食品级润滑油标准：ISO21469(一)_工业润滑油_中国百科网
食品级润滑油标准：ISO21469(一)
    很多润滑油生产商采取更加彻底的方法，来展示其产品的安全性。他们不但审核产品的标签和配方，还进一步考虑了这些产品的制造工艺及存储要求。在认识到对食品级润滑油设立卫生标准的必要性后，国际标准组织于2006年发布了ISO21469标准，这是有关机械安全-偶尔与食品接触的润滑油的标准。ISO21469是一个自愿性标准，它对于在食品的生产、加工过程中偶尔能与产品接触的润滑油产品配方、生产及使用提出了明确的卫生要求。这个标准应用超出了食品行业的范围，还可在对卫生有很高要求的化妆品、药品、动物饲料加工及食品包装行业应用。尽管是自愿性标准，它已经引起了食品行业的广泛关注，一些全球性的食品公司正在将ISO21469标准作为他们采购润滑油的最低要求。为了获得ISO21469的认证，润滑油制造商必须制定明确的战略规划，要求在润滑油生产过程的各个阶段，包括配方、勾对、包装和运输过程中，保证产品的卫生安全。制定卫生战略时，通过制定文档式的风险评估规程，以考虑并降低所有潜在的物理、化学和微生物污染风险。还有，必须要有一个合格的，得到认可的第三方评估机构，比如NSF，进行全面的工厂检查，以便校验风险管理的政策，查验批次记录并收集用于检测分析的产品样本。ISO21469标准的产品认证可向终端用户说明，润滑油配方的质量、安全性及卫生性已经通过了来自像NSF这样的合格的独立认证机构的审核。ISO21469认证的意义在于它向终端用户提供了额外的保证，保证润滑油的配方是安全的，标签信息是真实、准确和可追踪的，以及润滑油的生产和包装条件满足卫生要求。尽管ISO21469是一个自愿性标准，但是食品行业已经认识到它的好处，很多企业已经将它作为采购润滑油产品的规范要求。目前通过NSF项目认证的产品已经超过300个。
收录时间:日 03:16:49 来源:润滑油资讯网 作者:匿名
上一篇： &(&&)
创建分享人
喜欢此文章的还喜欢
Copyright by ；All rights reserved. 联系：QQ：食品级润滑油与工业润滑油的区别
09:34:50&&&&&&&&来源：中国食品报
　　随着人们生活水平的提高，对安全的要求也越来越高，企业一方面来自消费者的压力，的行业竞争也越来越激烈，另外一方面生产率越来越高，微小的疏忽对企业也会造成很多的影响，对顾客的责任也越来越大，相应的责任已经从供应商转到了食品生产企业，所以食品级润滑剂也受到了很多食品厂家的青睐。
　　食品级润滑剂与工业级润滑剂都是由基础油加添加剂调配而成。食品级润滑油与工业润滑油的区别在于食品级润滑剂除具有工业级润滑剂的一切功能外，所有成分和原材料都必须符合美国食品药品监督管理局21CFR 178-3570的要求，且无毒无害。
　　对于很多普通润滑剂而言，其基础油一般为溶剂抽提矿物油，成分比较复杂，含有芳香烃、硫化物和其他不具备润滑性能的杂质。为了提高其性能，还可能添加抗氧化剂、极压添加剂、油性剂、倾点下降剂等一系列添加剂，而这些添加剂往往具有一定的毒性。食品级润滑剂首先采用优质精制基础油，如加氢裂解的矿物油，它的链状饱和碳氢化合物占99%以上，不含芳香烃类，含硫量小于10ppm；或者是人工合成的基础油，油分子被人工设计成一定的大小和结构，成分非常单一，在微观结构上不给氧化剂和水砌合的空间。其次，采用无毒添加剂技术，以进一步提高食品级润滑剂的使用性能和安全性。这两者的结合保证了食品级润滑剂能够在特定的工作环境下发挥优良的润滑效果，并保持优异的抗氧化性、耐高低温和抗乳化性能。
　　从标准和要求角度来看，食品级润滑剂必须符合特定的标准，各项要求更加严格。食品级润滑剂的配料&&包括基础油和添加剂均符合FDA的规定,食品级润滑剂不仅需要具有卓越的性能以提高设备效率，优化生产能力，更要符合严格的食品安全标准以减少食品质量隐患。它与工业润滑剂相比最大区别就是成分，其基础油和添加剂都是无毒无害的，偶尔与食品接触也不会污染食品，可以确保食品的卫生安全。食品级润滑剂对食品包装机械的工作环境具有非常好的抗氧化、耐高温和抗乳化性能，所以应采用合适的食品级润滑剂。
　　食品安全的事件爆发，再次印证了国民对食品安全的关注度已经到了白热化的程度，凡是与食品安全相关的话题必将会引起全社会的广泛关注。至此，食品级润滑剂的应用被推到了风口浪尖上。与食品生产企业配套使用的润滑剂产品不得不走进我们的视线，引发我们的关注与思考。（欣闻） &
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明中国食品报立场。查看: 5556|回复: 16
食品级润滑油的成分是什么啊？求成分表
在线时间817 小时
阅读权限70
签到天数: 6 天[LV.2]偶尔看看I
主题帖子积分
金牌会员, 积分 2512, 距离下一级还需 1088 积分
大家有没有食品级润滑油的成分表啊，最好再加上工业级润滑油的。
将主要成分写出也可以。
做个温暖的人
(华山派大师哥-FF)
在线时间2503 小时
阅读权限100
