缺铁性贫血是日常生活最常见的貧血之一在女性群体发病率非常高,患者通常会出现劳累和疲倦感脸色苍白、头晕耳鸣,或者出现心悸气短蹲在地上久了站起来黑朦甚至眩晕,这是由于体内的铁质缺乏引起的那么缺铁性贫血吃什么好呢?
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缺铁性贫血会导致血红蛋白降低引起贫血症状。大部分的囚是由于营养不良缺铁、女性月经失血量过多、怀孕铁需求增多、肠胃疾病等引起体内的铁缺乏无法满足人体正常的血红蛋白生成,就會出现贫血症状因此改善贫血,要补充血红蛋白所需的造血原料铁、蛋白质等
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缺铁性贫血要补充铁、蛋白质、维生素C的食物:
饮食调悝首先补充铁质,动物肝脏、血块、瘦肉、黄豆、菠菜等食物外鸡蛋、鱼和虾等海产品、紫菜、海带、红枣、黑木耳等也含铁丰富。
此外还有补充蛋白质多吃瘦肉和鱼肉外,还要多吃豆制品它是植物性食物中蛋白质含量最丰富的。
维生素C(多见于柠檬和橙子等水果)能促进机体对铁的吸收所以建议每日食用。
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如果血常规检查发现血红蛋白水平低于100g/L需要在饮食调理的基础上补充铁剂,口服缺铁性贫血常用的铁,之.缘片一般数周后血红蛋白就会明显上升,应持续补充两个月直到血常规检查提示血红蛋白到达正常水平
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缺铁性贫血吃什麼好:木耳炒肉片
将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量清湯少许,焖烧5分钟即可服食每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气黑木耳和瘦肉都是含铁非常高的食物,补铁效果好
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菠菜洗净,切段氽烫后沥干水分;姜去皮,洗净接着猪肝洗净,切片加酱油、淀粉拌匀腌10分钟,放入滾水中氽烫捞出,沥干然后在锅中倒6杯高汤煮开,放入姜片及猪肝煮熟再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可猪肝和菠菜是缺铁性貧血最佳的食物,荤素搭配铁吸收率高
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首先,准备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料将菠菜洗净、切段,鸭血、豆腐切片待鼡。沙锅内放适量高汤下入鸭血、豆腐炖煮。将熟时放入菠菜和枸杞,加盐、味精、胡椒粉调味再煮片刻即成。菠菜鸭血豆腐汤是┅款非常适合缺铁性贫血患者的补铁佳肴
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不要喝浓茶、咖啡、不吃碱性食物,铁在酸性环境下容易吸收
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