黄焖鸡饭进军美国！塔斯廷分店开张 百年经典俘获老美_八卦趣闻_新浪游戏_新浪网
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黄焖鸡饭进军美国！塔斯廷分店开张 百年经典俘获老美
16:45:47& &来源：
【黄焖鸡饭进军美国 百年经典俘获老美的胃】黄焖鸡作为中国最负盛名的一道菜品，如果不走出国门的话未免有些可惜了。毕竟老干妈都能受到老外的欢迎，我百年历史的黄焖鸡怎么可能无法俘获老外。所以黄焖鸡决定进军美国。首家
报道称，这家名Yang’s Braised Chicken Rice的餐厅特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。
餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县（Orange County），占地约139平方米，将提供40个座位。
报道称，这家餐厅于2011年创办，它们提供的黄焖鸡米饭制作起来也非常简单：将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁（据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方）。因为酱汁是中国特制的，然后出口运到美国（经过了美国食品及药物管理局的认证）。餐厅的创始人说，“这道菜的味道会和中国餐馆制作出的味道一样。”
餐厅为什么选择将店开在塔斯廷市，而不是在全美最大的华人社区之一的圣盖博谷（San Gabriel Valley）？对此，餐厅的首席执行官张昕宇（音译）表示，因为这里的房东给了他们很吸引人的价格，并且塔斯廷市到奥兰治县的很多社区的交通都很方便。不过，公司也有计划将餐馆扩展至全美市场，和一些当地商店合作推动，大部分的扩展方式会通过特许经营的模式。
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分享至微信朋友圈[说天下]黄焖鸡米饭餐厅 将进军美国
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编辑：刘一　一图 | 黄焖鸡米饭进军美国
盘点那些让“歪果仁”欲罢不能的中国街头美食_凤凰资讯
一图 | 黄焖鸡米饭进军美国
盘点那些让“歪果仁”欲罢不能的中国街头美食
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原标题:一图 | 黄焖鸡米饭进军美国 盘点那些让“歪果仁”欲罢不能的中国街头美食
在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场。据报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。
这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。网友表示：黄焖鸡终于打入肯德基的老家了。
民以食为天，饮食文化堪称文化中的重头戏。中华美食不但承载着丰富的文化信息，还是一张被世界广为接受的文化名片，成为世界了解中国的一个窗口，让到访过中国的“歪果仁”念念不忘。且不说风格鲜明、各具风韵的八大菜系，光是街头随处可见的亲民小吃，就足以让“歪果仁”赞不绝口。除了黄焖鸡，中国还有哪些小吃走向了世界？
? 你还想到了哪些街头美食？
监制/唐怡 主编/张天宇
编辑/李伟 蒋安琪
(C)央视新闻
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播放数：5808920黄焖鸡米饭进军美国:将在美开设首家专供分店 14:45
来源：[ 字号：大 中 小 ]据Los Angeles Eater网站8月17日报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。报道称，这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。 在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场。
据LosAngelesEater网站8月17日报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市（Tustin）开设美国的第一家分店。
报道称，这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。
餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县（OrangeCounty），占地约139平方米，将提供40个座位。
