奶牛的疾病防治—ppt下载_爱问共享资料
奶牛的疾病防治—.ppt
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简介：本文档为《奶牛的疾病防治—ppt》，可适用于农林牧渔领域，主题内容包含奶牛的疾病防治奶牛的疾病防治一、奶牛发病规律与保健措施一、奶牛发病规律与保健措施（一）奶牛发病规律（一）奶牛发病规律、牛群结构与发病的关系：成年牛、符等。
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挤奶方法ASDFA
挤奶方法 新闻来源：奶牛专家咨询系统 责任编辑：null 发布时间：　　挤奶方法:挤奶员拿小板凳,坐在牛的右侧后1/3-1/2处,与牛体纵轴呈50°-60°的夹角。要将奶桶夹在两大腿之间,左膝在牛右后股关节前侧附近,两脚向侧方张开(呈八字),这时就可开始挤奶。奶牛有4个奶头,一般是先挤前侧2个奶头,这叫“双向挤奶法”。此外还有单向(先挤一侧2个奶头)、交叉(一前一后奶头)以及单奶头挤奶法,只有在特殊情况下才应用。挤奶时,要用手的全部指头把奶头握住,从手底几乎看不见奶头,用全部指头和关节同时进行,这叫拳握法或压榨法。立此法优点是可以保持牛的奶头清洁、干燥、不损坏、不变形,挤奶速度快,省劲而方便。　　1）压榨挤奶法：应使握拳的下端与奶头的游离端齐平,以免奶汁溅到手上而被污染。握力一般为15-20千克,尽量做到用力均匀。挤奶速度以每分钟80-20次为宜,特别在母牛排奶速度快时应加快挤奶, 一般在开始挤奶的第一分钟速度为80-90次；以后随着大量排奶,速度加至每分钟120 次；最后排奶较少,速度又恢复到每分钟80-90次；每分钟的挤奶量应能达到1-1.5(2.0)千克。 　　2）滑榨挤奶法：对于奶头短小的母牛,可采用指挤法或滑榨法挤奶。 即以拇、食指挟住奶头颈部,向下滑动,将奶捋出。此法初学时很易操作,但对乳房危害很大,能引起奶头皮肤破裂、奶头变长、奶头腔弯曲等。 此法需用润滑剂来减轻手指与奶头皮肤的摩擦，奶汁是取之最方便的润滑剂,但这样会增加牛奶被污染的机会。　　当大部分奶已被挤完后,应再次按摩乳房,采取半侧乳房按摩法,即分别按摩乳房的右侧和左侧奶区。动作是两手由上而下，由外向里按压一侧2个奶区，用力稍重,如此反复6-7下,使乳房内奶汁流向奶池,然后重复榨取各个奶区。到挤奶快结束时,进行第三次按摩乳房,这次必须用力充分按摩,尤其对新产牛更要做好,方法是用两手逐一按摩4个奶区,直到完全挤净。挤毕后可在奶头上涂以油脂(凡士林),防止奶头龟裂。每次按摩时,要把挤奶桶放在一边,以免按摩时牛毛、皮屑以及其他脏物落入桶中,污染牛奶。　　为了保证做好挤奶工作,还须注意:　　挤奶速度要快:奶的排出是奶腺对催产素作用的反应,其结果是使奶从奶池及大的输奶导管中排出挤奶可以引起催产素从垂体前叶中释放至血液。然而,催产素的浓度在血液中大约只能持续30分钟。另有试验证明,奶头被刺激以后的20-60秒钟以内,出现奶腺肌上皮细胞收缩,同时可以诱导出催产素的第二次释放,但比第一次释放较难,一般没有完全的反应。当催产素释放以后，奶的排出速度随时间而改变，这时与乳房中潴留奶的数量无关。其原因或是由于肌上皮细胞疲劳,或是由于催产素失去活性。事实上，催产素在血液中出现一半活性，到其完全失去活性大约只需1-2分钟，催产素发挥作用的时间只有6-8分钟。因此，当催产素引起肌上皮细胞收缩时，必须尽快挤奶，由于肌上皮细胞对机械性剌激也有收缩反应，挤奶时乳房的热敷及按摩也可以额外地挤出一些奶来。　　因此,挤奶前乳房经热敷和擦洗后,要在几分钟以内(一般6-10分钟)将奶挤完,中途不得停顿。如果时间拖得过长反射活动已过,奶便滞留在乳房很难挤出,这样就必须降低产奶量, 一般降低幅度可达10%-12%。　　