银鱼的功效与作用1、富含蛋白质银鱼里面的蛋白质十分丰富,而且还没有什么脂肪2、富含钙质。银鱼在中国倍受人们的欢迎其钙质超过一般鱼类,可以预防大肠癌嘚发生是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。3、促进骨骼生长发育银鱼能够促进身体骨骼的生长发育,特别适合儿童和老年人4、提高免疫力。加上银鱼营养完全的特点有助于提高人体的免疫力,增强抗病功能同时还能延年益寿。
原料:银鱼、玉米淀粉、鸡蛋、花椒粉、盐
第1步、银鱼解冻后,放入鸡蛋、花椒粉、盐、玉米淀粉和匀
第2步、锅中油烧开,下入银鱼炸一会用筷子分开粘在一起的银鱼,炸至金黄
如果是新鲜的就更好吃了,可是有季节性这是冻的。
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银鱼的好处:银鱼中蛋白质含量為72.1%氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效是孕妇的上等滋养补品。银鱼作为一种整体性喰物应用(即内脏、头、翅均不去掉整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本沒有大鱼刺尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
孕妇吃银鱼需注意:银鱼的繁殖要求水质清新、无污染、避风向阳、进排水方便这样银鱼的营养价值才高。孕妇在购买时要会选择若食用不好的银鱼,身体内含有寄生虫对胎宝的成长会造成伤害还有银鱼和甘草同食,是对孕妇身体不利的
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