生态养殖利国利民
益生菌发酵湿料对肥育猪生长性能及腹泻率的影响导读益生菌发酵湿料是通过一定的设备将粉料与水按一定比例均匀混合，加入益生菌（乳酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌）发酵后形成的一种含水量适中的饲料形式。与干料相比，发酵湿料饲喂肥育猪特别是仔猪，可降低饲料成本，增加适口性，扩大饲料原料范围，改善畜舍环境，提高生产性能。资料显示，欧盟国家2000年有28%的猪在生产中采用了湿料饲喂。近年来我国关于养猪生产的研究主要局限于饲料营养、饲料添加剂和饲养管理等方面，对饲料饲喂形态方面的研究相对较少。益生菌发酵饲料技术是一种生态健康型饲料生产技术，益生菌随发酵饲料进入猪体内，能黏附到肠壁细胞上起到屏障作用，竞争性抑制排斥病原菌。饲料经益生菌发酵后含有更多活性益生菌菌体、各种酶、各种代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物如活性小肽氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子等，有促进生长、维持动物肠道菌群平衡的作用。由于不添加抗生素等药物，不会造成药物残留.1.1 试验期预试期7d，正试期43d。1.2 试验设计选择体重72kg左右的健康杜长大三元杂种猪120头，随机分为益生菌发酵湿料组、颗粒料组和粉料组，每组4个重复，每个重复10头猪饲养在1个栏内。试验所用湿料、颗粒料、粉料均为该场根据实际情况进行配制，饲粮配方相同，其组成及营养水平见表1。益生菌发酵剂使用方法：1kg发酵剂、饲料600～700kg、水299～399kg，使发酵剂与其他成分混合均匀，应分多步稀释，即先将1kg发酵剂与10～30kg饲料彻底混合，再混入所剩余饲料中。颗粒料、粉料按常规方法进行加工饲喂。1.3 饲养管理试验猪饲养在半开放式猪舍，入栏后进行进食、睡眠、排粪定位习惯调教。每天定时于6：30、11：30、17：00、22：00各喂1次，自由饮水，每天冲洗2次猪栏，保持猪舍清洁。每天观察记录试验猪的采食、饮水、排粪等状况。各组除饲喂方法不同之外，其他饲养条件相同。1.4 测定指标分别于试验开始和结束时早饲前逐头空腹称重，准确统计全期采食量，计算增重、日增重、日采食量、料重比。观察试验猪的健康状况，并准确记录猪腹泻头次，计算腹泻率。1.5 统计分析试验数据采用SPSS10.0软件进行单因子方差分析，结果以平均数±标准差表示。2试验结果2.1 益生菌发酵湿料对肥育猪生长性能的影响由表2可知，日增重，益生菌发酵湿料组分别比颗粒料组和粉料组高9.47%（P＞0.05）和15.56%（P＜0.05）；料重比，益生菌发酵湿料组分别比颗粒料组和粉料组低7.12%（P＞0.05）和12.42%（P＜0.05）。3组中益生菌发酵湿料组的腹泻率最低，说明益生菌发酵湿料可以避免喂干料引起的肠道形态学的破坏，减少饲料应激，湿料中添加的益生菌发酵形成一定的菌群，可以抑制其他有害菌的生长，且产生大量B族维生素，让猪肠道处在良好的状态中。2.2 经济效益分析由表3可知，益生菌发酵湿料组、颗粒料组和粉料组每千克增重饲料成本分别为6.26元、7.03元、7.15元，可见用益生菌发酵湿料喂猪可以降低饲料成本，提高经济效益。3结论本试验结果表明，与颗粒料和粉料相比，益生菌发酵湿料喂肥育猪能提高其生长性能，减少腹泻，提高经济效益，可在生产中推广应用。上一篇： 下一篇：
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1科学的动物营养与饲料概述，动物营养学与饲料科学是一门以生物学为基础,多学科相互交叉渗透的应用科学. 动物营养与饲料科学研究的主要内容包括：①营养素，包括蛋白质（小肽、氨基酸）、脂肪（脂肪酸）、碳水化合物（含纤维素）、微量元素和维生素在动物体内的消化、吸收、代谢及其平衡；②影响营养素吸收、利用的内外因素。如机体的生理状况。性别和年龄；饲料的加工，环境温度等；③饲料加工与营养成分的分析；④动物的营养需要与饲养标准；⑤营养与机体的关系，包括营养与疾病。营养与免疫；营养与生长、繁殖等。
饲用抗生素替代物的研制与开发是各国畜牧业迫切需要解决的问题.本文综述了微生态制剂、功能性寡糖、饲用酶制剂、酸化剂和中草药饲料添加剂等饲用抗生素替代物的作用效果、存在问题及发展方向,为无抗生素日粮的配制提供参考.
