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脂肪肝患者吃什么菜好
　　良好的饮食调理能促进脂肪肝病情的恢复，新鲜的蔬菜富含的多元维生素及矿物质，有利于受损肝细胞的修复与再生；健康的饮食可以增强患者的抵抗能力，让患者早日摆脱疾病的痛苦，为了早日的摆脱脂肪肝疾病，注意生活中的饮食很重要。
　　脂肪肝的食疗方法，脂肪肝患者吃什么菜好？
　　1、真菌类蔬菜。
　　蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜，其富含的优质蛋白，协同机体清除肝内的脂肪，起到护肝且降脂的作用；其含有的多元维生素及微量元素，有助于受损肝细胞的修复与再生。
　　2、芹菜。
　　芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
　　3、西红柿。
　　含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
　　4、洋葱。
　　洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素，及胡萝卜素、维生素B1、烟酸等多种维生素，具有降低胆固醇和血脂的作用。
　　5、萝卜。
　　萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。
　　6、海带。
　　海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。
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脂肪肝患者比较适合吃什么菜
责任编辑：飞儿
来源：闻康资讯网
　　作为慢性病，脂肪肝患者除了要积极参与运动外，饮食上的清淡也是必不可少的。专家提示，对于脂肪肝患者来说，有一些常吃有益健康。下面，具体介绍了一些适合脂肪肝患者的其他饮食，一起来看看吧。 　　1、蘑菇 　　不论是菜蘑、平菇、香菇，金针菇，大多为人功培植。性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。其多糖可明显调节免疫帮助脂肪肝去脂，使炎症修复，还有抗肿瘤，抗纤维化作用，各种肝病患者，均宜食用。 　　2、百合 　　性平、味甘微苦，含多种氨基酸及去脂的抗氧化成分，还含维生素B、c及硒，中医认为百合能安心定胆、益智、养五脏，润肺、止咳，还能安神、利尿。近年研究百合中含脱甲秋水仙碱，对去脂抗纤，特别防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化进展有一定阻抑作用。 　　3、荠菜 　　是十字花科植物，当冬小麦入春反青时，到处可挖到野荠菜，也可移植家种。荠菜性平味甘，含维生素b、c、胡萝卜素、烟酸及无机盐，对脂肪肝患者可去脂消炎，对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时间，并具止血功效。 　　4、海藻 　　性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分，能抗胰岛素抵抗，抑制脂质过氧化，抑制血小板凝集，还能抗溃疡，抗肝纤维化发生。中医认为：常吃海藻，具有软坚化痰散结，不仅能治瘿病、甲状腺肿，对防治脂肪肝，保肝抗纤均有良好辅助功效。 　　5、西红柿 　　又名番茄，味甘酸，性微寒，入肝、脾、胃、肺、肾五经，能养阴生津，清热止渴，健胃消食，凉血平肝，还具有解毒、美容、去脂等作用，对脂肪肝、高血脂症或兼有高血压、冠心病征见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒，凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。生、熟都可以食用，煎汤、绞汁、加工成番茄酱，均可成为脂肪肝患者的日常保健食品，番茄还可以美容哦! 　　今天介绍的几种食材，你在市场中都可以随意买到。对于脂肪肝患者来说，这些蔬菜不含有脂肪，但营养价值丰富，最适合经常食用了。健康饮食专家提示，脂肪肝患者的饮食一定要以清淡为主哦。 　　推荐阅读：脂肪肝患者宜吃食物【必看】
