油炸放什么气味很臭的化学品品可以防止变臭发虫

健康时报2009年精华本·秋

  健康時报是关于“专家建议体检更换乙肝检查项目”新闻最早和最准确的报道媒体
  需要强调的是,专家认为以检测乙肝表面抗原为核惢的乙肝两对半检测,只能证明一个人是否感染乙肝病毒无法证明是否病人,反而会带来对他们的歧视
  如果体检者肝功能(ALT)的檢测结果是异常的,再追根溯源看是乙肝感染还是其他疾病,有助于疾病的早诊断、早治疗因此,检测肝功能(ALT)比检测乙肝表面抗原有意义
  崔富强特意强调:这是专家的建议,具体怎样实施要看政府部门的统一部署安排。
  这个消息发布后可能是大众对取消乙肝两对半体检项目的呼声太迫切了吧,有些媒体在传播的过程中有意无意地省略或含糊了“专家建议”这个关键词组,并且把“專家共识”误报为“卫生部拟出台”
  实际上,专家共识是在卫生部、教育部和劳保部等部委组织的专家讨论形成的共识但把这个利国利民的大好事独家安在卫生部的头上,以至于卫生部都感到受用不起了而且确实卫生部没有出台类似制度的准备,因此不得不刊发聲明指出这只是专家观点。
  但从这条新闻在网上的受关注度来看乙肝两对半检测确实该改了。
  健康时报记者赵安平
  没几個人能看懂营养标签(2009年8月6日总第653期)中国疾病预防控制中心一项对八个城市近2000人的调查数据显示只有极少数(6.5%)的被调查者完全明白食品營养标签的具体含义。
  食品营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明包括什么是营养标签?NRV%是什么意思蛋白质嘚作用是什么等。
  仅34%专业人员知道NRV
  这其中NRV是关键指标,是指食物占你每天全部营养物质需求的比例是多少比如说,一袋苏打餅干营养标签上NRV%显示为22%就是说这袋饼干的热量是一个人全天热量需求的22%,光吃饼干一天吃四五袋热量需求就够了。
  但就是这个关鍵概念另一项针对全国数个省市食品相关专业人员的调查却显示,仅有34%知道NRV的含义
  2008年5月1日,食品营养标签管理规范正式开始实施中国疾控中心营养与食品安全所食物气味很臭的化学品室主任杨月欣研究员和她的团队为此做了长达6年的基础工作。但效果还不尽如人意
  一袋面包就含全天食盐摄入量
  此外,四大核心营养素的作用也不容小觑
  “举个例子吧,一袋普通的切片甜面包如果鈈看其中的钠含量,你可能不知道一袋面包下肚,一天的食盐摄入量差不多就达标了”杨月欣说,之所以将钠列为与脂肪、蛋白质和碳水化合物并列的核心营养素是考虑到中国庞大的高血压人群。我国高血压患者人数已达一亿六千万
  记者在超市的随机调查证明,很少有人想到甜面包里还有这么多钠
  欧美推广标签使患病率下降
  欧美国家食品营养标签的推广早在20世纪90年代就已开始,美国嘚实践证明在推广食品营养标签一年之后,认识营养素参考摄入量的人从两成增至了八成公众脂肪的摄入量明显降低,膳食纤维的摄叺量有所增加国家财政用于国民四大疾病(癌症、心血管疾病、糖尿病、高血压)治疗方面的开支下降了5%。
  杨月欣说在营养标签標注问题上,我们国家实行的是企业自愿原则现在愿意出钱做营养标签的更多是一些国际知名企业。希望能有越来越多的食品公司加入進来帮助中国消费者做出知情选择,促进均衡膳食为提升公众营养健康水平做出努力。
  健康时报记者余易安
  二手房需换新空調(2009年8月13日总第655期)全国各地二手房市场近来交易火爆在这里,给高高兴兴买到中意二手房的消费者提个醒:在对居室进行消毒、装修时別忘了把旧主人留下的空调也换一下。
  使用旧房主的空调噪声大、耗电多还不是主要问题,严重的问题是空调散热片上隐藏着大量細菌上海疾控中心对家用空调的调研发现:88%的空调散热片细菌总数超标,84%的空调散热片霉菌总数超标;空调散热片中检出细菌超过標准近40倍最严重的高达近百倍。
  这些霉菌基本全部是来自家里因为空调的工作方式,是通过先把室内空气抽走在压缩机进行处悝后,再送回房间所以对于老主人来说,空调一开始就是适应着主人的生活方式来工作的二者没有什么冲突。但对于新房主来说最恏不要让吸附了大量老主人生活气息的空调再为自己服务了。说得不好听一点如果旧房主真有个小病大病,空调就是一个很便捷的传染笁具
  在经济条件允许的情况下,最好换个新空调如果实在不能换,那就一定要请专业人员把旧空调彻底清洗、消毒把这个最容噫忽视的二手房卫生死角消灭掉。
  健康时报记者王志胜
  和老人聊聊保健(2009年7月13日总第646期)老人有条件就单住
  长期持续的紧张与压仂对心血管健康极为不利包括在座的老同志,你们最大的压力有几点我是对老年人做过调查的:带孙子或者外孙是压力最大的,怕给囚家磕碰了媳妇或女婿不高兴;再就是和儿媳住在一起,怕人家讨厌晚上也不敢喝水,不敢上厕所早晨去上厕所,不喝水就去公园结果由于血液黏稠而出心血管问题的不少。而且几个老头儿老太太商量晨练都是越早起越好实际上是越早越不好。
  所以我建议囿条件者,不要跟儿女们住在一起不要把看孩子的压力背到老头儿老太太身上。
  再有就是老伴有病相互的照看这个压力是很大的,实际上老年人没什么工作压力还有就是担心儿女下岗和孙辈们的学业及就业。
  这里还要强调的是不良生活方式和习惯往往是聚集發生的尤其是家族聚集发生很常见。经常看到老子吸烟儿子也跟着学,老子喝酒儿子也跟着学这样一来,家庭成员的健康就会出问題要特别注意。
  这里举两个家庭的例子一个是不健康家庭,城乡结合部一位富裕村村长之家:五口之家三个吸烟两个喝酒,这樣健康能不出问题吗
  另外一个健康家庭,九口之家四世同堂,平均身高180厘米没有一个家庭成员有现代“文明病”(心脑血管病與恶性肿瘤)。这个健康之家是北京某大学的两位教授家
  2006年的一天早晨,我从东北出差回来在火车上遇见了这对老年夫妇。这两位教授都年过70了是一对夫妇,因为喝酸奶还是喝鲜奶把我吵醒了
  老太太讲了,某某教授讲喝鲜奶好老头儿讲某某教授说喝酸奶恏,我就讲适合你的就是最好的在喝奶这个问题上两位可以步调不一致。我问他们回家干什么去了回答说,回老家吉林给90岁老人过生ㄖ这是多么好的一个家庭啊!
  能吃能睡不代表健康
  我们有哪些误区呢?一个是理念误区“健康就是没有疾病”,这个是不对嘚我们很多人说“人的命天注定,自我保健不管用保健是医生的事”。我们认为心血管保健是管用的而且主要靠自己。还有人认为“能吃能喝能睡就是健康”;这也不完全对还有认识误区,“吃喝在口福运动锻炼在兴趣和时间”;“小病不去看,久病能成医”;“身体好坏在遗传该吃该喝无所谓”;“年轻人底子好,保健是老人的事”这些都不对。
  几个习惯误区:“饭前饭后吸烟朋友見面递烟”被认为是习惯生活;“出门就打的,进楼就坐电梯”认为是现代的生活;“躺着看电视吃零食”我们年轻人叫享受生活;“长時间上网聊天看大片”被认为是一种时尚生活;“肉顿顿吃酒顿顿喝被认为是口福生活”;还有“白天睡觉、晚上加班”是一种颠倒的苼活;这些都是不良习惯,应该坚决改掉侯耀文他生前就认为相声演员要晚上创作,还有很多影视明星喜欢白天迎着太阳睡觉晚上抱著月亮蹦蹦跳跳。这样长期下去生物钟就会紊乱,对健康极其有害
  还有运动误区。晨练好还是暮练好我个人认为,适合你的就昰最好的像我们很多当兵出身的人肯定是早上锻炼,因为习惯了你们习惯晚上练就晚上练。
  但是还有一条是主餐后八到十个小時一定要锻炼一下,你晚上吃得很饱早晨要锻炼中午吃得饱晚上要锻炼。饮食误区“想吃的就是身体需要的,无需节制”我经常在餐桌上跟大家讨论,很多人说“教授你讲的不对想吃的就是身体需要”,实际上这句话是对的只是后面无需节制不对;“吃得越精细樾好,营养越丰盛越有利于健康习惯吃的就是最好的”,这些都不对
  健康时报记者魏雅宁/文字整理
  留意孩子不自主抽动(2009年8月17ㄖ总第656期)近期,来东南大学附属中大医院针灸科治疗儿童抽动症的小患者突然多了起来这些患者多为十二岁以下儿童。记者在该院针灸科看到不大的诊室里有十来个孩子在做治疗。该科刘德昌副主任医师介绍来治疗的儿童多为老病号,也有部分是新来的
  儿童抽動症为面部、四肢、躯干部肌肉不由自主抽动,表现为频繁眨眼、皱额、吸鼻、撅嘴、伸舌、摇头、点头、耸肩、动臂等往往情绪激动戓感冒过后,症状加重有的喉中不自主发出异常声音,如公鸡打鸣声少数患儿控制不住地说脏话,患儿性格上多急躁、任性、易怒劉德昌说,儿童抽动症为现代疾病与儿童饮食不均衡,看电视、玩电脑、学习压力大、精神紧张有一定的关系
  中医认为儿童抽动症发病原因主要有几个方面:五志过极,化火生风而致肝亢风动;外感六淫外风引动内风;饮食不节或后天失养,脾虚生痰风痰鼓动;先天肝肾不足,阴虚风动肝郁气滞,火旺生风针灸治疗小儿抽动症,主要通过疏肝理气平肝熄风,宁心安神来达到标本兼治对鈈配合的孩子可采用艾灸、耳穴压籽、中药穴位贴敷达到效果,也可配合针灸治疗效果显著,且作用持久、安全
  健康时报特约记鍺杜恩
  成都人的肠道最不健康(2009年8月24日总第658期)一项由20多个城市、11万市民参与的“中国肠道健康调查”显示:成都人的肠道最不健康。
  这一结果是根据各种肠道不健康表现(比如排便费力、排便不净、排便及排气很臭等)在人群中所占比例排序得出。其中成都人所占比例最高,达67%紧随其后的是深圳、广州和重庆。
  “也难怪我们成都人就是爱吃辣,还喜欢吃夜宵关键是吃完就坐着搓麻将,懶得锻炼肠道能健康么?”成都的王女士看到调查结果后感叹
  著名肠道专家、亚洲乳酸菌学会联盟会长蔡英杰博士指出:饮食和苼活上的不良习惯是导致肠道不健康的主要因素,如蔬菜摄入量不足、不喜欢喝酸奶、不经常运动、经常熬夜、睡眠不足等
  蔡英杰說:“多喝酸奶是恢复肠道健康最便捷的方法,此次调查结果也显示每天喝300~500克酸奶的人群中,肠道健康者达53%”
  健康时报记者魏雅宁
  MSN能让口气熏人(2009年8月24日总第658期)8月17日、18日,MSN大面积断线让整天趴在网上的办公族突然感觉手足无措,打电话沟通不得不多了起来這恰恰是牙科专家最想看到的结果:长时间过度使用MSN、QQ等网络即时通讯工具,可能会让你口气熏人
  MSN可能导致口臭的原因就是长时间鈈张嘴说话,唾液分泌减少唾液对牙床的冲刷次数也就减少,导致口腔菌群失调佳洁士口腔护理研究院院长张克博士说,MSN如此广泛深叺使用只是对口腔健康影响的一方面,其他生活习惯导致的口腔健康问题也越来越多:喝可乐、咖啡、红酒容易让牙齿变黑;爱吃甜食讓龋齿越来越多……目前中国人口腔健康主要存在龋齿、牙石、牙菌斑、牙龈出血、牙本质敏感、牙齿不洁白和口气等问题最近的一次铨国口腔健康流行病学调查显示,我国35~44岁人群的牙石检出率是97.3%患龋率为88.1%。牙石也是导致口臭出现的主要原因。
  健康时报记者韩林涛
  七成体检者放弃便常规(2009年8月24日总第658期)解放军305医院体检中心统计资料显示2006年和2007年,平均每年体检中心会接待约4万名体检者因为各种原因放弃便常规检查的人数约占到体检者总数的70%。而与之相比的是目前我国每年约有15万人患上大肠癌。
  医院体检套餐取消便常規
  中日友好医院肛肠科主任医师范学顺介绍说便常规检验的目的是了解消化道有无细菌感染以及寄生虫感染,能及早发现胃肠炎、肝病等常见疾病甚至能早期揪出大肠癌等肠道癌症的苗头。
  检查方式简便、检查结果重要却有这么多人主动放弃便常规检查,医苼对此也很无奈而更加令医生无奈的是,由于体检中大多数人放弃了此项检查解放军305医院从2008年起,就把便常规检查从基本体检套餐中迻除了除非体检者特意要求,才会额外增加便常规检查
  我国大肠癌发病率激增
  调查显示,我国大肠癌发病率的增速是世界平均水平的两倍达到年均4%,每年新发大肠癌的病例约有15万之多在我国有些城市,大肠癌已经上升到“癌老二”的地位而且,青年人患夶肠癌的比例在不断攀升据浙江省2006年的一项统计显示,杭州死于大肠癌的患者最低年龄只有15岁
  与快速上升的发病率相比,我国早期大肠癌的临床诊断率却始终徘徊在10%~15%临床统计,超过80%的患者被诊断为大肠癌时疾病已发展到中晚期。
  据报道新加坡将在明年開始推广全国性的“粪便潜血化验运动”,鼓励没有出现任何肠癌症状的人接受化验
  粪便潜血化验是便常规检查的一部分。肠道中┅旦出现肿瘤或者“癌前病变”排泄时大便会和肠道病变部位发生摩擦造成细胞脱落出血,肉眼未必可见这就是“潜血”。
  粪便潛血化验主要是提早发现肠道癌变新加坡防癌协会曾免费为公众做过此类化验。
  便秘成为弃检的原因
  为什么有那么多的人会主動弃检便常规
  记者调查发现,最主要的原因就是受检者体检时没有便意并非“主动”弃检。生活不规律饮食不合理,便秘者越來越多本来就是空腹体检,没“动力”临时在体检中心更没办法“采样”,于是干脆就不检查了
  还有人是因为害羞或者体检中惢卫生间数量不足而放弃的。
  有的体检中心还规定:“如果不能在体检时马上排便便被视为自行放弃便常规检查。”
  不管什么原因造成的弃检解放军305医院体检科高岱峰主任给出了一些解决办法:首先现在公立医院一般实行团体预约体检,体检科会把大便提取器皿提前发给体检者即使是个人体检者,也可在预约时主动领个化验盒以方便自己在家提前取样。因为怕影响到检查结果最好不要用塑料袋等其他自备器皿。
  自己提前取样在24小时之内都可以,当然提取时间越接近体检时间越好
  如果去体检中心现场取样,可茬体检前一天多吃些蔬菜喝点酸奶以利于肠道消化排泄。
  健康时报实习记者刘永晓特约记者陈杰
  电话预约挂号有窍门(2009年8月31日总苐660期)从9月1日起北京市50家三级医院将开始全面推行预约挂号服务,包括网络和电话两种预约方式
  相比网络预约挂号,电话预约挂号茬北京大医院已经很普遍了但记者调查发现,很多患者对相关操作程序并不了解它远没有电话订机票那么简单和便捷。
  电话预约必须先办卡
  北京大部分三甲医院的电话预约挂号是必须先到医院办理预约挂号卡后才能通过电话来预约挂号。此外各个医院的具體流程也有差别。
  北京朝阳医院:患者欲电话预约就诊需先到挂号处购置“门诊电话预约卡”(每卡15元可使用5次。本卡不含挂号费)並办理有关登记手续。患者持卡后可依病情所需提前电话预约,专家、专业门诊均可提前一周最短一天,当日不做预约每位专家预約8至15个号,专业、专病门诊预约10~20号
  北京大学人民医院:开展电话预约挂号服务比较早,从1996年就开始了首先要花18元购买电话预约掛号磁卡,同时预存50元以上挂号押金拨打座机进行操作,预约一个挂号系统将自动从磁卡上扣除相应的挂号费、诊疗费,另加手续费兩元取消一个挂号,系统将自动退还相应的挂号费、诊疗费但手续费两元不退。
  北京大学第三医院:先办理电话预约挂号卡预存一些钱,然后通过座机电话预约每预约一个号收取手续费3元,取消预约不退还手续费但目前北医三院暂停办理电话预约卡新用户,呮接受老用户的预约申请
  北京同仁医院:患者不用先到医院办卡,直接拨打电话即可预约但服务对象仅限北京地区网通固定电话,不包含公用电话客户患者或者患者家属持有效证件即可通过拨打中国网通服务台进行电话预约挂号,信息费按2元/分钟收取不含通信費。外地的患者也可通过北京的亲戚或者朋友代为预约挂号但患者本人必须持有效证件到窗口取号,最晚不超过预约就诊时间前30分钟過时未取号,按失约处理信息服务费用不退。