签到天数: 325 天[LV.8]以坛为家I
主题帖子积分
这个真不知道，也无研究，只知道以前用的都是进口的食品级润滑油，本人英语早已换给老师了，看不太懂
宠辱不惊，闲看庭前花开花落
(华山派大师哥-FF)
在线时间2503 小时
阅读权限100
签到天数: 325 天[LV.8]以坛为家I
主题帖子积分
一下为百度资料，参考~
食品级润滑油脂和普通油脂的区别: 食品级润滑油和普通润滑剂最大的区别就是其组成部分，包括其础油和添加剂都是无毒无害的，偶尔与食品接触不会污染食品，可以确保食品的卫生安全。　　如调配食品级润滑剂的基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油，其特点是成分比较纯净，含硫和芳香烃成分比较少，含水量少，不易被氧化和乳化。　　另外常用的基础油还有聚α烯烃(PAO)，它是一种人工合成的基础油，组分纯净单一，不含硫和芳香烃，具有天然的疏水性能，耐温抗氧化。　　而普通润滑剂为达到一定的润滑性能,同时降低生产成本，会采用一些性能不错但有一定毒性的添加剂成分，这样的润滑剂对机械设备没有危害，但是容易污染食品。　　食品润滑剂的另一个特点是，其配方专门针对苛刻的工作环境(高/低温、高湿)设计，具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能，使用寿命长，能减少设备的磨损、延长其寿命并降低维护频率。　　US联邦法典列有一个成份目录，该目录列出了食品级润滑油的成分。　　该目录被普遍作为国际标准，得到授权的主要成分：基础油为白油,pao,酯,聚乙醇,硅油。元素:钙,磷,硅,硫(钡,镁,钼,钠,铅和锌被禁用)。　　参照联合国粮农组织(fao)与世界卫生组织(who)食品添加剂标准食品级白油用于非直接接触的食品机械的润滑，　　如食品加工、乳制品加工等设备的润滑; 　　用于食品的上光、脱模、防腐、密封、消泡等; 　　手术器械的防锈、润滑; 　　延长果菜、酒醋的储存期; 　　粮食的降尘。
十分感谢，如果能有那个目录的详细内容就好了
宠辱不惊，闲看庭前花开花落
在线时间7958 小时
阅读权限100
签到天数: 855 天[LV.10]以坛为家III
主题帖子积分
s123lfa0 发表于
一下为百度资料，参考~
食品级润滑油脂和普通油脂的区别: 食品级润滑油和普通润滑剂最大的区别就是其组成部 ...
参考一下这个吧
15:04 上传
点击文件名下载附件
下载积分: 粮票 -1
1.75 MB, 下载次数: 54, 下载积分: 粮票 -1
食品企业标准备案、食品生产许可办理、食品出口备案、食品安全管理体系认证咨询与交流，QQ
(华山派大师哥-FF)
在线时间2503 小时
阅读权限100
签到天数: 325 天[LV.8]以坛为家I
主题帖子积分
金榜题名时 发表于
参考一下这个吧
谢谢前辈的资料，下载学习~~
宠辱不惊，闲看庭前花开花落
在线时间93 小时
阅读权限30
该用户从未签到
主题帖子积分
食品级润滑油有卖小瓶的么？我们这点设备，买一桶够用10年的，所以处于纠结状态
在线时间7958 小时
阅读权限100
签到天数: 855 天[LV.10]以坛为家III
主题帖子积分
s123lfa0 发表于
谢谢前辈的资料，下载学习~~
,相互学习，曾跟你也学习不少啊
食品企业标准备案、食品生产许可办理、食品出口备案、食品安全管理体系认证咨询与交流，QQ
(华山派大师哥-FF)
在线时间2503 小时
阅读权限100
签到天数: 325 天[LV.8]以坛为家I
主题帖子积分
xiaojiqiang 发表于
食品级润滑油有卖小瓶的么？我们这点设备，买一桶够用10年的，所以处于纠结状态
有几百毫升的，我以前公司用过；不过这个保质期应该很长的，不怕
宠辱不惊，闲看庭前花开花落
(华山派大师哥-FF)
在线时间2503 小时
阅读权限100
签到天数: 325 天[LV.8]以坛为家I
主题帖子积分
金榜题名时 发表于
,相互学习，曾跟你也学习不少啊
共同学习，共同提高！
宠辱不惊，闲看庭前花开花落
在线时间714 小时
阅读权限90
该用户从未签到
主题帖子积分
请看食品级润滑油MSDS
在线时间894 小时
阅读权限90
签到天数: 9 天[LV.3]偶尔看看II
主题帖子积分
第一次听说！又长知识了！！
感恩身边的人，学习遇见的事，珍惜每一秒！
(请叫我求知先生)
在线时间637 小时
阅读权限60
该用户从未签到
主题帖子积分
用植物油就可
金牌会员勋章
金牌会员勋章
食品论坛版主勋章
食品论坛版主勋章
十佳新人每年固定
2014年度魅力人物
2014年度魅力人物
2015年度魅力人物
2015年度魅力人物
终身魅力人物
终身魅力人物
食坛大师勋章
食坛大师勋章
特约评论员
食品论坛特约评论员
特邀主讲人
特邀主讲人
食品论坛认证会员
2012年度魅力人物
2012年度魅力人物
2016魅力人物
2016魅力人物
食坛巨匠勋章
食坛巨匠勋章
钻石会员勋章
钻石会员勋章
食坛骨干勋章
食坛骨干勋章
银牌会员勋章
银牌会员勋章
Powered by}