香茅苤菜根炒鸡/昆明滇峰食客靓菜坊
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【内容预览】香茅苤菜根炒鸡/昆明滇峰食客靓菜坊-特色：不冲水不拉油炒出原味鸡味型：咸鲜，香辣。制作：梁先福，现任昆明滇峰食客靓菜坊行政总厨原料：乌鸡一只，青红辣椒圈克（约克，可出两份菜）。调料：八角粉克，草果粉克，盐克，味精克，糖克，生抽克，水淀粉克。调料：香茅草片克，苤菜根段（北方可用香菜、韭菜代替）克。青红……
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