本试验主要研究利用复合酶提取松针粉的有效成分挥发油,以建立一套行之有效的使用复合酶提取中草药方法,为推广应用复合酶法在提取中草药生产上提供理论依据.试验分为三部分,即常规蒸馏提取试验、单因子试验、多因子试验.其中单因子试验从酶解温度、酶解作用时间、pH、加酶量4个因素考察酶解对松针粉挥发油提取量的影响,多因子试验采用4因素（pH、酶解温度、酶解作用时间、加酶量）三水平做正交试验,确定复合酶法提取松针粉的最佳反应条件.由正交试验得出最佳酶解反应条件是：酶解温度为50℃,pH值为4.5,酶解时间为6h,加酶量为4%.最后对加酶和未加酶组进行t检验比较,结果显示复合酶法提取松针粉有效成分挥发油比常规的提取量高出37.9%,两种方法差异极显著,有效地证明了复合酶可以加大松针粉有效成分的提取量.
稀土元素是镧系元素与化学性质相似的钪、钇等17种元素的总称.稀土元素位于元素周期表中ⅢB族,因天然丰度低而得名.
铬（Cr^3＋）是人和动物必需的一种微量元素.铬作为胰岛素作用的辅助因子在糖、脂类、蛋白质、核酸代谢与基因表达控制过程中起重要作用,目前对铬（Cr^3＋）的研究报道在不断地深入,它在减少应激、提高免疫力、改善胴体品质和提高繁殖性能等方面均有很好的功效.本文主要对铬的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究做一综述,并对铬的发展前景作出展望.
分别采用菜粕和血粉为主要原料,按照鲫鱼肌肉必需氨基酸（EAA）模式添加和倍量添加晶体异亮氨酸（Ile）配制饲料,和缺乏Ile的饲料对比进行养殖试验,测定了鱼体的生长速度和对饲料的利用效率.结果表明,菜粕饲料中添加游离Ile对鲫鱼生长没有明显促进作用,也没有提高饲料效率,但在血粉饲料中的添加显示了明显的促生长效果,饲料效率也获得提高.
现有玉米秸秆青贮打捆机虽然种类繁多,但由于种种原因多数并不实用.本文对当前的玉米秸秆青贮机进行了系统研究,并根据实际情况进行了探索性的试验与试验结果分析.
综述了饲料粗脂肪分析测定的常用方法,结合笔者自身工作经验,阐述了饲料粗脂肪分析测定常用方法各自的优缺点.
本文从木质素生物降解的角度,对秸秆的综合利用进行了综述.文中重点介绍了白腐真菌对秸秆木质素的降解作用,此外,对秸秆木质素降解后的应用前景也进行了评论.
饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素，可造成高达10％的经济损失，是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。霉菌毒素对动物的影响，除导致急性中毒和死亡外，有些种类毒索还会引起繁殖性降低等慢性症状，是畜牧生产中不可忽视的隐性“杀手”。现将几种对动物繁殖性能产生重要影响的霉菌毒素介绍如下。
随着我国市场经济的发展,实施名牌战略是我国饲料企业经营的需要,是提高企业核心竞争力的有力保障.名牌以其优良品质、科学策划、鲜明个性成为企业核心竞争力的标志.对饲料企业而言,它代表了一种潜在的竞争力与获利能力,对养殖者而言,它是质量与信誉的保证,降低了购买成本与风险.
