味精吃多了会怎么样 好吃汤料要特别小心
　　对于味精，现在我们大家都很少在食用了，味精对于我们人体来说是有很多的危害的，味精吃多了会怎么样?味精的危害是什么呢?味精的禁忌有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。　　我们都知道味精其实是不能吃多的，如果吃多就可能产生对人体有害的物质，严重的影响的健康。　　味精吃多了会怎么样味精的危害　　味精的学名为麸胺基酸钠，是由钠和一种氨基酸所组成，鲜味即从那氨基酸来。味精的学名为麸胺基酸钠，是由钠和一种氨基酸所组成，鲜味即从那氨基酸来。味精含藏在自然食物之中，我们身体内也有，尤其脑部当中特别多。味精含藏在自然食物之中，我们身体内也有，尤其脑部当中特别多。　　它是一位日本 学者发现的，他们从一种鲜味极浓的海带中将之提炼出来。在以前，学者发现的，他们从一种鲜味极浓的海带中将之提炼出来。在以前，味精是非常珍 贵的物品，很少人用得起，一直到近二三十年，利用便宜的材料提炼制作， 贵的物品，很少人用得起，一直到近二三十年，利用便宜的材料提炼制作，才大量的使用，特别是中国和东南亚一带。在西方国家，只有某些加工食品才掺的使用，特别是中国和东南亚一带。在西方国家，只有某些加工食品才掺，平常人是不食用的，在食品中更是禁止使用，因为科学研究发现， 是不食用的，在婴儿食品中更是禁止使用，因为科学研究发现，味精特别伤害幼儿的脑部和视神经的发育。　　到底味精对人体是好是坏?味精含钠( 到底味精对人体是好是坏?味精含钠(盐)和麸胺酸，因此有两个作用;一是 和麸胺酸，因此有两个作用;　　作用　　食盐的副作用&&口渴、血压高和所有因食盐过量的坏处，因为味精不咸，所以很 食盐的副作用&&口渴、血压高和所有因食盐过量的坏处，因为味精不咸， &&口渴 容易食用过量而察觉不到。　　其次麸胺酸是神经系统传达信息的一个媒体， 容易食用过量而察觉不到。其次麸胺酸是神经系统传达信息的一个媒体，如果从体 外摄取进来，就会干扰神经系统的自然规律。因此有人会肌肉麻痹，甚至休克、 外摄取进来，就会干扰神经系统的自然规律。因此有人会肌肉麻痹，甚至休克、头 痛等。由于西方人平常不吃味精，这种对味精的反应是在吃过中国菜之后才有的。 痛等。由于西方人平常不吃味精，这种对味精的反应是在吃过中国菜之后才有的。　　下面小编给大家盘点一下味精的几大危害　　少量味精对神经系统有好处　　味精是一种常用的烹饪调味品，做菜时放入少许味精，不仅可以调味，而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含的谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸。谷氨酸在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下可以变成-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，它生成不足，容易引起中枢神经系统的过度兴奋，如出狂躁或者抽搐。因此，适量吃些味精，对于维持神经系统的功能是有益的。　　特别提醒：好吃&汤料&要特别小心　　广告里小朋友想喝美味的鲜汤时，会让爸爸妈妈用"美味的汤料"快速地煮汤，而实际上这种懒人汤料里都加了大量的味精、盐，以及其他增香得添加剂。　　但是味精吃多了，对人体有巨大危险。　　出现以下3说明味精吃多了　　但是味精吃多了，对人体同样是有害的。有很多人有这样的经验，那就是在暴食佳肴后，容易出现头晕脑胀，上肢麻木、心悸气短等症，此即所谓的&醉食&，主要原因也是肉类和味精中过多的谷氨酸在作崇。
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正文味精吃多了会怎么样来源： | 发表时间： | 浏览：268次味精是我们生活中一种常见的调味品，在我们的食物中增加一些味精，会让食物更加的美味，但是味精里边含有一定的化学物质，这些物质对人体是有着一定的伤害的，那今天小编带大家了解一下关于味精吃多了会怎么样这个话题的答案。
