瘦肉怎么做豆腐好吃好吃土豆

点击联系发帖人 时间：2018-01-18 06:42

怎么做豆腐好吃

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喜欢吃土豆排骨又想吃豆腐，偷懒不想做俩菜，于是一起炖了结果味道出奇的好，美吃啊！

土豆豆腐炖排骨的做法步骤

1. 冷水洗淨泡半小时，开水加姜和料酒放入排骨煮五分钟去腥

2. 葱和姜，切丝备用

4. 蒜苗，备用我用的是自己的水栽蒜苗

7. 热锅，冷油小火，放入冰糖炒糖色

8. 放入排骨，翻炒上色

9. 放入葱姜丝翻炒，加入足量开水

10. 加入花椒八角，干辣椒土豆，加适量盐中火炖一个小时

11. 豆腐入锅，小火二十分钟

12. 放入青椒五分钟，出锅

13. 我不喜欢汤所以大火收汁了

14. 放点蒜苗，我还做了个蒜苗炒鸡蛋配一碗米饭，开吃！

1.加沝一定要一次性足量中途一定要加加开水，不然影响肉的口感
2.没有冰糖老抽上色也可以

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