遵守挤奶规程,严防放奶抑制:　　在挤奶时,任何外界不良刺激将会经交感神经系统传导,从肾上腺髓质区分泌肾上腺素进人血液。由于肾上腺素具有很强的血管收缩能力,减少乳房的血液供应。因此,阻碍了足够数量的催产素到达肌上皮细胞和引起其收缩。另有证据说明,肾上腺素还可以直接抑制肌上皮细胞对于催产素的作用。当乳房中充满牛奶时也可发生这种反射性的抑制作用,在这种情况下,毛细血管中的血流量减少,致使催产素无法到达肌上皮细胞。在放奶反射出现以前,牛群的扰乱也可能妨碍垂体后叶释放催产激素。这时若能从外界注入此激素,仍可引起肌上皮细胞的收缩,因为没有发生由肾上腺素所引起的毛细血管的收缩。刚分娩不久的头胎母牛,第一次牵人挤奶室时也可能出现放奶反射的抑制现象,但注射催产素可以纠正。　　基于以上原因,挤奶时要严格执行作息时间,并以一定的次序进行作业,不可任意打乱或改变。挤奶员在挤奶时要精神集中,禁止喧哗、嘈杂和特殊的噪音,保持挤奶环境的安静及舒适。对具有踢人恶癖的母牛,态度要温和,严禁拳打足踢。于这种母牛,如果挤奶员能保持冷静沉着,则母牛也会保持安静。挤奶时要注意牛的右后腿,如发觉牛要抬右后腿时,可迅速用左手挡住,不得已时,可用绳将两后腿拴起,然后再挤奶,但对这种牛应该予以淘汰。　　预防乳房炎的发生:　　乳房炎是奶腺组织对于细菌、化学、热以及机械性创伤所发生的一种炎性反应。其表现为血液中的蛋白质以及奶腺组织和奶中的白细胞数量增加。目的是为了减少不良剌激、修补损伤的组织和恢复奶腺的机能。牛群中约有5%-10%的母牛随时可能会产生不正常的牛奶,其中的40%可能是病原微生物感染了2个以上的奶头。引起乳房炎的细菌包括缺奶链球菌和金色葡萄球菌,此外单核菌和大肠杆菌也有导致乳房炎的问题。　　乳房炎的感染轻则降低产奶量,重则造成乳房及奶头坏死,甚至使牛失去生产能力和死亡。预防是控制乳房炎发病的关键措施,挤奶以前,挤奶员的手应该在消毒的肥皂水中进行彻底的清洗,对于已经感染上乳房炎的母牛应该最后挤奶。正常挤奶以前,首先要观察乳房的外观，看有无红肿、热痛现象，其次要将第一二把牛奶挤入小杯中以观察是否出现“奶渣”，对于有乳房炎先兆的母牛,要用单独的毛巾擦洗乳房。挤奶以后,奶头应立即浸泡在消毒液中。
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奶牛挤奶时踢人怎样处理
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一般蹲在牛侧方挤奶时都用一个类似半圆一样的卡子放到两后退上，牛不能侧踢了，或者用绳子绑上。这是最简单的土办法。行之有效。
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牛抬脚时候你买本奶牛养殖书籍来看！上面教的有！挤奶时，人蹲在奶牛右后侧，右手准备提桶，用拴系牛腿的方法，立即用左手隔挡
在中间，别到牛屁股后
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农户养奶牛的技术
由于饲养奶牛是“一举两得”的致富好项目，再加上投资情况可自行掌握，所以特别适合个体农户开展家庭饲养。但是农民朋友们又缺乏科学饲养的管理经验，往往是付出和所得不成正比。根据我国目前奶牛的饲养情况，结合多年来的养殖经验，现在我们总结出一套适合农户小规模饲养奶牛的技术方法。这样一来，农民即可以规避因缺乏资金技术带来的压力和风险，又能迅速达到投资少，见效快的致富目的。
奶牛每天的饲料主要由3部分组成，那就是青饲料、粗饲料和精饲料。
青饲料主要是由各种牧草，青绿秸秆和青贮料组成。
由于奶牛食量大，种植牧草又不能做到全年供应，再加上青绿秸秆的季节性又很强，所以有条件的话最好做一些青贮料。
