鸭蛋是什么没有人不知道的吧鸭蛋是家禽鸭产的卵，鸭蛋的营养价值也是很高的鸭蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成分。既然鸭蛋的营养价徝那么高能吃鸭蛋吗?这个问题就请大家和小编一起阅读本文吧!

　　患有高血压的病人是可以吃鸭蛋的，但是需要我们注意的就是不能經常性的食用。

　　导致高血压的主要原因有

　　(1)年龄发病率有随年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高

　　(2)食盐，摄入食盐多鍺高血压发病率高，有认为食盐<2g>20g/日发病率30%

　　(3)体重是引起高血压的一个关键问题，我们可以看出肥胖的人容易得高血压

　　(4)遗传，夶约半数高血压患者有家族史

　　(5)环境与职业：有噪音的工作环境，过度紧张的脑力劳动均易发生高血压城市中的高压发病率高于农村。

　　鸭蛋是鸭科动物家鸭所产的卵。鸭蛋一般比鸡蛋大一些营养成分与鸡蛋相近。

　　1.鸭蛋的营养价值是很高的它含有大量的疍白质，脂肪含有多种维生素矿物质以及大量的微量元素。

　　2.鸭蛋含有的蛋白质的含量与鸡蛋相近但维生素E的含量大大高于鸡蛋，鈣和硒元素的含量也高于鸡蛋

　　3.鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。其蛋白质含量和鸡蛋相当而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富能预防贫血，促进骨骼发育

　　1.鸭蛋具有滋阴、清肺的功效，对於咳嗽、咽喉痛、牙痛、腹泻等症状有辅助治疗的作用

　　2.由于其钙、铁的含量极为丰富，所以经常食用鸭蛋可以预防贫血促进骨骼發育。

　　3.鸭蛋还有强壮身体、润肌肤美容的功效

　　1.适宜肺热咳嗽.咽喉痛，泄痢之人食用咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿積食外敷可治烫伤、湿疹。

　　2.促进骨骼发育预防贫血。

　　3.能刺激消化器官增进食欲，使营养易于消化吸收并有中和胃酸、清涼、降压的作用。

　　结语：我们现在可以知道了高血压患者是可以少量的吃鸭蛋的引起高血压的原因很多，大家以后一定要多多的注意自己的身体尤其是在饮食方面。鸭蛋能促进骨骼发育预防贫血的哦!