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九九鸭脖配方,绝味鸭脖技术培训,周黑鸭技术学习
联系人：陈小姐
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战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝。久久鸭脖之名由此而得。
数千余年，此秘方不得而传。恰有汉口人氏汤腊九，颇好饮食，并为调配佳肴费尽心机。一日偶遇川中好友，言谈中说及战国精武鸭脖美味，叹息不已。汤氏突发奇想，通阅古籍，寻觅良方，并结合川鄂两系之长，穷数年之功，渐成特有风格。其所酿造鸭脖，亦成一绝。众人食之，无一不叹为佳肴。“九九鸭脖”美名由此发扬光大。屈指而算，已十数年矣。千年美味终归于此。
特色优点：
九九鸭脖的妙处：九九鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技，它用三十多种中材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，九九鸭脖是极好的美容佳品。&九九鸭脖忽悠麻、辣、鲜、咸、甜诸味俱全，交相辉映，且味香入骨，“表里如一” ，一吃到底，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，独特的味道让人久久回味。鸭脖具有五点功效：1.健体美颜、2.开胃益食、3.益气养血、4.除湿去烦、5.开胃健脾
培训地址：深圳市龙岗区丹竹头地铁站A出口旁【恋珠东一巷9号一栋4楼】
途径丹竹头地铁站公交路线：
【366路、309路、651路、839路 、357路、372路 、812路、991路、M233路、M268路、M283路、M295路 、M310路、M323路 、M324路、M358路、M378路、380B线、深惠3A线、海滨光观4路】 &
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怎么学习正宗九九鸭脖技术,学习久久鸭脖秘方,请搜&深圳神洲小吃培训&武汉鸭脖行业协会的统计数据显示，武汉现有的鸭脖及卤鸭市场已是三分天下。周黑鸭一支独秀，在武汉市场占据了半壁江山，开店已达150余家;外来的绝味后来居上，已在武汉开店90多家;剩下的市场份额，被本地各种精武系鸭脖占据，该系列现有品牌20余个，但开店最多的精武、可可精武、汉口精武、飘飘精武等也不过二三十家店铺，其他多是几家店面的经营规模。
&周黑鸭&在武汉的菜场里摆摊卖卤鸭是1995年;2005年，绝味鸭脖也才从武汉起源(此前，绝味鸭只是汉阳一家菜场里的小角色)。而在这两大品牌成名之前，精武鸭脖早已红遍全国。可现如今，同样是做卤鸭脖，差别怎会这么大?&依我看是品牌的原因。&采访中，有精武鸭脖老板分析：叫精武的太多了，都在一个品牌上混饭吃，难以抱团形成合力，自然斗不过人家周黑鸭和绝味。
&精武鸭脖&是鸭脖品牌中的一大王牌,深受全国各地消费者的信任和喜爱,有着二十年历史品牌的保证.学习品牌&九九鸭脖&的口味有微辣、中辣、重辣、变态辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;这些口味系列有鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗.素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆;学习自己动手操作,学员从学习如何识别药材,掌握配方和制作老汤(用清水加药材制作老汤老汤)及整套卤制技术
深圳神洲小吃培训培训项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、水煎包、南瓜饼、豆沙饼、玉米饼、鸡蛋饼、春饼、芝麻烧饼、肉丝卷、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等90多个小吃项目培训
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