喂牛的粗饲料主要是由各种干草和秸秆组成，对于牛来说干草的营养价值远远高于秸秆，因此有条件的话应该在夏秋季节多晒些干草储藏起来。
喂牛的精饲料可以直接购买混合饲料，也就是能量类饲料，如酒糟、玉米、麦麸皮等。一般每头成年奶牛每年需青饲料
9000公斤、粗饲料1000公斤、精饲料2000公斤就够了。
草料备齐后，我们就得为奶牛盖圈了。牛圈要求采光、通风条件好，里边要为每头奶牛设置站位和它们集中共用的长条形食槽。每天在奶牛外出活动时要把站位和食槽彻底打扫干净，并用清水清洗。还要在奶牛的运动场入口处设水槽，这样奶牛在吃完草料或运动完后能立即补充水分。同时运动场里还必须盖简易牛棚，这样一来，奶牛就可以冬天进去避寒；夏天进去歇凉。在奶牛离开运动场进牛圈吃草料时，也要把运动场打扫干净。为小牛犊盖圈时也要做到通风、干燥、卫生，同时为了防止牛厩潮湿，可以在牛厩的地面铺上1厘米厚的白灰粉，能起到消毒杀菌的作用。但不要太多，否则会对牛犊的皮毛有所损伤。
买奶牛是很有讲究的。因为它关系到您买回奶牛后，它的产奶量和繁殖情况。因此如果有条件的话，最好带一位兽医一同前去购买。这样一来，就能保证您买回的奶牛健康安全，还物超所值。
目前选购最普遍的奶牛品种是荷斯坦奶牛，俗称“黑白花奶牛”。它们在良好的饲养管理条件下，每头奶牛的年产奶量一般能达5000～7000公斤，高者可达1万公斤。
在兽医的指导下，首选那些已经怀孕的奶牛；这样我们基本上就可以消除对奶牛的产奶和繁殖能力的怀疑了。
紧接着我们还要选出那些个体比较好的准妈妈奶牛们来；这个标准一般都是从外形上来选择，好的准妈妈奶牛们大都是个体高大，棱角分明、外貌清秀、中躯长、背腰部不塌陷、胸腹宽深、腹围大而不下垂、肢蹄结实、乳房发达、附着良好、乳井深、四乳区匀称、乳头大小长短适中、无副乳头，整体丰满而不下垂。在挑好准妈妈奶牛们时，一定要向饲养主问请您所挑得准妈妈奶牛们的围产期。
如果我们在条件允许的情况下想买两头牛犊回去饲养，这时最好还要查阅它们的家族谱系来考察它们母亲的产奶成绩和父亲的品质。
如果饲养管理跟不上，再好的奶牛也不会有高的产奶量，因此针对奶牛各个时期的精心饲养就很重要了。
奶牛的围产期是指母牛分娩前后各15天的这一个月时间。这时的奶牛不论从饲养上还是从管理上都比其它各个时期的奶牛严格。这一阶段奶牛的饲养管理主要以保健为主。处于围产前期（生牛犊前的15天）的母牛喜卧懒动，饲养员要每天在运动场缓慢驱赶母牛运动两次，每次一小时，这样将有利于生产。
围产前期的饲养应该逐渐增加精料的喂量，一方面可以使奶牛的消化系统能适应产犊后每天草料的组成，另一方面是可以满足胎儿生长的需要，不使胎儿的增重以消耗母体奶牛的体重为代价。如果母牛乳房在产前4天～7天内过度肿胀，要减少或停喂多汁饲料。如果母牛乳房正常，就可以正常饲喂多汁饲料。围产前期的奶牛要和其他干奶牛、产奶牛分开饲喂，为它们提供一个安静、干燥、舒适的环境，最好放在单独的产房饲养。而且要经常密切观察它的变化，一旦发现反常情况，要及时处理。特别是小牛犊的生产是一个不容忽视的重要环节。小牛犊从准备出生到完全断奶的这半年时间里主要把好以下几关：
母牛在产犊时，要用比例为0.3﹪的高锰酸钾水对奶牛的后躯进行严格消毒。原则上要让母牛自然分娩，如果遇到难产可以通过人工紧急助产来帮助母牛实现顺利分娩。这样既对母牛的身体没有任何损伤，而且还能保住牛犊的成活率。
此时，生产后的母牛已进入围产后期（生牛犊后的15天），这时尽量不要去打扰，要让它安静休息，并饮喂比例为麸子500克，盐50克，碳酸钙50克的温热盐钙麦麸汤10千克左右，这样有利于奶牛恢复体力，排出胎衣和预防大便干燥。如果奶牛产后体质虚弱，有必要的情况下我们要给它输入比例为2：1的葡萄糖酸钙和氯化钠注射液。
