手动压面条机面条机上的两个圆筒更大有什么好处

小型面条机和压面机/面条机和压面机有什么区别
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邢台博创机械设备制造有限公司,简称邢台博创机械设备制造有限公司。
压面机是我公司多年来在生产面条机的经验基础上,并吸取各种机型之长而创新设计的产品,从材料选用,噪音克服,卫生安全方面都有所改进;整机与面接触部件均采用不锈钢材料,其它零部件也经防腐处理,适用于机关、学校、厂矿等企、事业单位食堂、饭店和家庭制作面条、挂面。
主要型号:Φ140260mm
产量/小时:160-180kg/h
产品质量:510kg
外形尺寸:mm
公司主要生产中小型挂面生产线,鲜湿面生产线,半干面生产线,乌冬面生产线,饺子皮、混沌皮生产线等多种面食机械,并可跟据用户需求设计定制产品,同时为用户提供最佳的服务。播放列表加载中...
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压面面条机(面食分条切块机)
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压面面条机(面食分条切块机)
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什么牌子的半自动面条机压出的面条最好
&重庆友乐乐机械有限公司”位于重庆市巴南区...|
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你可能喜欢苏泊尔面条机晒物 | 面条机介绍及压面体验_什么值得买
SUPOR 苏泊尔 MTJE01-180 面条机开箱及压面体验
作为一个爱面之人,潜水多年,看到这么多值友踊跃的晒单,终于忍不住了,搜了下大妈,没人晒过,所以不知道算不算首晒&。本人其实还是喜欢做饭的,尤其是下得一手好面&,只是工薪族平时工作比较忙,能自己动手擀面条的机会不多。下面条虽然简单,但还是有很多门道哈~之前都是买超市现成的挂面或者楼下饭店的手擀面,吃半成品,真不知道面里会放什么啥的。这次偶然有机会拿到这款苏泊尔面条机,而且这个是和面压面一体的,还是有些小激动&,终于可以吃上放心面条啦。这个机器不是自己买的,故放京东链接供参考吧【苏泊尔MTJE01-180】京东JD.COM提供苏泊尔MTJE01-180正品行货,全国价格最低,并包括SUPORMTJE01-180网购指南,以及苏泊尔MTJE01-180图片、MTJE01-180参数、MTJE01-180评论、MTJE01-180心得、MTJE01-180技巧等信息,网购苏泊尔MTJE01-180上京东,放心又轻松开箱话不多说,先上开箱照吧,话说这东西还挺沉,拎回来大晚上为了晒单饿着肚子拍了这么一堆照片,拍的不好还请大家见谅了。&请忽略旁边的380sw~~快一年没换过滤网了&外包装外包装2包装中规中矩,没啥可说的。以下就是拆箱后的所有部件。左边的一个个小杯子是出各种粗细面条的过滤杯,想吃啥面条可以更换。后面会详细说明。拆箱照根据说明书,把主机完全拆解后如下。全部组件从左到右依次为主机,螺旋压面轴,中间大小两个量杯,分别装水和面,右面是和面压面容器,下面白色的是挤面的棒子,右面绿色的是清理刷,这个刷子尾部还有小尖和小刷头可以旋转替换,清理方便。右下角L型的是和面的扇叶。从我把这些组件全摆出来之后,我就有强烈的预感,像其他部分厨卫自动用具一样,吃完面的洗刷工作将是我后续使用的最大障碍!&不过第一次使用的新鲜感和小激动促使我继续下去。下图是主机。主机主机操作面板。很简单,单线程流程,开机到吹风,其中前三个按钮需要手点,最后一个貌似是挤面的时候会自动吹风,快速烘干面条,以免粘连。上面是可以根据具体情况调整和面的时间。部分细节:上面这6个杯子就是套在压面轴前段用来成型的出面杯,杯子很厚实,有各种形状,左边那个貌似可以出中空的意面形状的面条,没有尝试,然后是各种宽度的挂面形状的宽面条,然后是两种粗细程度的拉面面条。于是先将所有容器冲洗了一遍,准备开工啦。压面因为个人比较喜欢细拉面,故选择了如下出面杯。上面有很多小眼。用量杯量好面和水。根据说明书的建议,一平杯的面(用提供的装面的量杯)是160g,搭配一平杯的水(含70ml水,2mg盐,8ml油,水杯的满容量是80ml)。如下两个量杯都有刻度。拍的不太清楚。面不是很平,饿坏了,不管啦。面是用的下面家里现有的面,顾不上那么多了。装好直接倒进去了。对了,说明书建议一次不要放超过320g面,也就是两个盛面量杯的量。然后。。。终于可以开动啦。