大哥大姐你们好&我想问你们西餐厨师是先上学还是先去西餐厅当学徒?如果上学的话在哪个学校?最好在北京这&
12-08-11 &
去做学徒吧，就算你上学出来也是当学徒。先了解一下这个行业适合不适合你，北京有好多好一点的西餐厅，比如sunday&bar西餐厅，可以直接就去应聘。而且西餐厅厨师的工种有很多，看看你适合做什么
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&今天，我和们要到隔壁的多多虎厅学做西餐。
厨师今天要教我们做做西餐，厨师要教我们做五种西餐，有美国奶昔、法国芝士蘑菇h粉，还有汉堡和蒜茸面包，越式春卷，让我大开眼界。其中我最的是：美国奶昔和汉堡。因为它们在我的心目中比其它的三种西餐更美味。厨师教我做的美国奶昔有两种，分别是草莓奶昔和木瓜奶昔。
&要做草莓奶昔，需要准备的材料有草莓、牛奶、白糖、凉开水与冰块。先把草莓和牛奶一齐倒入搅拌机，然后把冰与牛奶也倒下去。&厨师细细道来，而且告诉我们，使用搅拌机的时候要按一下，停一下，反复搅拌，这样才能使食物搅拌均匀。厨师把它们放进搅拌机里时我感觉它们充满生机，有的在里面跳舞，有的在互相切磋武艺。
我觉得制作汉堡呀，最为简单。只需要准备炸好的鸡肉和一个面包，以及番茄酱和青菜。
厨师说：&要做汉堡包首先要从面包底下切一条缝，然后把所有材料有顺序地放进去就行了。&他把这些食物放进面包的缝里，面包变得颜色鲜艳，有红的、绿的，真是五彩缤纷呀。
厨师的手艺真精湛，这四种美食我几乎只吃了一点，其余的全让我对面的同学吃完了，他总是对我说：&哟，太香了！我还吃不够，你把盘中的食物分一些给我吧！&他拿着我的食物狼吞虎咽地吃着，我力挽狂澜，想拿回属于自己的东西，但没想到他抢先一步，毫不客气地把我的食物吃完了，再与我&针锋相对&。我只好失望地盯着盘子，唉声叹气。
今天，我参加了作文实践活动，有不少，我见到这么大的场面，学到了厨艺。看厨师伯伯做西餐也勾起了我对母亲的回忆。
母亲天天为我操劳，她以前那黑密的头发如今已经夹着几缕银丝，所以我决定用我今天学到的厨艺做几道菜给她品尝孝敬她。
对作文的表态主要城市：
职位分类：
已选条件：
学历要求：高中|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
1、热爱烹饪，负责各种汤料酱汁的熬制及食材的准备；2、执行厨师长的指示，完成厨房各项准备工作；3、能承受工作压力，责任心强‘；4、联系方式：
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
1.能独立完成并制作客人下单的食品2.愿意学习创新，接收新鲜事物3.有西餐厅冷房经验4.对于现代欧洲菜系较为了解，学习能力佳5.服从领导安排
学历要求：中专|工作经验：3-4年|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
皇冠假日酒店&及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员，您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球，并喜欢阅读，您身上就具备我们看重的品质――也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。天津京基皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才：充满活力、信心十足、雄心勃勃，在自己的岗位上出色表现，同时帮助我们的宾客也取得成功。天津京基皇冠假日酒店是由洲际酒店集团在天津管理的，由京基集团投资兴建的酒店项目。京基皇冠假日酒店坐落于津南区，毗邻津南开发区，靠近津港和津晋高速公路沿线，公共交通便利。我们酒店正在寻找睿智体贴、形象专业的员工加入我们的团队。岗位职责1.向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2.保证西厨房正常工作。3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4.确保所有采购食品的质量。5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验三年以上。2.接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5.身体健康，精力充沛。