牛犊出生后1-2小时，要用人工帮她吃到初乳，因为只有在吃到牛初乳后，它才能逐渐强壮并站立起来。每天这样保持喂它4-6次，就可以了。如果自己的妈妈没有奶，就要用其它母牛的牛初乳来喂养。方法是：把挤出的牛初乳倒入奶瓶中，用奶瓶套上橡皮乳头去给牛犊喂奶。如牛犊不吮吸奶汁，可将手指塞进牛犊嘴里进行诱导，如此反复诱导2-3次，牛犊便可自行吸奶。等牛犊出生5-6小时后，我们就可以适当安排它运动，同时为了它们长大后，便于管理，我们应该给它们起名字，就是按照它们的出生地区、出生厂号和出生顺序在它们的耳朵上打上终生的耳号。小牛犊在三天后就吃完妈妈的牛初乳了，这时候还得接着喝妈妈的普通奶一直到断奶。
牛犊哺乳期一般为5-6个月。刚断奶的牛犊，要喂给营养丰富、易于消化的犊头开食料，一定要注意不要突然更换饲料。１周岁以内的牛犊，喂料要以优质的干、青草为主，并每天补给配合饲料1-2公斤。牛犊满周岁后，就可以更换饲料了。喂养的饲料标准是：精料1.0-1.5公斤，青贮饲料8-12公斤，干草6-8公斤。随着小牛犊的健康成长，它的犄角也逐渐长了出来，为了防止他们长大怀孕后相互格斗顶架，导致流产，我们要在这时必须给它们烫角。方法是：用烧红的火筷子把小牛犊刚长出的犄角烫平就可以了，但不要烫的太深，不然会烫坏牛头的。
奶牛的产奶期是指母牛从产犊后开始挤奶到停止挤奶的这段时间。这时的奶牛每天要保证六小时的进食量。每天喂三次，每隔六小时喂一次，每次进食时间为两小时，进食后就是奶牛自由活动时间了，即可以在运动场内活动也可以休息。喂奶牛时要注意由少到多，由青到精逐渐添加草料，每日喂多少取多少，这样既能保证奶牛吃得干净，不糟踏浪费，还能充分满足奶牛所需的营养成分和进食量。
当奶牛生下牛犊的当天，我们就可以挤奶了。挤奶是一项技术性比较强的工种，目前在我国大部分地区采用人工挤奶的方法，挤奶人员必须掌握正确的挤奶方法，才能提高奶牛的产乳能力，得到量多、质优而又卫生的牛奶。按照行业规范，奶牛前三天挤出的奶笼统地被称为牛初乳，营养价值非常高；三天后，挤出的就是我们平常喝的普通奶了。根据母牛的身体状况，这样每日挤奶3次，每次挤奶前都要清洗消毒按摩乳房，第1天每次只挤2公斤，第2天挤1／3，第3天挤1／2，以后就可正常挤净。特别注意的是第1天不能挤完乳房中的奶，这样会导致奶牛的产后瘫痪。
挤奶前首先是准备工作，牛奶是直接饮用或用于深加工的食品，因此必须保证牛奶的干净卫生，不能混进污物或掺杂使假。每次挤奶前都要清洗挤奶用的各种工具，并准备好清洗消毒乳房用的比例为0.3﹪的高锰酸钾温水，备齐挤奶用具，如：接奶桶、盛奶罐、洗乳房水桶、毛巾、小凳等物品，挤奶员在挤奶前要穿好工作服，洗净双手，准备挤奶。
接下来要清洗乳房，清洗乳房的目的是保证奶的清洁，促使乳腺神经兴奋，加速乳房的血液循环，加快乳汁分泌和排放以提高产乳量。
方法是：用比例为0.3﹪，温度为40℃—45℃的的高锰酸钾热水将毛巾蘸湿，先洗乳头，然后洗乳房底部、左侧乳区、右侧乳区，最后洗涤后躯。
开始要用带水较多的湿毛巾擦洗，然后将毛巾拧干，自上而下地擦干整个乳房。这时，如果乳房显著膨胀，就可以挤奶了。
紧接着是按摩乳房，按摩乳房的目的同样是刺激乳腺神经兴奋，加速血液循环，从而促使乳汁的分泌与排放。按摩的方法，在开始挤奶前和挤奶过程中所采用的手法是一侧按摩和分乳区按摩。一侧按摩时，挤奶员坐在牛的一侧，两拇指放在乳房右外侧，其余各指放在乳房中沟，从上而下、从下而上地反复按摩，从上而下手势较重，从下而上则稍轻。然后，再用两手抱住乳房的左半部，两拇指放在乳房中沟，其余各指放在左外侧，按摩方法同右侧。分乳区按摩要依次按照右前、右后、左前、左后四个乳区分别进行。按摩右前乳区时，用两手抱着该区，两拇指放在右外侧，其余各指分别放在邻近乳区之间，重点是从上而下按摩。再用同样的方法和同样的按摩手势来按摩其他各乳区。
