用5/8吨玉米可以加工淀粉9/20吨，要加工一吨淀粉需要多少吨玉米
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生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉，在中餐里就是指淀粉 ，炒菜时用于勾芡、上浆等， 有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等.勾芡用的淀粉，又叫...
生粉是港式食谱中常出现的名词，多是用来勾茨用的，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。生粉在中式烹调上除了勾茨使食物产生滑润的口感之外，亦常用...
品种的问题。小玉米粒因为小所以内部生热快加上这种玉米含淀粉多所以它做爆米花最合适了。
答: 胎宝贝体重计算公式是怎么样计算的啊？谁可以提供一下公式呢？
答: x->0:lim(1+x)^(-1/x)=1/[x->0:lim(1+x)^(1/x)=1/ex->∞:limxsin(1/x)=1/x->0:lim[sin(...
答: 计算科学是一门什么样的学科？答：计算学科（通常也称作计算机科学与技术）作为现代技术的标志，已成为世界各国经济增长的主要动力。但如何认识这门学科，它究竟属于理科还...
答: 补课是比较错误的方式。我一直到高中毕业没补过课。爸妈也不管我，随我学什么。我打游戏和化学都挺好。现在在大学读书，很深刻地感受到教育是钱买不来的。在实验室做小型的...
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&我公司生产：外保温粘接砂浆、抹面砂浆、内外墙腻子胶粉、胶水专用胶粉、防水胶粉、钢化仿瓷胶粉、保湿润滑剂、腻子增强剂、旧墙专用消黄粉、砂浆王母料、瓷砖大理石专用胶等系列产品。 纺织业：主要是用于棉纱、毛织物和人造丝织物的上浆，以增强和保持经纱在编织时的耐摩性、光洁度。经用马铃薯淀粉上浆的纱具有另一个优点是染色后能得到鲜艳的色泽。用马铃薯淀粉精梳的棉纺品具有一个良好的手感和光滑的表面。 食品加工业：在食品工业中，马铃薯变性淀粉主要用做增稠剂、粘结剂、乳化剂、充填剂、赋型剂等。在美国，马铃薯淀粉约30％应用在食品上。特别是在汤料中大量使用，它具有较高的初始粘度，能有效地分散各种成分，在随后的高压消毒处理时，最终产品的粘度可以达到所要求的程度。同时，用于焙烤特殊食品；制成颗粒作为“布丁”；香肠的扎线和填充料；适于口味极温和的清水罐头水果等；添加在糕点面包中，可增加营养成分，还可防止面包变硬，从而延长保质期；添加在方便面中，增强柔软度、改善口感。
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马铃薯淀粉业的发展前景：马铃薯淀粉深加工的增值潜力分析-马铃薯淀粉及其衍生物以其独有的特性，是纺织、造纸、化工、建材等众多领域的填加剂、增强剂、粘结剂等；在医药上，马铃薯可生产酵母、多种酶、维生素、人造血液等；目前，各国已研制出了几百种用马铃薯淀粉配合其它粮食制成的营养美味食品。据测算，马铃薯淀粉加工成乳酸可增值3倍；生产高吸水性树脂可增值8倍；生产环状糊精可增值20倍；生产生物胶增值在60倍以上。由此可见，马铃薯淀粉具有非常高的开发价值和广阔的市场前景。
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重点加强马铃薯系列变性淀粉的研究开发和生产。鼓励有实力的大企业强强联合，组建集科研、生产、经营为一体的大型马铃薯淀粉企业，对经营有方、运行规范、项目前景好的股份公司鼓励上市筹集发展资金，由单纯的产品经营向产品和资本的有效结合上发展，扩大企业规模，提高产品档次，提高产品的科技术平和加工装备水平；开展马铃薯变性淀粉研究，不断拓展马铃薯变性淀粉应用新领域。
在水总量的1/2中加入聚乙烯醇，搅拌升温至90度，使其完全溶解，再搅拌10min，降温至60度，加入玉米淀粉，保温1h接枝改性，然后加入过氧化钠溶解和氢氧化钠搅拌1h，再加入磷酸三丁酯、硼砂、分散剂络合40h，最后加入添加剂、催干剂搅拌均匀。
可见木薯淀粉具有粘度高，糊化温度低的优点。但在生产实践中，我公司发现，玉米淀粉虽然在粘度上低于木薯淀粉，但是粘结强度基本相当。
根据他们的这一特性，我们将两种淀粉在应用领域上做了最佳的技术经济分析和方案。
木薯淀粉适用于增稠性质好的产品，如食品中的火腿肠，果冻，饲料、医药，化妆品等领域。
玉米淀粉适用于粘结强度要求高的行业，如型煤，油田助剂，腻子粉、复合板、金属铸造、纺织、造纸等。
但这两者又不是绝对的，要根据地域，产品特性进行技术经济分析，以得出最优的方案。 因为实践中，同一种淀粉，设备和操作手段不同，也可以得到不同的性能。以玉米淀粉为例，高粘度的产品，粘结强度反而会显著降低；高容重的产品粘结强度高，但是粘度会偏低。
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