在饭店喝多了胃出血吃什么食物好店主有没有责任

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医生:成年人感染幽门螺杆菌主要与在外面餐馆吃饭有关
  人民网宁波4月6日电 4月9日是第12个“国际护胃日”。记者从宁波市李惠利东部医院体检中心了解到,约有80%以上市民会在体检时做“幽门螺杆菌”检测。该检测只需通过抽血或吹气等试验,而查出了感染幽门螺杆菌又是否该引起重视呢?近日,饮食正常的16岁少年小刘,突然半夜胃出血,到医院一检查,原来感染了“幽门螺杆菌”。更让医生吓一跳的是,少年一家四口居然都是“幽门螺杆菌”携带者。
  据了解,小刘今年16岁,父母平时工作繁忙,由奶奶照顾饮食起居。刘奶奶天天换着花样给孙子做各种可口饭菜。小刘胃口一直很好,16岁的少年已长到了1米8的个头,体重90公斤。吃腻了家里的饭菜,小刘还经常找餐馆打牙祭。哪家餐馆好吃,哪家饭店新开,小刘了如指掌,是个十足的“吃货”。
  但从去年起,小刘偶尔会感觉胃隐隐作痛,有时喝点热水就好了,有时不但胃痛还胃胀,因为不是很严重,加上三餐有序,小刘父母没当回事。
  近来,父母带小刘来到了一家人气火爆的火锅店尝鲜。晚上,一家四口吃完火锅回到家后,小刘忽然又胃疼起来,没过多久开始呕吐,呕吐出来不少咖啡色液体,吐完,小刘又出现了腹泻,拉出来的还是咖啡色的液体,小刘父母这才急着把他送到了医院急诊,当晚抢救室的医生就对小刘进行了紧急止血的治疗。
  医生在给小刘做了胃镜检查后,发现他的胃溃疡很严重,引发了胃出血。孩子一直吃的不少,吃的也很好,怎么会得胃溃疡呢?
  经过检查发现,小刘感染了幽门螺杆菌(HP),引起胃黏膜炎症,削弱了胃黏膜的屏障功能所致。检测结果让刘爸爸恍然大悟,两年前在单位的体检中,刘先生的体检报告里就有显示感染幽门螺杆菌,因为一直胃没啥症状刘先生压根没引起过重视,怎么儿子也会和他一样感染上幽门螺杆菌呢?
  医生又给小刘妈妈和奶奶分别做了一个C14呼气测试,结果出来可把小刘一家人吓坏了,妈妈的指标高达286dpm/mmolco2(正常值<40 dpm/mmolco2),奶奶的指标比妈妈还高。小刘妈妈很疑惑,家人平时一点感觉也没有,怎么都会这么高?
  “幽门螺杆菌具有传染性,对不同人的感染力、致病力是不同的,有些人只是没症状,却已有幽门螺杆菌感染了。”据宁波市李惠利东部医院消化内科副主任医师任辉介绍,近年来胃溃疡、十二指肠溃疡的青少年患者数在明显增加,而90%以上的溃疡患者都是幽门螺杆菌感染者,年龄小的都不到十岁。“有些长辈在给孩子喂食时,习惯于自己先把食物嚼碎咬烂,再吐出来喂给小孩吃,有些干脆两人同吃一碗饭,直接用自己的勺子喂给孩子吃。这些在常人看来很正常的亲密举动,其实都是导致孩子感染幽门螺杆菌的传播途径。”
  据任医生介绍,在他的就诊患者中,曾碰到过这样的年轻妈妈病人,因为小孩的喂食方式问题和婆婆闹意见,在婆婆看来这是一个很正常的喂食方式,她老公小时候婆婆也是这么喂的,也没出问题。任医生说,孩子一旦被大人感染了幽门螺杆菌,不仅身体发育会受到影响,成年后的胃癌发病率是未感染者的4至6倍。
  任医生说,成年人感染幽门螺杆菌,主要与他们喜欢在外面餐馆吃饭有关。“因为我国的就餐习惯喜欢共餐制,这也是我国幽门螺杆菌的发病率高于欧美国家的主要原因。有些餐馆里的餐具可能未消毒到位,共餐的人不停换,都会让幽门螺杆菌的感染几率大大增加。”
  任医生表示,一但感染了幽门螺杆菌也不必太紧张,目前我国大约有50%的幽门螺杆菌携带者,幽门螺杆菌是引起消化性溃疡及胃癌主要元凶。大多寄生在胃黏膜表皮的上层,起初都没有任何症状,时间久了会引起胃炎、胃溃疡、胃癌等。在临床上,慢性胃炎患者的胃黏膜活检标本中幽门螺杆菌检出率可达80%~90%,消化性溃疡患者更高,可达95%以上。所以清除胃内幽门螺杆菌感染,可使胃癌癌前病变及胃癌的发病风险降低40%。
  “防止幽门螺杆菌感染的最好办法是采取分餐制。”任医生认为,现在家庭中家族性感染幽门螺杆菌的也越来越多,家里有一人感染了幽门螺杆菌,其家属、孩子也会感染。因为幽门螺杆菌存在于唾液腺及唾液中,主要通过口-口或粪-口途径传播,所以家人聚餐、共用餐具、亲吻都可传染。一旦感染幽门螺杆菌后,若不进行治疗,几乎终身处于持续感染中,还会随着年龄的增长而增长,同时也增加了患胃癌的风险。
  任医生建议,有孩子的家庭,尽可能不要跟孩子亲嘴,不要口对口喂食,以免发生感染,少吃辛辣等刺激性的食物。同时,带菌者最好每年定期检查胃镜和幽门螺杆菌,一旦检查出来携有幽门螺杆菌也不必太恐慌,及时就医积极配合医生治疗即可。“杀菌成功后再次感染幽门螺杆菌的几率几乎为零。”任医生说。(陈怡、应红燕)
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小周展示自己胃部鱼钩的X光片。记者邵权达 摄
  ●24岁小伙吃进1.5厘米鱼钩,至今仍无法取出
