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玉米秸秆营养价值的开发利用--未充分开发利用的廉价资源
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玉米秸秆营养价值的开发利用--未充分开发利用的廉价
关注微信公众号黑玉米营养价值极高，你知道吗？黑玉米营养价值极高，你知道吗？厌酒孤百家号民以食为天，自古以来，在农民的土地里，总能生产出各种各样的食物。而今天，黑玉米也以它的优势上了人们的餐桌。作为营养价值极高的玉米，黑玉米总是有效的被人们利用。不要过于复杂的烹饪手法，只需要简单的煮熟，然后再来一个简单的装饰，便已轻易勾起人的味觉。黑玉米相对于普通的玉米，其营养价值是不可比拟的，黑玉米的营养价值明显就比普通的玉米高。别看黑玉米长的黑黑的，就感觉没有黄玉米的甜，其实不然，黑玉米的甜度比黄玉米还要甜哦。有人会认为黑玉米是转基因食品，其实不是哦，黑玉米是天然食品哦。黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的&黑玉米粥&、&黑玉米糊&、&软包装鲜嫩玉米棒&等更是走俏市场。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1-3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。黑玉米适宜中国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可，种植方式与普通玉米基本相同，栽培方法简单。以亩用种子2.5-3公斤计，可采收鲜嫩棒子4000多个。辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植，陕西省黑玉米种植还处于试种阶段，除零星种植外，大城市周围还未普及，市场前景广阔。黑玉米加工企业少，没有深加工能力，批量生产存在困难，主要以鲜嫩穗上市零销为主。厂、矿、院校和城市周围可适量发展。黑玉米是一种珍贵的保健型果蔬玉米，属于符合“黑色、粗食、天然”三维膳食保健概念的理想食物，被营养学家誉为可让人吃出营养、吃出健康、吃出长寿的健康食品、功能食品和益智食品。1、蛋白质黑玉米的蛋白质含量丰富，约占质量比重的13-15%，所含氨基酸种类比较齐全，其中必须氨基酸含量占比接近40%，这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高，同时精氨酸含量也较高，当然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相对较少。2、脂肪黑玉米含脂肪总量约占质量比重的5%，虽然该比例不太高，但比同类的黄玉米还是高出近20%，更重要的是黑玉米脂肪中不饱和脂肪酸比例较高，其中亚油酸(C18:1)和亚麻酸(C18:3)总量约占30%，DHA(C22:6)和EPA(C20:5)总量约占10%。这些不饱和脂肪酸对人体具有非常重要的作用，如降低血液中过量的胆固醇，增强细胞膜通透性，阻止心肌组织和动脉硬化等功能，同时还影响着人体内重要功能性物质前列素的合成。3、矿物质黑玉米的矿物质含量丰富，尤其是镁元素含量非常高，铁和锌含量也比较突出。另外，黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米，铁、铜、磷分别高出50%、20%和15%，锌和钙均高出约35%，锰也要高出接近6.0%。当然，黑玉米还含有被誉为“抗癌之王”的硒元素，有助于提高人体的免疫能力和防癌抗癌。4、总黄酮总黄酮，又称黄酮类化合物，是A苯环和B苯环被结构中的三链碳连结起来结构的一大类天然产物，具有很强的消除自由基和抗氧化作用，有研究发现黄酮类化合物的抗氧化能力甚至可以达到维生素E的十倍以上。研究发现，黑玉米中所含的总黄酮总量比普通黄玉米足足高出3倍多。5、黑色素黑玉米作为一种黑色食品，其外观上的主要特点就是黑色，这是因为其含有大量的黑色素。黑玉米黑色素属于花色素类物质，具有很强的清除自由基和抗氧化的能力，尤其是对DPPH自由基和超氧阴离子自由基表现出较好的清除能力，同时在降血糖、降血脂、护肝和抗肿瘤方面也具有一定作用，是一种具有极高药用价值的珍贵天然食用色素资源。黑甜玉米营养价值大，微量元素含量高，是其它谷物的2-8倍，赖氨酸含量高达0.45%，为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种，赖氨酸含量显著增加，使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的&理想蛋白质&模式，故其营养价值可与动物性蛋白质相媲美，是素食者的理想食品。更多需要，请关注我(hello8hello8)本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。厌酒孤百家号最近更新：简介:每日更新有趣综合资讯，快乐生活每一天。作者最新文章相关文章当前位置： &
发布日期： 08:39:45【
不仅大大提高了饲料利用率，也使本来营养价值低的玉米秸秆富含营养物质。全株玉米饲料发酵技术是全新的一项玉米利用技术.全株玉米发酵技术利用未成熟的整株玉米进行微生物发酵，制作发酵饲料饲喂猪群，不仅可以节约成本，得病少，肉质更新鲜。
的饲养优势十分明显，利用全株甜玉米青贮饲料饲喂奶牛，可使奶牛常年吃到优
质青绿多汁饲料，其适口性、消化率以及营养价值均优于去其他的青贮料，在管理条件相同的情况下，消化率可提高12%，泌乳量增加10%-14%，乳脂率提
