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All Rights Reserved　备案:ICP备号FSMS_HACCP审核员考试选择题笔试试题3答案_中华文本库
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HACCP认证审核员考试笔试试题3答案
考试日期 年
一、选择题（每题1分，共20分）
从以下每题的几个答案中选择一个你认为最合适的，并将答案代号填入（
）中。 A（b） 1. 下列不属于食品安全管理体系公认的关键原则是
a) 相互沟通
b)人员培训
c)体系管理
d)HACCP原理
A（ c）2. 在制订食品安全方针时，可以不考虑下列哪些内容
a) 组织在食品链中的作用
消费者的需求
法律法规要求
）3. ISO22000中的突发事件是指
A（ a）4. 验证策划不包括以下哪些内容a) 分析
B1（c ）5. HACCP计划不包括下列哪一项信息
a) 关键控制点
b) 关键限值
c) 设备维护
d) 监视人员
B2（d）6. 病原性微生物能在0~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是
（a）嗜冷菌：可生长的温度范围0~30℃，最适生长温度20℃以下；
（b）嗜温菌：可生长的温度范围10~43℃，最适生长温度36.5℃；
（c）嗜热菌：可生长的温度范围43-90℃，最适生长温度55℃。
（d）以上都对
据ISO22000要求，下列哪一个要素必须有形成文件的程序
a) 操作性前提方案
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HACCP外审员考试报名及考试
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初级会员, 积分 101, 距离下一级还需 49 积分
想了解一下关于HACCP外审员考试的报名、报名条件、培训及考试、费用的信息，请知道的或参加过此考试的给予些说明、帮助，或是相关网站、联系电话亦可！感谢不尽！！
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先参加培训，然后才能考试
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该用户从未签到
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原帖由 周公子 于
22:22 发表
先参加培训，然后才能考试
哦，了解了，感谢提供帮助！
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我也了解一下，正想考呢！
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现在太多了，你得找一家有实力的，能真正学到东西的，当然收费高低不代表水分的多少
在线时间773 小时
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这里有详细说明,参考
请光临我的食品论坛个人空间& &&&http://my.foodmate.net/space.php?uid=194053
可提供FSMS培训\考试\注册等相关专业指导帮助.
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有考过的吗？
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有考过的吗？
可以上ISO爱好者论坛看看~现在不用报培训班就可以考试了
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谢谢，有相应的链接吗？
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可以上ISO爱好者论坛看看~现在不用报培训班就可以考试了
谢谢，有相应的链接吗？
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谢谢，有相应的链接吗？
凡事问度娘不是很方便么......
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chenxiaobo180 发表于
凡事问度娘不是很方便么......
嗯，已进去了。谢谢你了！
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