&拉上锁定把手,拉上后,会滴的一声响,证明可以点开始了,这个设计还是比较人性化的,不拉上是不给你通电的。然后点开始按钮,然后点和面按钮,这时候,把水杯的液体从上方小孔倒进去。就开始和面了。这是系统给的默认和面时间是5分钟。看着翻滚的面团,感觉好神奇。不过开机后巨大的声响和大幅度的晃动还是把我震撼了,因为厨房空间有限,我把机器放到烤箱上了,结果整个架子都在跟着晃。。。&,当我想给他换个地方的时候,发现面条机四个角是四个吸盘,吸的很紧。这个设计还是不错的,看来厂家也是考虑到了这个震动幅度。。。和面过程中,面团不断的转动会把容器四个角的残留的面不断的粘走,还是很有意思滴&,中间我看面有点干,又稍微放了点水,不过好像放多了。根据说明书来说,水面比例可以调整。和面工序完成后,把容器中间的隔板拿走,点击“挤面”按钮,此时和面小扇叶会继续转动,把面团迅速推到后面的挤面仓内。感觉好像斗牛场里,拉开关着牛的闸门那一瞬间,公牛狂奔而出&。此时,千万别忘了在出面口接个容器~~这时候开始出面啦!&来个特写。这个时候,左边的出风口会呼呼的出风,把出来的面尽量烘干,减少出来的面出现粘连的情况。面团出来结束的时候,螺旋压面棒还是挺干净的,没有很多剩余的面,如上图。但是后续几次就不行了,会粘连很多出不来,不知道是不是面水比例的问题。看面出的差不多了,可以用提供的工具,上面这个东西,将面从出面口卡断。这个忘了放到刚才的组件集合的那张照片里了~~这就是一杯水一杯面最后出来的面条,感觉有点少&连和面和挤面整个流程大概15分钟到20分钟左右吧。最后出来的面感觉还不错。不过这里要提醒大家,因为我们家是两个人吃,所以我又连续压了两次面,因为没有尽快下锅,前两次都堆在了碗里,结果看到碗里的面堆在一起后有部分粘连的情况,为了防止下锅后面散不开,我们又把用碗盛的面回到挤面仓里重新挤了一次,然后用盘子盛。用盘子盛有两个好处,一是面可以分散盛放,二是出面的时候面可以尽可能多的接触出风机的风,加快风干。如下图。给面条机换了个地方,震动基本没有啦。&。最终的成品,好像压多了&完成之后,有些面会缠在出面轴和杯子上,出不来。对于我这样勤俭节约的来说真是。。。不管了,下锅!请忽略不太干净的灶台。。。忘了说了,今天是炸酱面&完工!还没上黄瓜丝~等不及先拍照开动了 。可能是因为面水比例问题,或者煮的时间有点长,也可能是因为选的出面模具导致面太细,最终出来到碗里的面其实有不少面疙瘩,而且大部分面条都断掉了。但是口感还是不错的。ps: 此时已晚上10点多了,&为了晒单。。。&总结优点:整体来说想自己做个面条改善下,找点生活情趣还是值得推荐的,不少细节做的也还不错。尤其是连和面到压面一条龙,还是很省心的。出面的形状可以随意选择,还提供了清洗用的刷子。面条的口感质量也可以根据面粉,水面比例来调整,并且可以根据自己喜好和面的时候放不同的东西,例如、蔬菜汁和其他谷物面粉等等,随心所欲。缺点:作为一个不喜欢刷碗的人,各个需要清洗的容器太多,对我来说是抑制我再次使用的第一障碍。其次,和面挤面的流程噪音比较大,时间略长。另外,就是每次做完面,总会有些面团浪费掉,当然这些也可以一并扔到锅里&。综上,适合愿意自己动手有一定空闲时间的值友们。收工!谢谢观看。&
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两周内免登录蒸馒头用面条机多压几次面,蒸出的馒头筋道又松软堪比面包,这才叫北方大馒头哪
蒸馒头用面条机多压几次面,蒸出的馒头筋道又松软堪比面包,这才叫北方大馒头哪
& & & & &农村人大锅大灶习惯了,平时连蒸个馒头都是用几层笼,一是家里棒劳力多,馒头就是主食一顿吃两个跟玩一样,二是现在家里蒸馍不像以前使着老劲用手揉用擀杖压又累又麻烦,现在都用面条机压面了,这样小型的面条机在北方的农村几乎家家都有。& & & & &老家有句话叫“打出来的媳妇,揉出来的面”,说的就是蒸馒头的面一定要揉透,这样吃起来才筋道,在面条机上多压几遍什么都有了啦,再也不用一个劲的用手揉啊揉的了。& & & & &北方的馒头配料只有水和面粉,当然老面或者酵母粉是少不了的,顶多再放点点盐,据说这样能增加面团的韧性筋道,水和面粉的比例按一比二就可以了。这才叫北方大馒头,那些放糖放牛奶放黄油的都是南方人吃的馒头。& & & & &这样蒸出来的馒头又漂亮又细腻,馒头特好吃,松软而又筋道,麦香味可口,跟面包有得一拼呢!虽然现在很多农村朋友也都嫌蒸馒头麻烦,好多人都直接买馒头图事。但是要是想好吃还是要费点力气和时间做点手工馒头吧,这味道真是一吃就上瘾啦。
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