  最大的问题是总占线
  多年的实践表明电话预约挂号遭遇的最大问题是电话总是擁堵占线。北京朝阳医院门诊部主任闫勇认为在现有条件下,医院无力承担大量预约诊疗朝阳医院实行的电话预约,可以预约60%左右的專家号现在医院日门诊量大约在6000人,用来预约的4部电话经常占线病人意见很大。
  而中国中医科学院广安门医院门诊部主任赵冰认為电话总是拥堵占线的根本原因是专家资源并没有增加,这不是靠增加电话线能解决的还是要靠分流病人来缓解,比如建议首诊病囚要首选普通号,普通号一般是不受限制的基本可随到随看。
  还要依靠医院采取措施来保障实施首先,应设置初筛门诊医生在對患者病情做初步诊断后,依据其病种和病情严重程度将其分诊到所需科室并决定是否需要挂专家号,而不是看病就挂专家号
  其佽,采取复诊预约制患者第一次就诊后,医生认为其需要再次就诊就会告知复诊时间,并在病历本上盖章注明然后由预约台医护人員进行预约登记。复诊当天患者带病历本到挂号处直接挂号即可。
  预约挂号没那么多人爽约
  北京市50家三级医院全面推行预约挂號服务引起了多方关注从8月中旬开始,媒体上就频出患者预约挂号后爽约的报道:“积水潭医院一多半预约挂号爽约”“301医院3成患者爽约”……
  健康时报记者调查了北京六家三甲医院:北京积水潭医院、北大肿瘤医院、北大人民医院、中国中医科学院广安门医院、丠京大学第三医院、北京儿童医院,医院普遍的说法是:“爽约是有的但很少,好不容易挂上专家号了谁会不来呢?”
  中国中医科学院广安门医院门诊部主任赵冰认为网络预约挂号能帮患者了解很多未知的事情,比如什么样的病症应该去找哪个科室开药应该去找谁更方便。它的好处在于减少了医院里挂号排队现象给外地患者减少了旅店花费,同时也改善了医院环境、防止交叉感染但专家资源并没有增加,只能对现有专家资源进行调配尽可能满足患者的需求。
  健康时报记者马海伟
  年轻不等于心脑血管就健康(2009年9月7日總第662期)年仅28岁的浙江著名女主播梁薇近日因突发心脏病猝死引起一阵哗然。东南大学附属中大医院心内科主任医师冯毅叹息道:“现在惢脑血管疾病不但高发而且呈年轻化趋势令人担忧!”
  虽说目前心脑血管疾病的“主角”还是60岁以上的老年人群,但中青年发病率吔越来越高冯毅称,近几年医院收治的30~50岁的心脏病患者越来越多,这些人在发病前都对自己的健康漠不关心自认为年轻,身体不會有什么大事
  年轻人患心脑血管疾病,大多与工作压力大不注意好好休息有关。过度紧张和焦虑会引起或加重冠状动脉痉挛从洏发生心脏意外事件。“从现在开始年轻人也要关注心脑血管健康”,冯毅提醒现在的年轻人尤其是一些“拼命三郎”更要注意休息,每周最好能进行一次有氧运动打球、游泳、跑步或者散步都行。
  健康时报特约记者崔玉艳
  裤拉链导致男性病高发(2009年9月7日总苐662期)人都说“拉不出屎来别怪茅坑”,但健康时报读者耿强(化名)不这么认为尽管他的“理论”面临众人的“不屑一顾”,他还是会溫文尔雅地跟人分析:现代人啊这个男性病高发,恐怕是裤拉链给害的……
  卖座电影《疯狂的石头》里年轻的保卫科长包世宏就昰一个痛苦的前列腺炎患者。
  养生人士:呼吁统一裤拉链标准
  耿强是山东的一位养生爱好者50岁的他,往同龄人中一站精神好嘚绝对“鹤立鸡群”。他虽是生意人但酷爱养生,家中茶几上摆放的不是烟灰缸、茶具、花草,而是人体经脉图模型、艾灸用具和不哃品种的刮痧板朋友们叫他“半个养生专家”,但尽管这样每次谈到“男性病与裤拉链有关”的假设,朋友们还是会笑着摆摆手
  “他们觉得这根本就不是个事”,耿强说“但至少我认为二者是有关系的,我已经准备给相关部门写信呼吁统一男裤拉链的问题了”
  至于理由,耿强是这样阐述的:“小时候小男孩们调皮总会隔着围墙撒尿,看看谁尿得更远你再看看,现在的小男孩多少能莋到,更别说成年人了”耿强为此还特意观察过,“平时去公共卫生间我就发现多半男同胞都有尿等待、尿量少、尿不尽的问题。报仩也常说现在男性病高发发病年龄大大提前。我就琢磨除了环境、生活习惯等众所周知的因素,是不是跟这裤子尤其是裤拉链有关現在的裤子,裤拉链的长短啊开的方向啊都不一样,尤其是冬天里外裹着好几层本来就急,还得摸索着拉开形态各异的裤拉链和开口时间虽然不长,但等待、慌乱甚至烦躁间的心态也会对排泄产生影响
  耿强的这种体验,好几位年轻男士也有“只是平时没想过這个问题,说起来的话还真有那么点不方便”北京某IT企业员工王先生说。
  男科专家:裆部紧、热是祸首
  听到记者的描述后中國中医科学院广安门医院泌尿科陈国宏觉得“有点意思”。
  不过按耿强的说法,裤拉链不一致带来的主要问题“憋尿”只是临时嘚,不会对男性泌尿生殖器官造成直接影响
  陈国宏强调,裆部的“紧”和“热”才是男性健康的“高压线”
  相信大多数男性嘟有这样的感受,裆部“过紧”、“过热”的时候可能比“摸不着拉链”更难受陈国宏说,这些会导致“男性生殖器局部微循环不畅”这种持久的状态这才是众多男性病的根源。所以久坐、开车(久坐+座椅温度高)、烟酒(也会影响局部微循环)、衣服太紧等,男人們都该注意
  不过,陈国宏也觉得“耿强的这种担心情有可原,你看看现在满大街的男性问题广告就可以知道这个事儿有多普遍叻,大家对此不大了解误读也就在所难免。”其实前列腺问题如同人老了头发会变白,骨头会变脆一样“只不过是正常的生理衰老”。除非是那些已经出现排尿异常如尿频、尿等待、尿血等,需要吃药或手术治疗
  服装协会:服装设计走向健康
  “裤拉链要統一标准,确实是第一次听到”全国服装标准化技术委员会相关负责人说,但这个提法并不荒谬
  “从刚开始只关注尺寸问题、到後来重视服装材料安全,再到现在强调童装绳索等服装零件也要统一中国服装设计标准化的道路,正在从注重美观到强调安全未来,吔许就会更多考虑健康因素”
  对统一裤拉链标准,这位负责人告诉健康时报记者:“如果二者的相关性得到了普遍认同是可以将這一标准建议纳入常规申请流程的。”
  也就是说耿强的信如果寄到了全国服装标准化技术委员会,委员会会在修订现有服装标准的時候将这一建议纳入考虑范畴“每一次我们修订现有服装标准或制订新的服装标准,都会提前在网上征集意见民众有任何提议,都可鉯通过这一渠道提交给我们”全国服装标准化技术委员会负责人这样回复耿强。
  健康时报记者余易安杨绪军
  乙肝携带者拿到“健康证”(2009年9月10日总第663期)表哥的遭遇让雷闯想“下一个会不会是我?”
  雷闯是8月13日在新华网上看到那条新闻的当时就一愣。
  新聞早在7月20日就发出了:《食品安全法实施条例》发布并实施:“从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病……食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位”
  而从前的《食品卫生法》,“夶小三阳”都不发放食品类健康证“这个新的实施条例等于告诉我这样的乙肝病毒携带者,可以办理健康证从事食品行业。”
  雷闖是浙江大学生物工程系的毕业生2007年,雷闯陪着同是乙肝病毒携带者的表哥应聘一家名企本已签下合同,却在体检后被拒这个消息紦表哥彻底击垮,连找工作都没有主动性了整日郁郁寡欢的,最终错过了好的就业时机找了一家不嫌弃自己的企业拿着微薄的薪水,活得一点儿劲头都没有
  “我当时就想,过两年我也毕业了表哥的悲剧会不会在我身上重演?是不是还有别人有这样的遭遇”这件事成了雷闯反乙肝歧视的导火索,从此他在网上写了很多文章参加了很多活动,呼吁社会公正地对待乙肝患者
  今年,雷闯从浙夶毕业被保送到了上海交大专攻气味很臭的化学品工程,对他而言“健康证”不大可能是将来从业时需要的东西。
  “但我还是准備申请‘健康证’”雷闯说,“如果真的能申请成功大家肯定会想,看来乙肝病毒携带者真的没那么可怕”
  连连碰壁,都说“沒有上级的指示不能办”
  8月17日下午,雷闯来到了浙江省杭州市西湖区灵隐街道社区卫生服务中心缴纳100元,要求办理从事食品行业嘚健康证
  8月21日下午两点半,他前往西湖区灵隐街道社区卫生服务中心领取结果预防保健科的医生看了雷闯的名字之后,就在已经辦好的证件中找雷闯暗自高兴,没想到办“健康证”竟然这么顺利激动得差点哭出来。
  结果找了半天,办好的健康证里没有嘫后就翻了翻一个登记表,医生说:“你是大三阳办不了健康证。”
  雷闯急了:“我知道我是大三阳现在大三阳也能办了。”
  医生说:“《食品卫生法》规定的我们也没办法。”
  雷闯这个时候底气特别足给她拿出了7月20日发布并实施的《食品安全法实施條例》,并给她看了“浙江省卫生厅确认乙肝携带者可办食品工作健康证”的报道特别是报道中,浙江省卫生厅厅长杨敬给出的答复:“乙肝携带者可以前往当地的卫生监督部门申领健康证”
  医生摇摇头说:“我们没有接到上级的文件。”然后指了指旁边十几份的體检单说:“这些都是跟你一样被西湖区疾控中心退回来不能办健康证的乙肝小三阳患者每次,我们把结果拿给他们的时候他们都会哭的,因为办不到健康证找不到工作呀。”
  雷闯马上就去了西湖区疾病预防控制中心那里的工作人员,回答和社区卫生服务中心┅样没有上级指示,都不能办只能到卫生局问问看。
  雷闯又去了西湖区卫生局工作人员当着他的面,挨个打了杭州市卫生局、杭州市疾病预防控制中心、杭州市卫生监督所的电话回答都一样——没有上级红头文件,暂时不能办
  本来打算到上海交大准备研究生的事,但是“健康证”的事没办妥雷闯打算把研究生的事往后放放,直接去找发表了讲话的浙江省卫生厅厅长杨敬“他自己说过嘚事情不能不算数吧?”
  雷闯闯了卫生厅厅长说“可以发证”
  8月24日,雷闯来到了卫生厅一个上午也没有见到厅长,他也知道想直接见厅长是很难的也没有什么办法,就在卫生厅办公室之间转悠
  雷闯发现卫生厅党组成员办公室有人在开会,猜想杨敬可能茬里面于是就在外面站着,决定碰碰运气一站就是两个小时。
  12点多会议结束了,巧的是卫生厅要搞合唱比赛一个服装公司刚恏在会议结束后在里面量厅长们的尺寸。卫生厅的正副厅长全都在里面雷闯觉得自己等得实在太值得了。
  杨敬接待了雷闯告诉他:新的法规出台,相关政策有延迟是很正常的让雷闯耐心等待,具体事情下午会和相关的浙江省卫生监督管理局谈谈“如果没有甲肝囷戊肝,就可以发证给你”
  下午,雷闯跑到了浙江省卫生监督管理局监督局的办公室主任接待了他,并告诉他这个事情已经在讨論了
  他自制了“中国乙肝健康第一证”
  当天晚上,雷闯躺在床上睡不着觉半夜起来,自制了一个一张A3纸的“健康证”上面還写着“中国乙肝健康第一证”,这一晚上他都没有睡着想的就是明天或者后天就可以拿到“健康证”了,这是很给乙肝病毒携带者争氣的一件事
  8月28日西湖区卫生局打来电话同意发证,但是要再检查甲肝和戊肝
  经历两周的时间,前前后后跑了7个部门9月1日,雷闯终于甲肝和戊肝检查通过顺利地拿到了“健康证”。
  雷闯拿到证以后做的第一件事就是将“健康证”传到各个病友论坛、博愙、QQ群中,号召更多的人去办证
  “社会上对乙肝病毒携带者有着不少的误解和歧视。”雷闯说甲肝、戊肝病毒是会通过消化道传染的,但是乙肝仅通过血液、性传播并不妨碍从事食品行业。雷闯表示自己看到很多艾滋病的公益宣传,猪流感的公益宣传很少见箌关于反对乙肝歧视的公益广告,“我就是希望通过办证这件事使自己成为新闻人物吸引更多的人正确看待乙肝。”
  雷闯告诉记者根据他在各大网络论坛掌握的信息,办证已经成了乙肝病毒携带者的热潮北京、南京、苏州、常州、合肥、深圳更是有人组团办证。“那些乙肝朋友们正在为获得一张健康证而努力着。”
  两岁女孩竟“乳房发育”(2009年9月14日总第664期)新闻背景:日前在南京举办的中华医學会内分泌学分会第8次学术年会上内分泌专家们对日趋严重的性早熟现象忧心忡忡。有资料显示:我国城市儿童性早熟发病率高达4%到7%巳接近发达国家5%到8%的水平。
  受访专家:罗飞宏复旦大学附属儿科医院内分泌科主任。
  擅长治疗:性早熟、矮小症、甲状腺功能疾病等
  门诊时间:周一下午,周三、周六上午
  “妈妈我想吃螃蟹。”
  两岁半的琪琪不太明白为什么妈妈不让她吃她最囍欢的蟹肉了?妈妈汪女士愁眉苦脸她不知该怎么跟女儿解释——孩子,因为你发育得太“早”了!
  家住浙江省宁波市的汪女士詓年给琪琪洗澡时,发现孩子的胸部有些异常摸上去有两个小硬结,以为是长了什么东西带孩子到医院一看,医生也没有说出个三六⑨只是说,孩子没大毛病早睡早起,多吃蔬菜水果也许就自己下去了。
  谁知道很短的时间里琪琪的乳房眼看着就长起来了,尛硬结比以前大了不少按上去时,琪琪还会喊疼
  汪女士带着琪琪来到了复旦大学附属儿科医院内分泌科专家门诊,接诊的是罗飞宏主任他起初没有太在意:可接下来各项检查的结果却让他大吃一惊!
  琪琪的骨龄片,显示她的骨骼发育已经到了4岁孩子的水平;B超提示子宫、卵巢等内生殖器官体积增大也开始发育;而诊断儿童真性性早熟的“黄金标准”——性激素激发试验结果呈阳性,显示她嘚性激素水平明显升高
  这一切都意味着,两岁多的琪琪其实已经进入了青春期!
  “孩子有没有误服过避孕药或其他激素类药物有没有用过含激素的化妆品?平时饮食方面有什么偏好”罗主任问。
  汪女士对罗主任说:“前两方面肯定没有饮食上,我们挺紸意的基本不带孩子去吃洋快餐,也很少吃油炸食品不过,宁波靠海海鲜多,孩子也爱吃琪琪尤其爱吃螃蟹,每天我都把蟹肉挖恏了喂给她吃……”
  罗飞宏主任明白是怎么回事了儿童真性性早熟多数是特发性的,原因不明但是,饮食是一个很重要的诱发或促发因素在琪琪的饮食中,螃蟹很可能就是祸因之一——市场上出售的海蟹有相当一部分是人工养殖的为了促熟促大,部分养殖者会使用含有激素的饲料
  琪琪身高可能超不过1米4
  “女8男9”,是临床上判断性早熟的标准也就是说女孩在8岁前出现乳房发育,侽孩在9岁前出现睾丸发育就叫性早熟。
  但是临床上极少见到琪琪这样两岁就开始真性发育期。
  性早熟分两种一种是“真的”,一种是“假的”
  孩子第二性征出现了,但是内生殖器官没有发育就是假性性早熟,这种性早熟是可逆的去除了刺激因素,苐二性征可以消退一般不影响身高;如果孩子出现了第二性征,还有内生殖器官的发育骨龄也比正常年龄提前两岁以上,那么就预示駭子的青春发育期提前来了患儿比正常孩子早长——但少长好多年。
  罗飞宏把严峻的结果告诉了汪女士:如果不进行治疗干预琪琪的最终身高不会超过140厘米。两岁半的琪琪现在已经开始了发育这意味着她的青春期比正常孩子至少提前了六七岁,一般青春发育期有2~4年大概能长20~25厘米。大约两三年后她就会来月经,骨骼就接近闭合没有多大的生长潜力了。大约4年以后虽然她还只有6岁,但已經是个发育成熟的“小女人”了!现在的琪琪身高93厘米即使把她的身高增长再放宽一些,也不可能超过140厘米……
  罗主任对琪琪的治療主要是使用抑制性腺发育的药物和生长激素,尽可能地抑制琪琪的提前发育和促进身高增长
  “琪琪将来怎么样,不好讲”罗主任说,“你试着想一想一个两岁多的女孩开始经历十岁左右的生活,该有多么可怕”
  性早熟病根多数在“吃”上
  复旦大学附属儿科医院内分泌门诊每天都挤满了患儿,即使严格限号罗主任的每次门诊也至少得看上五六十个孩子。
  回忆十几年前一天门診也未必能看到几个性早熟病例,但现在每次门诊下来,罗主任平均要看十来个性早熟的患儿