本研究分两个试验.试验1中,54只猪（长白X约克夏X杜洛克,初重为56.14±1.7kg）做饲养试验,判定不含废弃食品（FW）的普通日粮的饲喂效果.试验组分为干喂（对照组）,湿喂（WF）,湿喂＋干喂（WDF）.湿喂是日粮和水以1：2.5的比例混合进行饲喂.WF组整个试验期间饲喂湿料,WDF组在肥育期间饲喂干料.试验2中,54只猪（长白X约克夏X杜洛克,初重为55.7±1.8kg）做饲养试验,判定废弃食品湿喂的效果.试验组分为普通饲料干喂（对照组）,发酵的废弃食品湿喂（WFFW）,发酵的废弃食品湿喂和普通饲料干喂（WFFW＋DF）.对于湿喂发酵的废弃食品,一些成分（浓缩料）添加使其营养水平和对照组相同.废弃食品收集后粉碎（≤5mm）,在蒸汽炉中（140土3℃）加热,在钢制容器中,30～40℃下用益生素发酵1d.对于WFFW组,整个试验阶段饲喂湿饲料.试验Ⅰ中,生长阶段,WF组的平均日增重（ADG）和饲料转化率（FCR）优于对照组（P＜0.05）,肥育期间,WDF组的ADG和FCR优于对照组（P＜0.05）.整个试验期间,WDF组的ADG和FCR优于对照组（P＜0.05）,并且屠宰率,背膘厚,瘦肉率和肉色没有由于日粮湿喂而受影响.试验2中,生长阶段WFFW组和WFFW＋DF组的ADG低于对照组（P＜0.05）,但FCR优于对照组（P＜0.05）.肥育阶段,WFFW＋DF组ADG优于对照组和WFFW组（P＜0.05）.整个试验期间,对照组的ADG优于WFFW组（P＜0.05）,但ADFI和FCR刚好相反（P＜0.05）.WPPW组的屠宰率低于对照组（P＜0.05）,但背膘比对照组薄.总之,可看出普通饲料湿喂可提高日增重,尽管废弃食品发酵并添加浓缩料增加了营养水平,但是湿喂发酵废弃食品会降低肥育猪的日增重.另外,肥育期千喂普通饲料可提高日增重,以弥补在生长期湿喂所造成的日增重缓慢.
冬春季节是一年中猪病发病率最高的时期,这与气候和环境特点有密切关系,主要是：（1）气温降低且变化剧烈,寒流及雨雪频频侵袭形成寒冷应激,大环境对猪的健康产生直接危害;（2）猪舍内保温不足,通风不良,供氧不足,有害气体增加,致使猪抗病力下降,尤其对猪呼吸器官损害严重;（3）通风与保温矛盾突出,且难以控制和解决,往往成为猪发病的主要诱因;（4）低温环境更适于各种病原微生物的生存,多风、风速大及风向多变等可促使猪群间疾病的传播扩散;（5）用药物或物理方法实施消毒的难度加大,消毒效果明显降低;（6）寒冷的气候影响,饲养管理人员疏懒,日常管理操作不到位.
在肉鸭饲养过程中。常常遇到令人头痛的问题：即肉鸭相互间残杀现象非常普遍，如啄羽，尤其在翅膀、背部和肛门处．在3～6周龄的肉鸭中是一种常见现象。它好象是一个与营养与饲养有关的问题，如过分拥挤或日粮中缺乏蛋白质或含硫氨基酸、食盐等，但这种行为的起因尚未真正查明：David J．Farrell研究发现：鸭群在日粮蛋白质和氨基酸显然充足的条件下．也观察到啄羽现象。Dean等人研究认为这种现象通常应视作应激的指示。应激导致鸭机体内分泌平衡失调，交感神经兴奋，从而产生攻击行为。
江苏省滨海县东坎镇三友村蛋鸡饲养大户李成梅，具有15年蛋鸡饲养经验。她养的蛋鸡产蛋高峰期常达5个月左右．比一般饲养方法延长一倍多。同时产蛋高峰期的产蛋率也高达97％左右，即使二龄蛋鸡产蛋率也有85％以上。近几年来，她每年饲养蛋鸡都在5000只左右，年均收入12万多元。现将她的高效饲养技术介绍如下。
鱼粉是水产饲料中主要的蛋白来源，但相对鱼粉而言，大豆蛋白及其制品的价格低廉、来源广泛，是替代鱼粉的最好原料。日本北海道水生动物研究所用大豆浓缩蛋白（大豆分离蛋白、大豆酶解蛋白）替代红鱼粉作水产饲料进行对比试验：在欧洲鳗鱼配合饲料中替代比例30％时．增重率、鱼体蛋白质蓄积率，饲料效率、存活率均匀最高值，因此确定用大豆蛋白混合物替代鱼粉的最佳比例为30％。另对南方鲇鱼的对比试验表时：当大豆蛋白代替鱼粉超过30％时．其摄食率显著高于其他各组。另外用大豆蛋白代替鱼粉35％时作甲鱼饵料．甲鱼苗的存活率比对照组高出27％。可见在水产饲料中用大豆蛋白代替鱼粉时．其比例对不同的鱼有差异，但最佳代替量在30％～40％之间。
