饮食上胆囊炎不能吃什么？_百度知道
饮食上胆囊炎不能吃什么？
我妈今年61，才做的手术，医生说手术很成功，没问题，可总是发烧，不能吃东西，吃一点就想吐，现在检查有胆囊炎，我想给她做点清淡点的粥，请问一下我用红枣黑木耳枸杞西兰花白灵茹青菜一起熬粥可以吗？还有饮食上胆囊炎不能吃什么？
我有更好的答案
一般油腻的东西都应该禁食的，还有就是胆固醇和脂肪高的食物也要少食用过年那几天是胆囊炎的高发期。凡B超显示胆囊壁毛糙 欠光滑，增厚，都属于胆囊炎,胆囊炎是要靠调理的，吃再多的药也是没用的，现在的胆囊功能应该是比较弱的，建议您平时注意饮食调节，该忌的要忌，胆固醇、脂肪高的食物尽量不吃或是少吃 平时要少量多餐，不要过饱过饿，生活要有节奏，不要熬夜，不要生气，心情也是很关键的分享个很不错的调理胆囊炎的小方法 苦芯菜熬水喝，喝前加入适量红糖即可 一般喝几天症状就会减轻些，一月左右可使症状消失，也可以喝徳甫的利柦舒茶来改善的。可以试试，祝好！
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胆囊炎不宜多吃酸性水果如杨梅、梅子、李子等，过食酸容易引起胆囊炎症加重，诱发胆绞痛；榴莲、柿子不要多吃；吃水果：石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等。不宜吃海鲜。此外，胆囊炎患者可以适当吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、番茄、猕猴桃等对胆囊上皮修复有好处。
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温馨提示： 急性胆囊炎是一种胆囊炎症疾病，对于急性胆囊炎，如果在饮食上注意下，是可以减少胆囊炎的症状的。那么，胆囊炎不能吃什么蔬菜?饮食要注意什么?
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胆囊炎不能吃什么
之道网导读：胆囊炎不能吃什么？关于这个问题，胆囊炎患者一定要重视。那么你了解胆囊炎不能吃什么吗？患者的多，高脂肪、高胆固醇、辛辣食物要远离。
胆囊炎不能吃什么？
中医认为，胆囊炎是由于饮食不节、进食油腻炙炖的食品、寒温不调、情志不畅及虫积等因素，导致肝胆气滞、湿热壅阻、通降失常而成。胆囊炎患者一般宜进低脂肪、低饮食。
肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。胆囊炎不能吃什么？下面小编为你详细介绍。
由于的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。如川椒、辣椒、辣油等，应忌食。
2、高脂食物
胆囊炎患者倘若吃了油腻或高脂肪食物（如、牛奶等），会引起复发，从而加重病情。因为一旦胆道系统发生炎症，胆汁的排放就受到阻碍，胆汁的主要成分胆盐的排出量也相应减少，从而削弱了消化脂肪的能力。所以，胆囊炎病人常常会因吃了油腻和高脂肪的食物无法消化，而造成右上腹剧痛，导致胆囊炎病复发，从而使病情加重。
得了胆囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品，会加重胆囊的负担，不利于炎症的恢复，严重时还会感到疼痛。为此，有这类疾病的人不要吃蛋类、辛辣食品和刺激性强的调味品，还有油性大的食品。
4、过冷、过热食物
温热的食物能使胆管口和胆管壁的肌肉松弛，有利于胆汁排出，而过冷或过热的食物可使胆管括约肌痉挛，从而引起胆囊区的隐痛和绞痛，故应忌食。
5、油炸食物
因脂肪在高温下产生丙烯醛，它能反射性地引起胆管痉挛，对胆管疾病不利，故应禁食。
胆囊炎和胰腺炎患者忌。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
7、酸性食物
醋、、李子、青苹果、杨梅等，可刺激十二指肠分泌大量胆囊收缩素，容易引起胆绞痛，故忌较多食用。
要禁吃肥肉。肥肉可促进缩囊素产生，增加胆囊收缩次数，造成胆囊内升高，胆囊扩张，使病人疼痛加剧。
9、引起胀气的食物
胆囊炎患者常因胀气而病情加重，故凡引起胀气的食物应忌食。这类食物有芹菜、、大豆、土豆、红薯、、蒜苗、等。
10、烟、酒、浓茶、
其所含的许多物质，均能刺激胃壁并使胃酸大量分泌，导致胆囊收缩素产生，使胆管口括约肌痉挛和胆汁排出受阻，从而诱发胆绞痛，故应禁忌。
胆囊炎和症经常发作者，不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
养生之道网提醒，胆囊炎患者忌暴饮暴食。胆囊的胆总管和胰腺的主胰管，共同开口在十二指肠乳头。暴饮或暴食，会使胰腺过多地分泌胰液，若胰液反流进胆囊，就可发生难以忍受的胆绞痛。而吃得太饱，也容易引起胆总管扩约肌痉挛，诱发胆绞痛。
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