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夫子庙美食街
来源：南京旅游网 & 发布人：管理员
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食，本乃旅游中一大乐趣。去南京旅游，切莫忘了到夫子庙尝尝这“甲天下”的小吃！
&&&&六朝古都南京的“十里秦淮”，历来被称为是“风华烟月之区，金粉荟萃之所”。六朝时期，秦淮河和青溪一带，就已设置了不少水榭酒楼，明清时期，则更为繁华。如今，夫子庙一带的饭馆、茶社、酒楼、小吃铺比比皆是，仅夫子庙中心地带，不同花色品种的小吃，就有200多种。这些特色店多集中在成丁字形的贡院街和贡院西街上。
夫子庙美景
夫子庙小吃
夫子庙小吃
夫子庙美食广场
　　夫子庙小吃咸甜荤素，风味独具，春夏秋冬，各领风骚。诸如春天的荠菜烧饼、菜肉包子；夏天的千层油糕、开花馒头；秋天的蟹黄烧卖、萝卜丝饼；冬天的五仁馒头、水晶包子，都是有口皆碑的。经过点心大师们的努力挖掘和刻意创新，夫子庙小吃已上升为小吃宴、小吃席，在中国食谱中形成了小吃系列。
　　集秦淮小吃之大成的“晚晴楼”，名闻遐迩。步入餐厅，其摆设与众不同：餐桌是火车席，用几道屏风把疏落有致的餐桌分隔开来，客人相对而坐。餐桌上放的是一盏盏古色古香的有盖瓷茶碗。江南丝竹音乐声，绵绵不断地从各个角落轻轻飘来，真是高雅而又清幽。正式小吃开席之前，先上几道开胃小吃。服务员小姐托着一盘透红的冰糖球串来到客人面前。每根棒上串着五个山楂，每个山楂都开了口，分别嵌入青梅、红枣、核仁、花生，祝客人“笑口常开”。接下去是一碗茄汁虾球、一盅清蒸鸡脯和一碟凉拌洋花萝卜。上桌的盅、盏、碗、碟，都小巧可爱，仅有寸余之径。正菜共有六道。第一道是五香蛋、状元豆配雨花茶。状元豆实即五香豆，自古以来，这里是全国会考的贡院，为考生讨吉利，五香豆成了“状元豆”。第二道是油炸萝卜丝饼配豆腐脑，嚼着格蹦脆的饼，喝几口又烫又嫩的豆腐花，喷香爽口。第四道是什锦菜包配如意烩卤干。如意，即豆芽，是作为讨吉利的点缀，卤干用松软程度介于油豆腐和豆腐干之间的一种特制豆制品烹煮，久炖入味，十分鲜美。第五道是牛肉锅贴配琼云上席。琼云上席用鸡丝、木耳、香菇、笋丝，放在小汽锅中蒸出，一揭盖，木耳、香菇等浮在上面，如片片琼云。第六道是细沙包配糖藕粥。莲藕多孔，祝顾客事业路路通。小吃完毕，送上一只长长的香蕉，愿与客人“常相交”，请大家日后再光顾。
　　临行，又根据客人的不同生肖，各赠一副生肖筷作纪念。港澳台的旅游者特别看重这双筷子，因为此中隐含着“快快发财”的意思。
　　夫子庙街头溜达，从文德桥到文源桥方圆百米左右的地方，风味小吃店鳞比栉次，各家自成特色，各显神通。文源桥附近的永和园，是老牌淮扬风味名店。有绵软味透、鲜嫩可口的干丝；咸甜适中、油而不腻的包子；香气扑鼻、余味浓郁的黄桥烧饼；其中最受欢迎的是“什色点心”，每笼十件、五个品种，荤素兼备，甜咸宜人。此外，更有应时令季节而推出的各种佳店，如与永和园相邻的六凤居，则以传统的葱油饼和豆腐脑见长。豆腐脑辅以虾米、榨菜、木耳、辣油、香油等十余种佐料，口味醇、浓、香、鲜。奇芳阁和蒋有记是两家遐迩闻名的清真小吃店，它们的什绵菜包、鸭油烧饼、牛肉锅贴和牛肉汤，深博大众青睐。贡院西街的莲湖馆，则以桂花元宵、双色糕、糖粥等甜食出名。除了以上数十家小吃店以外、夫子庙一带更有不计其数的小吃摊。那些现做现吃的油糍粑、小笼包、刨凉粉、四喜元宵、糖炒栗子、鸡鸭血汤、油炸鹌鹑等等，五光十色，香气四溢，生意十分兴隆。
　　公交：游2等多路公交夫子庙站，游4等多路公交长乐路站 地铁：1号线三山街站。&
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海外：+86-21-
&&谁能推荐几道秦淮夫子庙正宗小吃的餐厅？
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谁能推荐几道秦淮夫子庙正宗小吃的餐厅？
小吃和地道南京味的江浙菜
提问者采纳
夫子庙小吃餐馆多到数不过来，那些地摊明档的小吃有种说不出的“干净”，晚晴楼、秦淮人家外还有贵宾楼等。晚晴楼和秦淮人家都是老字号，晚晴楼做“鸡汁干丝、鸭血粉丝汤”等有名，秦淮人家以“麻油干丝、鸭油酥烧饼”见长。两家都供应经济小吃套餐和宴会小吃套餐，后一种做得比较精细。推荐去秦淮人家，翻新改造后在秦淮河畔，一边吃着美食，一边品这南京母亲河，想想都好有韵味！希望采纳哦！