高10%-15%，牛奶的产量增加，质量提高，从而实现养殖业增效。
全株玉米发酵之后，营养价值大大提高，同时充分利用了玉米秸秆的价值，如果您想把玉米秸秆更好的利用起来，马上用上我们的吧，保证您的养殖成本降低10%!咨询热线：8或。
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合理饲喂提高奶牛产奶量
发布时间： 11:01:08
& & 饲料是奶牛产奶量的决定因素。饲料应以青、绿饲料为主，优质干草为基础，营养不足部分用精料和添加剂来补充。此外，饲料的多样性也很重要，粗饲料种类要保证在两种以上，如青干草，玉米青贮等；精饲料种类要保证在三种以上，如玉米、豆饼、麸子等；多汁饲料也要力求多样，再适当补充甜菜丝、豆腐渣、酒糟等更好。这种多样化饲喂才能防止奶牛营养不良，且能增加适口性，促进奶牛的食欲。& & 农村饲喂奶牛的粗饲料以玉米秸秆为主，其总能量并不低，但由于粗纤维含量在30％以上，所以不易消化，质地粗硬，适口性差，采食量低。因此，玉米秸秆一定要经处理后饲喂。现在大多数养牛户用切短的方法，实际上玉米秸杆切短后只是提高了利用率，营养价值并没有多大改善。其实应该把切短的玉米秸秆用揉碎机揉碎，使秸秆裂解细化，部分分离纤维素、半纤维素与木质素的结合，使营养价值提高35％左右。若有条件，可将秸秆盐化，这样效果会更好，所谓“盐化”就是用水将秸秆浸泡并加少许盐以改善适口性。干玉米秸秆最好的利用方法是“微贮”，微贮是把玉米秸秆揉碎后加入秸秆发酵活干菌，经发酵而成的一种饲料。其味香，适口性好，粗蛋白含量提高3倍以上。（于强）
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不同品种玉米作为奶牛饲料的营养价值评定
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不同品种玉米作为奶牛饲料的营养价值评定
[硕士论文]论文目录&摘要第1-6页 Abstract第6-11页 第一章 引言第11-21页 　　1 玉米概况第11-13页 　　　　· 玉米的起源和分布第11页 　　　　· 玉米品种第11-12页 　　　　· 玉米的产量及对饲料工业的贡献第12-13页 　　2 玉米的营养价值第13-15页 　　　　· 玉米的营养特性第13页 　　　　· 玉米及其副产品的饲用价值第13-14页 　　　　· 影响玉米营养价值的因素第14-15页 　　3 瘤胃降解率第15-17页 　　　　· 瘤胃尼龙袋法对瘤胃降解率的评定第15-16页 　　　　· 影响饲料瘤胃降解率的因素第16-17页 　　4 营养物质的消化率第17-20页 　　　　· 营养物质消化率的测定方法第17-18页 　　　　· 影响消化率的因素第18-20页 　　5 研究目的及意义第20-21页 第二章 不同品种玉米营养成分的研究第21-26页 　　1 材料和方法第21-22页 　　　　· 试验材料第21页 　　　　· 样品的处理第21页 　　　　· 测定方法第21-22页 　　2 数据分析第22页 　　3 试验结果第22-24页 　　　　· 不同地区同一品种玉米常规成分含量第22-23页 　　　　· 同一地区不同品种玉米常规成分含量第23-24页 　　4 讨论第24-25页 　　5 小结第25-26页 第三章 不同品种玉米瘤胃降解率的研究第26-42页 　　1 材料和方法第26-27页 　　　　· 试验材料第26页 　　　　· 试验动物及日粮第26-27页 　　　　· 试验方法第27页 　　　　· 测定指标及方法第27页 　　2 数据处理第27页 　　3 试验结果第27-39页 　　　　· 不同地区同一品种玉米的降解率第27-33页 　　　　· 同一地区不同品种玉米的降解率第33-38页 　　　　· 有效降解率（P）预测模型第38-39页 　　4 讨论第39-41页 　　　　· 玉米DM 降解率第39页 　　　　· 玉米CP 降解率第39-40页 　　　　· 玉米NDF 降解率第40-41页 　　　　· 玉米ADF 降解率第41页 　　　　· 有效降解率（P）预测模型第41页 　　5 小结第41-42页 第四章 不同品种玉米营养物质表观消化率和有效能的研究第42-52页 　　1 材料和方法第42-44页 　　　　· 试验原料来源第42页 　　　　· 消化能及产奶净能的测定方法第42页 　　　　· 试验动物第42页 　　　　· 日粮配制第42-43页 　　　　· 试验期第43页 　　　　· 测定指标第43-44页 　　2 数据处理第44页 　　3 试验结果第44-48页 　　　　· 日粮中能量及主要营养物质的表观消化率第44-45页 　　　　· 玉米原料中主要营养成分表观消化率及有效能第45-48页 　　　　· 净能（NEL）预测模型第48页 　　4 讨论第48-51页 　　　　· 能量的表观消化率和有效能第48-49页 　　　　· DM 和 CP 表观消化率第49页 　　　　· NDF 和ADF 表观消化率第49-50页 　　　　· Ca、P 表观消化率第50页 　　　　· 净能（NEL）预测模型的建立第50-51页 　　5 小结第51-52页 第五章 总体结论第52-53页 第六章 有待解决的问题第53-54页 参考文献第54-62页 在读硕士期间发表的学术论文第62-63页 作者简介第63-64页 致谢第64-65页
本篇论文共65页，
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