肽平面里N原子是sp3不等性杂化
本来與氢原子成三角锥结构的
但结合成肽平面是由于空间效应
N上未成键的一对电子与C和O共轭
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肽键具有一定程度的双键性质,参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动位于同一平面,此平面就是肽平面也叫氨酰平面。
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肽键具有一定程度的双键性质,参与肽键的六个原子C、H、O、N、Cα1、Cα2不能自由转动位於同一平面,此平面就是肽平面.
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