糖的絮凝过程可以用显微镜观察青霉装片么

& 糖用絮凝剂在制糖过程中的应用进展
糖用絮凝剂在制糖过程中的应用进展
摘 要:系统地介绍了各种糖用无机絮凝剂、有机絮凝剂及微生物絮凝剂的絮凝机理以及在制糖过程中应用情况。总结了各种糖用絮凝剂的局限性并就今后糖用絮凝剂发展方向做了展望。
【题 名】糖用絮凝剂在制糖过程中的应用进展
【作 者】李善斌 孙卫东
【机 构】广西大学 广西南宁530006 广西工业职业技术学院 广西南宁530001
【刊 名】《广西轻工业》2010年 第2期 6-7页 共3页
【关键词】糖用絮凝剂 无机絮凝剂 有机絮凝剂 微生物絮凝剂
【文 摘】系统地介绍了各种糖用无机絮凝剂、有机絮凝剂及微生物絮凝剂的絮凝机理以及在制糖过程中应用情况。总结了各种糖用絮凝剂的局限性并就今后糖用絮凝剂发展方向做了展望。
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糖用絮凝剂,无机絮凝剂,有机絮凝剂,微生物絮凝剂
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制糖工业废水处理用絮凝剂阴离子聚丙烯酰胺
絮凝剂聚丙烯酰胺已被广泛应用于制糖工业、石油行业、化工行业等多种行业,并且聚丙烯酰胺的聚合物是无毒的。但是聚丙烯酰胺在使用过程中,难免残留有微量的丙烯酰胺单体,单体是有一些毒性的。因此在使用絮凝剂聚丙烯酰胺是必须严格控制聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺单体的含量。
制糖工业废水是甜菜或甘蔗为原料制糖过程中排出的废水,废水中一般含有有机物和糖分,其中COD和BOD都很高;另外废水中含有很高的氮、磷、钾等元素,它们主要来自蒸馏飞速、榨糖废水、地面冲洗水等。制糖工业废水处理离不开聚丙烯酰胺,其中絮凝剂阴离子聚丙烯酰胺发挥着重要的作用。
第一,阴离子聚丙烯酰胺将纯净的糖水提出来,去除杂质就可以提高糖水的质量;
第二,阴离子聚丙烯酰胺可以净化糖汁,它的分子量固定在不同的颗粒表面上,使颗粒形成聚集体而沉降;
第三,阴离子聚丙烯酰胺可以过滤糖浆,节省加工时间,从而提高生产加工的效率。
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聚丙烯酰胺絮凝剂(图)|糖液脱色生物絮凝剂|哈密絮凝剂
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阳离子絮凝剂阳离子絮凝剂是有机高分子絮凝剂。分子量越高,他的粘度就越大。处理效果是不等。在污泥脱水中,要针对污水中的有机物选用合适的絮凝剂,有的水质使用分子量较高的,有的水质使用分子量偏低的。水质对药剂的选用占百分比较高。区域选用絮凝剂:南方水质一般比北方要好,在选用阳离子絮凝剂污泥脱水中,要求的离子度不是很高,糖液脱色生物絮凝剂,一般在30-40左右就可以,北方水质稍微次之,水下的有机物杂质交硬,污染较为严重。在选用药剂时,要求离子度在50-60左右。脱水机选用絮凝剂:一般情况下,带式压滤机要求分子量不是很高,如果说分子量过高出现污泥脱水中粘滤布,污泥脱水效果不好!!导致上清液浑浊。脱泥量减少。离心机和叠螺机的使用,在污泥脱水中压力比较大,也就是说必须选用高分子量阳离子絮凝剂,哈密絮凝剂,在脱泥过程中会破坏分子量的分子条,分子量过低的导致药效失效,出现污泥脱水效果不好。 & & & & &注意事项:& & & & & &&絮凝剂在不良条件下发生的导致絮凝性能下降的变化,通称为降解作用(degradation),具体表现为分子量下降、溶液粘度降低、絮凝性能变差甚至失效。可能产生这种作用的因素很多。就此而言,高分子量的PAM是相当“娇气”的物质。而且,PAM的分子量越高,油田污水处理絮凝剂,越容易产生这些变化,对有关的因素就越敏感。必须十分重视这个问题,絮凝剂的作用原理,否则再好的絮凝剂也不能取得良好效果。现代的聚丙烯酰胺产品的分子量很高,这是它具有良好絮凝性能的基础。但是这种絮凝剂的大分子容易受到外界因素的影响而破坏,使它的性能大大下降。
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  糖用絮凝剂则是专门对糖物料的处理产生絮凝效果的一类絮凝物质。糖用絮凝剂是目前国内外糖业界借助用来提高糖汁处理效率的一种既经济又简便方法。我国的制糖工业在六十年代后期开始在澄清蔗汁中采用高分子聚合物作絮凝剂。生产应用表明絮凝剂具有用量少,絮凝效果好,加快了颗粒沉降速度,增加了过滤速度,缩短了处理时间,提高了沉降器能力,清汁浊度、色度和钙盐含量均减少。应用于制糖过程的絮凝剂有无机、有机、微生物和复合絮凝剂四大类。
  糖用有机絮凝剂有合成有机高分子型和天然高分子型。有机高分子的絮凝作用机理主要分为两种:一种为高分子吸附架桥作用,另一种为电中和作用。糖用有机絮凝剂常常是上述两种絮凝作用共同起作用,使得糖液中非糖分达到快速沉淀成泥汁。
  无机絮凝剂絮凝能力较有机高分子絮凝剂有较大差距。无机絮凝剂受pH变化影响较大,生成的絮体易碎,处理后的水中仍残留含有较高浓度的金属离子,同时产生大量的含金属污泥,需要进一步的复杂处理步骤。铝盐的摄入量直接与人体安全关系,铝盐系列的絮凝剂使用的安全性受到了质疑。无机絮凝剂在使用过程中的不安全性和给环境造成的潜在二次污染越来越引起人们的重视。 有机合成高分子絮凝剂则往往需要进行化学改性,在研究和应用上有较大的局限性。人工合成的有机高分子絮凝剂,如聚丙烯酰胺等本身没有毒性,但其不易被生物降解而影响后续处理,其累积将造成二次污染;单体丙烯酰胺的残留令人担忧,这类高聚物的残余单体具有“三致”效应(致畸、致癌、致突变),许多国家已禁止或限量使用此类絮凝剂。 虽然微生物絮凝剂在处理废水方面有着突出的优越性,而且许多学者对它的大规模生产和应用做出了乐观的预测,但是从工业化生产的角度看,目前国内外的微生物絮凝剂研究还存在着如下问题:(1)絮凝机理的研究尚无重大突破。(2)测定絮凝剂活性的指标单一。(3)微生物絮凝剂的工业化进程举步维艰。究其原因主要有:培养基成本高;微生物絮凝剂的产率低;以及对条件的要求苛刻等。
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