味精吃多了会怎么样味精是一种调味品，能增加菜肴的新鲜感，它的化学名称叫谷氨钠，是由大米及小麦、玉米、甘薯的淀糖液发酵提取精制而成。在西方国家，只有某些加工食品才掺味精，平常人是不食用的，在食品中更是禁止使用，因为科学研究发现，味精特别伤害幼儿的脑部和视神经的发育。研究人员建议，每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度，会因为个人体质不同而有差异，因不宜过量长期食用。1、味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁、心慌意乱等一系列症状，部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。而且，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对的危害影响显着。2、因为味精中含有钠，过多摄入常常会感到口渴，还容易导致。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，和患有高血压、肾病、等疾病的人尤其应该少吃味精。3、当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素，缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况，所以婴儿应谨慎喂食。4、过量摄取味精是视力杀手，可导致蛋白质下降，让眼轴生长失控。而且味精还会降低人体的牛磺酸，影响视网膜发育，甚至有些人食用味精后，会产生暂时性的视力模糊。5、过多食用味精后，人体血液中的谷氨酸含量就会升高，会妨碍钙和镁的吸收，从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。6、味精食用过多，会使人产生对味精的依赖性，再吃不含味精的菜就会觉得没有味道，还会妨碍对其他营养素的吸收。以上内容就是关于味精吃多了会怎么样这个问题的回答。味精吃多了，对我们人体是非常不好的，平时为了增加食物的味道，我们可以稍微吃一点，但是如果一味的追求这种口味，而加入过多的味精的话，就会对我们的健康造成伤害。
3个菜谱汉堡，是现代西式快餐中的主要食物。只要我一提起汉堡几乎是无人...)卤味，一种大街小巷，家家户户都见过，且吃过的美食。卤味是将初...)海鲜自助，其实简单的来说就是自助餐类型的美食，但是和普通自助...)
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味精吃多了之后，比较常见的一个反应就是口渴，然后就开始不停的喝水，喝到肚子饱胀了依然无法止渴，这时候要怎么办才好呢？
一般来说，味精吃多了只是感觉到口渴而没有其他不良反应的话，我们可以借助多喝水、多吃一些瓜果来加速身体的新陈代谢，使得体内的垃圾和毒素快速的排出体外，自然的缓解口渴的症状。
当味精吃多了感觉到口渴并伴随有不良反应时，可以吃一些维生素B6来进行缓解，如有必要，也可以咨询相关医生。
有网友告诉我们，味精吃多了感觉到口渴，可以靠吃酸梅来缓解，当然了，这个方法我们没有亲身试验过，有兴趣的朋友们倒是可以试试。
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味精吃的多是不是特别会口渴
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建议不要多吃味精，有些东西都是提炼出来的，吃多了会出现口渴的情况，有的时候饭店或是酒店吃过后，感觉口腔里莫名的渴，都是用来提鲜作用的。
来自健康生活类芝麻团
是的，味精吃多容易口干。
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为什么味精吃多了会觉得口渴?
为什么味精吃多了会觉得口渴?还有味精是纯化学品还是植物提取的?谢谢大家赐教两个问题....
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味精的主要成分为谷氨酸钠，味精除了是调味的好助手外，它在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。 不宜食用味精的N种人群 味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。 当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。&&&乳母应少吃味精 多少味精才合适 那么，每顿饭摄取多少味精才合适呢？研究人员建议，每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度，会因为个人体质不同而有差异。所以，大家在享受美味时，也应注意健康。 味精化学谷氨酸钠，是从粮食中提炼出来的，在我国家庭炒菜离不开味精。可给菜肴增加美味，也是比较安全的食品。但也不宜多吃或逢菜必放味精。例如，有海米、奶汁、清蒸鱼、海鲜类原料，它们的本味娇嫩，稍放一点味精，就会掩盖了原味，应该吃原汁原味。在国外拒绝食用味精，华人饭店都打出无味精的招牌。这是因为国外制作味精有化学成份与我国制作味精的原料不同。鸡精是用鸡骨提炼出来的含有多种氨基酸，具有鸡肉的鲜味，主要用于做汤，有些菜肴烹调中需要加点高汤，如没有加点鸡精代替，也有一定的鲜味。在不同的国家和地区，提取鲜味制作味精的原料亦有不同。例如：日本主要是采用苷蔗和甜菜的糖份制作；东南亚地区普遍采用谷米、木薯为原料制作；而我国则大多数使用淀粉为原料，经过发酵精制而成。味精无论采取那种原料制作，它都是来源于天然植物成份，对人体的健康均是无害的。