学历要求：中技|工作经验：1年|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
工作内同： 负责西餐的生食材加工与料理前准备工作； 食材料理中的加工工作； 制作菜品的调味酱料工作； 料理后的摆盘工作等； 任职资格：热爱厨师工作； 厨师工作经验1年以上； 学习能力强，能吃苦耐劳； 有西餐后厨食材处理工作经验； 具备西餐后厨各种设备的操作与使用； 具备星级酒店西餐厅厨房工作经验者优先考虑；具备在中高端西餐厅工作经验者优先考虑；
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
所有面试统一在广州人事部，面试通过后广州各分店就近原则安排，如果未能及时到达可提前致电报名预约岗位》招聘岗位：蛋糕/甜点学徒、西点师、面点学徒、服务员、营业员、收银员。1、收银员：根据顾客订单收款及清点营业额2、学徒：为客人下单，跟随师傅制作这式蛋糕和制作小吃零食3、营业员：为顾客端送，蛋糕甜点，饮料，小吃零食，顾客离开后清理桌面与摆放好椅子(岗位不同，工作性质不同，可根据个人意向选择岗位）工资待遇：元/月+包吃包住+月休4-6天临时工：3600/月包吃住住宿环境：4-6人一间，配有空调，热水器，WI-FI；宿舍在工作地点附近）工作时间：全职、临时工每天8小时工作地点：天河、白云、越秀、番禺、黄埔、海珠、花都、荔湾、等各个区可选择地点上班有意者电话：邓主管 有意者直接电话邓主管预约面试，电话报名有限录取、名额有限或直接投简历
学历要求：中技|工作经验：1年|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：少于50人
岗位职责：1、制作优质的菜品，满足客人的需求；
2、负责各种汤料、酱汁的熬制，牛排的煎制，菜品的摆放；
3、不断研制、创新菜式；
4、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备。
5、做餐时要保证自己所有的工作是达到安全和卫生的质量要求；
6、保鲜及冷冻冰箱及时清理，除霜；做到生熟分开，严格贯彻执行食品卫生法；
7、对肉类的加工要精细准确，熟悉肉类的配存及保存；；
8、随时掌握本岗位物品、用具的消耗情况，及时补充，保证服务工作的顺利进行，严格控制成本，避免浪费
9、正确使用并维护设施设备；
10、完成上级下达的其他工作内容。岗位要求：1.熟悉西式菜品的制作与原材料搭配特点优先，热爱厨师工作；
2、具有创新能力，1年以上西餐厅相关工作经验，有良好的卫生和工作习惯；
3、接受过西餐厨师相关培训者优先；4、珍惜工作、乐观、积极向上、有责任心、踏实肯干、有团队精神，精力充沛；5、身体状况符合国家对餐饮行业健康要求标准。
学历要求：大专|工作经验：1年|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
岗位职责：1、按主管分配，完成烘培课程的教学工作；2、参加教研及各种学习活动,培养独立撰写烘培课教案的能力；3、与家长通过电话、面谈等形式，沟通交流学生的上课情况、进展等；4、教授烘培课程使客户满意，促进客户续费；5、组织进行各项教学活动，如试听课、家长课堂、生活俱乐部等；6、根据需要为缺席老师代课；7、做好备课工作，准备教案及教具，协助组织教学工作的有序开展；8、服从公司工作调配，执行上级交办的其它工作等。任职要求：1.大专及以上学历，学前教育专业优先；2.具有较好的烘培技术，并对烘培专业知识有全面的了解，有相关证照的优先；3.喜爱孩子并关注他们的成长，善于调动儿童学习能力，热衷教育文化事业；4.能够接受周末上班，周中休息的工作（周一到周五中休息两天）。
学历要求：中专|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
岗位职责：1. 负责合理地控制食品成本，制作食品需符合标准食谱规定的数量或份量；2. 负责研发厨房的日常正常运作；3. 执行厨房管理者下达的各项工作任务和工作指示；4. 对厨房的出品、质量和食品成本有重要把控；5. 协助主厨完成菜品研发与技转；岗位要求：1. 男女不限，年龄不限，性情温和，有耐性，勤劳踏实；2. 有西餐厨房工作经验优先；3. 有较好的团队合作精神及沟通能力；