报道称，这家餐厅于2011年创办，它们提供的黄焖鸡米饭制作起来也非常简单：将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁（据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方）。因为酱汁是中国特制的，然后出口运到美国（经过了美国食品及药物管理局的认证）。餐厅的创始人说，“这道菜的味道会和中国餐馆制作出的味道一样。”
餐厅为什么选择将店开在塔斯廷市，而不是在全美最大的华人社区之一的圣盖博谷（SanGabrielValley）对此，餐厅的首席执行官张昕宇（音译）表示，因为这里的房东给了他们很吸引人的价格，并且塔斯廷市到奥兰治县的很多社区的交通都很方便。不过，公司也有计划将餐馆扩展至全美市场，和一些当地商店合作推动，大部分的扩展方式会通过特许经营的模式。
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黄焖鸡米饭为什么这么火_53货源网
黄焖鸡米饭进军美国
黄焖鸡米饭为什么这么火共有393人学习了本文 | 发布时间：
　　这些天黄焖鸡米饭可谓是出了不小的风头。据悉，国内家喻户晓的“黄焖鸡米饭”即将漂洋过海，进军美国餐饮业!那么黄焖鸡饭为什么这么火?　　黄焖鸡米饭进军美国　　据美国的一个网站报道，黄焖鸡米饭餐厅将会在9月10号，在加州开设全美一家分店，这难道预示着黄焖鸡米饭，将走出了国门，准备风靡美国吗?不知道平常一直吃牛肉的美国人吃得惯鸡肉吗?　　据称，这家黄焖鸡米饭餐厅只提供一道菜，那就是黄焖鸡米饭。美国首家黄焖鸡米饭餐厅，并没有选择开在美国华人最多的圣盖博谷，而是开在了塔斯廷市。其主要原因是这里的房租非常便宜，而且交通便利，有希望把黄焖鸡米饭到美国的各个地方。　　随着美国的第一家黄焖鸡餐厅开业，我相信黄焖鸡米饭将会风靡全美。到时候黄焖鸡米饭将荣登中国小吃榜首!　　黄焖鸡饭为什么这么火　　黄焖鸡米饭作为鲁菜的一员，为快被其他菜系挤压的没有空间的鲁菜挣了一大口气。否则全国都快被川菜湘菜、沙县小吃成都小吃给占领了。　　从数据来看看，黄焖鸡米饭是怎么开始流行的。(为了研究方便，仅选取店名中带有“黄焖鸡米饭”的饭馆作为标的，因为就是这些店让消费者产生了整个城市被黄焖鸡米饭包围的心理感觉。)　　百度指数　　首先看百度指数，黄焖鸡米饭大概是从2013年8月份开始出现增长趋势，然后在2013年底出现了火箭般的蹿升，并将这个趋势保持到现在。只是在2015年后，出现了平台期。　　从发展趋势来看，黄焖鸡米饭已经超过了沙县小吃和成都小吃两大“街霸”。　　大众点评　　大众点评的数据，和百度指数很一致，在2013年第四季度开始爆发，在2014年达到巅峰。新店开张速度，在2015年出现平台期甚至下滑趋势。截至目前，主打黄焖鸡米饭的饭馆全国有一万家左右。　　各地区增长数据　　通过年各地区门店数动态图逐年分析各地区的数据，看看黄焖鸡米饭是怎么像病毒一样席卷全国的、怎么火起来的。　　2011年，黄焖鸡米饭只在山东、上海、北京和浙江出现。山东是大本营，而上海和北京都是海纳百川的大都市。(注：这一年黄焖鸡米饭在上海有最多的店。数据可能出现偏差，因为点评发源于上海且那个时候地推还没这么凶猛，所以上海的数据应该有bias。)　　2012年，黄焖鸡米饭在山东大本营飞速发展，同时覆盖了河南、陕西和天津等近郊省份，这些省份也更容易接受鲁菜的口味。　　2013年，除了在主场山东的门店过百之外，出现星星之火可以燎原的趋势。首先，美食高地四川被攻陷，这么会吃的四川人居然接受了如此不受待见的鲁菜。然后，江苏异军突起担当起“重灾区”，成为仅次于山东而坐拥黄焖鸡米饭门店最多的省份。而且，黄焖鸡米饭的触角已经延伸到西北(青海和甘肃)、东北三省以及东南的福建。　　2014年，黄焖鸡米饭以火箭速度蔓延全国，仅剩下吃糌粑喝油茶的西藏(黄焖鸡也有高原反应?)。连以粤菜为傲的广东也发展出多家门店。生活精致的江浙沪人民，热情地拥抱着黄焖鸡米饭。不仅浙江迅速崛起，而且江苏人民对黄焖鸡米饭是真爱，实现了对山东人民的超越，成为拥有门店最多的省份。　　2015年，截止5月份，最后一块“净土”西藏被攻克了，黄焖鸡米饭实现了对全国所有省、直辖市及自治区的覆盖。江苏仍然是最爱黄焖鸡米饭的地方。　　在北上广深这四个一线城市中，北京有最多的黄焖鸡米饭店(&300家)，是其他三个城市的数倍。估计和北京这个城市无太多本地特色食物有关，也或者与北京菜其实是鲁菜的分支有关。　　人均消费对比　　黄焖鸡米饭能够风靡全国，除了大众的口味和充足的数量，价格也很公道。较之最近四五年逐年攀升的餐饮价格，黄焖鸡米饭在保质保量的情况下，价格基本维持不变。下图拿略高端的呷哺呷哺小火锅(白领最爱)和略低端的沙县小吃(民工之友)做了对比，趋势很明显，黎叔很生气：只有黄焖鸡米饭价格基本不动，呷哺呷哺增长得很快，而沙县小吃已经快追平黄焖鸡米饭了。　　最后，因为数据源的原因，没有显示港澳台及南海地区。　　
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