脂肪肝症状有哪些脂肪肝有哪些症状呢？得了脂肪肝如何治疗最有效果？肝病专家宋佩萱主任为我们做了详细介绍：得了脂肪肝有哪些症状？　专家指出：脂肪肝的临床表现多样，轻度脂肪肝多无临床症状，仅有疲乏感。脂肪肝病人多于体检时偶然发现。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区或右上腹隐痛等。　　肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热。　　脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔积液和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等。【点击文章最低部“阅读原文”可直接与权威肝病专家在线交流】脂肪肝应该如何进行治疗呢？哪种治疗方法效果最好？权威技术有效治疗脂肪肝——【推荐】消脂活肝综合疗法济南协和肝病医院采用消脂活肝综合疗法来治疗脂肪肝，该疗法以血脂分离治疗为中心，配合药物、饮食、运动等综合治疗，全面治疗脂肪肝，一个月见效，从根本上治好脂肪肝，治疗脂肪肝效果显著，被称为治疗脂肪肝的最佳方案。血脂分离通过过滤将过多的脂肪排出体外，有用成分再回输到患者体内，以降低血脂，减少肝内脂肪堆积，解决脂肪肝的形成基础。　　中西药治疗：在血脂分离治疗的基础上，配合中西药，改善肝脏环境，有效的补充肝脏所需要的多种元素，及时提高肝脏的免疫力和抵抗力。　　饮食调整治疗：脂肪肝很大程度上源于饮食不合理，患者要控制脂肪、糖类的摄入量，适当补充蛋白质、维生素及其他营养物质，保持营养均衡，不饮酒，多食低脂低糖低盐食物。运动保健治疗：运动可以改善血液循环，加速脂类代谢，降低血脂，特别是有氧运动如慢跑、快走、自行车、游泳等，通过体育锻炼，可增强抵抗力，消除多余脂肪。专家提醒：脂肪肝是一种不容忽视的肝病病症，如不及时治疗可能诱发肝硬化一旦发现要及时找到专业的治疗医院和权威的治疗方法进行治疗。【点击文章最低部“阅读原文”可直接与权威肝病专家在线交流】【在线肝病专家QQ：】肝病医师在线咨询(gb_doctor)
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脂肪肝的饮食
　　脂肪肝的饮食　　限制脂肪糖类的摄入，补充蛋白类食物如鱼类、瘦肉、禽蛋、豆制品、米、面中均含有丰富的动植物蛋白质。燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等可以起到降脂作用，脂肪肝病人不妨经常食用。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　脂肪肝不能吃什么　　对脂肪肝患者而言，在食物种类的限制上，要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜等。肥胖或超重的人限制摄入过多碳水化合物，有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成，这比限制脂肪饮食更为重要。绝对戒酒(包括任何品种的含酒精饮料)，其他辛辣刺激性食物也尽量少食用。　　脂肪肝的食疗方法　　1.山楂水：可起到消食祛脂保肝的功效，对治疗脂肪肝确有一定效果。不过，并不是所有的人都适合用山楂祛脂。脾胃虚弱者，有上消化道溃疡的人不适宜。2.决明子：具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。可将决明子煎煮或用沸水冲泡代茶饮。3.荷叶：其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用。将干荷叶搓碎后用开水冲泡，最好清晨空腹饮用一次。4.燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、番薯、绿茶、芹菜等对治疗脂肪肝也有一定好处。　　宜　　预防脂肪肝特别要注意饮食营养的合理搭配。除限制脂肪饮食外，还应以高蛋白、低糖饮食为主，补充足够的矿物质和维生素。　　多吃降脂的食品：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等新鲜蔬菜。　　优先保证优质蛋白食物及新鲜绿叶蔬菜，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。　　常吃去脂牛奶或酸奶。常吃少油的豆制品和面筋。　　经常吃鱼、虾等海产品。　　适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　忌　　绝对禁酒。不管饮食中蛋白质与脂肪比例如何，正常人饮酒后肝内甘油三酯含量可提高3～14倍。如果饮酒同食进食大量脂肪，上述情况会更加严重。因此，脂肪肝病人应绝对戒酒。　　忌食动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄。　　忌食煎炸食品，不吃巧克力。　　糖摄入量要少，切忌长期大量服用葡萄糖或蔗糖。人体脂肪不只来源于饮食脂肪，人体脂肪的另一大主要来源是过量摄入的糖类转化为脂肪储存起来。所以脂肪肝患者必须限制糖类食物摄入量。
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