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
西餐牛排馆营业员岗位职责：保障门店营运工作的顺利开展；对产品的优势特点了如指掌，掌握牛排的切割工艺、烹饪技巧以及销售环节。愿意与企业共同发展的上进员工。任职要求 ：1、年龄：23-30周岁，五官端正2、大专以上学历（全日制）3、工作年限： 1年以上职位要求：1、中专以上学历，有商场营业员经验、连锁店经验、具有一定管理能力者优先；2、对进口肉品有兴趣，个性活泼乐观，工作细致认真，谨慎细心，责任心强，形象气质佳；3、有极强的协调、沟通能力和谈判能力；4、大专食品，烹饪相关科系毕业优先考虑，较强的观察力和应变能力，冷静，成熟，自信。逻辑思维清晰、成熟、稳重、乐观、积极；5、高度的工作热情，良好的团队合作精神和事业进取心；6、良好的纪律性、开拓创新精神，能承受较大的工作压力；
学历要求：|工作经验：3-4年|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
岗位职责： 1、负责西餐菜单的标准及规格制订，对菜点质量额现场把关和指导，以确保菜食质量。 2、研究西餐饮食经营特点、产品风格，结合客源需求，选择产品种类，制订餐单，不断淘汰滞销过时菜点，推出新产品，刺激客人消费； 3、时常检查库存食品，保证食材新鲜，合理使用各种原料，把好成本控制关； 任职要求： 1. 基本素质： 工作认真负责，责任心强，精益求精，热爱本职工作； 2. 自然条件： 身体健康，年龄在25岁以上； 3. 文化程度： 具有技校以上学历，具有厨师烹饪相关专业证书； 4. 工作经验： 具有3年以上西餐厨房或西餐厨房主管工作经历，具有国家认可的高级烹饪证书。
学历要求：|工作经验：1年|公司性质：民营公司|公司规模：少于50人
职位描述：1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品的食品卫生标准；2、熟悉各类西餐制作流程，全面掌握各类西餐菜肴制作技术；3、各种汤料、酱汁的熬制和食材准备；4、熟悉牛排 披萨 日式简餐等制作任职要求：1、初中以上学历，有1年以上西餐厨师实操经验；2、熟悉各种西餐餐饮的制作；3、有耐心、责任心、能吃苦，有较强的沟通能力和执行能力；4、爱好餐饮行业，了解并遵守各项规章制度。
学历要求：中专|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
岗位职责1.各类西式菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有1年以上厨房工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
【厨艺讲师】（中餐/西餐/烘焙/面点，中餐菜系不限）任职要求：1.有多年的星级以上酒店的工作经验2.有擅长的菜系3.普通话标准，形象良好，亲和力强。工作内容：1.讲授课程的理论知识和实践2.研制与开发新的课程内容3.课堂秩序的管理和协调，认真负责工作时间:弹性工作时间
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：500-1000人
?按所定食谱精心加工、熟练制作各类水饺类食品；?认真钻研业务，不断提高水饺制作的技术水平；?原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正?遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。?与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。?与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。?与员工建立并保持良好的工作关系 。?按计划参加并参与每日例会及其它会议。?按计划参加培训活动 。?实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
