女人吃山药的六大好处 补钙又养颜
本文导读：山药是我们常吃的一种食材，山药的养生功效有很多，女人吃山药也有很多好处，以下就是女人吃山药的六大好处，赶紧来看看吧。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
　　山药自古被视为物美价廉的补虚佳品，它性味甘平，质厚，滋补性强，既补气，又益阴。《本草纲目》中说山药有&补虚羸，除寒热、邪气，补中、益气力、长肌肉、强阳、益肾气、健脾胃、止泄痢&等。它补而不腻，不热不燥，常食山药对人体十分有益。
　　山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药供给人体大量的粘液蛋白，能心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
　　铁棒山药是一种非常有益的山药。山药中富含维生素与氨基酸，是难得的好药。山药不仅可以起到保健的作用还可以补钙与养颜，下面一块来了解下吧！
　　增强免疫力：
　　山药中含有多种维生素，能够缓解人体脂质代谢异常，迅速清除人体内产生的垃圾。还能增强免疫力、预防。山药还含有多种矿物质，比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，能够补铁补钙补锌。
　　养颜美容：
　　山药含有多种丰富的氨基酸等物质，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的养颜作用。
　　降血压：
　　六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品，都添加了山药作为药剂，山药不但可以用于病症，还可以治疗、、高血压、衰弱和等病症。
　　抗肿瘤作用：
　　山药块茎含有很多糖分，对人类免疫系统有刺激和调节作用。因此是一种很好的调节免疫力的保健品。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能促进白细胞的吞噬作用。比如：归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗，知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。
　　延缓衰老：
　　科学研究证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血；寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。
　　可治皮肤病：
　　山药中含有尿囊素，有麻醉镇痛的作用，能够加速上皮生长、消炎和抑菌，常被用来治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
　　山药怎么吃有营养
　　拔丝山药
　　原料：长山药200克，芝麻仁5克，白糖75克。
　　1、将山药去皮切成滚刀块，下温油锅炸成浅黄色捞出。
　　2、倒去油，把白糖放入炒勺里，用小火炒成冰糖色，放上山药翻匀，撒上芝麻，待糖全部滚在山药上出勺装盘，上菜时随带冷开水碗，把山药在冷水里蘸一下再食。
　　山药炖猪肚
　　原料：猪肚150克，山药50-100克。
　　1、将猪肚洗净切成条或切成小块煮沸后改文火炖熟。
　　2、再将山药去皮洗净切成片或段同炖至烂即可。
　　山药莲藕桂花汤
　　原料：山药200g，莲藕150g，桂花10g，冰糖50g，水1500ml。
　　1、莲藕和山药去皮，然后斜切成薄片。
　　2、将山药片、莲藕片、桂花、冰糖一同放入锅中，注入清水，先用大火烧沸，再转为小火慢慢熬煮30分钟即可。
　　彩椒山药
　　原料：嫩青椒12只，山药300克，精盐、绍酒，味精、蛋清、淀粉、白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油等适量。
　　1、选同样大小的嫩青椒用刀去蒂，剔去籽及内筋洗净待用，山药上笼蒸熟去皮，待凉后用刀剁成茸。
　　2、山药茸加盐调味上劲，另用一只蛋清和水淀粉调成糊，将每个青椒内部涂一下糊再将山药糊装入。
　　3、青椒生坯上笼蒸至六分钟取出装盘，锅内加少量鲜汤调味勾芡，浇在青椒上即可。
　　各位，山药的功能如此之多，大家抓紧入手购买吧！
（责任编辑：王少华）
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铁棍山药有没有降糖作用呢？
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最近朋友从河南带来了一箱铁棍山药（也叫淮山药）听说有降糖的作用？我以前没有吃过，不知道吃过的朋友有没有降糖作用呢？
抑制餐后血糖的上升，山药还含有淀粉酶消化素，能够分解糖类，从而可以减少血液中的糖分积存。&
你的是怀山药
不是淮山药 前者是古时怀庆府现在的河南焦作温县一带，淮山药则是江苏安徽一带所产。山药我们自调理开始一天没落过，山药可以作为糖友的首选食物，因为山药中的黏液蛋白能使糖类缓慢吸收，抑制餐后血&
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山药肯定是对糖尿病人好的
只不过山药碳水化合物含量太多，即使有降糖作用，降的那点糖，还不够他升的糖呢，，，
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和面粉比，铁棍山药的升糖效果要差些；和芹菜比，铁棍山药的升糖效果大大的。
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二十分钟前刚刚吃的铁棍山药炒红椒
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我觉得很多人都有误区，认为植物有降糖作用。我以为，植物绝大多数甚至全部都没有降糖的作用，因为，植物不会分泌出胰岛素，那他怎么降糖呢？&&医生建议大家多吃蔬菜、植物，是因为这些东西虽然不降糖，但含糖分极少，所以也不会使血液中糖分升高，但这些鲜蔬菜并不是降糖。