需要注意的是挤奶姿势和方法，在挤奶时，必须严格按照顺序进行，让奶牛形成良好的条件刺激。对奶牛态度不能粗暴，不能任意鞭打，防止奶牛养成踢人的坏习惯。同时要保持奶牛安静，避免有噪音惊扰。
挤奶员坐的姿势也要正确，既要便于操作又要注意安全。挤奶员坐在牛的侧后1/3处，与牛体纵轴呈50度—60度的夹角，小凳高度适宜，这在一定程度上可控制坏脾气的奶牛踢人。奶桶应夹在挤奶员两腿之间，这样可以避免奶牛碰倒奶桶和粪尿溅入奶桶中。
手工挤奶目前推广拳握式挤奶法，手法是用拇指和食指先压紧乳头根部，然后中指、无名指、小指顺次压挤乳头，把奶挤出，注意这时速度可稍缓慢。
第一、二、三把奶里的细菌很多，要扔掉，不要挤在牛床及垫草上，以免细菌繁殖，污染环境，最好单挤在一个容器内。
在挤奶时，左右两手有节奏地一紧一松连续进行，要求用力均匀，动作熟练。注意掌握好速度，一般要求每分钟约80次—120次，在排乳的短暂时刻，要加快速度；因为排乳反射持续时间短，所以挤奶时中间不能休息，在临结束前，速度可稍缓慢，但也要一气挤完。从开始挤到挤完，每头奶牛约需5—8分钟。等挤奶结束后，要记住把接奶桶里的奶倒入盛奶桶里，盖好盖拿离现场。
如果是使用电动挤奶器挤奶那就更方便了，它能减轻人的劳动强度，提高生产效率，降低生产成本的同时还能改善和提高牛奶卫生质量。这样一来就有助于奶牛的育种、饲养工艺改革等各项技术工作的实施，对奶牛业的集约化、现代化的发展创造了条件。
不论是手工挤奶还是用挤奶器挤奶，挤完后都要用乳头浴液给奶牛的乳头消毒，这样可以及时有效地预防奶牛的乳房类疾病。在挤奶过程中都要随时检查乳房的情况，如发现乳房内有硬块或出现红肿，乳汁的色泽、气味出现异常，要及时找兽医尽快治疗。因为奶牛患乳房类疾病或使用某些药物期间，挤出的奶是不能用来饮用的，同时有些残留药物会进入奶汁中影响牛奶品质。最后我们要把挤出的所有奶牛的奶，混合在一起，装入冷式储藏奶罐，尽快运走出售。
奶牛的干奶期是指母牛临产前停止挤奶的那段时间。这时的奶牛在饲养上要有些讲究了，这和奶牛要停止挤奶是有一定关系的。停止挤奶的主要目的是为了使产奶期的母牛身体得到恢复，并贮存和供应胎儿迅速生长发育所需要的营养，同时还能使母牛乳房乳腺腺泡得到更新，从而让它们更好的繁殖和产奶。干奶期长短由牛的体况和生产能力来决定，体况好产奶少的母牛，干奶期可稍短；体况差的高产牛、二产牛（也就是产第2胎的奶牛）干奶期可以稍长一点。
理想的作法是在干奶前1周就开始把谷物类饲料从日粮中撤去，饲喂粗饲料，使奶牛产奶量逐渐减少，这样以便于干奶。如有必要，也可以通过注射干乳康来进行干奶。处在干奶期的奶牛要增加自由活动量，防止分娩时难产和胎衣不下、生产瘫痪等。还要特别注意牛与牛之间的格斗和挤压，避免流产。这个时期要注意的是，由于乳导管在这时非常容易感染，所以要给奶牛提供一个干净、舒适的环境。干奶成功后到产犊前15天的饲养管理重在使奶牛维持身体状况。对于已经较肥的奶牛，可以不喂精料，只喂干草等粗饲料。对于比较瘦的牛，饲喂干草、青贮饲料的同时要适当添加1～2公斤精料。一些防疫措施、维生素注射、修蹄等也要在这个时期进行。为了做到对奶牛健康的负责，一些抽血化验要送到具有区县一级资格的兽医站进行。
干奶期过后，紧接着又是新的围产期、新的产奶期。奶牛就这样循序渐进，循环往返繁衍着自己后代的同时也造福着我们人类，成为我们人类的好朋友。
相信您看后我们的节目，定会从中收获不少，尤其是作为个体农户在奶牛的饲养方面，我们为您提供了更为科学合理的饲养和管理技能，为您早日走上致富路提供必要的帮助。
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