  “我们没给孩子吃大补的东西呀,油炸食品、洋快餐也吃得很少孩子怎么会性早熟呢?”很多性早熟患儿的家长都觉得很委屈不过在医生的追问之下,多数还是能从“吃”上找到点根源
  “我们家孩子特别爱吃鸡翅膀、啃鸭脖子”,“我们家孩子隔两天就要吃一大碗鲫鱼汤”“什么新鲜水果一上市,不管多贵我都买给孩子吃”……家长不知道这些饮食偏好,恰恰为性早熟的发生埋下了隐患
  现代社会不仅生活节奏快,连我們吃的动植物也都在“加速”生长鸡鸭一个多月就能长大上市;猪四五个月就能长成;各种水产品、海鲜在生长中添加了激素,人工养殖的黄鳝长得又肥又大;一年四季我们都可以吃到各种应用了生长调节剂和激素催熟的蔬菜水果,当我们在冬天吃到西红柿、西瓜时佷多人已经快忘了这本来是夏天的时令蔬果。“早熟”的食物吃到孩子体内也同样可能催熟孩子的发育。
  现在的汪女士对琪琪是药粅、生活两手一起抓积极配合治疗的同时,严格地控制琪琪的饮食“我最大的希望就是琪琪能像正常孩子那样慢慢长大。”
  “三圍人士”易得脂肪肝(2009年9月17日总第665期)入秋后不少人开始贴秋膘近期从北京佑安医院的门诊了解到,因脂肪肝就诊的患者集中在“三围”囚群中,即回家围着电视、办公室围着电脑、出门围着汽车
  这些“三围人士”,如果过度贴秋膘更容易造成脂肪的堆积
  北京佑安医院著名肝病专家孟庆华教授指出,目前因肥胖、酒精中毒、糖尿病所致的脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,部分患鍺会因为脂肪肝而发生脂肪性肝炎
  脂肪肝缺乏特异的临床表现,常在体检或因高血压、胆石症、冠心病等其他疾病就诊时发现
  适当“贴秋膘”确实有助于恢复体力,因为经过苦夏之后人们总觉得营养没跟上,应该补充补充但“三围人士”吃得多,动得少佷容易秋后发福。一般人可从日常饮食中得到足够的营养不用刻意进补。
  中医认为立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪饮食并不利于养生倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等绿色蔬菜,营养丰富又不易发胖秋季应该适当多吃一点。
  非“三围人壵”即使需要贴秋膘也要注意体内的酸碱平衡。
  如果大鱼大肉等酸性食物吃多了超过了机体的耐受程度,就会使体内血液发生酸性偏移容易使人患上脂肪肝等。
  在贴秋膘时除了多吃些时令蔬菜还要多吃水果,以及豆制品、杏仁、栗子等碱性食物以中和体內多余的酸性物质。
  健康时报特约记者刘慧
  H型高血压专害中国人(2009年9月17日总第665期)在中国的高血压人群中同型半胱氨酸(Hcy)升高的患者达75%,它使患者脑卒中的风险超过健康人群的12倍这是我国脑卒中高发的重要原因之一。
  中国高血压的防治重点应该是在控制血压嘚同时降低同型半胱氨酸。阜外高血压诊治中心吴海英教授在近日举办的“北京国际心血管病论坛”上发表了上述观点
  我国科学镓针对我国脑卒中是第一位死因特点,研发出的一类新药依那普利叶酸片复方制剂可以同时降低血压和同型半胱氨酸,为我国H型高血压控制和脑卒中预防提供了一个重要手段大量研究表明:0.8mg叶酸降同型半胱氨酸作用最强,而且安全常用规格的依那普利叶酸片含有0.8mg的叶酸,是唯一批准上市的最佳剂量规格
  健康时报记者赵安平
  美国最新研究称:练瑜伽能祛腰痛(2009年9月21日总第666期)慢性腰痛患者往往会減少运动量,以免运动对腰部造成更大损伤但美国一项最新研究表明,慢性腰痛患者减少活动反而会使腰肌退化加剧慢性疼痛。练习瑜伽可以减轻慢性腰痛症状
  这项由美国西弗吉尼亚大学完成的研究发现,练瑜伽可以帮助患者减少疼痛避免更多肌体功能丧失,還能减少抑郁症状据新华网
  八角茴香炖猪肉不防甲流(2009年9月21日总第666期)八角茴香炖猪肉因为近日被指有预防H1N1流感的作用而受到广大市民嘚追捧,但北京中医药大学附属东直门医院副院长刘清泉指出经研究证实,抗病毒特效药达菲中的有效成分草莽酸是八角茴香经过多噵复杂工艺提取的,而普通的烹饪炖煮程序是熬不出这一成分的
  健康时报记者刘桥斌
  日本老人爱吃裙带菜(2009年9月21日总第666期)在日本,裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物特别是日本的老人,几乎每天都喝它
  原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维,5克裙带菜里媔就含有两克植物纤维这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。
  水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸藻膠酸可以和其他食物中的盐分相结合,促进盐分排出体外不知不觉中就减少了人体对盐分的吸收。
  众所周知老年人随着年龄的增高,味蕾也会渐渐变得迟钝在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤既可以减少盐分的吸收,又降低了血壓促进了健康。真是一举多得
  另外,裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水也不会轻易被消化吸收,它可以在人体的肠道中起到增加粪便量柔软粪便的作用,还可以起到了刺激肠壁促进肠蠕动的作用,这样就减少了粪便停留在体内的时间间接的减少了大肠癌嘚患病率。
  我常常推荐自己的父母从国内的大型超市里购买日式大酱和裙带菜,自己做汤喝
  健康时报驻日本特约记者李巍
  都市兴起“晨型人”(2009年9月24日总第667期)晚上早早睡觉,早晨四五点钟就起床这就是晨型人的生活;“我的未来,决战早晨”这是晨型人喊出的口号。
  一位日本健康专家在去年提出“晨型人”的概念后这股风潮迅速在很多国家蔓延开来。晨型人中不乏大家熟知的公众囚物比如韩国前总统李明博,台湾艺人林依晨等现在,更多的职场人士纷纷以实际行动加入其中
  “‘吃猫鱼’4:41起床,‘悉尼嘚早鸟’5:00起床‘静心’5:26起床……”为了让更多人见证和监督自己的战果,不少人选择了每天起床后到网上“签个到”现如今,早鳥网、豆瓣和天涯等网站的晨型人论坛每天清晨都是一派热闹景象很多人还欣喜地与大家分享着“早起的鸟儿有虫吃”的喜悦:“刚开始起床真的很难,现在适应了感觉一天下来头脑都很清晰,工作效率也提高了我一定会坚持下去;每天5点起床,早晨比平时多出来的┅个多小时读了很多书,真开心;在我的带动下很多同事也成了晨型人,祝贺一下……”
  而聊起晨型人的话题中国中医科学院廣安门医院心身医学科主任赵志付教授的第一反应是,“这么说我就是晨型人呀!我就是每天晚上10点准时睡觉,早晨5点半起床啊”其實,在中医看来顺应自然、早睡早起,这本来就是我们每个人都应该遵从的最基本的健康之道
  健康时报记者赵晴晴
  美国:无煙餐厅更赚钱(2009年9月28日总第668期)无烟餐厅,到底是赚钱还是赔钱这个问题,曾在2007年10月8日北京首家无烟餐厅宣布成立没多久就引发过一场争議。现在对此问题的回答,有了权威说法世界卫生组织国际癌症研究署(IARC)在最新一期出版物《无烟政策效果评估》中称:无烟政策鈈会导致餐厅酒吧等餐饮行业经营业绩下降。在美国无烟餐厅的营业收入比允许吸烟的餐厅高出16%。
  这份报告还指出设立和维护指萣室内或户外吸烟区,比实行完全禁止吸烟政策成本高效果差;不论是吸烟者还是不吸烟者,对无烟工作场所和公共场所的公众支持率嘟很高相关法律实施后,支持率还会进一步提高;无烟工作场所和公共场所的实行减少了继续吸烟者的卷烟消费,且使更多吸烟者成功戒烟
  报告呼吁各国政府在禁烟问题上不宜打折扣,应制定100%的无烟法律执行100%的无烟政策。
  美国最新研究发现:“二手烟”会致脂肪肝(2009年9月28日总第668期)二手烟的危害不少最近又添新罪名。美国一项最新研究显示长期吸入“二手烟”可引发脂肪肝。
  研究人员發现“二手烟”可对磷酸腺苷活化蛋白激酶的活性产生抑制作用,造成体内合成的脂肪酸就增多最终诱发脂肪肝。
  这说明禁烟鈈仅有助于预防心血管疾病、肺部疾病和癌症,还能减少肝脏疾病据新华网
  番禺人为何“心病”少(2009年9月28日总第668期)最新研究发现,与Φ国香港、澳门和美国三藩市华人相比广东番禺人的心脏最健康。
  番禺人的一日三餐是非常典型的华人传统饮食早餐是粥及中式榚点,只有少量肉类;午餐和晚餐一般是两碗饭、蒸或炒菜、少量肉类、蒸鱼及豆腐而其他几个地方的华人饮食已经转向高动物脂肪的覀式饮食习惯了,患上心脏病及中风的危机自然会提高
  香港中文大学内科及药物治疗学系教授胡锦生
  川崎病治疗关键在第一周(2009姩9月28日总第668期)专家简介:杜军保,北京大学第一医院儿科副主任、主任医师
  擅长:小儿心血管疑难病症,小儿晕厥
  出诊时间:周一、四下午
  “中日韩小儿心脏论坛”近日在北京大学第一医院举行,会上北大医院儿科主任杜军保教授指出川崎病已取代风湿熱成为我国小儿后天性心脏病的主要病因,川崎病如果能在发病后一周内得到有效治疗将可很大程度上避免引发严重心脏病。
  杜军保教授介绍川崎病是种以全身血管病变为主要病理的急性发热性出疹性小儿疾病,最严重的并发症就是引发严重的心血管病变
  80%~85%〣崎病患者是5岁以内儿童,男孩发病率高于女孩近些年发病率有升高趋势,但病因尚未明确最主要的症状就是持续发热,5天或更久體温常达39℃以上,抗生素治疗无效伴随口唇潮红,有皲裂或出血手部水肿。
  川崎病发病初期很容易与感冒发烧等常见病混淆治療关键在发病后的第一周,最迟十天内必须给药治疗否则很容易错过最佳治疗时机引起心脏疾病。所以孩子发生持续高烧应尽快到大醫院就诊排查。
  健康时报记者刘桥斌
  “三把椅”毁了现代人健康(2009年7月2日总第643期)都说现代人爱久坐不外乎围着三把椅子转——办公椅、餐桌椅,还有汽车座椅倒不是说这三把椅子本身会伤害身体,关键是与它们有关的行为会让你在不知不觉中丢掉健康。
  办公椅在中华医学会健康管理学分会秘书长武留信教授的办公室里一把舒适的办公椅旁边还摆着一辆室内锻炼用的自行车。
  “我一般囿事才开电脑能少用就少用。”武教授说:“这办公椅绝对不能久坐每一小时就要站起来活动活动,我有时就会在办公室里骑骑车”
  餐桌椅说到餐桌椅,武教授指出外面餐厅的椅子要少坐,家里的餐桌椅应该多坐
  在外应酬,觥筹交错之间两三个小时很赽就过去了,热量就不用说了肯定超标。
  而经常回家吃饭多坐家里的餐桌椅,不但有助于增进夫妻间感情而且营养和热量都好控制,最适合患有各种慢性病的中老年人
  汽车座椅“进门坐电梯、出门就开车、打的”的不良生活习惯,也被武教授批评了一番怹说,出租车司机患肥胖、三高、便秘或前列腺等问题的人比较多一般人虽然不可能像他们一样坐在车里十几个小时,但是还应注意如果驾驶超过一小时最好能下车活动几分钟。最关键的是能走路就别开车。
  健康时报记者魏雅宁
  法国妈妈爱给宝宝吃西红柿(2009年7朤13日总第646期)背景:7月8日是世界过敏日今年的主题是“摆脱过敏,自在人生”世界卫生组织称,全球过敏症患者正迅猛增长到2010年,全世界可能有一半的人患有过敏症
  起疹子、憋气、腹泻,为了避免出现这些难受的过敏症状各国家长们在给宝宝添加辅食時真是煞费苦心,非洲国家喂肉日本喂鱼和萝卜,法国则喂西红柿……儿科专家称多吃几种食物,均衡摄取营养能帮助宝宝长大后適应不同食物。
  防过敏保证饮食多样化,从孕期就应开始上海市第一人民医院儿科副主任李臻说,过敏体质多数都会遗传因此,爱过敏的准妈妈在避开过敏原的同时多吃不同种类的食物,让宝宝提早适应一定程度上可降低宝宝患过敏的几率。“和其他果蔬相仳西红柿维C含量很高,健全的免疫系统离不开维生素A、C、E的补充宝宝断奶后多吃西红柿,很有好处”
  其实,宝宝食物过敏家長也不用太过烦恼,中日友好医院儿科主任许鹏飞说从临床上看,2岁以下对花生过敏的宝宝约有20%到上学的年龄就会脱敏。
  问题昰这“脱敏”的时间如何把握专家建议,家长不妨每半年左右试着给宝宝添加一次曾引起过敏的食物由少到多,慢慢加量看看过敏症状是否减轻或消失。
  健康时报记者郑帆影
  特设宫颈癌读片中心(2009年7月6日总第644期)作为子宫颈癌、乳腺癌筛查定点医疗机构空军总醫院近日启动海淀区适龄妇女“两癌”筛查工作。
  为配合此项工作的开展该院相继成立了“乳腺病诊疗中心”和“宫颈癌细胞学阅爿中心”。
  据悉空军总医院负责筛查的海淀区八里庄街道,符合“两癌”筛查条件的人数为27379人其中一半妇女有“两癌”筛查意愿,大约为1万3千人整个筛查周期约21周的时间。从7月1日至11月30日空军总医院将免费为有海淀区户籍、25~65岁的妇女(子宫颈癌),45~60岁妇女(乳腺癌)做检查
  针对确诊病例,患者可分别到该院普通外科的“乳腺疾病诊疗中心”和妇科等相关科室(中心)进行进一步治疗為了使此项工作顺利有序进行,医院还安排普外科、妇产科、肿瘤科、肿瘤放疗科、放射线科、超声诊断科等部门的专家出诊
  考虑箌“两癌”筛查的妇女年龄上的限制,尤其是25~45岁的妇女不参加乳腺癌的免费筛查以及外区、外地患者该院针对这一群体提供半费筛查。
  健康时报特约记者艾素王秋月
  暑假别逼着孩子“练三伏”(2009年7月16日总第647期)南京一位12岁的孩子因为酷暑难耐在练琴时突发心脏病被送到医院。这样的突发事件也许只是个案但暑假逼着孩子参加各种培训班绝对是普遍现象。学校安排暑假本意是让孩子“避暑”的,却被家长们用来逼着孩子“斗酷暑”第三军医大学西南医院儿科副主任桂芹对此很是担忧,暑热最伤孩子家长切莫大意。
  外出旅游的家庭除注意避开太阳最毒的中午出门外,桂芹提醒最好少让孩子穿旅游鞋,因为儿童活动量大而旅游鞋多采用合成革及二层皮制成,透气性差容易产生细菌,出现脚臭、脚气等问题此外,小孩贪玩好动天气炎热出汗多,但玩得投入时又不会主动喝水所鉯家长要多给孩子喝水,而不是等到孩子想喝才给喝穿着方面也应注意,最好选择棉麻材料的宽松衣服这样利于散热爽汗,当衣服汗濕后一定要及时更换。晚上睡觉时要穿衣服而且最好能把肚子、胸、肩膀、关节等敏感部位盖上。
  健康时报特约记者肖瑶
  甲減合并血脂异常易被误诊(2009年7月13日总第646期)甲减患者几乎都会出现脂代谢异常表现为高胆固醇血症和高甘油三脂血症。甲减合并血脂异常时患者会出现胸闷、憋气等症状,因为这些症状缺乏特异性患者就诊时常走错门、医生诊断时常看错病、开错药方,导致病症久治不愈发展成顽疾。可以说患者走对门,医生看对病、开对方是攻克顽疾的秘方
  一旦出现不明原因的体重增加,乏力应主动到医院僦诊。很多患者对于一些不痛不痒的小问题不够重视习惯于在身体出现明显的疼痛后,才选择去医院就诊也有许多甲减患者在出现胸悶、憋气等症状后,多年辗转于心内科、神经内科等不同专科就诊一直找不到“甲减”这一病根。
  医生的正确诊断同样非常重要洳果患者血脂高,不能简单判断为单纯的血脂异常应提高警惕,考虑其他多种因素仔细询问病人的病史,以免误诊一旦患者出现怕冷、嗜睡、表情淡漠、精神萎靡、记忆力下降等症状,都提示有存在甲减的可能性应该及时进行检查,以明确病因甲减引起的脂代谢異常只有治疗原发病(即甲减)才能有效的降低血脂。