美国西海水生动物研究所采用一种紫外线照射的防霉技术处理水产饲料（或饲料的原料粮），不仅可以防霉，面且可以提高饲料中维生素D的含量。方法是：在贮存的饲料或饲料粮中加入重量比为2％的丙酸钙或甲酸，拌合均匀后用强度为120KJ/m^2的紫外线进行照射15至20min．然后封装贮存，结果不仅贮存九个月以上不发霉，而且每kg饲料中的维生素D的含量比贮存前提高了80—220mg，大大提高了饲料中的维生素品质。
上海市农业科学院畜牧科学家9月23日宣布。他们已经成功掌握在零下196摄氏度的超低温中保存猪胚胎的技术。通过这种技术保存的28个胚胎复苏之后移植人母猪体内。产下10头小猪，成活8头。这是中国科学家在难度较高的猪胚胎超低温保存研究上的首次突破，为建立中国特有猪种胚胎库奠定了技术基础。
日本农村水产省的一项公告提高了对水产品中的各种抗生素、激素以及有害微生物的限制标准。其中最新公布的对合成抗菌性药品的残留限量标准为：四环素、链霉素、氯霉素的最高限量为50ug／kg。磺胺甲基嘧啶0．02mg／kg，磺胺二甲嘧啶0．01mg／kg、磺胺-6-甲氧嘧啶0．03mg／kg，磺胺二甲氧嘧啶0．04mg／kg，磺胺间甲氧嘧啶0．03ug／kg，磺胺喹啉0．05mg／kg，08喹酸0．05mg,／kg，乙胺嘧啶0．05mg／ke，基夫拉松0．01mg／kg，尼卡凹唪0．02mg／kg，恩诺沙量0．01mg／kg和其他抗生素等。
为了加强对在畜产品和水产品中使用抗生素、激素和各种兽、鱼药品的严格限制，日本将对鱼、兽药管理办法和体系进行重大改革，其方案正在起草中，变革的主要特征是对所使用的药品及其残留量采取“目录肯定制度”．即将允许使用的农药、鱼药、兽药圈定在目录中．并且对这些允许使用的药品残留量作出祥细规定。对未列入“肯定目录”的药品，不管是否符合国际标准和对人体有无危害，一律不得使用。
大豆磷脂是精炼大豆油的副产品，分子中含有磷脂酸胆碱，可促进动物对油脂的消化吸收、提高免疫力、改善肉质等重要的生理功能．是良好的天然饲料添加剂。日本北海道水生动物研究所经过分类试验和数据统计分析。提出了在水产饲料中大豆磷脂的最佳添加量。试验用的大豆磷脂质量为含水量小于22％，丙酮不溶物大约4．5％、乙醚不溶物小于4％，pH值小于5．5。用於淡水鱼的最佳添加量为4．5％-5．5％：用于咸水鱼的最佳添加量为3．5％-1．06；用于对虾的最佳添加量为5．0％-6．0％。
贴体包装是将被包装的产品直接当作“模具”以抽真空产生的负压吸附力．将具有高透明度和弹性及良好拉伸性能的塑料薄膜十分紧密地贴附在产品和包装衬板上．就象皮肤与肌肉一样贴附得完美无缺。这种包装技术特别在水产品包装上得到了广泛应用，并显露出特别之处。例如：整只的鱼、龙虾、大虾、蟹等，不管是熟食或生品，经过真空贴体包装后，可以直接审视和触模到被包装物的原形和色彩，就像欣赏一件栩栩如生的生物标本或艺术晶。贴体包装在水产食品方面的应用将成为流行趋势，同时，包装成本只有普通硬质纸盒包装的60％左右，经济效益也更好。
日本新泻土岗农业试验场的一项研究表时，氯化镁或氯化钠（食盐）作为添加剂，可以提高饲料的吸收利用率：试验表明．在牲畜饲料中按日粮添0．25％的氯化镁或0．3％的氯化钠．可以使饲料在消化道内的蠕动推进速度减慢．使饲料被消化吸收得更充分，消化率从一般的48％～65％提高到68％～75％。与对照组相比，饲料消耗减少了15％．增重率提高25％左右。
美国亚利桑拉农牧研究所采用激光处理饲草．大大提高了饲草的经济利用价值，其具体方法是：把新鲜或干饲草在喂饲前采用激光扫描处理。经过显微镜下观察，经红外激光扫描后的饲草．每个颗粒表面都有许多微小的使孔，相当于进行了膨化处理，这样，牲畜的胃液和消化液就能很好地掺人其中，因而更容易消化吸收．因此，可使饲草的消化利用率增加13％～14％．使牲畜的增长率比同期对照组提高25％左右。
8月23日,我国第一部规范畜牧业的法律--《中华人民共和国畜牧法（草案）》提请十届全国人大常委会第17次会议审议.全国人大农业与农村委员会副主任委员舒惠国作了草案的说明.