我现在早晨吃两个或三个包子，中午吃3个或4个包子，餐前打诺和锐3个单位，餐后测量血糖值，基本在4.7～6.4范围内，晚上回家吃烩菜，血糖都控制在正常范围。
餐后血糖值在10以下，都是正常的，我在8左右。
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医院里有医生开山药降糖的吗？
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我有两个血糖仪，本是打算放在单位一个，放在家里一个，可是两个血糖仪一个是三诺安稳、一个是罗氏，两个血糖仪测试试纸价格相差很远，三诺100条130元，而罗氏一个就是5元多，所以一直使用三诺的试纸。对比了几次，误差值在0.3以内的。有要买测试仪的，请参考一下。
罗氏试纸在家园里买也便宜，1.5元一张。&
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铁棍山药，太贵了，8元一斤；还不如买个鸡腿吃。
8元？我怎么看我们这里卖20多远一斤
还有个不知到哪产的45一斤&
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那位朋友是吃中药控制血糖的，联系下我
我只知道中药不能控制血糖，但补益的效果确实不错。&
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& &&&首先要明确一点：所有食物的降糖效果都类似于拜糖平的药理，只是延缓碳水升糖的速度，并不是像胰岛素那样真正的降糖。
& &&&我前几天看健康之路，听说美国人已在南瓜里发现了南瓜戊糖，其延缓碳水升糖的效果很明确。我想既然古代中医就知道用山药来治疗消渴病，那么山药里（特别是那种蒸熟后依然脆生生的山药里）一定也含有许多像南瓜戊糖这种具有延缓碳水升糖速度的未知成分。
& & 当然要想充分发挥特定食物的辅助降糖作用，日常一定要注意进食顺序，比如先吃山药、再吃粗杂粮、最后吃精制米面。
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糖尿病患者多吃黄芪山药粥有好处
核心提示：祖国医学主张秋冬进补，糖尿病患者也不例外。由于糖尿病为慢性疾病，患者多为阴虚或气阴两虚，所以养阴补虚是糖尿病人进补的重要原则。
　　病患者在选择补药时不宜选择温补燥热之品，诸如含鹿茸、甘草的制剂。这主要是由于鹿茸性热，属于温补药物，会使糖尿病病情加重。而且药理研究表明，鹿茸有肾上腺皮质激素样作用，可导致血糖升高。近年对甘草化学成分的分析证明，甘草含甘草甜素、甘草次酸、甘草素等，这些成分也能使血糖升高。因此鹿茸、甘草可能对降糖药有一定的拮抗作用，糖尿病患者原则上不宜进补含有它们的制剂。
　　糖尿病患者可以选用补阴或气阴双补的药物来进补，如黄芪等。黄芪首载于《神农本草经》，其性微温、味甘，具有益气、固表等功效。古今中医治疗糖尿病，大多以黄芪为主药。近年研究发现黄芪可通过多种途径增加胰岛素敏感性、降低血糖。此外，黄芪还有提高免疫力、强心、利尿、降压、保肝、扩张血管、改善循环、降低的作用，这对于糖尿病及其并发症的治疗，尤为适宜。
　　使用黄芪时，可将15—20克黄芪加水煎服;或者服用黄芪山药粥。山药属于温和的滋补药物，同样具有健脾补气的作用，而且能够辅助降糖。具体做法是准备黄芪30 克、山药60克(研粉)，将黄芪煮汁300毫升，去渣，加入山药粉搅拌成粥，每天服用1—2次即可，适于患糖尿病日久、脾肾虚弱的患者。
（实习编辑：魏文巧）
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山药滋阴、补肾、降血糖，能治疗糖尿病，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，糖尿病患者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量，以免造成血糖升高。山药蒸着吃有什么好处 蒸山药的功与作用_腾牛健康网
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山药蒸着吃有什么好处 蒸山药的功与作用
导读：山药蒸着吃是原汁原味，没有其他添加二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏。
山药的种类有很多，也粉的也有面的，可以蒸着吃当主食也可以直接炖汤喝，山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃，下面本文将为大家详细的介绍。山药蒸着吃有什么好处山药最好的烹饪方法有两种，一是蒸山药。“我个人最推崇这种做法，一来是原汁原味，没有其他添加二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏；三来是做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，我还会蘸点糖，咬一口真是嫩软清爽、满口留香。不过，有糖尿病的人最好还是‘清吃’”。山药蒸多久能熟药很容易烧熟的，烧汤放入沸水中五分钟就能吃了，蒸5-10分钟也能熟了，蒸之前可以先不去皮，熟了之后在去皮。吃山药注意事项山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山药是偏补的药甘平且偏热，体制偏热、容易上火的人也要慎食。“有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料那更是热上加热，也最好少吃。”如今，不少饭店的菜单上都有“拔丝山药”这道菜，而且颇受欢迎但从营养角度来看，这样做真是有些浪费。因为这道菜在烹饪时，先要用油炸一遍，再裹上厚厚的糖丝，山药的营养和高油高糖正好抵消了。
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