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擅长：暂未定制
味精吃多了会口渴，这是因为味精中含钠，味精含有13%的钠。具体如下：味精也叫味素，是重要的鲜味添加剂。味精的主要功能在于它能产生“鲜味”。人的味觉器官中存在着专门的氨基酸受体。作为一种氨基酸，当味精用于菜肴或其它食品中被人们食用时，刺激位于舌部味蕾的氨基酸受体，就能使人感受到可口的鲜味。
味精的主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，所以，谷氨酸对改进和维持丘脑的机能是十分重要的。此外，它还有降低血液中氨含量的作用，可作为精神病人的中枢及大脑皮层的补剂，还可改善神经有缺陷的儿童的智力，这是它有益的一面。常吃味精的人会有这样的体会：味精吃多了会口渴。这是因为味精中含钠的原因，而这恰恰是对血压不利的一面，与食盐的弊端相似。 食用建议
我们日常生活中对盐和味精等调味品的需要，某种程度上只是味觉上的一种习惯，并非真正的身体需要；而且越是血压高的人，味觉越不灵敏，越是要求味道的浓重，所以，很容易形成恶性循环。为了从根本上使血压得到控制，就应少吃盐和味精。
一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，就可能产生头痛、恶心、发热等症状；过量食用味精也可能导致高血糖。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，过食可造成体内水钠潴留，导致血管管腔变细，血管阻力升高，同时血容量升高，加重心、肾的负担，进一步使血压升高。所以，老年人对味精的摄入应该与食盐一样慎重，患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人更应如此。况且，味精也不是越多越鲜，炒菜做汤时，放适量味精，能起到增鲜的作用就可以了；味精放多了，反而会感到舌头发麻，产生一种似咸非咸、似涩非涩的怪味。
在使用味精时应特别注意温度，注意烹饪方法，不要过早地放入味精，因为谷氨酸钠在120℃以上会发生化学变化变成焦谷氨酸钠，不仅鲜味减退，还有轻微的毒性，所以味精一般应在出锅前加入。
另外，味精忌和碱或小苏打同用，以免其中的谷氨酸钠变成谷氨酸二钠而失去鲜味。友情提示
碱性强的食品不宜用味精 谷氨酸钠中的钠活性甚高，容易与碱发生化学反应，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠，失去调味作用。所以在碱性较强的海带、鱿鱼等菜肴中不宜加味精。
酸味菜系不宜用味精 味精遇酸性不易溶解，酸性越大，溶解度越低，加入味精不起作用。
做凉拌菜不宜直接加味精 味精在70℃以上才能充分溶化。凉菜温度低，直接加入味精不易溶解，如事先用少量温开水化开，再浇到凉菜上，稍加翻拌，效果较好。
做馅料时不宜用味精 做馅料时放入味精，不论是蒸或煮，都会受到持续的高温，使味精变性，失去调味的作用。
特别鲜的原料不宜用味精 如蘑菇、香菇、鸡、牛、产于河海中的鱼虾以及特别新鲜的蔬菜，因为它们本身具有一定的鲜味，加味精反而口味不佳。
分娩3个月内的母亲和婴幼儿所食的菜肴不宜加入过量味精 因为味精中的谷氨酸钠通过乳汁或食物进入婴儿体内，会与婴幼儿血液中的锌发生特异性结合，生成不被机体吸收利用的谷氨酸锌随尿液排出，导致婴幼儿缺锌。
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味精是从番薯、谷米等含有大量淀粉的植物做的，不是化学提炼物。味精是日本的一个科学家无意中发现的。一天，这位科学家回到家，妻子递给他一碗放了海带的汤。他一喝，发现这碗汤很有鲜味，就询问妻子这汤放了什么汤料。妻子一一回答出来。后来经过他把汤料各做成汤，再品尝鲜味的实验，发现鲜味是海带释放的。他发现海带里含有谷氨酸钠这种物质，这样，他无意之间就发现了味精这种鲜味调味料。他提倡用海带制造味精。但是，海带中谷氨酸钠的含量太少，几吨海带才有几千克谷氨酸钠，成本太高。后来，人们发现淀粉也能制造谷氨酸钠，这样，味精的成本大大下降，成为人人厨房必备的调味品。味精含有一定的营养价值。
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