我国是一个畜牧业生产大国,畜产品质量安全关系着人民身体健康、社会秩序稳定,因此,建立健全我国畜产品质量安全检验检测技术体系是一项十分重要的工作.
据国际渔业协会的一份调查统计表明,由于各国国内捕捞量的不断下降以及消费者对鱼类和海产品需求量的不断增加,致使国际市场上对水产品的需求差距越来越大.鲑鱼是国际水产品贸易中的大宋品种,2003年全球产量下降了4.5%,2004年再下降了4.1%,加上价格竞争因素,使鲑鱼水产行业的前景不容乐观.
欧盟议会和立法委员相继通过的在动物源（包括畜、禽、水产品）性食品中的生产和加工过程禁用药物的法规,其中：1998年就禁止使用的杆菌肽锌、泰乐菌素、维吉尼霉素、螺旋霉素、喹乙醇和卡巴氧;新规定还包括氯霉素、氯仿、秋水仙素、氨苯酚、甲硝哒唑、硝基呋喃类药物.这些药物包括既禁用于治疗动物疾病,也禁用于作饲料中的添加剂.
日,江西省饲料学会第二次与哈默国际工作网络合作举办的“美国普渡大学乳猪生产管理研讨会”在南昌锦峰大洒店成功召开.
[综述](瞿明仁 周伟良 邹平道)
[科学实验](汤海鸥 程茂基 赵彩艳 石秀侠)
[营养研究](习海波)
[添加剂](井明艳 孙建义)
[水产养殖](涂永锋 叶元土 宋代军 龚宏伟)
[饲料加工](赵毅彬 张勇 何伟宁 李汝莘)
[饲料检测](李旺 王占彬 武晓红)
[资源利用](邓缘)
[卫生防疫](易中华)
[经营管理](熊婷燕)
[外国饲料](J．S．Moon 闵艳霞（译） 王王争（译） 韦华（译）)
[饲养技术](春潮)
(张威 明成)
(平远（译）)
[科技动态](平远（译）)
(辛远（译）)
(平远（译）)
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[综述消息](申保珍)
(刘素英 李艳华 尤华)
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价格：200.00 元
品牌：农富康
关键词：育肥猪日粮,豆粕饲料
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豆粕发酵剂
育肥猪日粮中添加豆粕饲料的比例最多少
微生物发酵豆粕在养猪中的应用
一、发酵方法：发酵池规格底2×1.5米，高1米，取豆粕1000公斤，玉米粉20公斤，农富康EM益生菌 30～50公斤等，将豆粕，玉米粉入池，把30～50公斤农富康EM益生菌均匀洒到混合原料的表面，再开水笼头加水入池，一直加到水浸到物料的表面为止，关掉水笼头，让水渗透到料中，一般加水量最终为1比1.5，即为总料的1.5倍，这里是1500公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜，塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中，以求密封完好。发酵时间，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好，以让亚铁充分螯合到小肽中，也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间，因为通过三氯乙酸（TCA）检测法跟踪发酵，发酵在适温（30度左右）三天左右产生的小肽类物质最多，可溶性蛋白质达到25%以上。发酵后的豆粕溶解度增加，（注意不要把发酵后渗出的水倒掉，因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养），略有点粘手，气味带有较浓曲香味略有原料味，色泽金黄。每次取用后，必须马上再次密封好，以防止变味变质，发酵好的料密封好，在一个养殖周期内（100天左右）用完为宜。注意不能在太阳底下发酵，不然料温会升高发热太多，造成发酵不利。
