-职业餐饮网
您的位置：>>&&&&>>正文
怎样拜师学厨艺，才能让师傅愿意教你
来源： 发布时间：日 点击数：
为何要拜师
就这个行业来说，首先应该是技术的，然后才是文化的、管理的。厨师想要拜一个师傅，最初的目的当然是想学习师傅的厨艺，通过师傅的亲自教授，达到自我提高。而现在社会的发展，事实上作为一个师傅，不仅只是厨艺具备一定的高度，其人际交往圈子也很广泛。一个厨师拜一个师傅，往往能产生一系列的连锁效应，不仅厨艺提高了，通过师傅接触到的社会交往圈子，也拓展了他的发展空间，由此，该厨师在业内就很有可能如鱼得水。这两个方面，吸引了许多想要拜师的厨师们，尤其对大师趋之若鹜。
如今社会上烹饪学校林立，可为什么厨师们还争相拜师呢?学校既能教授学生技艺，许多学校还为学生安排工作，但学校的学生一毕业还是想要拜师，这又是为什么呢?问到这里，就必须解释学生和徒弟的区别了。
按中国的传统，师傅不仅要教授徒弟技艺，还要教授徒弟为人、处世等各方面的内容，也因此，自古以来，在师徒之间人们就赋予了其一种亲情的含义。有俗话为证：&一日为师，终身为父。&作为一个烹饪学校的学生，老师只需在安排的课时内尽力教授学生，而学生交纳一定学费后，到学期毕业，与老师的关系基本就宣告结束。而师徒之间则不一样，师徒之间是终身制的，除非被逐出师门，否则师傅永远是师傅，而徒弟永远是徒弟，这样一来，他们之间的关系就紧密了，师傅要对徒弟负责，而徒弟也必须对师傅负责，无论是技艺方面，还是品德方面，甚至于双方的前途，互相之间都相当关注，这就是师徒与师生之间最根本的区别。
之所以许多厨师想要拜到大师门下，其理由很简单：第一，因大师的高超技艺早已得到了世人的肯定，所谓门师出高徒，经大师一点拨，该厨师的厨艺肯定能有一大很大的提高;第二，鉴于大师在行业内的地位，他们往往很受人们敬重，作为大师的徒弟，自然也会让人另眼相看。
许多人一心一意想要拜师，可始终不得要领;也有些人，今天一个师傅，明天一个师傅，最终还是在找师傅。
对于第一种情况，大多是因厨师个人个性原因造成的，他们往往比较被动，不善于跟人交往，急了就扯着嗓子大喊一声谁收我为徒啊?可人家对你又不了解，谁会收你做徒弟呢?如果你是一个刚出道的厨师，那么你就要主动关注周围的人，去了解他们，看谁能做你的师傅，谁能教给你你需要的东西，然后你再主动找机会去接近他，双方进行一段时间的沟通。出道久一点的，则需要利用机会多与行业大师接触，这样你才能让大师了解你，才有可能对你做出一定的考虑。
厨师要爱交朋友、为人真诚，北京神龙食艺的校长石溪是湖南人，原来一直在湖南工作，后来只身来到北京，找的就是单位同事在北京的一个厨师朋友。现如今他年纪轻轻就当了食艺学校校长，不仅拜到名师，自己也收了徒弟。这就是个典型的例子，有时个人的人际交往能力，往往决定着一个人的发展前途。俗话说，朋友多了路好走，在厨师这个行业，这句话绝对是个真理。
对于第二种情况，也并不是说一个厨师一辈子就只能拜一个师傅，这里也有一个故事。据行业内一位朋友说，有个厨师拜了一个师傅，这个师傅教了徒弟一段时间，觉得徒弟厨艺已经不错了，就主动对徒弟说：&你再去另外拜一个师傅吧，我已经不能教你了，你跟着我怕会耽误你。&这个故事挺江湖义气的，其实这也是这个行业内的一个突出特征。厨师可以拜不同的师傅，但拜的师傅太多了，也容易拜&乱&了，朝三暮四朝秦暮楚对于任何一个行业来说都是一大忌，对个人发展也不利，久而久之，人家师傅了解到你这一点，也不愿意收你做徒弟了。
所以许多大师对于收徒，往往需要对&侯选&徒弟进行一定时间的了解，而首要的一个条件就是考察该厨师的人品。事实上，这也是双方之间的互相了解，师傅在了解徒弟，徒弟也在了解师傅。可以说，拜师是一个慎重的行为。
阅读更多相关知识，返回【
】栏目列表
餐饮业资讯
下一篇：没有了！
职业经理人
还没有任何内容！企业版微信号
个人版微信号
联英人才网 ·
厨师 冒菜师傅
补充医疗保险
其它福利： 工作范围（以冒菜为主、负责后厨）。
任职要求：对工作认真负责，听从店长安排，身体健康，能吃苦耐劳。
工作范围（以冒菜为主、负责后厨）。任职要求：对工作认真负责，听从店长安排，身体健康，能吃苦耐劳。
工作范围（以冒菜为主、负责后厨）。任职要求：对工作认真负责，听从店长安排，身体健康，能吃苦耐劳。
联英人才网温馨提示 :
用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为（如押金、保密费、体检费、淘宝刷钻等），请应聘者提高警惕！请不要给对方打款，并向我网举报，举报电话：023-
公司其他职位
&&渝北区&&初中及以上&&1年工作经验
&&渝北区&&初中及以上&&1年工作经验
&&重庆市&&高中&&应届毕业生工作经验
您是不是也在找：