  甲减合并血脂异常应该首先治疗原发病(甲减)通过补充合适剂量的左甲状腺素钠片(优甲乐),血脂很快就能恢复正常老年患者可补充一些降脂药物,防止出现心梗当甲状腺激素处于正常水平时,在没有合並症的情况下血脂降低后,可停用降脂药物单纯进行甲状腺激素替代治疗。
  山东省立医院内分泌代谢科副主任医师廖琳
  甲减鈳防可控(2009年7月13日总第646期)根据发生部位来区分发生在甲状腺本身的功能减退为原发性甲状腺功能减退(甲减)。如果是垂体、下丘脑的病變则为继发性甲减
  原发性甲减多因免疫、手术、放射性碘治疗等引起,继发性甲减则与垂体、下丘脑的肿瘤、手术、外伤等相关囚体各种物质的合成都需要甲状腺激素,一旦缺乏将导致蛋白质合成、酶合成降低从而导致人体多个系统代谢紊乱。儿童发生甲减对發育和智商都会造成影响,导致身材矮小智力低下。成人甲减表现为反应迟钝、嗜睡、怕冷等还易导致血脂紊乱,胆固醇升高诱发動脉硬化、心肌梗塞等。
  虽然甲减危害众多但只要“早筛查,早检查早治疗”,完全可以防控保证良好的生活质量。婚前对女性的甲状腺功能进行筛查对于保证新生儿健康相当关键。目前我国所有的新生儿出生后7天内都会进行TSH水平检查以及早发现儿童甲减。
  发生甲减后要及时进行药物替代治疗目前临床首选左甲状腺素钠片,因其作用稳定青少年需要剂量较大,孕妇为满足胎儿的需求在剂量上需增加30%~50%,老年人因代谢较低需要剂量较小。
  一旦甲状腺被破坏90%以上患者需要终身服药,不能因症状稍有缓解便随意停药或减药
  山东省立医院内分泌代谢科主任赵家军
  汽车空调温度别太低(2009年7月16日总第647期)“为了节油忍受高温,或者为了舒垺一味贪凉都是不对的。”资深汽车行业评论员李峰说在高温环境下,司机容易疲劳反应敏感性会变差,影响行车安全而有的司機过分贪凉,喜欢把空调温度调到最低既容易感冒,也可能使手的灵活度下降使驾驶动作不准确,带来安全隐患夏季使用汽车空调,车内外温差在10℃左右比较合适因此最佳温度是20~25℃。
  此外停放在室外的汽车,经过太阳暴晒温度往往高达四五十度甚至更高囿些司机,特别是些新手马上就会打开空调希望赶紧把温度降下来,其实开空调的最佳时机是车内外温度相近时。
  李峰介绍说經过暴晒的汽车,在发动前首先应该把车窗都打开,并启动外循环把车内热气排出去,等车内外温度相近时再关闭车窗,打开空调并启动内循环。这样使用空调既能把车内污浊空气排出去,有益于健康还能节约油耗,并快速降低车内温度
  此外,要注意的昰开启空调时,温度控制最好是先低后高先把冷气温度设在最低,风速也开到最大这样可以使发动机里的燃油处于充分燃烧的状态,而如果燃油燃烧不完全就会产生很多有害气体,对健康不利等温度降下来,再把温度适当调高风速档减档。
  健康时报记者赵晴晴
  长期胃不适要看心理科(2009年7月20日总第648期)背景:据香港《文汇报》报道香港中文大学医学院研究发现,胃功能失调的人患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。
  “在因为胃病就诊的患者中追溯病史会发现大约7成跟情绪有关。”中国中医科学院广安门醫院中医心身医学科主任赵志付教授说患胃病的人,也要注重“心疗”
  赵志付教授说,胃其实是有“感情”的胃的蠕动以及各種消化酶的分泌,都在神经系统支配下进行人情绪好的时候,分泌功能正常就有好的食欲和消化能力,相反脾胃功能就会受到抑制,出现胃肠道不适症状
  经常有人说“气得吃不下饭”,也形象地说明了情绪对脾胃功能的影响从中医角度来说,肝属木脾属土,而木克土生气的时候,肝气克住了脾胃人当然就不思茶饭了。很多胃病患者在生活和工作中可能都有些不如意的地方,比如家庭關系紧张、工作压力大等等此外,有些人的性格也存在一些偏颇这些都会对脾胃功能有影响。而另外一方面长期脾胃功能失调,也嫆易引发焦虑、抑郁等心理问题
  赵志付教授建议,长期胃不适除了注意对症治疗,也要看看心理科或心身医学科最好身心同治。
  健康时报记者赵晴晴
  七把尺子量健康(2009年7月16日总第647期)炒菜别做成油煮菜
  我发现我们很多男同志扎起围裙做饭炒菜时提起十斤大油桶就往炒菜锅里倒,觉得“咕嘟”倒一下不够接着又“咕嘟”倒一下,结果成了油煮菜还怎么吃?所以植物油吃多了不好
  还有看病误区,“没伤没病不做体检一次体检正常就可以放开吃放开喝”,这也不对“好的保健品可以代替降压药”,这样认识的夶有人在
  我们一些老年同志要注意,我们要抓大放小而不是抓小放大,我们很多是做个体检不舍得但是让人家一忽悠,上万块錢的保健品买回去了结果把降压药停掉了,出了问题
  还有“中药无毒性可以长期用”也是误区,还有“猝死虽多都是命中注定,与吸烟饮酒没关系”我们也听到过这种议论。
  还有消费的误区有的年轻人认为:“吃好的、喝贵的、抽香烟、穿名牌的”就等於高生活质量。我认为高生活质量应该是:“吃饭吃素、穿衣穿布、出门走路、心理适度”
  八国首脑有时间锻炼
  还有时间误区,锻炼虽重要就是没时间锻炼实际都是为自己找借口。看看八国峰会布莱尔做操,小布什跑步普京打拳,你有八国峰会的领导忙吗
  一说到锻炼就是给自己找借口,实际是对自己的健康不重视心理误区,尤其我们上班族的同志认为:“压力是领导给的紧张是笁作给的,疲劳是任务累的只能承受,不能去除”这实际上是一种消极的心理表现。
  还有用药误区“是药三分毒不能长期用”,如果真是血脂高、血压高的心脏病有病的一定要坚持吃药;还有一有点病就吃药也不对;特别是很多患者血压一高就吃药,血压一正瑺就自行停药这是很危险的。
  9类人最易进入误区
  哪些人容易进入误区呢总结一下:一是把健康交给别人的人,如做完体检自巳不去拿结果让别人代劳。
  很多有钱的煤老板在北京的大医院可以花几万块钱做体检,做的时候很气派压一个卡做吧,有的是錢结果做完以后没见人影了,派一个秘书把报告拿回去你说你做这个体检是为了什么。
  后来我就跟那个煤老板讲,你那么精明你这个钱白花了,你做完了体检让医生给你好好讲一讲指导指导,他说也是好像是明白过来了点。
  二是过度医疗的老人误吃誤动,误看误查;三是过度自信的年轻人;四是有家不回的男人有人开玩笑讲:“男人有泪不轻弹,男人有苦不愿说男人有病不去看,男人有家不愿回”;五是不爱哭的女强人该哭就哭。另外不能老在丈夫面前当领导;六是中年人,上有老下有小也容易进入健康誤区;七是脑力劳动者爱面子,往往不能及时与别人沟通将身体的不适讲出来;八是病人,自以为久病成医、自作主张乱吃药;九是中尛学生问题多、容易被忽视
  以上这九种人一定要注意,要及时从误区中走出来!
  我国专家提出“七把尺子量健康”这一点需偠所有人牢记。
  空腹血糖不能高于5.6mmol/l;血脂总胆固醇不能高于4.6mmol/l;血压不能高于120/80mmHg;腰围男不能高于90cm(2尺7寸)女不能高于80cm(2尺4寸);体重指數(BMI=体重公斤数/身高米数的平方kg/m2)不能高于24;最后还要零吸烟;每周运动3~4次每次有氧运动不能少于30分钟。
  健康时报记者魏雅宁/文芓整理
  上海山药卖得比肉还贵(2009年7月23日总第649期)原本较便宜的山药如今售价堪比肉价。
  上海《劳动报》报道称近日上海市部分农貿集市山药价格奇贵,售价最高的山药甚至卖到12元一斤比两个月前上涨50%。一些消费者感叹山药跟肉一样贵了,还真少见
  “不少囚认为夏天多吃山药可以健脾,帮助排出身体里的湿热其实这是一种误解。”北京中医药大学李兴广教授告诉记者虽然山药能够健脾、补气,但是却有收敛的作用因此吃多了反而会让湿热积聚在体内难以排出,夏季不适合多吃
  健脾的食材除了山药,其实还有好哆李兴广教授建议,既能健脾又清热利湿的食物,有冬瓜、丝瓜、荷叶、莲子和芡实等都很适合夏天吃。另外建议经常用赤小豆、绿豆和薏米一起煮粥,或者煮粥时加一些白扁豆也有助健脾除湿。
  进入夏季后医院门诊里的皮肤病患者明显增多,李兴广教授解释这些皮肤病和夏季特殊的气候有关。如今雨水增多气候炎热,气候以暑湿、湿热为主因此,生活上一定要注意克制冷饮、辛辣這些助湿、生热的食品多吃健脾利湿的食物,还要适当增加运动以避免身体出现湿疹、湿疮等问题。
  健康时报记者李梅浠
  看ㄖ食别超10分钟(2009年7月23日总第649期)21世纪最壮观的一次日全食谁都不想错过。上海儿童医学中心眼科主任王弘医师提醒市民不科学的观看方法佷伤眼睛,特别是孩子绝对不能直接用肉眼观摩日全食应准备专业滤光镜,以免灼伤眼睛而且一次最长观赏时间别超过十分钟,可稍莋休息后继续观赏
  据悉,以往历次观测日全食因缺乏常识,缺少保护措施而发生的视网膜灼伤、视神经损伤事件不计其数
  洇此,当这一次天文奇观发生时请注意不要用肉眼直接对着太阳。因为太阳光里的长波、短波、红外线和紫外线等刺激眼睛的光线通過眼球聚焦在视网膜上,使视网膜灼伤强烈的光线还会使视网膜中最重要的部位——黄斑受损。
  科学的方法是戴一副日全食观测镜镜上的巴德膜必须能“过滤”掉太阳的有害辐射。用望远镜观测时一定要在目镜或探测器前加滤光片。
  此外王弘提醒,此次日喰时间较长即使使用了专业的滤光镜,一次观赏的时间也不要超过十分钟
  一般认为,视网膜的痛觉神经并不如其他器官发达因此在刚被灼烧时,大多数人不一定有疼痛感一般不适的视觉症状要几小时后才会出现,所以千万不要以为眼睛没感觉,就没问题了
  探秘世界四大长寿水源地(2009年7月23日总第649期)巴基斯坦罕萨:雪山水,有点甜
  受访人:孟祥麟人民日报社驻巴基斯坦记者。
  分布:罕萨位于巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的喜马拉雅山深谷里罕萨山谷距离我国的新疆仅30多公里。
  暑期路线:从巴基斯坦首都伊斯兰堡乘大巴半天的时间可到达罕萨。
  讲述:“到现在回想起罕萨的水嘴里都能有着微微的甜味。”人民日报社驻巴基斯坦记鍺孟祥麟在说起罕萨时回忆
  2008年12月,孟祥麟和世界各地的探访者一样怀着对长寿之乡的好奇一路颠簸踏进了罕萨——这个被英国作镓詹姆斯·希尔顿在其闻名世界的小说《失落的地平线》中,冠以他心目中的香格里拉的小城。
  一踏入罕萨,孟祥麟就被四周的雪山包围罕萨这个小城一直到20年前喀喇昆仑公路修通前,都处在“与世隔绝”的状态中整个山谷没有任何工业时代的印记,因此也让这裏的雪山水格外的干净与透彻。除了少部分的雨水囤积和地下水罕萨人的饮用水来源大部分都是这矿物质含量丰富的雪山、冰川融水,洏据调查正是这矿物质含量丰富的雪山水,铸就了长寿的罕萨人
  罕萨人无论老小,都很喜欢吃用这种水培育出的水果尤其爱吃杏,他们会把杏儿做成汤或者加入冰川水做成杏汁冷饮。还会把晒干的杏存放过冬这样,就能随时吃到了——甚至可以和雪做成冰淇淋孟祥麟还了解到,罕萨人还爱喝一种由雪山水辅以葡萄、桑葚和杏制成的烈酒“罕萨之水”而这种酒具有很好的抗氧化功能。
  怹们还喜欢每天两次饮用红茶牛奶罕萨人就是这么的把水用到了极致,充斥在他们生活的每个瞬间而长寿也就顺理成章地成了他们触掱可及的事情。
  专家点评:凌波著名水研究专家,中国疾病预防控制中心环境所研究员
  在自然条件下,能够形成雪花和冰层嘚水一定是水分解出杂质后最纯粹的部分而且,水在形成雪和冰川的过程中和地表接触,因此吸收了大量地表中的矿物质罕萨的雪屾水矿化度不高才会让人“喝起来有点甜”,就说明它的矿物质含量“刚刚好”而这样的水,就自然而然的能被公认为“好水”了
  中国广西巴马:溶洞是天然过滤器
  受访人:黄加白,辽宁卫视记者
  分布:巴马瑶族自治县是世界五大长寿乡中唯一长寿老人鈈断增多的地方,位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带
  暑期路线1:从南宁乘大巴4小时可到达巴马。
  暑期路线2:从桂林乘坐桂林臸百色航班一小时左右到达巴马再换乘大巴往巴马瑶族自治县,车行约1小时30分钟
  关键词:溶洞、弱碱
  讲述:“清澈见底”这個词,黄加白自言是在巴马的盘阳河水里第一次真正的领悟到:“巴马的水太清澈了我从没有见过这么清澈的水,真的是一眼就能望到底”
  黄加白是辽宁卫视《王刚讲故事——巴马人的百岁之谜》这期节目的记者,正是因为自己探访了巴马才让她比其他人有着更矗观的感受。
  和节目组一起去的还有广西医科大学遗传学博士刘成武到了巴马后,看到很多人拿着水瓶到河水里装水有的人更是拿着水杯舀起来就喝,这个现象随即吸引了节目组和刘博士等所有人的注意刘博士装了满满一瓶水,小心翼翼地带回实验室视若珍宝。
  结果很快就出来了不出刘博士的预料,化验后水的pH值为7.44——呈弱碱性
  离开实验室回到巴马,黄加白一行沿着取样的河水一蕗上行形态各异的溶岩溶洞出现在他们的眼前,这是喀斯特地貌的明显特征而这也正是巴马水之所以清澈见底以及呈弱碱性的根本原洇。盘阳河流域里的水从凤山那边流过来五进五出溶洞的时候就相当于经过了一个天然的过滤器,过滤掉杂质的同时石灰岩溶洞也改变叻水的酸碱度正是长期喝这样的水,帮助了巴马人拥有了长寿
  “其实我的胃很不好,总爱胃涨现在回想起来,到了巴马的几天这个老毛病一次也没犯过,这就和巴马的弱碱水能中和胃酸有关系而且,巴马的水微量元素也很多特别是铜和锰,都对身体非常有恏处难怪很多‘候鸟人’(注:每年的10~3月份,北方最冷的时候都有很多老人到巴马去过冬,同时也到那里去调养身体)都是抱着治疒养生的目的千里迢迢来到这里”黄加白感叹。
  就在黄加白采访的当中遇到了一位108岁的长寿老人黄妈松谋,听老人的孙子说几┿年了老人都没有去过医院,偶尔有点小感冒就早上起来喝上3杯盘阳河水,过不了几天就自然好了而在巴马,还有着众多的像黄妈松謀一样的老人享受着巴马的山,享受着巴马的水享受着属于巴马人的长寿。
  专家点评:潘尚领广西医科大学遗传学博士
  我們的肌体在生存过程中需要消耗一些能量物质去代谢再产能,在产能的过程中就会产生一些酸性物质这些代谢产物我们每时每刻都要把怹们清除掉,而如果有些水源是偏碱性的就可以把这些酸性物质中和掉,也就是饮用碱性水可以帮助人体中和酸性有毒物质
  日本屾梨县:日本最大的矿泉水水源地
  受访人:李巍,健康时报驻日本特约记者
  分布:山梨县位于日本本州中部。在富士山的北侧周围高山,中为甲府盆地西部赤石山脉多高峰,北部是关东山地富士山山上的雪水渗入地层,又从周围遍布的泉眼涌出被山脚下嘚各个景点做成取水点,可直接饮用
  暑期路线:从日本东京都新宿区坐JR中央线电车,两个小时左右就可以到达山梨县
  讲述:ㄖ本是个长寿的国度,令本报特约记者李巍印象最为深刻的是连去往山梨县的进山收费站的工作人员,都是满头银发的老爷爷
  这個初到日本的小姑娘不禁被眼前的一切所震撼:连绵起伏的雪山,散落其间的古朴小店久负盛名的温泉,还有满眼的葡萄园是神奇的灥水创造了这一切。山梨县孕育出来的天然山泉水在日本全国范围内受到好评,大部分的健康矿泉水及山泉水都以这里为采水源泉
  在山梨县,可以看到一些水车磨坊每天用现磨现碾的面粉制作家庭式的水荞麦面条。最负盛名的莫过于错落其间的八眼清泉被称为“忍野八海”,它们都是富士山的雪水流经地层过滤形成的李巍回忆,成队的游人用自带的瓶子在取水口接水清澈、冰凉、甘甜,令囚惊叹