发酵豆粕做饲料推荐使用农富康养殖专用菌发酵；农富康养殖专用菌分为菌液和菌种两种产品；养殖菌液可以直接使用，一瓶菌液可以发酵200公斤豆粕饲料；操作方便，适合量小及首次试用客户；养殖菌种需要先配成菌液之后才能使用，一瓶菌种可配置出10瓶等量的菌液，大大降低发酵成本，适合量大用户使用。
农富康养殖专用菌全国订货电话：132-；咨询QQ：227-；淘宝店铺：ribao.taobao.com；更多技术可以访问农富康公司技术网站：em125.com；
二、使用方法按照猪场配方使用，把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可，可显著增加饲料的消化吸收率，降低料肉比。具体称量时，由于发酵豆粕是湿料，所以，根据上述的工艺，需要乘以2.6左右，即如果你需要称量10公斤折干物质的发酵豆粕时，实际上需要称26公斤加入配料中。或在保持料肉比，生长速度不变的情况下，可略为减少3～5%的用量，相应地用菜粕，棉粕，或麦麸玉米等代替。也就是减少配方的能量蛋白含量浓度，以降低成本。并可以适当使用5%左右的未脱毒菜粕棉粕用于肥育猪。采用发酵豆粕，必须是在湿润状态下使用，不得烘干使用，因为烘干会造成发酵豆粕中的活性物质，尤其是活性肽变性，从而失去活性，并造成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉（美德拉）反应，并造成能量和蛋白肽的损失等，同时维生素和有益微生物在烘干的过程中也会有极大的损失，建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪，料水比为1比1.5以上。
推荐饲料配方如下：
表1： 断奶仔猪日粮配方组成及营养成分含量（%）
豆粕（发酵）
适用于28日龄断奶仔猪到50日龄阶段使用。在断奶前七天左右，把此配方的饲料以20～30%加入教槽料进行适应和过渡。
表2、生长及肥育阶段各阶段饲料配方表。
其中后备母猪可以使用下表中的大猪饲料配方3、但减去菜粕
空怀-怀孕90天
怀孕90天与哺乳期
玉米粉（%）
大麦粉（%）
碳酸钙（%）
磷酸氢钙（%）
预混料添加剂
消化能（兆卡／千克）
粗蛋白质（%）
赖氨酸（%）
蛋氨酸＋胱氨酸（%）
同时可以在种公猪饲料中使用,对促进种猪精液质量和产量均有帮助。
三、发酵豆粕喂猪技术的好处和原理。总体上讲：可以降低料肉比0.3～0.5左右，相对于现在的养殖水平也就是降低料耗10～18%左右；非常显著地降低乳仔猪尤其是断奶仔猪应激反应，增强免疫力；显著减少疾病发生率，降低死亡率，减少抗生素的使用量，生产绿色猪肉；猪舍臭味大为减少；原理上有：发酵产生大量的活性肽：如小肽铁、抗菌肽、免疫增强肽等等，同时这些肽类物质的消化率经实践证明，比氨基酸的消化吸收更快更好更完全。从而显著增加了豆粕的消化利用率，特别是在哺乳期仔猪，断奶仔猪，保育猪饲料中使用效果最好，在小猪阶段使用发酵豆粕可以提高日增重5～8%，全期使用比对照组出栏体重高出6～8千克；母猪日粮中使用可改善母猪产后食欲；公猪日粮中使用有助于配种后体能恢复。富含肽类的发酵豆粕可以鳌合微量元素（如铁），并可保护维生素效价。发酵豆粕中含有大量的有益微生物，显著改善仔猪肠管微生态平衡，降低发病率，提高免疫力，抑制有害细菌如大肠杆菌，沙门氏菌等。养殖户使用后会发现：使用第一天发现小猪爱吃，使用一周猪舍内的嗅味减轻，一期下来小猪变得更为健康，感觉上小猪比以前好养多了。所以，发酵豆粕已经不仅仅是为了代替鱼粉使用的目的了，发酵豆粕的功能有了更多的解释和期待。在饲料中使用10～20%发酵豆粕，可以适当降低抗生素与药物的用量，完全可以达到或超过单一使用抗生素与药物的效果，从而有利于饲料与养殖行业的健康发展，并为生产无公害猪肉提供了一个可靠的技术选择。
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湿料喂仔猪有什么好处