扫一扫二维码在微招中查看招聘信息，投递便捷快速！
个人注册并登录后才能查看企业的联系方式，现在
猜您感兴趣的职位
重庆市云阳县老陆毛火锅饮食文化有限公司
&&|&&6年及以上&&|&&高职
[重庆市重庆市渝北区]
重庆新大成投资有限公司
&&|&&5年&&|&&职高
重庆市莱得快美食文化有限公司
&&|&&8年&&|&&高职
重庆渝乐家科技有限公司
&&|&&1年及以上&&|&&初中
[重庆市/渝北区]
重庆品翰酒店有限公司
&&|&&&&|&&中职
重庆金谷（集团）有限公司
&&|&&5年&&|&&大专
没发现满意工作？>">免费将你推荐给优秀企业！
关注微信 推荐好工作
安全与帮助让投资者找我
请加微信号：vzhaoshang
当前位置： >
> 学厨师哪里有学，厨师培训要多少钱？
行业分类：
学厨师哪里有学，厨师培训要多少钱？
发布时间： 14:23:32 由
学厨师好不好？学厨师要多少钱呢？学厨师怎样，学厨师好不好呢？学厨师学费贵吗？需要多少钱，广州哪里有学厨师，厨师培训班，广州厨煌厨师培训，小炒，家常小炒培训，厨师技术培训
厨煌培训联系人：李静（经理）
厨煌热线（咨询）电话：182-&拨打此热线可以享受优惠活动，一人学费两个人来学，学两个技术再免费送一个技术的（学三个技术送两个技术）会员优惠活动
咨询微信 ： QQ:
打工不如自己，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入厨煌，轻松致富创业
培训地址：广州市白云区黄边北路186号&
乘车路线；2号线地铁黄边站D出口即到（交通非常方便）
学厨师、高薪行业
学厨师、热门行业
学厨师、永不是失业
在人们的生活中流传着这样一句俗话：72行、行行出状元。所说的意思是在每个行业，都有出众的，都有成功的，这样来鼓励大家认真学好每一个专业，每做一行，就爱一行，使自己成为一个成功的人，对社会有用的人。学厨师好不好？肯定的回答：“好”。
那学厨师学费需要多少钱呢？贵还是不贵呢？其实这个问题就要看你怎么去理解，站在某个角度去理解。我们来分析下，你想学厨师，而一些好的厨师学校每天都要做菜，比如广州新东方烹饪学校就是这样的。这些材料需要买，你需要什么材料都可以向学校提，这样你的实践才能得到提升，你的技术才会越来越好。所以我觉得学厨师不要看学费贵还是不贵，重要是看钱花得值还是不值。
现在很多投资者，说找不到好的炒菜师傅，找炒菜师傅很难.现在师傅有本事都不炒快餐一般都是刚上手的小师傅打的是经验
如自己不懂炒菜，请厨师炒菜就太被动了.厨煌建议好自己学习学习厨艺这样主动权在自己手里
厨煌小炒：
鱼香肉丝 水煮鱼 鸡杂 宫爆鸡丁 回锅肉 农家小炒肉 酸辣土豆丝 干锅鸡 西红柿炒鸡蛋 青椒炒肉丝 鱼香茄子 姜葱爆鲜鱿 熘肥肠 土豆焖鸡 干锅田鸡
手撕包菜 香辣炒田螺 蒜蓉西兰花 麻婆豆腐
回锅肉 可乐鸡翅 蒜烧排骨 麻婆豆腐 椒盐排骨客家小炒 板栗 干锅茶树菇 荷兰豆炒腊肉 尖椒炒鸡杂
鱼头豆腐汤 清蒸鱼 日本豆腐煲 韭黄炒蛋 芹菜炒腊肉 蒸水蛋 红烧茄子 虎皮尖椒 辣子鸡丁 茄子煲 肉炒蒜苔 萝卜干煎蛋 蒜蓉青菜 爆炒花甲 爆炒猪肚
青椒炒鸡蛋 凉瓜炒肉片 老干妈片 香菇滑鸡 香干炒腊肉，所有学费2800元。
相关加盟项目>>
铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而着称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，是快餐饮食中的佳品。 品种多样：有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭、铁板牛肉面等。我们的...
　　区域：
　　投资额：
　联系信息
公司名称：
联 系 人：李静
联系电话：
联系手机：
电子邮箱：
详细地址：广州市白云区黄边南路186号
　留言咨询
　相关新闻资讯
加盟品牌推荐
投资：10-20万
投资：10-20万
投资：3-5万
投资：100-200万
投资：10-20万
投资：50-100万
投资：3-5万
投资：20-30万
投资：1-3万
投资：3-5万
登录项目网
输入进入网站
页面浏览，搜索查询发布加盟需求
页面留言，电话访问在线咨询
招商厂家主动联系您了解公司更多信息
签订合作合同执行合同
关于项目网
联系项目网
广告热线：021—（杨经理）
在线客服：
企业邮箱：
关注项目网
Copyright(C)2002- Inc. All rights reserved. 项目网(C) 版权所有百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入}