当心!夜宵吃烤肉 吃出胆囊炎_百度宝宝知道
当心!夜宵吃烤肉 吃出胆囊炎
长不大的小孩纸
宝宝1岁3个月LV.10
夏季即将带来，夜宵摊上吃烤肉喝啤酒的人群也越来越多。但是大家在吃烤肉时一定要少吃，烤肉吃多了很可能吃出病，近日55岁的陈先生，因为吃烤肉吃进一样医院，然后查出是胆囊炎，这是为什么呢？大家一起来看看下文的详细讲解。
前天晚上，55岁的陈先生和一帮老友相约吃烤肉，好酒好肉喝酣吃罢回家后，他却觉得胸闷心慌，心前区绞痛难忍，朋友赶紧将陈先生送到了市红会医院急诊科。
接诊的黄世恩主任看他的症状很像是心绞痛，马上先做了急诊心电图，结果显示心肌缺血。黄世恩询问了陈先生病史发现，陈先生并没有冠心病及高血压等疾病。黄主任又给陈先生检查了身体，结果发现他右上腹有压痛，于是马上叫来医生做床边B超。检查发现陈先生胆囊肿大、胆囊壁水肿，经过一番治疗，他的胸痛和腹痛终于消失了。
“陈先生的病，其实并不是心梗，而是急性胆囊炎发作引起的一系列症状。这在医学上叫作胆心综合征，是指胆道系统疾病(比如胆囊炎、胆结石)等，通过神经反射引起冠状动脉收缩，导致冠状动脉供血不足，从而引起心绞痛、心律不齐，甚至心肌梗死等临床综合征。”黄世恩解释，胆心综合征一般会先有胆系疾病再继发心脏症状，心脏症状多由吃油腻食物或情绪激动而诱发，使用硝酸甘油或救心丸不易缓解。有胆囊疾病的人，平时宜进食清淡、易消化的食物，忌食肥肉、油煎、油炸等高脂食物。
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你可能喜欢胆囊炎不能吃什么 患者不能吃的食物总结(9)
　　蛋黄对胆汁需求大
　　但是，鸡蛋分蛋清和蛋黄，其中对胆汁需求大的最主要是蛋黄，而蛋清是优质高蛋白食物，含有人体必需的氨基酸，因为蛋黄而放弃蛋清，实在是有些得不偿失。
　　只吃蛋清不吃蛋黄
　　所有对于有胆囊疾病的朋友，如果吃鸡蛋胆囊区有症状，吃鸡蛋时可以考虑只吃蛋清，不吃蛋黄。
　　但毕竟蛋黄有很高的营养价值，也可以考虑先从少量蛋黄开始吃。
　　成人可以1/4个，如果机体能够耐受，可以逐步增加到1/2个，但如果胆囊区仍有隐隐作痛等不适感觉，那说明机体耐受不了，确实不能吃蛋黄了。
　　由于鸡蛋中蛋白质的体积较大，它必须在喝足了水的情况下才能被人体分解，人体吸收了其精华后，剩余的废物会随多余的水分经肾脏分解排出体外。
　　所以，食用过多鸡蛋不仅会加重肾脏负担。还会使体内的水分大量流失。
　　并且，不能被及时消化的蛋白质停留在肠道内，还易发生腐败，产生一些对健康有害的物质。
　　而对于正常人来说，胆囊长期存储大量胆汁，没有食物促使其定时排空，反而容易诱发胆囊炎、胆结石等。
　　所以，建议大家要定时进餐，特别是要重视早餐，从而预防胆囊疾病。而鸡蛋营养丰富，又能有效促进胆囊收缩、排空，是早餐的好选择。
　　可见，早餐吃鸡蛋预防胆囊炎伴有结石和患胆石症不宜吃鸡蛋都是有道理的，只是要明确对象。
　　注意：胆囊炎伴有结石患者不能吃油煎的鸡蛋，因为鸡蛋在油炸的过程中，脂肪在高温下产生内烯醛，能反射性引起胆道痉挛，剌激胆道引起胆绞痛。
　　胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
　　节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
　　患者更加不能吃鸡蛋作夜宵
　　夜宵也是会导致胆结石的原因之一，你知道么胆结石患者夜宵也是不能多吃的，但是有些人是比较喜欢吃夜宵的，也有的人有吃夜宵的习惯，这也是个毛病呢。
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