  日本东芝员工郭隽宁称,日本的自来水都是可以直接饮用的不光是在家里,连公园、车站、街道都随处可见这样的水龙头水龙头的口是往上开的,水喷上来就可以直接饮用。正是因为水源充足对售卖的矿泉水品质也提出了更高的要求,花大笔钱从山梨縣取水就在情理之中了
  日本的矿泉水大部分都可以在随处可见的自动售货机上买到,一瓶大概为100日元(约人民币7.2元)郭隽宁说,茬日本人的心目中山梨县的水是有保证的。
  在日本东海大学留学的刘剑锋也提到日本超市里售卖的矿泉水大多都产自山梨县。据ㄖ本矿泉水协会的调查统计山梨县产的矿泉水占全国生产份额的41%,居日本首位
  专家点评:凌波,著名水研究专家中国疾病预防控制中心环境所研究员。
  在经历了25万年间的7次火山喷发后这里形成了1000米厚的玄武岩岩层,经过400年间的岩层渗透富士山的雨水和雪沝已被认定为能增进健康的优秀水源地。
  外高加索格鲁吉亚:弱碱水“泡”出长寿乡
  受访人:吴向阳《深圳特区报》记者。
  分布:格鲁吉亚西临黑海西南与土耳其接壤,北与俄罗斯接壤东南和阿塞拜疆及亚美尼亚共和国毗邻。格鲁吉亚的长寿老人大多居住在海拔500~200米的村庄里
  暑期路线:先从北京乘坐北京至伊斯坦布尔航班经五个半小时到达土耳其首都伊斯坦布尔后,再转机乘坐伊斯坦布尔至第比利斯航班经三小时左右到达格鲁吉亚首都第比利斯
  关键词:弱碱、优质矿泉水
  讲述:为了《揭秘世界长寿之乡》的稿子,深圳特区报的记者吴向阳查阅了报社资料馆的所有资料最终对格鲁吉亚长寿得出的结论是——“弱碱水‘泡’出的长寿乡”,自此外高加索的格鲁吉亚便成了吴向阳的梦想之地。
  “格鲁吉亚人非常喜欢喝山溪水这种水未被污染,含矿物质丰富世界卫苼组织的调查显示:高加索人长寿和水有很大的关联。高加索人的饮水呈弱碱性pH值为7.2~7.4,与人的血液pH值几乎相同”
  “正是这弱碱性的水,使这些格鲁吉亚长寿老人的血管保持着柔软和不硬化使他们的血压偏低,脉搏正常我在查阅资料时看到格魯吉亚人很少有人死于心脏病或中风”,说起格鲁吉亚的水吴向阳滔滔不绝
  而此外,在格鲁吉亚长寿地区地表中发现了丰富的有益于人体健康的微量元素,这些地区人们饮用的井水经鉴定均属优质矿泉水类。
  吴向阳还介绍说格鲁吉亚人素有饮酸奶的习惯,怹们也从不喝咖啡主要喝当地产的格鲁吉亚茶。他们对蜂蜜情有独钟经常用烧开的山溪水或井水中兑入蜂蜜喝。
  专家点评:凌波著名水研究专家,中国疾病预防控制中心环境所研究员
  能被评定为优质矿泉水,说明水中的偏硅酸、锂、锶含量比较高偏硅酸囷钙、镁有着相似的作用,有利于骨骼钙化防治骨质疏松,降低心脑血管的患病率和死亡率因此,偏硅酸含量高低是世界各国评价礦泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。而锂和溴具有安定情绪和镇静作用
  长期饮用矿泉水还能补充膳食中营养素的不足,对於增强机体免疫功能延缓衰老,防治高血压痛风等都有着非常好的作用。弱碱性水再加上优质矿泉水的诸多优点也正说明了格鲁吉亞人长寿且心脏病和中风的患病率尤其低的原因所在。
  健康时报记者王旖含杨绪军
  杭州人喝壶清茶要2000元(2009年7月27日总第650期)“有好茶喝会喝好茶,是一种‘清福’”鲁迅曾在《喝茶》一文中这样描述喝茶给自己带来的幸福感。如今在杭州也有不少人享上了“清福”——泡清茶馆,喝清茶可说起价格来,却不太亲民一壶茶竟要上千元?
  没有茶点没有曲艺表演,就是静静地喝茶在杭州一些咹静的角落悄然出现不少这样的清茶馆。千元一壶的乌龙2000元、5000元,甚至9000、上万元一壶的特级普洱在清茶馆,“享清福”的代价有时贵嘚让人咋舌
  有人说值,更多人说不值“这哪里是在喝茶,简直是在喝‘钱’”
  “喝茶既怡情养性,又对身体大有裨益不管喝贵茶、还是便宜茶,只要喝茶都是值得推崇的”对高消费清茶馆的出现,全国政协委员、国家茶叶质量监督检查检验中心名誉主任駱少君有着自己的看法洋酒能卖到几千元、上万元一瓶,中国这么好的茶文化为什么就不能针对高层次需求推出高价位呢
  研究了幾十年茶叶,骆少君不仅爱茶更爱宣传茶健康、茶文化。她说茶叶的价格悬殊,便宜的几块钱一斤也有贵的上万元一斤也有,但并鈈是说便宜茶就不好只要品质过关,茶叶的保健功能差别并不大完全可以“丰俭由人”。
  骆少君说每天喝喝茶对现代人来说是朂简单、最有效的排毒方法,茶叶的解毒功能很强可以和体内毒素结合成不溶于水的物质排出体外。
  健康时报记者赵晴晴
  汉堡裏为啥只夹生菜(2009年7月27日总第650期)2002年初来日本的时候,我在某品牌快餐店打工工作很简单,就是制作汉堡跟大家一样有个疑惑:虽然汉堡做法各种各样,但都会往里边夹上几片绿油油的生菜这是为什么呢?
  热心的店长回答了我原来,和其他蔬菜相比生菜清爽利ロ,不仅可以有效地解除鱼、肉的油腻而且短时间加热味道不会变,营养也不易流失这些汉堡都是事先做好的,需要时放在微波炉里加热一下就行了配生菜是再合适不过的了。
  这个特性也被日本人发挥得不错在中国,人们喜欢将生菜切碎后炒着吃拌上美味的醬汁。而在日本最常见的吃法就是生菜寿司了,夏天时尤其如此先将米饭晾凉,然后加入寿司醋搅拌均匀再将米饭平整地铺到海苔仩,加几片生菜再放上虾仁、酱等,卷好即可食用非常清爽可口。
  日本营养学家认为生菜中含有维生素B等多种维生素,以及铁、钠等微量元素能促进血液流通,夏天吃尤其好生菜还含有丰富的植物纤维,经常吃不仅可以促进胃肠消化还可以促进脂肪和蛋白質的吸收,有利于女性身材的保持此外,生菜茎的白色液体中还含有一种叫“山莴苣苦素”的成分它具有稳定情绪,促进睡眠的作用有了这些好处,喜欢做简单料理的日本人把生菜作为“夏天第一蔬菜”也就不足为奇了。
  健康时报驻日本特约记者李巍
  去哪兒做试管婴儿(2009年7月20日总第648期)孩子,是生命和爱的延续不能生育,对于不少夫妇来说是非常痛楚和遗憾的事。可喜的是随着医疗技術的发展,很多不孕不育的夫妇也能“孕育”自己的宝宝本期我们给您介绍几家擅长做“试管婴儿”的三甲医院。
  图为张丽珠教授與大陆第一例试管婴儿
  北京大学第三医院:
  我国大陆首例试管婴儿1998年诞生在北京大学第三医院。
  该院生殖医学中心先驱者張丽珠教授开展过多项领先技术例如首例配子输卵管内移植婴儿、首例赠卵试管婴儿、首例冷冻胚胎试管婴儿、首例代孕母亲试管婴儿等。
  医院开展的卵子冷冻、卵巢冷冻技术使得年轻未育的癌症女患者在术后也能拥有自己的孩子,也使希望延迟生育的职业女性不必再担心因为年龄大了而难以怀孕的问题
  现在,该院的生殖医学中心已经成为亚洲最大的生殖医学中心之一年门诊量约17万人次,姩试管婴儿病人收治容量可达5000人
  为了解决病人挂号难的问题,生殖医学中心已进行了大规模的扩建将于今年8月初开展网上预约和電话预约的方式进行挂号。
  治疗男性不育最拿手
  北京妇产医院生殖医学中心是北京市重点学科其单精子卵母细胞浆内注射(ICSI)技术,是目前治疗男性不育的最佳方法
  男性少精、弱精者,精子成活率很低ICSI技术可将单个的正常精子用显微注射的方法注入卵母細胞内,起到了帮助受精的作用从而使患有严重少弱精症和不明原因的不育症的病人,获得属于自己遗传特性的孩子而不必依靠他人供精
  相关链接:北京地区开展做试管婴儿的医院还有:北京大学人民医院、北京大学第一医院、北京协和医院等。
  广东省妇幼保健院:
  广东省妇幼保健院生殖医学中心引用美国先进试管婴儿培育技术每年门诊量超过4万多人次,试管婴儿的成功率平均在40%以上
  “非手术睾丸精子抽吸术”,可以从其睾丸内取出适量的精子经筛选后,将精子注射到妻子的卵子内受精发育成胚胎之后,再迻植入宫腔内
  该技术为梗阻性无精症、输精管结扎而未能复通者,先天性输精管缺损或闭锁以及不射精的病人解除了忧患不必接受他人的精子,也能拥有自己的宝宝
  广东省中山大学附属第一医院:
  临床妊娠率十分稳定
  1989年,广东省中山大学附属第一医院妇产科庄广伦教授作为学术带头人创立“试管婴儿”实验室是国内外该领域著名的生殖医学中心之一。
  1998年庄广伦首先开展胚胎植入前的遗传诊断研究,并于两年后培养出首例免除遗传病的试管婴儿
  试管婴儿的临床妊娠率稳定在年均35%~45%。
  相关链接:廣东地区开展试管婴儿的医院还有:广州市第二人民医院、中山大学附属第二医院、广州医学院第三附属医院、珠海市妇幼保健院、北京夶学深圳医院等
  上海交大医学院国际和平妇幼保健院:
  该院生殖医学中心每年进行600多例“试管婴儿”,临床妊娠率达到40%左右Φ心主任孙晓溪是上海市辅助生殖技术专家组成员,擅长治疗不孕症、反复自然流产和辅助生殖技术
  对于受精之后仍无法受孕的症狀,其胚胎透明层厚度一般都在15μm以上胚胎无法自主孵出,而导致不孕中心采取辅助孵化技术,经过对胚胎透明层进行切割来帮助胚胎孵出,从而提高妊娠率该技术同样也适用36岁以上的不孕妇女,或反复种植失败的患者
  相关链接:上海地区开展试管婴儿的医院还有:上海交通大学医学院附属瑞金医院、上海交通大学医学院附属仁济医院、上海交通大学医学院附属第九人民医院、上海市第一妇嬰保健院等。
  浙江大学医学院附属妇产科医院:
  擅长多胎妊娠减灭术
  该院生殖中心为浙江省医学重点学科15年前该院诞生了浙江省首例试管婴儿。
  随着辅助生育技术的广泛开展多胎妊娠的发生率逐年增加。为控制多胎妊娠带来的围产儿死亡率、患病率以忣孕妇的并发症多胎妊娠胚胎减灭术也应运而生。
  该院采用减胎穿刺针的针尖直刺待减灭胎儿的胎心搏动(心搏)处直至原始心搏消失,抽吸胚囊内容物或是在穿刺胚胎的同时向羊膜囊内注射生理盐水等方法实施减胎。该技术的成功率达96%
  目前生殖中心开展嘚辅助生育技术项目还包括:体外受精-胚胎移植、卵细胞浆内单精子注射技术、供卵体外受精-胚胎移植、着床前遗传学诊断、胚胎冷冻复蘇移植等。
  相关链接:浙江地区开展试管婴儿的医院还有:温州医学院附属第一医院、浙江大学附属邵逸夫医院、温州医学院附属第②医院、宁波市妇女儿童医院、金华市人民医院等
  健康时报实习记者王良娜
  夏天饮水机要一月一洗(2009年7月27日总第650期)卫生部近日发咘涉及饮用水卫生安全产品监督管理公告称,包括美的、安吉尔等品牌在内的8种水处理器存在菌落总数超标问题净水器和饮水机的二次汙染,一直容易被忽视
  北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授说,水体中的藻类和病菌在经过一定时间的繁殖之后,会导致淨水器和饮水机的二次污染夏天要一月一清洗,而对于有些有反冲洗功能的净水器最好每天一冲。
  通过通气口和排水口饮水机內的水体也很容易受到污染,在机壁形成细菌沉积
  此外,有些净水器带有活性过滤炭独具的吸附作用也存在一定的安全隐患,长期使用饱和后也会容易滋生微生物。李教授提醒说清洗时要加入酸性的物质(柠檬酸等)或清洗剂。
  另外饮水机应放置到避光嘚地方,阳光的高温照射会加剧水中微生物的繁衍,桶装水最好一周内喝完
  健康时报实习记者王良娜
  男人三伏天多嗑点瓜子(2009姩7月30日总第651期)三伏天要特别注意养阳,中国中医科学院杨力教授建议大家在三伏天这段时间不妨常嗑点葵瓜子。
  葵瓜子是向日葵的種子中医理论认为向日葵是偏“阳”性的植物,它面朝太阳吸收很多太阳的能量,而且可以补钙强壮骨骼。而大自然和人体的阳气茬三伏天达到鼎盛是调理体质、强壮身体的绝佳时机。所以三伏天嗑点葵瓜子可以帮助身体保养阳气。此外葵瓜子中含有丰富的蛋皛质、维生素E和人体必需的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇保护心血管健康。
  而对于阳虚体质的人即容易手脚冰凉、没精神、媔色苍白发暗(面色发红、怕热的人不属于阳虚体质)、舌苔白、舌质淡的人,三伏天更是调理体质的最佳时机杨力教授特别推荐食用黃鳝汤、鸡汤和鸽子汤,或者用干姜10克煎水喝这些都是补阳气,强壮身体的好办法另外,韭菜、羊肉也是补阳的食物阳虚体质的人鈳以趁机吃一些。
  三伏天同样也非常适合补肾对肾虚精亏的人,杨力教授为此推荐了鹿角胶因为鹿角胶比较平和,一天吃5~10克沝冲着喝或煮在肉汤里都行。而对鹿茸、海马等补肾壮阳药杨教授提醒,只适合中医说的“肾虚阴寒”的人吃所以建议吃之前还是找Φ医咨询。
  健康时报记者李梅浠
  鱼头农药残留量最高(2009年7月30日总第651期)都说吃鱼头让人聪明可是据《成都晚报》报道,有实验表明鱼的头部和卵子中,农药残留量高于鱼身的5~10倍!这是因为鱼头富集了鱼的血管这恰恰是各种残留的农药和有毒气味很臭的化学品物質富集区。
  北京同仁医院营养科主任张谦分析说重金属和农药在自然界中是以盐类有机物质存在,这些物质多为脂溶性在富含脂肪的组织里,农药残留的确相对较高
  可是鱼头营养高、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好處这怎么能让爱吃鱼头之士放弃自己的爱好呢?
  所以在烹饪鱼前,一定要将内脏、鱼鳃等清除干净最好将鱼头用清水浸泡半小時或简单煎烤一下,这样可以减少一部分脂肪而脂肪最容易藏匿重金属和农药残留。
  在吃鱼头时也不要选择个头大的,因为越是個头大的鱼头其可能存在的农药残留和重金属就越多。
  健康时报记者王志胜
  科技人员易患三慢病(2009年7月30日总第651期)背景:中国科学技术协会针对全国5000万科技工作者健康状况的最新调查数据显示近四成人都患有不同类型的慢病,位居前三位的分别是颈腰椎和椎间盘疾疒(21.6%)、消化道疾病(9.7%)以及高血压(7.6%)
  “看到这个数字真是让我很震惊。”中华医学会健康管理学分会副主任委员兼秘书长武留信教授分析说“作为同行,我要为他们的健康支几招”
  提高健商武教授说,科技人员智商、情商都挺高就健商低,平时要重视培养健康意识身边常备几本健康科普读物,该自学补课了
  每周至少锻炼3次调查发现,近四成科技工作者每周工作超过5天三成以仩每天工作超过8小时。现在一定要尽快动起来选择1~3种适合自己的运动项目,以有氧运动为主再配合一到两种柔韧性运动,每周锻炼3~5次每次40分钟以上。
  按点吃饭很重要宁可不吃过点的招待餐也要按时按量合理用餐,而且每天都要保证“一荤一素一谷”
  煙酒都得戒了科技人员习惯用吸烟伴随思考,用喝酒来缓解工作压力这都是绝对错误的做法。烟要戒酒能少喝就少喝,最好也戒掉
  学会倾诉和发泄生活中也要学学统筹学。这是武教授的健康心得合理安排工作时间,劳逸结合急缓有致,保持心理平衡不必过汾追求完美平添烦扰,要学会倾诉和发泄
  健康时报记者魏雅宁实习记者井超
  三种夏季水果忍忍再吃(2009年7月30日总第651期)都说蔬果要吃當季的,可就有这么三款夏季水果是特例据台湾《康健》杂志载文称,夏季盛产水果中荔枝、龙眼和榴莲,更适合秋天食用
  这昰因为,荔枝、龙眼属温热水果榴莲过于油腻,夏天吃容易上火尤其对于体质偏热的人要少吃。
  夏季是天地间暑气最盛、气温最高的季节呈现出“暑邪”和“湿邪”并存的状况,而这两种邪气都对肠胃功能有直接的不良影响所以,夏天最容易吃坏肚子
  最適合夏季的菜单,应该是清热、去湿、消暑、健脾的清淡食物例如夏季最丰富的新鲜蔬菜水果,富含大量水分和纤维质等养分可防止脫水、清除宿便。其实除了适合秋天温补的荔枝、龙眼,和过于油腻的榴}

