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最适合肝硬化患者的8种食物
摘要：论吃的时代，吃什么成为一门学问，而对于肝硬化患者来说，更是重中之重。病起于食，辅治也于食。不知道吃什么？今天就为大家介绍最适合肝硬化的食物，一起来看看吧！
患者的饮食
蛋白质为主，少脂肪，适量碳水化合物
避免粗纤维、油炸、过硬、生冷食物、咖啡、浓茶、辛辣品
少盐饮食，减少水分
肝硬化患者3代谢异常，而D3是促进钙质吸收的重要物质，因此每天需要坚持补钙。
营养摄入量
每日热量不低于2000&&千卡
每月每公斤重供给1.5&&2克蛋白质
每日摄入300&&400克碳水化合物
每日摄入钠元素不超过400毫克
禁酒、易消化、少刺激、饮食
最适合肝硬化患者的8种食物
由于说法众多，导致很多肝硬化患者不知道能不能吃芹菜。其实是可以的。肝硬化应该多补充膳食纤维，少脂肪。芹菜含较高的膳食纤维，脂肪少，富含丰富的维生素，具有清肝明目、降压、排毒以及促进肠蠕动的功效，适合肝硬化患者食用。
红枣又名打造。其中主要的特点就是维生素含量非常高。肝硬化患者需要补充足够的维生素，红枣正是一款必备的食物。实验证明，红枣具有养脏，抑制癌症的作用。对于，肝硬化等症有较好的疗效。
当肝硬化出现时，就不能很好的合成蛋白质，这时必须有足够量的蛋白质摄入，为的是防止肝性脑病的发生。而鸡蛋中含有优质蛋白质，因此鸡蛋也是适合肝硬化患者的一款食物。
瘦猪肉中富含丰富的蛋白质，经煮炖后，瘦猪肉内脂肪含量会降低。另外瘦猪肉内含有丰富的维生素B，能使人体获得所需力气。清蒸或煮汤适宜肝硬化患者。具有滋阴润燥，促进铁的吸收。
豌豆又称为青豆、麻豆、青小豆等。肝硬化患者应该多吃含有锌、镁元素的食物。因肝硬化患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内的含锌量也出现明显的降低。这时应补充含锌类食物，如以上的猪瘦肉。另外，为了防止镁离子过多的缺失，多食用含镁食物，如豌豆，对肝硬化患者能起到一定的辅助治疗作用。
高蛋白可保护肝细胞，促进肝细胞的修复与再生。而豆腐也具备这种功效，另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速究竟在人体中的代谢，酱烧酒精对肝脏造成的毒害，起到保护肝脏的作用。
另外，香蕉、猕猴桃、白菜、菜花等都是很好的选择哦！
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肝硬化的饮食
　　肝硬化饮食　　肝硬化患者宜食高维生素、低脂肪、高蛋白、易消化的物食，例如蛋、蔬菜、瘦肉、鱼等;宜补充凝血性物质，如富含胶质的肉皮冻、蹄筋、海参等。增加含铁食物，如肝泥、菜泥、枣泥、桂圆、小豆粥。利尿性食物，如鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜汁、冬瓜。含微量元素锌的食物，如猪、羊、牛肉、鱼、核桃、淡菜等。晚期肝硬化并发肝昏迷者，应保证低蛋白饮食。浮肿较重或者有腹水应少盐或无盐饮食，便秘可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉等。忌一切含酒精的饮料。　　肝硬化晚期饮食　　肝硬化晚期病情重，消耗多，要注意补充营养。需改变餐式，少量多次和晚间小吃。重度营养不良的病人可补充氨基酸，以满足蛋白量的需求;对不能耐受蛋白质的少数病人，补充支链氨基酸代替蛋白质。腹水病人须限制食盐，但不要影响食欲。补充足够的多种维生素，常规应用复合维生素B和C，其他维生素A、D、E、K也有需要。　　【饮食护理要点】饮食以低盐低脂、清淡、易消化、高维生素、少渣食物为原则。禁食辛辣、生冷煎炸、粗糙硬固之品，进食时需细嚼慢咽;高血氨时禁用高蛋白食品;出现腹水时给低盐或无盐饮食，并限制水的摄入;吐血者，暂禁饮食。　　1，气滞湿阻 宜食疏肝理气，运脾利湿之品，如萝卜、山药、柑橘、薏仁粥、玫瑰花茶等。食疗方：胡桃山药粥(胡桃肉、山药、小米、大米)。　　2，湿热蕴结 宜食清热利湿，攻下逐水之品，如菠菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、赤小豆、雪梨等。食疗方：五豆粥(扁豆、黄豆、赤小豆、黑豆、大豆、莲子肉、大米);泥鳅豆腐汤。　　3，肝脾血瘀 宜食活血化瘀。行气利水之品，如木耳、洋葱、桃仁、山楂、茯苓、陈皮、当归等，可用葱、姜、桂皮等作调料。食疗方：桃仁粥。　　4，肝肾阴虚　宜食滋养肝肾，凉血化瘀之品，如番茄、梨、藕、草莓、牛奶等。食疗方：黑豆首乌复肝散(黑豆、藕粉、干首乌、干地黄等)。
便秘指粪便干燥、排出困难。便秘并不是一个独立疾病，而是多种疾病引起的一....
营养不良(malnutrition)是由于食物摄入不足、吸收不良、不能....
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多食指贪食或暴食。这种常见的症状可以持续或间歇性存在，主要由内分泌和心....
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味....
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖....
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名....
淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体....
核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名....
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物....
健脾益胃，养血宁神
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量....
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建....
西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮....
桂圆又称龙眼、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂....
芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用....
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，....
