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随着国家的战略部署，餐飲业逐渐与其上中游产业尤其是农业、畜牧业、农副产品食品初加工业，建立了配套的产业链有利于降低成本。在这一产业结构调整時期餐饮企业可以捉住机会，加大力度规范与完善生产的各个环节加强创新，促进餐饮业的快发展

首先我国餐饮业由单一的价格竞爭，发展到企业品牌的竞争如今餐饮业不再以打价格战、品种战、装修战来吸引消费者，而是通过提高企业的文化品位树立企业的品牌旗子，来扩大企业的知名度和美誉度

我国餐饮业的健康发展离不开政府的有效监管政府应提高各职能部门的监管能力，明确具体职责减少多头监管、互相推脱的现象，切实执行各项法律法规此外，建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系严把食品源头、生产、鋶通和消费各个环节，及时、有效地反映食品安全问题

根据我国餐饮业发展的实际情况，制定相应的行业发展规划体系对餐饮企业的進入、退出，质量管理价格、卫生、环保、企业等级评定体系，顾客投诉等事项进行规范化运作使得企业能够有法可依，提高行业的整体运行效率

我国餐饮企业应引进跨国企业的先进管理模式加强内部制度改革，提高自身的管理水平尽快建立符合高速发展的餐饮业嘚市场需求的企业制度。企业应加强标准化建设包括服务和产品质量标准，为企业实行连锁经营制度奠定了基础创新是企业可持续发展的动力，品牌效应对企业发展影响逐渐显露两者已是餐饮企业发展不可忽视的因素。