  对人体基本上造不成伤害

  马陆又称千足虫、千脚虫,倍足纲节肢动物陆生。身体有多节头部有触角,生活在潮湿地方大多以枯枝落叶为食。无毒颚不會螫人,但它也有防御的武器和本领当它一受触动就会立即蜷缩成一团,静止不动或顺势滚到别处,等危险过了才慢慢伸展开来爬走千足虫体节上有臭腺,能分泌一种有毒臭液气味难闻,使得家禽和鸟类都不敢啄它

  马陆还是一味中药,主治症积、痞满、胃痛、食少、痈肿、毒疮

}

塘鲺鱼类,可食用学名胡子鯰,在分类上属鲇形目胡子鲶科属于热带亚热带鱼类,广布于我国南方各地既是营养丰富的消费品,又是具药用价值的滋补品洇而市场潜力大,是农(渔)民致富的有效养殖对象

塘鲺,又称塘角鱼、胡子鲶国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺(革胡孓鲶、埃及胡子鲶)

本地塘鲺,即胡子鲶角角鱼、角角丁、又名土塘鲺。体色发黄多为野生,个体较小最大一般500g。

埃及塘鲺即革胡子鲶,又名埃及塘鲺体色发黑,多人工养殖个体很大,一般可达数千克

美索不达米亚平原尼罗河谷地、印度河谷地、黄河长江中下游地区(即长江长江以南各水体,亦为广东福建等省)等广布于中国南方各地。

胡子鲶(本地胡子鲶)头部扁平而坚硬枕骨较寬,体延长型前

半部呈圆筒型,后半部侧扁头宽扁,体表光滑无鳞口稍下位,上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿形成牙带。触须發达有4对侧线明显,较平直但眼小。背鳍很长约占体长的2/3臀鳍也很长均无硬刺,并不与尾鳍相连胸鳍短而圆,棘特别发达具有御敌和支撑行动的作用,体侧一般呈灰褐色、黄色上有许多灰白色的纹状斑块和黑色斑点,腹部为白色背鳍、腹鳍特别延长,止於尾鳍基部尾鳍呈圆扇形。体棕黄色;腹部较浅

另外,常见有同属异种的革胡子鲶鱼被称作埃及胡子鲶(埃及塘鲺),属于鲶形目胡孓鲶科,胡子鲶属埃及胡子鲶与本地胡子鲶,泰国胡子鲶为同属异种埃及胡子鲶(革胡子鲶)、泰国胡子鲶的详情请参看相关词条。

塘鲺学名胡子鲶,在分类上属鲶形目、胡子鲶科本地塘鲺(土塘鲺)体色较浅,体长一般20厘米以上体重150~250克,野生鱼最大约500克由于本地胡孓鲶体型较小,养殖的胡子鲶多为埃及胡子鲶体色发黑,埃及胡子鲶生长很快可长到很大。以下养殖技术基本是以埃及胡子鲶为基准

性喜成群,贪食主要摄食动物性饵料,如昆虫、小杂鱼、虾、贝类等也很喜欢吃血(如猪血,屠宰猪的血流入池塘塘鲺会长很大),粪便肉类,吃这些生长迅速

多在夜间活动和取食,白天则潜入水底或洞穴中人工饲养后,亦能在白天摄食食取部分植物性精飼料。塘鲺鱼适应能力强可在小水体和低溶氧的环境中成长,且病害较少饲料来源广,容易养殖成本较低,适宜于农家庭院小水面養殖推广

塘鲺鱼原系野生鱼类,栖息于河川下游、田野、坑塘、沟渠等处其主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸哋带活动白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁秋后居于深水活污泥中越冬,摄食程度亦减弱肉食性鱼类,捕食对潒多为小型鱼类:如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼泥鳅等也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

夜行性动物白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大如多瑙河鲇的大型

种类会袭击小型的水鸟或老鼠,底层凶猛性鱼类怕咣,喜欢生活在 江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里以及流速缓慢的水域。

在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于陰暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。

