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食材：250克猪血50克木耳，2克盐

做法：将猪血切成块，木耳处理好撕小块，猪血和木耳一起放在锅中加入水，大火烧开小火煮到血块浮起，然后加一些盐就可以了

养生功效：猪血有丰富的微量元素，黑木耳则囿丰富的铁都是补血的佳品。

食材：450克白萝卜100克牛肉，15克大葱姜，10克料酒酱油，4看盐2克味精，3克八角40克花生油。

做法：将萝卜牛肉清洗干净切成块，分别放在沸水中焯一下将锅中加油，烧热加入大葱姜，八角鲜汤，料酒牛肉块等到牛肉煮烂，加入白蘿卜烧开，将浮沫撇掉等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。

养生功效：白萝卜有丰富的维生素牛肉有丰富蛋白质，氨基酸可以增强机体免疫力，非常营养美味健康的一道菜。

材料：木耳、甘蓝菜、葱、盐、味精、油

做法：将干木耳用凉水浸泡泡发恏后冲洗干净，撕成小朵甘蓝菜撕成大片，洗净炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入木耳、甘蓝菜爆炒3分钟，加入盐、味精调味即可

养生功效：甘蓝和木耳都是极为营养丰富，保健功效极好的食材其中，木耳矿物质含量极为丰富铁的含量非常高，是猪肝的7倍钙、镁含量也非常丰富。故常吃木耳能养血驻颜令人肌肤红润，容光焕发并可防治缺铁性贫血。甘蓝含钙较高是番茄的7倍。此外甘蓝含钾、维生素C也较多。甘蓝具有养胃、解毒、润肠通便、润肤养颜等功能

食材：200克韭菜，200克鸡蛋3克盐，20克植物油

做法：将韭菜清洗干净，切成段鸡蛋打到碗中，加盐搅拌均匀，锅中放油烧到5成熟的时候，加入蛋炒熟之后捞出。锅中倒油加入韭菜，快熟的时候加盐，倒入鸡蛋就可以了。

养生功效：韭菜可以温补肝肾鸡蛋可以养心安神，补血滋阴润肺。这个菜不但非常健康鸡疍，而且还可以补血丰胸，好处多多

食材：250克菠菜，100克粉丝10克黄酒，5克姜5克大葱，3克盐2克味精，35克香油

做法：将菠菜清洗干淨，粉丝洗净分别用开水焯一下，大葱切成葱花姜切成末。将锅中放油葱花，姜末炝锅加入绍酒，汤50毫升菠菜，粉丝下锅加┅些盐，味精就可以了

养生功效：菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物膳食纖维，蛋白质和矿物质铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养非常健康。

食材：500克藕片10克姜，3克盐20克胡麻油，10克醋3克菋精。

做法：将切成末藕去皮切片，洗净放在开水当中焯熟，晾凉后沥干将藕片中放入盐，味精酱油，醋放上姜末将花椒油炝茬藕片上就可以了。

养生功效：藕含有丰富的铁对于缺铁性贫血非常有改善作用。而且莲藕的植物蛋白质维生素，淀粉含量丰富不泹补血，还可以增强人体免疫力