  ●警方、律师均表示取证难度大,消协、质监局也表示无法强制要求饭店给小伙赔偿
  (文/记者饶贞 通讯员宋莉萍 图/记者邵权达) 到饭店吃饭,饭还没吃完,肚子却开始隐隐作痛。被送往医院检查,X光检查竟清晰地拍到一个鱼钩!听起来是不是觉得很可怕?但更可怕的是你吞下了鱼钩,却找不到证据证明鱼钩就来自你点的那盘鱼。
  市民小周的遭遇得到许多人的同情,但也有饭店经营者认为,不排除小周自己吞下鱼钩恶意敲诈饭店。到底事实真相如何,记者进行了采访。
  24岁的打工仔小周前晚躺在病床上回忆说,前日下午3时左右,他和朋友小蒋一起前往位于广州市寺右一马路的老家湘菜馆吃饭。两人坐下后一共点了两道菜:19元的农家小炒和25元的清蒸鲫鱼。“朋友喝了点酒,我没喝,我主要就吃了那条鱼”。将近4时,准备埋单的小周突然感到肚子一阵一阵地疼痛,后来甚至疼得直不起身来。
  小伙:
  胃部竟有1.5厘米长鱼钩
  “刚吃完饭肚子就这么痛,我第一个想到的肯定是菜不干净。”在与饭店店员进行交涉无果后,小蒋拨打了110报警。达道路派出所民警赶往现场后,对小周和小蒋所吃的食物进行封存取证,小周随后被120救护车送往省中医院二沙岛分院。
  在广东省中医院二沙岛分院急诊科,小周接受了X光检查。检查结果显示,小周的胃部竟赫然有一个清晰的L型鱼钩图像!为小周进行治疗的该院急诊科医生江俊珊介绍说,从X光片估计,小周胃部的鱼钩约有1.5厘米长,“检查结果暂时没有发现胃出血和胃穿孔,患者的生命体征暂时平稳”。
  第二天早上,小周再次接受X光检查,X光片显示鱼钩已经从小周的胃部进入了小肠。
  饭店:
  老板不闻不问玩起失踪
  “从事情发生到现在,饭店老板没有派一个人到医院来了解情况,甚至连电话也没有打过。”躺在病床上打点滴的小周告诉记者,他一个星期前刚刚从棠下一间制衣厂辞工,这次来找以前的工友小蒋,就是希望找点事情做赚些钱,没想到却出了这样的事。“昨天我们两个人身上一共就凑了几百元交给医院。现在剩下的医药费还不知道怎么办。”
  负责处理该案的民警坦承,很难找到证据证明小周吞到肚子里的鱼钩就是来自他在饭店吃的那条鱼。他表示,民警做了老板很长时间的思想工作,但老板就是不愿到医院处理这件事,警方也不能采取强制措施。
  消协:
  只能进行调解无执法权
  昨日上午,记者致电12315广州市消费者协会热线咨询。消协人员表示将与属地消委会尽快联系,最迟会在15个工作日内给予答复。该人员提醒说,消协只能在发生纠纷的双方之间进行调解,并没有执法权。
  越秀区食品药品监督局:
  不能责令饭店赔偿
  广州市食品药品监督管理局指引记者联系越秀区分局,记者随后拨通了越秀区食品药品监督管理局的投诉电话。当记者询问对方将如何执法时,管理局人员表示,将会派员检查饭店厨房卫生、生产环境、原料来源等情况,如果发现存在问题,将责令其整改或立案处理。但他同时表示,他们并不能责令饭店给小周赔偿,消费者之间的纠纷还是要找消协。“像这样吃到鱼钩的确实很少见。”
  律师说法:
  或需各负一定责任
  “虽然确实很难取证,但小周毕竟是吃了饭店提供的鱼等食物后出现肚子疼,并发现肚子里有鱼钩的。经一般推理可知,饭店提供的鱼和小周肚里的鱼钩具有一定关联性。”广东恒运律师事务所律师蔡险峰认为,从目前的情况来看,如果小周将饭店告上法庭,很有可能法官会从公平原则的角度考虑,各判双方承担一定的责任。
  疑问:
  不排除恶意敲诈可能
  小周的遭遇得到许多人的同情,但也有饭店经营者认为,不能排除小周是自己吞下鱼钩恶意敲诈饭店的可能性。对此,蔡险峰指出,就算饭店老板怀疑这种可能性的存在,在饭店没有发现确切证据证明小周是故意吞下鱼钩、恶意敲诈饭店的情况下,法律只会按照消费者权益保护法对小周进行保护。
  他表示,即使小周先行获得了饭店的赔偿,如果饭店随后能找到证据证明小周是恶意敲诈,那么小周获得赔偿的所为同样会被视作违法情节,如果之前获得的赔偿金额较大,甚至还会构成犯罪。
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在饭店喝酒喝死人,饭店有何责任
三人在饭店喝酒,其中-人因酒精中毒死亡,饭店是否有责任?
山西 忻州 忻府区发表时间: 22:43
问题与我的不同!
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饭店一般没有过错,不承担责任,但是可以要求通行的人赔偿
律所:山西启承律师事务所 回复时间: 23:58
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律师回答共 2 条
关键看饭店有无过错
律所:山西隆诚律师事务所
回复时间: 23:16
回答者将收到好评 好评数已记录
看喝的是什么酒,
律所:山西正原律师事务所
回复时间: 23:16
回答者将收到好评 好评数已记录
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