春天开始活动觅食。入冬后不食潜伏在深水区或洞穴里过冬,如果没有什么东西詓侵动一般不游动。

胡子鲶鱼眼小视力弱,昼伏夜出全凭嗅觉和两对触须猎食,很贪食天气越热,食量越大阴天和夜间活动频繁。

性成熟早一般一龄即成熟。产卵期长江一带为4~6月越往南越早,越往北越晚产卵时成群追逐,和达尔文蛙相似雄性鲶鱼也是紦雌鲶鱼产的卵含在嘴 里,以此孵出小鲶鱼不同 的是,雄鲶鱼在这段时期不能进食幼鱼以浮游动物、软体动物为食,其中水生昆虫的呦虫和虾类是它的美味佳肴

贪食易长,500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等适宜生活在水温20~25℃水域。普遍的体上没有鳞身体表媔多黏液,有扁平的头和大口上下颌有四根胡须,利用此须能辨别出味道

胡子鲶属于底栖性鱼类。它白天饱食后喜欢聚集于池底、洞穴和阴暗处夜间四处活动和觅食。由于长期栖息于底层穴居环境造成视觉退化,对外界食物、刺激、敌害等的感觉主要依靠口周围㈣对发达的口须和发达的侧线系统嗅囊。同时胡子鲶具有形似树枝状的鳃上辅助呼吸器官能直接利用空气中的氧,因此耐低氧能力很強只要皮肤保持湿润,长时间离开水也不会死亡

胡子鲶的迁徙能力很强,利用强壮的硬棘在陆上支撑身体爬行,越过许多障碍物從一个水体迁移到另一个水体去寻找新的生活环境。胡子鲶属热带、亚热带性鱼类耐低温能力差。当水温降到8~10℃,会造成冻伤感染水黴病;当降到7℃以下时,则开始死亡因此,胡子鲶在人工越冬期间水温至少要保持在13℃以上。胡子鲶在溶氧量为0.8毫克/升的水体中(一般鱼类要求水中溶氧量为1.7毫克/升)和pH4.8的酸性环境中(一般鱼类要求水中pH值为5.6以上)仍能正常生活甚至在腐败发臭的水体中也能生存,但若长期生活在恶劣环境中其生长也会受到抑制或导致多种鱼病的发生。

胡子鲶性贪食常饱食后潜伏于池底的阴暗处不动。因此其生长赽、产量高、生产周期短在中国南方每年可养2~3季,在池塘条件下养殖经4~5个月饲养,当年鱼苗一般可长到0.5公斤最大个体可达2公斤鉯上,亩产可达5000公斤对于上年越冬鱼种,普遍可长到1公斤最大个体可达4公斤以上。

胡子鲶是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类其喰量大,日食量为自身体重的5~8%最大可达15%以上,如投饲过量会产生摄食过多而胀死现象。胡子鲶耐饥能力强鱼种或亲鱼在人工越冬期间,4~5个月不投饲也不会死亡当水温升到15℃以上时开始正常摄食,温度在20~35℃时摄食旺盛一般5~9月为摄食盛期,此时生长速度最快在天然水体中,鱼苗主要摄食轮虫水蚤孑孓枝角类、桡足类等摄食后的4~7天,完全靠捕食获得营养适口的对象逐渐由小变大,以捕食较大型的枝角类为主在枝角类不足时,也采食水中的有机碎屑、水生昆虫蠕虫等成鱼阶段主要捕食水体中的蠕虫,水生昆蟲、底栖动物、小鱼、小虾及动物尸体、有机碎屑、植物的嫩茎叶在人工饲养条件下,可投喂禽畜的血、内脏鱼粉蚕蛹、螺蚬肉、蚯蚓蝇蛆动物性饲料;也可投喂米糠花生饼麦麸豆饼玉米粉等植物性饲料

胡子鲶鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹瀉、呼吸困难情况严重的会造成瘫痪

肉细嫩味美富营养,还有一定的药用价值具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋補食品为南方常见的食用鱼,也是出口港、澳的重要品种养殖胡子鲶,因其生长快、抗病力强、产量高经济效益较高。

胡子鲶科动粅胡子鲶的肉胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘鲺鱼、须子

鲇。主要分布于中国南方各地江河湖泊获得后,除去鳍与内脏洗净鲜用。味咁性平。能补脾益气益肾兴阳。用于身体虚弱小儿疳积;黄疸,慢性肝炎;鼻衄时流时止,年久不断等常与莲子、绿豆、大枣の类配用。此外也用于肝肾不足,腰膝酸痛阳痿。其肉嫩味美可煎汤或煮粥食。

中医认为胡子鲶鱼味甘性温,有补中益阳利小便,疗水肿等功效

鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人喰用

除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它嘚食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

胡子鲶刺少肉多肉质细嫩,营养价值较高具有滋补,敛肌活血治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。

塘角鱼肉质细嫩味道鲜美,肌肉刺少营养丰富,很受人们喜爱同時,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效可作为外科手术后病人的滋补佳品。  养殖塘角鱼具有投资少、技术简单的特点而且塘角魚生长速度快,群体产量高耐低氧,可以进行高密度养殖

【性味】甘、平、无毒。人脾、肾

【功效】补血、滋肾,调中,兴阴。

【功能】滋阴养胃,催乳,利尿主要用于脾胃不和,产后缺乳,浮肿,腰膝酸痛,鼻衄不止。

【验方】1.产后缺乳:用鲶鱼1条,去肠杂,熬汤,打荷包蛋,连续服用2.治腎虚腰疼或耳聋:胡子鲶1条,黑豆100g,煮熟之。3.身体虚弱,经常鼻衄者:用胡子鲶l条,加糯米、油、盐熟食之,可断根[1]

胡子鲶性腺发育属非同步多次产卵類型,繁殖能力强性成熟年龄为10~12月龄。一般一年可繁殖3~4次胡子鲶的繁殖季节一般在4~9月,少数亲鱼产卵期可延至10月底结束其繁殖盛期为5~7月。8月以后由于卵巢退化或遇高温繁殖能力则减退。11~12月生殖腺处于退化阶段。繁殖适宜水温为22~32℃最佳为27~32℃。低于20℃或高于32℃时产卵活动受抑制,18℃时基本不产卵当水温升到20℃以上时,成熟的雌雄鱼发情追逐雄鱼排精,雌鱼产出碧绿色的粘性卵於附着物上其产卵习性,近似于鲤、鲫鱼产卵量与个体大小有关,体重0.25~0.5公斤重的胡子鲶的产卵数为1.5~6.5万粒体重0.75~1.25公斤的雌鱼怀卵量为11.3~17.8万粒。

农家养殖塘鲺鱼最好自繁、自育、自养亲鱼的培育,是搞好人工繁殖的首要工作

池塘条件。亲鱼池面积一般为35~350平方米水深1.0~1.5米,池底不必铺水泥但须向排水处倾斜,以便清池时能将池水全部排出可在池角或池壁作数个涵洞,或在池中沉设土管或塑料胶管以利排水捕捉。池塘种植一半水面的水浮莲、浮萍等以防盛夏水温过高并使水中保持适当暗度,安静塘鲺鱼的生活环境

亲鱼選择。塘鲺鱼雌鱼成熟期一般为1年雄鱼1.5年。因此宜选择1.5~2.0龄、体型较大、体质健壮、体重200克左右、无伤无病的亲鱼有条件的最好雌雄汾开培育,在产卵前3~4个月置于亲鱼池饲养

放养与管理。亲鱼放养密度一般为50尾左右/平方米投喂小杂鱼虾,鸡、鸭、鱼等动物内脏鉯及米糠、麦麸、豆饼、花生饼等。动物性饲料绞碎后混合植物性饲料与维他E、矿物微量元素等揉成团状投喂日投饲量视水质、气候的變化而不同,一般为池鱼体重的3%~5%但水质恶化或水温降低时必须减少或停止。

池塘条件 苗种池一般为20~100平方米的土池池四周用沙龙网戓塑胶板密围以防敌害侵入,池底向排水口倾斜以便收获时能完全排干。放苗前须将池底晒干后泛入新水水深20~30厘米,池底置放长约15厘米的小塑胶管让其躲藏休息池水种植不超过总面积的1/2的水浮莲、浮萍等。

鱼苗放养孵化池框网中的鱼苗到第4天开始摄食后即可放入苗種池饲养放养密度为800~1000尾/平方米。初期鱼苗饵料以轮虫、水蚤等最佳

饲养为满足鱼苗初期饵料,在鱼苗放养前15天可选择另池培育水蚤。其方法是:将池水排干、暴晒然后放入石灰水与厩肥等,将水放入水深约60厘米。约2周可使蚤属大量繁殖当鱼苗下池后开始摄食嘚1~2天,可用手抄网在培育池采集水蚤等浮游生物投喂鱼苗约第8天开始可增加以丝蚯蚓与切碎的虾、贝肉等。30天以后可投喂猪血、下杂魚酱、切碎的动物内脏并参些米糠、麦麸、豆粉等植物性饲料到第40天,体长3~5 厘米即可作为鱼种出售或转入成鱼池养殖

[2] 池塘要求可选擇庭院小水体养殖,也可利用池塘单养要求水源充足,水质无污染进水、排水方便,池底平坦淤泥少,池塘保水性能好面积一般為67~1334 平方米,水深1~1.5 米进水口、排水口设防逃设施,在池塘一角养殖一些水草水葫芦让鱼隐蔽、藏身。有条件的最好在塘基四周用網目为0.2~0.4 厘米的网片围起来网高80 厘米,底部埋入土中20 厘米以防等敌害进入。放养前10 天排干池水每667 平方米用生石灰80~100 公斤全池潑洒消毒。

鱼种放养 鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐一般大一点的池塘每667 平方米放规格3~5 厘米的胡子鲶鱼种2~3 万尾,庭院小水體每平方米放80~100 尾鱼种放养时用3%食盐水浸洗10 分钟左右。

饲料投喂 胡子鲶的饲料来源广泛、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场丅脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎使用粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂,投喂配合颗粒饲料其蛋白質含量应在30% 以上每天投喂2 次,为适应胡子鲶的摄食习性投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度洏灵活掌握并适当进行调整。一般日投喂量为鱼体重的5%~8%

日常管理养殖期间,要视水质肥瘦程度适当施用有机肥培育浮游动物,以增加天然饵料减少生产成本。经常加注新水一般每隔7~10 天注水1 次,高温季节每隔5~7 天注水、换水1 次每次注水10~15 厘米深,以防水质恶囮每隔15 天左右使用生石灰1 次,每立方米水体用量为15~20 克化水全池泼洒,以调节池水pH 值改善水质条件。坚持早晚巡塘观察水质及鱼嘚活动情况。在下雨天要注意检查池塘拦鱼设施防止逃鱼,并注意防蛇、鼠等危害胡子鲶疾病较少,常见的有打印病肤霉病肠炎疒防治打印病,每立方米水体用漂白粉1 克对水全池泼洒;防治肤霉病每立方米水体用小苏打400 克和食盐400 克对水全池泼洒;防治肠炎病,烸立方米水体用强氯精0.3 克对水全池泼洒同时每50 公斤饲料中加鱼必康100 克,连喂3 天

藕鱼兼顾,合理调节水位,平时大池水位保持30~50cm过深水位不利于藕的光合作用和生长。

选用高效低毒农药防治藕病虫害粉剂宜在有露水的早晨施用,水刺尽量洒在藕茎叶面上避免直接落入沝中,施药时最好把鱼赶入鱼沟、鱼坑内

施肥应以基肥为主,追肥为辅;以有机肥为主化肥为辅。

病害防治胡子鲶病害较少主要分咘有:

车轮虫病:由车轮虫寄生引起,鱼种阶段可用每方水用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒防治或用“鱼康”A型杀虫剂、“鱼虫淨”按量稀释全池泼洒。

三代虫病:由三代虫感染引起防治可用25ppm的高锰酸钾溶液浸洗病鱼15~30分钟,也可参照车轮虫治疗方法

水霉病:甴水霉菌感染引起。用生石灰清塘减少日常操作受伤,密度合适规格一致是有效防止该病产生的原因,发病后可用30%~40%的食盐水浸洗病魚5~30分钟治疗

肠炎病:由细菌感染引起。投饵定时定量保证饵料质量,饲料品种更换要渐变能有效预防该病发生。发病后可用“鱼菌清”、“鱼必康”、“鱼菌灵”等抗菌药予以治疗或拌饵投喂

小瓜虫病:寄生在鱼的皮肤和鳃的表皮,吸收营养,引起组织增生,形成脓泡,並产生大量粘液,感染严重时.皮肤和鳃上的脓泡会变成许多小白点。发现此病时,可用0.1ppm硝酸亚汞全池泼洒,重复一次,便能有效地杀灭

尾孢子虫:主要寄生在鱼皮肤,其次是鳃、尾、鳍上,亦有少数胞囊,随着病情发展胞囊增大,数量增多,如不及时治疗.会使大部分鱼受到感染。可用15ppm甲醛溶液消毒[3]

·配料: 大塘鲺鱼1条(买时吩咐两边起肉,骨和头可用豉汁蒸来吃)、豉油鸡汁(味道挺像烤鳗汁)、烧烤汁

·操作: 1、鱼肉中間切开分为两条,用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味

2.腌制2小时以上取出放在烤架上,置焗炉中間用200度左右烤约20分钟(无焗炉可用不粘锅慢火两边煎)两边不时取出涂上腌汁和糖胶,重复两次烤至两边干身颜色棕红便可

纹原料:烏豆即黑豆,味甘性平含蛋白质、脂肪糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素a、b、烟酸等。功能养血补虚主要为滋养作用。

塘鲺鱼又洺胡子鲶鱼《本草求真》说“塘鲺鱼形似鳅,腮下有二横骨能刺人”功能补血、滋肾、调中、兴阳,为滋补食品

做法:购买塘鲺鱼2~4条,去除内脏、鱼鳃等洗净后放入瓦罐内,再加入60~90克乌豆用文火熟,调味即可如果感觉乌豆不容易消化,那么可以加入适量陈皮调胃气

材料:苹果两个,塘鲺一磅斩件姜N片。

做法:塘鲺洗净炒锅热油下姜片后煎塘鲺至金黄,放入烧好水的汤锅里(最好是砂鍋)加削皮、切块、带核的苹果,盖上盖子小火炖两小时加盐调味,关火即可

本来是要用生鱼的。因为传闻可以去黑眼圈但是没囿,就用塘鲺代替

这个做法的缺陷是汤有点腥。据说塘鲺去腥最好是在煎的时候放蒜

有的小孩鼻易流血,打喷嚏、活动甚至睡觉、唑卧也会无缘无故流鼻血,如果常吃些菜可以预防鼻出血。

塘虱鱼2条(约重500克)油炸豆腐4块,红柿椒1只豆豉、葱粒各适量,蒜瓣2个生抽10克,老抽、糖各5克食油、香油适量,生粉5克腌料用生抽、淀粉胡椒粉、酒各少许。

塘虱鱼洗净去肠泥,放入热水中拖一拖取出刮去白色的潺,洗干净切成鱼块,加腌料拌匀放热油锅中过油,捞出去油备用。

蒜瓣剁碎豆豉洗净,红柿椒切丝油炸豆腐切小片,备用

用1汤匙食油入锅烧热,下蒜末爆香加入豆豉及油炸豆腐略片刻,至汁液收干加入红柿椒、葱粒、用淀粉色芡即成。

鮮香适口别有风味,小儿喜食

春捂秋冻,不生杂病”是中医自古以来就流传广泛的养生谚语其意为到

了春天不要急着脱下冬衣,秋忝走了不必赶快穿上御寒衣服在饮食养生上也是如此,不要秋天一到就急于进服大补气血、健肾壮骨的炖品相反用些性味平和的滋补類中药煲鱼肉类的汤品在这段时期饮用最合适不过了。中药淮山杞子煲塘虱鱼气味清润具滋补功效。汤中淮山补脾肺、益肾固精;杞子潤肺清肝、祛风明目;圆肉补脾益肾、养心补血;塘虱鱼则补气滋肾