1、具有酒店相关工作经。2、品貌端正，能吃苦耐劳。
学历要求：|工作经验：无工作|公司性质：民营公司|公司规模：150-500人
果盘师学徒： （男女不限）（1）薪金待遇：试用期4000元+15%--25%果盘提成，学成后公司安排考取调酒师证书,每月综合收入8000元。（2）工作内容：日常果盘的制作，果盘师傅现场亲自辅导，三到四个月学会、拿证，条件优秀者留单位录用。（3）招聘要求：男女不限，18到28周岁，身体健康，踏实肯干，热爱调酒及果盘制作。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝调/酒十学徒：（1）薪金待遇：底薪4000元+15%--25%提成，学成后公司安排考取调酒师证书,每月综合收入元。(2)工作内容：日常红酒、洋酒的调制勾兑及果盘的制作，调酒师傅现场亲自辅导，三到四个月学会、拿证，条件“”者留单位录用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝服务员（包食宿）（1）薪金待遇：底薪4000元 + 提成 + 综合收入元（2）工作内容：服务员主要负责物品传送、卫生打扫，微笑服务。（3）招聘要求：男女不限，身体健康，无前科，18到30周岁，能讲普通话，服从管理。联系人：龙经理：电话：178-
学历要求：|工作经验：1年|公司性质：民营公司|公司规模：500-1000人
1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；2、负责灶台的卫生清理、正常使用；3. 能够配合主厨应对客流，确保出品质量；4. 协助行政总厨负责菜单、产品规格、原料采购规格的制定和新产品的开发工作。任职资格：1. 为人诚实可信，对工作，对事业充满激情；2. 中专以上学历，有不低于2年餐饮行业工作经验；3. 熟悉所在厨房的业务，热房厨师必须会做冷菜。薪酬福利：1、社会统筹保险：公司为正式员工缴纳养老保险、失业保险、工伤保险、生育保险和医疗保险； 2、每周休息2天； 3、节日补助：每逢重大节日，公司将根据经营情况，对正式员工发放一定金额的节日补助。具体标准由人事行政部门提报，并组织实施； 4、生日补助：公司为正式员工提供生日补助，并每月组织员工生日会； 5、工作餐：公司为全体员工提供工作日免费用餐； 6、住宿保障：公司免费为有需求的正式员工提供住宿安排； 7、工作保障：公司为不同岗位员工提供必须的工作保障，如工作服等； 8、全勤奖励：公司每月为正式员工发放全勤奖励； 9、优秀员工奖励：公司每年会对正式员工进行优秀员工评比，并进行专项奖励。 10、带薪年假：公司为正式员工提供带薪年假。
学历要求：|工作经验：|公司性质：民营公司|公司规模：50-150人
1、负责食堂西餐部厨房餐品制作。2、协助上级完成工作事项。3、有两年以上西餐厨师经验。4、有在食堂工作经验优秀。5、身体健康，吃苦耐劳！福利：1、营业时间：7:00-22:30（排班制度，每班次8小时）2、周末固定双休。3、包吃住。4、享有全勤奖。5、定期技能培训机会。6、享有社会保险福利。      公司总部：广州越秀区东风中路418号华以泰国际大厦1201
学历要求：大专|工作经验：3-4年|公司性质：民营公司|公司规模：人
1. 熟悉掌握各类菜肴的制作和技术规范,精心制作各种菜肴,并确保质量2. 根据餐厅经营需要,做好烹饪准备,保证出菜时间与质量。3. 在出菜过程中,要严格按照操作规范烹饪,如客人有特殊要求,则尽量满足4. 对于餐厅的生意量有一个良好的预估,能够提前准备原料,避免餐期时段断货5. 在出菜过程中,要严格按照操作规范烹饪,如客人有特殊要求,则尽量满足6. 每天对于各岗位产品正确的盘点7. 注意节约用水,用电气油和减少各种物品损耗,做到节约从我做起的高尚精神8. 认真搞好食品卫生,环境卫生和员工个人卫生9. 贯彻厨房炉灶消防制度,认真搞好厨房消防管理10. 积极参加各类业务培训,努力钻研,不断提高自身专业技能岗位要求男女不限，对工作认真负责，有一定的厨师经验，有良好的职业道德和敬业精神，有相当的语言表达能力以及较强的服务意识及团队合作精神。
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