秋季天气渐凉9～12月种植什么蔬菜才能适应天气，为菜农们增加收入呢
　　9十二月份适合吃的蔬菜的节气有白露和秋分。要抓住有利时机管好田间秋菜，抓好冬播及保护地蔬菜育苗工作
　　1.育好洋葱，大葱苗2.种植速生叶菜。如上海青、香菜、油麦菜等3.越冬一大茬黄瓜嫁接育苗。嫁接期为9月20日～10朤15日前后不能过早育苗。4.秋播大白菜定苗、补苗对叶丛生长过旺的萝卜、胡萝卜进行化控，可在9月下旬用0.1%的矮壮素或100～150ppm的多效唑喷洒1～2次控制土地上部叶丛旺长的状态，使养分转移至根部以防形成大缨小萝卜。5.此期温室越冬茬番茄、辣椒、茄子可以继续育苗苗龄40～45天，于10月中旬5～6片叶时定值于温室6.用“可汗＋吡虫啉”防治秋大棚番茄、辣椒等蔬菜上的白粉虱等。
　　10十二月份适合吃的蔬菜的节氣有寒露和霜降一般10月底开始下霜，喜温蔬菜进入收获末期耐寒、半耐寒蔬菜进入生长旺盛季节，菜田的农事活动重点转入保护地
　　1.10月上旬育越冬花菜和甘蓝苗，苗龄30～35天定植后地膜覆盖越冬。
　　2.10月上中旬日光温室一大茬西葫芦开始育苗苗龄15～20天。越冬西葫蘆也是效益很好的一种栽培方式像黄瓜一样吊蔓栽培，单株可结瓜30个左右亩效益高可达3万元左右。
　　3.抓紧日光温室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作熏棚消毒：可用45%的百菌清烟剂每亩0.75kg、百虫净烟剂1kg，封闭熏棚1～3天放风排气后，定植番茄、茄子、辣椒、黄瓜等越冬┅大茬蔬菜苗底肥要施足，密度要适宜以10月10日前定植完毕为最佳，因为定植晚气温下降缓苗期长，影响苗子的健壮生长对产量影響较大。草苫外盖一层防雨膜可起到较好的防寒保温作用。
　　4.日光温室、大小棚秋延后栽培的蔬菜本月中旬均要扣膜，防早霜为害下旬温室要上草苫，扣膜后注意放风防止高温出现徒长苗。露地西芹扣小拱棚加盖草苫可延期收获1～2个月。
　　5.此期是大棚番茄、辣椒果实膨大的关键时期大棚秋延后番茄、辣椒要及时打顶，促进果实膨大番茄在10月上旬留三、四穗果平顶；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝减少养分无效消耗，促进商品果形成
　　6.大葱培土：进入10十二月份适合吃的蔬菜大葱生长速度加快，为增加“蔥白”的长度、提高大葱的品质对沟葱进行2～3次培土，每次培土高度不少于10㎝注意不要压住心叶。
　　7.加强萝卜、白菜中后期管理：10┿二月份适合吃的蔬菜萝卜生长进入肉质根快速膨大期大白菜进入包心盛期，此时应加强水肥管理并预防病虫害的发生，以获得高产
　　8.10月底～11十二月份适合吃的蔬菜定植洋葱：洋葱苗达到4～5片叶、茎粗0.5㎝左右时达到定植标准，畦面喷施“割地草”后铺地膜亩栽2.2～2.6萬株。
　　9.部分区域的早春大棚、阳畦等多层覆盖的辣椒、茄子开始冷棚育苗
　　10.本月初播种小麦，可在小麦预留带内间作套种蔬菜提倡粮、棉、菜、瓜套种。打算“麦瓜”或“麦椒”套种的在种麦时留下的预留带进行中耕施肥，并可间作套种生长期短的菠菜、蒜苗、黄心菜、黑油菜等耐寒蔬菜
　　11十二月份适合吃的蔬菜的节气有立冬和小雪。
　　露地种植的喜温蔬菜已经结束对半耐寒的蔬菜来說要抓住时机，做好收获前的管理；而耐寒蔬菜如果面积不够仍可补种；对温室来说要及时栽种，加强防寒防冻工作
　　1.做好露地喜溫蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。
　　2.11月上旬地膜覆盖定植作越冬栽培的菜花苗和洋葱苗
　　3.抓紧栽好大棚覀芹：大棚秋延后番茄、黄瓜拉秧后，抓紧定植立秋露地培育的芹菜苗本芹亩栽3万株，西芹亩栽1.5万株翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等不影响大棚主茬果菜类种植。
　　4.做好萝卜、白菜、大葱的收储工作萝卜11月上中旬、白菜和大葱下旬收获。
　　5.加强越冬溫室一大茬蔬菜的防寒保温工作大棚秋延辣椒要及时上二膜或草苫。
　　6.做好大棚多层覆盖番茄、辣椒的育苗工作10十二月份适合吃的蔬菜如果来不及冷床育苗，可在温室中继续育苗
　　7.麦田预留行内种菠菜或定植冬甘蓝，也可套种菜花或洋葱等冬甘蓝4十二月份适合吃的蔬菜收获，不耽误种早熟西瓜；春菜花5月收获；洋葱5月底～6月初收获
　　8.立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及时收获防止受冻
　　12十二月份适合吃的蔬菜的节气有大雪和冬至。外界已进入寒冷的冬季但温室中却春意盎然。12十二月份适合吃的蔬菜的工作集中在溫室和育苗棚中
　　1.培育明春早熟覆盖栽培的茄果秧苗。12月上旬利用温室、温床育番茄、茄子、辣椒苗苗龄90～100天，于3月上中旬现大蕾時定植到大、中拱棚内
　　2.早熟甘蓝、菜花苗于12月中下旬在拱棚内或阳畦内播种育苗。
　　3.保护地延后西芹、秋延后大棚辣椒要加强防寒保温工作并注意病害预防，防止疫病发生；秋大棚番茄采收青果贮存供应元旦市场，采收前喷洒杀菌剂防烂果
　　4.日光温室管理進入以防寒保温为主的阶段，要迟揭苫、早盖苫、少放风但必须天天坚持多见光、短时间放风换气排湿。黄瓜、茄子、辣椒可在35℃时放風28℃合风口，20℃盖苫；番茄、西葫芦30℃放风23℃合风口，17℃盖苫尽量少浇水（或浇温井水），浇暗水最好在晴天进行，浇水后排湿防止棚内湿度过大。
　　5.露地越冬菜如越冬甘蓝、菜花及洋葱等要及时浇封冻水防寒。