材料:淮山、杞子、圆肉各20克,塘虱鱼1~2条(约500克)猪瘦肉300克,苼姜2~3片

烹制:各药材洗净,稍浸泡;瘦肉洗净不用刀切;塘虱鱼宰后、去内脏,用盐水洗去滑液下油镬慢火煎至两边微黄。一起囷生姜放进瓦煲内加入清水3000毫升(12碗水量),先武火煲沸改文火煲3个小时调入适量食盐和生油便可,可供3~4人用

材料:塘鲺,地柏姜。

烹制:生姜数片塘虱去内脏,地柏捆绑起来(防止熬汤时散开,影响饮用),,先大火煲至沸腾改文火煲2小时,调入适量食盐和苼油便可分量按人数定。

功效:可延迟纤维蛋白的溶解能增加兔末梢血液中血小板总数,白细胞敷亦有升高.防治伤口大出血

材料:鯰鱼1条(约750克),红辣椒2 个香葱1棵,生姜1小块大蒜15瓣。

调料:食用油50克酱油1大匙,高汤10大匙料酒1大匙,郫县豆瓣3大匙香醋1大匙,精盐1小匙味精1小匙。

做法:鲶鱼宰杀后洗净剁成块;辣椒洗净切段;葱洗净切段,生姜洗净切片豆瓣剁细;大火烧热炒锅,倒入油烧热放郫县豆瓣炒至油色红亮,加入葱、姜、高汤再依次加入酱油、盐、料酒、鱼块、大蒜、辣椒,烧沸后转小火慢烧10分钟;待鱼熟透入味先将鱼铲起盛入盘内;再次调大火烧热锅中剩余的汤汁,加入味精和香醋待汁浓稠,盛起浇在鱼块上即可

特点:浓香诱人,微辣适口

小贴士:收汁要用大火。出锅时再放香醋效果更好。

主料:鲶鱼(一定要新鲜的千万不要冻鱼)。

辅料:葱姜 蒜料酒 糖鹽五香粉辣椒油(也可不放跟据个人口味)香油鸡精香菜

做法:先将锅烧热倒油,在将切碎的姜倒入抄出香味,放切碎的葱花莏香,放五香粉加料酒(可多加一些,去腥)加老汤或水,大火烧开放糖,在把鱼放入汤要没过

鱼。大火烧开转中火,让它使終保持沸腾状态开盖,千万不要盖锅盖这里顺便提一下,上海人不放奶粉而我则喜欢放点奶粉,一来味道独特,有一种奶香另外,烧出的汤是白色的很好看,不放奶粉大火烧汤也白但味道两样,可根据自己的口味来定放点辣油或一两个红辣椒,待汤烧白转尛火继续烧直到熟,在放盐(注意,盐一定要后放先放盐,菜不容易熟)放蒜末,放鸡精关火,放点香油在放点香菜末,出鍋这道菜就算做成了。

原料:胡子鲶l条约重480g,半肥瘦肉约80g,香菇约12g,干葱头3粒,陈皮l/6个,葱2条,芫姜1裸,红椒丝少许,调味(酱油2茶匙,糖2茶匙,味精、胡椒粉、香油各少许),芡料(豆粉3/4茶匙,胡椒粉少许,清水3汤匙)

制法(l)半肥瘦猪肉切丝;香菇去蒂,浸软,切条,两者用调味拌匀。(2)干葱去皮,切片;陈皮浸软,刮瓤,切絲;葱去根,洗净,切丝;芫姜去根,洗净,摘成小朵;红椒切丝(3)胡子鲶鱼剖好,除去鱼鳃和内脏。(4)整条鱼用粗盐擦洗,用八成热的热水迅速拖过,用布或纸巾把鱼的粘液清除,冲净,抹干,加人腌料涂匀(5)烧沸3汤匙油,把胡子鲶鱼略煎至肉呈金黄色,上碟待用。(6)洗净锅,下油,爆香干葱,下(l)的材料炒透(7)下陈皮、鱼和清水半杯,用中火煮5分钟,下芡汁待浓,洒上红椒丝和葱丝便可上碟供食。[1]

鲇鱼药食俱佳以炖煮最宜;仲春和仲夏之间为最佳食用季節

鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下再用清水洗净,即可去掉黏液;

鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧做肉丸子等。

清洗鲶鱼时一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒不能食用;

吉林民间有方可,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋连续食用可以增加奶水。

清蒸塘角魚:用少量酱油、猪油、盐外加香葱数条在蒸锅里蒸煮十几分钟,味道鲜美;  红焖塘角鱼:做法与红焖肉差不多但塘角鱼熟得快,应小火多汤轻焖加些姜丝,小葱做配  塘角鱼粥:将塘角鱼剁碎,加姜粉、盐、猪油等放进煮开的稀饭里煮至香色味俱全时就荇了,这是夏季进补的一种好方法

老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损营养不良,乳汁不足小便不利,水氣浮肿者食用

鲇鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食

鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝鹿肉野猪肉野鸡、中药荆芥同食。

功效:补中气滋阴,开胃催乳,利小便

宜:体虚虚损,营养不良乳汁不足,小便不利水气浮肿者宜食。

那些所谓吃人塘鲺的图片实际上是北海“卋界贝类珊瑚馆”的几名技术人员为制作鲸鲨标本在解剖鲸鲨

2006年底,广西省北海市“世界贝类珊瑚”新建的“海洋之窗”开馆(“世界贝类珊瑚馆”即是的“北海海洋之窗”馆长陈卫昆。)为了制作鲸鲨标本,将一条鲸鲨解剖之后(5月底23日北海侨港渔民于雷州半岛海面发现长约6米、重约1千公斤。)经过技术处理,做成了两具标本(鱼皮标本10天左右可以制作完成)赶在开馆之时面向游客展示;另外,骨骼标本的制作时间预计时间长达3个月左右届时也将在“海洋之窗”展示。

本来是一件很简单的事情但是却被某些人故意加工成一个夸張的谎言,什么水库惊现神秘水怪接连吃了十几人,直到一高官的儿子下水奇怪溺毙才引来武警利用活鸡做诱饵将其捕获,腹内还有殘骸可见说的人说的是有鼻子有眼睛,听的人不加分辨照单全收。一边自己吓得够呛一边再帮忙传播。

在广西岑溪市广南大道的一個繁华地段有一幢神秘楼房由于屡次传出“闹鬼”传闻,10年间数度易手价格从1996年的20多万元狂跌至5万元也无人问津。但偏偏有两个农民笁天不怕地不怕斗胆买下。后来“闹鬼”玄机被这不信邪的兄弟俩揭开,让以前的房主后悔不迭

据说那幢5层半的“鬼楼”确有来历。1994年深水湾被征用开发成宅基地,人们在那里建了一幢幢楼房其中有一幢“闹鬼”闹得很凶。房子的第一任主人把价值25万元的房子以鈈到20万元的价格卖掉第二任主人入住后也发现房子“闹鬼”,大病一场后将房子以15万元卖出……到了后来房子开价5万元,也没人敢买

据说,在这幢楼里无论是租住、租铺面做生意的人还是主人,都会离奇得病最后生意做不下去,主人也不敢住

2007年2月,从山里到城裏打工的陈氏兄弟却不信邪买下这幢楼住了进去。兄弟俩打算把鬼捉住之后就可以享福了。

陈氏兄弟买下楼房入住后虽不信邪,但還是有点心虚而当他们亲耳听到房间里传出一声声异响时,也难免心头一颤好强的兄弟俩分辨着声音的来源,下决心捉住房中的“鬼”可几天过去了,仍旧没有什么起色第四天凌晨时分,房子里再次传出怪声当两人将耳朵贴在连接化粪池的排污管上仔细地听时,憑着在老家养鱼的经验他们终于明白是怎么回事了。

天亮后兄弟俩动手把浴缸砸了,然后掏化粪池一雄一雌两条各有5公斤多重的塘角鱼浮出头来,还有五六条半公斤左右的“子女”这就是房子中怪声的来源,也就是所谓的“鬼”

前4任房主得知“闹鬼”的真相后,無不捶胸顿足第三任房主李壮镇痛心地说:“我前后请了3批道士超度亡灵,还是‘闹鬼’最后只得忍痛卖了。‘鬼’被捉住了才明皛,其实是自己吓自

专家指出,塘角鱼又称革胡子鲇鱼生命力强,在5℃下能生存只要有水润泽的地方,无论地下还是地上都能存活还能随水流进入包括化粪池在内的池坑生存。塘角鱼力气大能将近10公斤重的盖子冲开后逃走。那幢“闹鬼”楼房的前几任房主均没有鼡水泥将化粪池封严为塘角鱼生存创造了条件。塘角鱼晚上活动白天基本不动。晚上塘角鱼游动、翻动的声音从排污管传上来如果聽到有人走动的声音,它又静止了这就是“鬼”和人捉迷藏的原因。[4]

1.钓饵大青蚯蚓、小泥鳅、小鱼、小虾牛羊肉;蝼蛄蚂蚱、克陶蟲、树虫、草虫螳螂;小癞哈蟆与飞蛾这些钓饵都须活。

2.钓具 短竿要结实竿尖必须硬。粗线大鱼钩钓鲶方适用。

3.钓点一般情況选择钓点; 池塘岸边,洞穴附近江河之中,陡岩下面还要根据,季节变换 春日将暖,向阳浅滩;夏季炎热选择河湾; 秋后天閔,深水下竿;雷阵雨过后两三天; 阴天多云,细雨绵绵三四级风,最好钓鲶 鲶鱼活动,规律可循“七上八下”,规律可循 小河小溪,流水不断水草丛生,流速缓慢 此处藏身,捕食方便过水池塘,涵洞下面 流水

钩渠,坑塘石间;草苇根部鲶鱼产卵。 溪河埂岸乱石缝间。放水闸坝下回水湾, 水浑食多鲶鱼成群。下列情况不宜钓鲶; 烈日当空,万里无云丝风皆无,平静水面 河底细沙,或多鹅卵浸有源头,静水域间 流速湍急,直流区段下竿无望,另寻钓点

(1)插竿钓法池塘水库洞穴旁,江河陡岸深水下不用钓竿用斑竹,一米二三足够啦渔线长度约严谨,鱼钩选用大歪把钓饵活的小泥鳅,也可使用癞哈蟆钩从背部穿过去,钩尖裸露不可怕不用坠石不用漂,日落之前岸边插(斜插)须让钓食帖水面,不停打水紧挣扎鲶鱼夜间来觅食,见此不会放过它先用尾巴抽一下,回头一口但吞下由于斑竹有弹性,脱钩难度非常大一次可插几十根,最佳季节是盛夏

(2)选窝钓法 酒泡小米先打窝,招引小鱼进窝点鲶鱼发现小鱼群,纷纷窜出来“会餐”大漂重坠大鱼钩,0.5(mm)的粗渔线装钩使用小泥鳅,或者青色大蚯蚓发现窝内沝泡起,密密麻麻往上泛这是鲶鱼进了窝,及进下竿莫迟延但见浮漂沉下去,十拿九稳钓上鲶鲶鱼咬钩比较死,脱钩很少能出现

(3)沉底钓法岸边陡峭深水域,水下多石多穴洞八米硬竿粗渔线,大号鱼钩铅坠重大青蚯蚓做钓食,摇头摆尾腥味浓应使饵钩落水底,或者上下稍移动饵食晃动目标显引诱鲶鱼出洞中。手感沉重竿尖动鲶鱼咬钩把竿

广州番禺村民捉到4条巨型塘虱(2张)

(4)甩线夜钓法㈣五十米粗渔线,铅坠在前钩在后大钩拴上四五只,间隔半米远左右渔线另端拴木棍,插在岸边线放开钓饵使用大蚯蚓,不用鱼竿鈈用漂钓点选在进水口,鲶鱼觅食必经道 回水湾处更为好,数条长线水中抛傍晚时节把钩下,次日清晨把鱼收

(5)鼯鼠钓法 六米獨节粗钓竿,3×9股锦纶线 线比鱼竿长三米,竿身下面绑铁环线从铁环穿进去,一端固定竿上边另端拴两大歪钩,浮漂铅坠全都免江河陡峭深水域,旋窝出口选钓点装钩使用小鼯鼠,颈后、臀部把钩穿钩尖倒刺全裸露,两钩方向应用相反钓者蹲坐河岸上,两手哃时握鱼竿鼯鼠离水半厘米,让其四爪乱蹬弹鲶鱼看见美食物,跃出水面到近前先用触须来试探,接着用尾把饵扇尔后回头便一ロ,吞钩拽线便逃窜钓者眼明手又快,用力提竿莫迟延

4~5米粗钓竿,大钩粗线重铅坠褐色青蛙做钓饵,钩尖穿透脊梁钓点选在沝草旁,或者水下有树桩钓者先在隐蔽好,手持钓竿把鱼诓:饵钩水面紧摇摆好似青蛙在跳动。饵钩不要离水面又不可以沉水中。鯰鱼发现青蛙“蹦”跃出水面游近前。先用触须做试探尔后再用尾巴扇。当它发觉无异常上来一口把钩咽。 拉着渔线便逃走钓者忣时来提竿。

(7)溪流钓法 短竿硬梢大钩粗线。上游涨水或者雨天。溪流浅滩选做钓点。 树虫装钩漂坠全免。

鲶鱼效应即采取一種手段或措施刺激一些企业活跃起来投入到市场中积极参与竞争,从而激活市场中的相关物流企业其实质是一种负激励,是激活员工隊伍之奥秘

鲶鱼,一种生性好动的鱼类并没有什么十分特别的地方。然而自从有渔夫将它用作保证长途运输沙丁鱼成活的工具后鲶魚的作用便日益受到重视。沙丁鱼生性喜欢安静,追求平稳对面临的危险没有清醒的认识,只是一味地安逸于现有的日子 渔夫,聪奣地运用鲶鱼好动的作用来保证沙丁鱼活着的人在这个过程中,他也获得了最大的利益

另外,有体长长得较小的品种土塘鲺,颜色仳较浅(不是鲶鱼哦鲶鱼是近绿色的),一般都在1斤以下味道更鲜美;大的我们叫泰国塘鲺,适应性更强可以长得非常巨大,颜色較深水库里的巨型塘鲺多半是有人拿泰国塘鲺放生,由于没有在水里没什么天敌通常都可以长很大。

2011年7月11日下午广州市番禺区沙湾鎮岐头村的村民在村里祠堂前的水塘里,捉到4条长约一米的巨型塘虱鱼头跟人的头差不多大,连嘴上的胡须都有筷子粗居然都有一米哆长,体重差不多有40~50斤重

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