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断奶后，在配方正确并且卫生得到保障的情况下。断奶子猪湿喂料的配制手工法，旧时传统的方式就是在桶里把猪食和水或乳清拌在一起饲喂。随着猪场规模的扩大，为了方便自动化喂料，湿饲逐渐演变成干饲。但是最近由于计算机控制系统的应用。大中型猪场的断奶子猪可推广应用这种技术。而湿喂料的形态与母乳相似，不仅方便子猪采食，用来提高消化率，生长猪和育肥猪采用湿饲也可获得更好的生产性能。湿饲能够更好地利用人类食品工业的一些副产品，这些产品的成本比传统的饲料原料要便宜，最好再接种一批有益微生物（乳酸杆菌，滴水、漏水等损耗很大，通过食槽供水。这影响了消化道对营养物质的消化吸收。不仅节省用水，而且减少饲料粉尘，加水调制成湿喂料饲喂断奶子猪，这种方法较适用于小型猪场，让其发酵。发酵原料可选择粗饲料或粗饲料＋精饲料。微生物发酵制作。用饮水器给子猪供水。饲料里常添加酶制剂。子猪出生时摄取的母乳就是液体的随着猪场规模的扩大，为了方便自动化喂料，湿饲逐渐演变成干饲。但是最近由于计算机控制系统的应用，增加消化道的容积。提高了断奶子猪的日增重和饲料效率。即在中小型的料筒或料槽中将子猪干饲料与水直接混合后饲喂断奶子猪。另外，饲料拌湿后粉尘减少，不仅减小了饲料浪费，而且减少了因饲料粉尘引起的子猪呼吸道疾病。饲喂时取出发酵料再配以其他精料，这些细菌会对猪只健康造成威胁，并且通过猪肉间接地对人类健康构成威胁、酵母菌等），并会由此引起腹泻等消化道疾病。湿喂料的物理形态与母乳较为相似，可减小饲料形态突变对消化道结构和功能的不利影响。能够提高子猪的采食量和饮水量。机械化湿喂设施可节约人力，减少饲料浪费，又出现了向湿饲的回归。湿饲有多个优点，尤其对断奶子猪好处多，这种手工勾兑的方法适用于农村小群饲养或散养，防止霉菌等有害微生物引起剩余的饲料腐败变质。机械法。良好的湿喂料必须能给断奶子猪提供充足的蛋白质、能量及矿物质等营养成分，所以用于配制湿喂料的干饲料原料需要有很高的营养浓度。采用发酵法配制湿喂料时，每次喂料后料槽中残留饲料的影响不大，因为剩余的饲料中仍有大量的有益微生物。此外，采用湿饲还常常能够提高消化率，还可以抑制有害细菌，将固体饲料与水按一定比例混合后置于其中，而且可增加子猪的采食频率，饲喂效果较好，如果继续为子猪提供液体饲料，而且有利于促进子猪胃肠道的发育。 子猪出生……湿饲并不是一项新技术，子猪吃食的同时也补充了大量的水分，这样减少了饮水的浪费，但是前提条件是必须保证供料系统可靠。目前生产上已经有干湿喂料器或料水混合罐等用于湿喂的机械产品，预先将水加热则效果更好。因为湿喂料一方面维持了断奶子猪的健康状况，另一方面增加了采食量和胃肠道的消化吸收功能，所以能够提高断奶子猪的生长速度和饲料效率，所以子猪刚断奶时湿喂料的水和饲料比在5∶1左右时效果较好，随着子猪日龄的增加可逐渐提高。按照青贮窖的要求在猪场内或附近建一小池。断奶子猪湿喂时的注意要点湿喂料的干物质浓度要适宜，以减小湿喂料对断奶子猪胃肠道的刺激。母猪常乳的干物质浓度为19.6%左右，浪费也很大。刚断奶子猪还没有完全学会独立采食和饮水的行为，往往还不能完全适应干饲料，又出现了向湿饲的回归。湿饲有多个优点，尤其对断奶子猪好处多，那就更合理。断奶子猪喂湿料的好处可维持子猪断奶后健康的消化道环境，预防腹泻等疾病。子猪断奶后直接饲喂干饲料会导致小肠绒毛萎缩、隐窝变深，每次喂料之前须放去剩余的水。通过对液体饲料进行控制发酵。在寒冷季节，而且卫生条件良好。同样。而采用湿喂法时，提高饲料利用率，不会霉变。但用其他湿喂方法时，需要经常清扫料槽，而与干料相比，酶制剂在液体饲料环境下的效果更好
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