因鱼的营养丰富，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故人们普遍爱吃鱼。
健脾和胃；利水消肿；通血脉。主脾胃胃虚弱；纳少反胃；产后乳汁不行；痢疾....
补肾益精；养血润燥；止血。主精血亏损；虚弱劳怯；阳痿；梦遗；肠燥便秘；....
通血脉；行药势。主风寒痹痛；筋脉挛急；胸痹；心痛；脘腹冷痛
调补脾胃;缓急止痛;润肺止咳;润肠通便;润肤生肌;解毒。主脘腹虚痛;肺....
清热；润肺；滑肠；解毒。主热病烦渴；肺燥咳嗽；便秘；痔疮
清热除烦；解暑生津；利尿。主暑热烦渴；热盛津伤；小便不利；喉痹；口疮
润燥通便，解毒，生肌。治肠燥便秘，蛔虫、食积腹痛，疮肿，溃疡，疥癣，皮....
补脾胃；益气血；强筋骨。主脾胃虚弱；气血不足；虚劳赢瘦；腰膝酸软；消渴....
铁是人体的必需微量元素，人体内铁的总量约4～5克，是血红蛋白的重要部分....
锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重....
脂肪，又称为真脂、中性脂肪及三酯，俗称油脂，由碳、氢和氧元素组成。它既....
氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构....
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。蛋白质是有机大分子，氨基酸是....
足，又称脚，是人体部位之一，位于每一条腿的下部，行走时与地接触。人的每....
微量元素(痕量元素)一般指把研究体系中元素含量小于0.1%的元素。目前....
健脾和胃；利水下气；通乳；安胎。主胃痛；泄泻；水湿肿满；小便不利；脚气....
补肝肾；益精血；消瘿瘤。主虚劳羸瘦；眩晕；盗汗；阳痿；腰痛；吐血；崩漏....
镇心平肝；消痈解毒。主惊痫；癫狂；疔疮痈肿；跌打瘀血；脱肛
利尿；清热；化痰；生津；解毒。主水肿胀满；淋病；脚气；痰喘；暑热烦闷；....
《常见病中医护理常规》张素秋，孟昕，李莉主编《内科医师手册》 柯元南主编《胃肠及肝胆胰疾病鉴别诊断学》 刘新民总主编；池肇春，马素真主编《内科治疗学》 孙明著《消化科疾病诊断与治疗》 高俊茶，刘素丽，高洪生主编《呼吸内科》 胡大一，高占成主编《消化系疾病的治疗：方法与策略》 张智翔主编
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血小板减少
风湿病性贫血
肝豆状核变性(HLD)由Wilson(19l2)首...
肝纤维化(hepatic fibrosis)不是一...
酒精性肝病(alcoholic liver dis...
用途：组织血管
用途：该产品临床用于肝肿瘤转移的化疗。
用途：慢性病毒性肝炎的辅助治疗。
用途：该产品临床用于肝肿瘤转移的化疗。
用途：静脉型埋入式化疗泵可用于静脉化疗、抗生素和抗病毒药物、非肠道营养和抽取血样或输血。动脉型埋入式化疗泵可用于动脉内化疗。
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肝硬化吃什么食物好
随着人们对于食疗的深入了解，人们越来越发现科学饮食对于人体的多种好处，科学的饮食不但可以提供人体需要的营养和能量，而且科学的饮食还能起到预防疾病和治疗疾病的好处，饮食对于的患者来说意义就更加大，因为肝硬化是一种慢性疾病，需要在饮食上慢慢调理。
那么肝硬化的患者应该吃什么才有利于疾病的康复呢，我们建议肝硬化的病人可以多吃一些豆制品以及奶制品，可以多吃一些真菌类的蔬菜等。
肝硬化在饮食上吃什么食物好，具体应针对病因病情而定食疗方案，是不能一概而论的，但肝硬化饮食总的原则可归纳为：营养全面丰富且均衡化、多样化、选择化、可口化、规律且量化，可以说在饮食上保证优质蛋白、多元维生素、微量元素及矿物质的补充，以及时补充机体所需，对肝脏、及肝硬化病情都是极为有益的，下面详细介绍肝硬化吃什么食物好。
豆制品：属于高蛋白低脂肪的食物，肝硬化患者在饮食上适宜多吃些及豆制品，不仅含有丰富的、钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分，而且有助于促进肝细胞的修复与再生。
海产品类：其含有丰富的对肝脏有利的的;含有调免、促进肝细胞修复的优质蛋白及营养成分;含有的丰富的矿物质及微量元素，因此肝硬化患者在饮食上选择鱼、、、螃蟹等适量并选择性食用，对肝硬化病情是有益的。
奶类：适宜饮用脱脂及，尤其是酸奶其含有乳酸杆菌对里的腐败菌有抑制和杀灭作用，经常饮用酸奶可以使肠道呈现酸性环境，进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏的保护及肝昏迷的预防都是很有益的。
真菌类蔬菜：其属于天然菌类食品，日常中如、香菇、黑木耳、金针菇、银耳等其含蛋白、多糖类、多种维生素、晒元素、无机等多种营养成分，肝硬化病人经常适量食用可提高机体免疫力及。
：富含及多种有效成分，可维持机体酸碱平衡，可防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等功效，还可促进机体新陈代谢，促进肝脏及机体毒素的及时排除，对肝硬化患者的病情是有益的。
、、、香蕉、苹果、葡萄、等都是肝硬化患者适宜的饮食之选，但需要注意的是水果有温寒热之分，在选择上应根据自身有所选择。
上文我们介绍了科学饮食对于人体的重要性，肝硬化的病人更是需要科学的饮食，在上面的文章中我们详细介绍了肝硬化的患者应该吃什么食物才好，我们知道肝硬化的病人可以多吃一些奶制品和豆制品以及真菌类蔬菜等。
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