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& 香菇肉馅大馄饨
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
哈尔滨&不在线
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前些日子宝宝感冒了，宝宝爸爸说让宝宝吃点热乎的，出点汗！在去大润发回来的路上，正好看到了一家很火的，听很多人说过的XX馄饨店，于是进入买了一碗，虾腰肉的！包装的不错！馄饨和汤在一起，调味的粉包是单独包装！我们是拿回家吃的！回家后我先尝了一个馄饨，还不错！之后我把粉包放了进入，第一口，不错，鲜！第二口，怎么感觉和方便面调料包勾兑的汤一个味，味精味好浓！所以发誓以后不买了！因为不放心！还是自己做吧！毫不客气地说，我今天做的这个馄饨完全可以和那家店的比！最重要的是真材实料，吃着放心！尤其是家里有宝宝的！可以做来吃！可以做成小馄饨，因为先生一家喜欢吃大的，所以就做大的了，而且大的确实更香一些！
五香粉半小调料勺
十三香1小调料勺
1.先和面，面粉里加半小调料勺盐，加入适量水，成面絮状，然后揉到一起成光滑的面团。
2.把面团放到保鲜袋里，饧面的效果会更好！在饧面的时候可以去准备馅了！
3.香菇肉馅大馄饨的做法步骤33.香菇洗净开水下锅抄两分钟，捞出放入冷水中过凉，略挤干水分备用
4.将准备好的香菇切剁成小丁备用！其实，没抄水时更好切，但切完抄水味道和营养的保存没有抄完水再切好！
5.葱姜先切丝再切成末备用
6.肉馅中放入料酒，十三香，葱姜，酱油、蚝油，顺时针略拌！！
7.加入鸡汤，顺时针搅拌到肉把汤汁都吸收后，加入一小调料勺盐
8.这是老汤！过年卤肉猪蹄肘子用的！
9.把老汤（含很多的胶原蛋白，都成冻了）切成粒状，放入馅中！同时放油并顺时针搅拌均匀！
10.将香菇放入，搅拌均匀！馅做好了
11.我用了面条机做皮，很匀称，如果没有的话，可以用擀面杖擀成大面皮后切成方形或梯形，之后放入馅料，用自己熟悉的方法包成馄饨！
12.这是我用的方法，很简单！放入馅料后对折捏好！然后把底下的两个角捏在一起就可以了！
13.在包馄饨的过程中可以把锅中放入清水烧开，包完就可以煮了！同时，另准备一个锅，放入适量的鸡汤和清水，烧开，调入盐调味，做馄饨汤！！
14.香菇肉馅大馄饨的做法步骤1414.最后撒上香菜段！实在是太好吃了，最后的成品差点忘记照^O^
1.家里宝宝小的话，建议做小馄饨；
2.高汤老汤可以用纸杯盛装，冻入冰箱，方便使用！
3.我这次做的量有点大，是因为放冰箱里冻起来一些！现吃现做的话可以少点！我做的是四个大人两顿的量！给大家一个参考！
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湘ICP备B2-香菇馄饨_百度宝宝知道
宝宝1岁4个月LV.12
undefined猪肉
I匙 1 凉水泡香菇 2 姜，葱 3 肉跟配料弄烂，放适量油，盐拌匀 4 开包 5 冷水烧开 6 凉水过河，过完河要再放进原来那热一下 7 准备好的汤 8 好了
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七种时尚简便馄饨包法：香菇馄饨等
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　　香菇馄饨
　　原料：香菇、胡萝卜、猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小虾皮、香菜末、葱姜末、五香粉、盐、鸡精、王致和腐乳、味极鲜酱油、油
　　做法：
　　1. 肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至上劲，加入所有调料沿一个方向搅拌均匀，放置一会使其入味。
　　2. 香菇、胡萝卜剁碎，挤去多余水分，拌入适量油，与肉馅沿一个方向混合拌匀。
　　3. 取一个馄饨皮将肉馅放到一角，卷起成三角形，将底下的两个角重叠捏紧即可。
　　4. 锅中做水，放入紫菜和小虾皮，水开下馄饨即可。
　　　　[4]用香菇包馄饨是干的划算还是湿的划算_百度知道
用香菇包馄饨是干的划算还是湿的划算
我有更好的答案
水发干香菇放里面，那味道才叫好吃，鲜香菇是比不了的。自己吃当然是干的划算。
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