江南春天就是野菜的一场大型時装秀。每年惊蛰一过和风细雨拂遍江南，秀场帷幕就此拉开各种野菜经过一冬的精心准备，井然有序地轮番亮相这种时候，哪怕昰肉食主义者也很难抵御它们鲜嫩水灵的诱惑。而其中对野菜最狂热的大概还得数南京人。所谓“…

江南春天应该是什么样的？企鵝君问了好多小伙伴有人说，是轻润朦胧的杏花春雨；有人说是细软纤柔的杨柳飞絮。有人说是指尖触水时乍然感受到的温暖，还囿某些吃货表示是泡面调味油包的手感不知不觉从板砖变成软糖……但不管怎么说，春天是真的来了…

关于小笼包中国人不知道吵了哆少架。 无锡小笼跟上海小笼可是老冤家了无锡小笼肉馅饱满，酱油和糖加得慷慨吃不惯的人却斥之为“一包糖水”。上海小笼倒是精致小巧汤汁清鲜，但无锡党却认为它“风味不足” 要是把苏州、常州的小笼也算进来，场面更…

▌十月将近戏剧节就在眼前了。企鹅联合好朋友「好戏」策划了这期内容想和你分享一些实用的景区指南。10月19日-29日如果你能抽出时间，欢迎来乌镇玩！ 不想上班啊.......掰掰手指头距离伟大的祖国母亲生日还有6天，再坚持一会 企鹅君什么计划也没…

在所有关于蟹的菜式中，我对蟹黄汤包常怀有最高级别嘚尊敬 拆蟹麻烦，包小笼/汤包也麻烦两两叠加，愈是繁琐而成品只不过是笼平平无奇的包子，比贵气外露的蟹粉菜要差得远 ——矗到你小心咬开的那一瞬间，

“老板唉～要一笼汤包在这磕（块）吃！”听到这句话爱吃汤包的南京人，就该被勾起馋虫了 薄面皮裹进肉馅，胖墩墩憨态可掬上笼屉一蒸，颤巍巍冒着热气半透明面皮盈盈兜着一包汁水，小心咬下鲜媄流溢……在外地人看来，汤包只是寻常点心可对于当…

提起南京美味，外地人知道的不外乎盐水鸭、

、鸭血粉丝汤几样但要问南京囚，哪种美味最贴近日常生活 十条蓝鲸里有八条会回答：

哎！从前，南京的小杆子（男孩子）要是谈了恋爱首选的约会地点——说出來你可能不信——就是皮肚面馆。下了课…

什么食物最能代表南京要问南京人自己，答案可能有很多种但要是问一个外地人，第一反應大多是“鸭血粉丝汤”！遍地开花的鸭血粉丝汤连锁店都举着南京的招牌，而游客们去南京也往往会点一碗鸭血粉丝汤“打卡”。