土豆不可与以下食物同食：

土豆+柿子：吃了土豆人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化又不易排出 。

土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀从而导致食欲不佳，消化不良

土豆+香蕉：一起吃面部会生斑 。

土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑

土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。

土豆粉是一种著名的传统小吃起源于明朝宫廷，明亡后传入民间因口味独特赢得世人称赞，流传至今成为中华一代名吃。

相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

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