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个人推荐状元楼、晚晴楼
夫子庙多家餐馆供应秦淮八绝小吃，除晚晴楼外还有贵宾楼、秦淮人家等。魁光阁和奇芳阁都是老字号，魁光阁做“五香蛋、五香豆”等有名，奇芳阁以“麻油干丝、鸭油酥烧饼”见长。两家都供应经济小吃套餐和宴会小吃套餐，后一种做得比较精细。
莲湖的赤豆元宵···不过有点甜···其他的蒋友记是家老店，买锅贴的，但是个人觉得就那样。然后文德桥旁边有个咸亨酒家的外卖窗口，那边有卖臭豆腐，茴香豆什么的。其他的觉得就没什么了。最后祝您路途愉快！希望能都帮到您，如果帮助到您，请 随手点个采纳哦，谢谢
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2017南京夫子庙小吃排名
学习啦【小吃大全】 编辑：婉仪
　　你是吃货吗?那你去过南京了吗?下面是专为吃货整理的南京的特色小吃。如果你也有的话那么就请一起来看吧。
　　南京夫子庙小吃1:回味鸭血粉丝
　　鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5%左右的明矾，这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾中含有较多有铝盐，因此粉丝是含铝食物，大量食粉丝，也就大量摄入了铝。
　　南京夫子庙小吃排名2:龙须糖
　　龙须糖，原名银丝糖，是中国民间传统小吃，为明正德皇帝发现而成为宫廷小吃。以糖胶拉成细丝裹上以砂糖、花生、芝麻和椰丝等制作的馅料做成。
　　南京夫子庙小吃排名3:唐宇臭豆腐
　　臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。而在众多臭豆腐当中，绍兴的臭豆腐在明清时期，被皇宫御赐为&贡品&，其制作工艺有别于其他制作方法，全部纯制作一直流传至今，成为非遗传承产物，使吃过的人念念不忘。
　　南京夫子庙小吃排名4:黄勤记凉粉
　　凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋&孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有&细索凉粉&。
　　南京夫子庙小吃排名5:莲湖糕 桂花夹心小
　　小元宵，汉族传统小吃，元宵节食品。是小指头大小的无馅料元宵。一般的吃法：用甜酒冲蛋，然后将煮熟的小元宵放进去吃。或者煮红豆沙，然后将煮熟的小元宵放进去吃。总之一般是吃甜食。如果你喜欢吃咸的，也可以象冲咸豆浆一样吃咸的。但这个是桂花夹心的，很有特色。
　　南京夫子庙小吃排名6:蒋有记锅贴
　　锅贴是汉族传统小吃，起源于河南开封，一般就是生煎的饺子，通常的做法是将生饺子排放到平底锅内，锅底涂一些油以防粘底，在火上浇入水，有时加入一些醋，盖盖焖熟。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。
　　南京夫子庙小吃排名7:固城湖蟹黄包
　　蟹黄包是江南地区著名的汉族小吃，其皮薄、鲜香，汤到口中，不咸不淡，味道适中，汤水入肚，口中仍残留着一丝余香，让人回味无穷。以数百年的悠久名闻遐迩，是中国六大名包之一，它具有制作&绝&、形态&美&、吃法&奇&的独特个性。其主要有面粉、蟹黄、蟹肉棒、五花肉。
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一定要是夫子庙附近的！
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高中生&&09:52:55
你可以到厚学网上去找，厚学网上可以找到南京任一个地方的培训机构，信息全面。
高中生&&09:50:48
你可以去厚学网看看。厚学网上有很多口碑好也很专业的小吃培训。而且你也可以根据自己的位置来进行选择适合自己的小吃培训班。
高中生&&09:43:27
特色小吃要想学好一定要找个靠谱的培训，手艺才能学好。我推荐厚学网！
高中生&&09:08:26
想要找好一点的这类培训机构，建议你去厚学网看看。之前一朋友在厚学网上找了一家，据说效果还不错，建议你去试试。
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