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采摘园里的稀罕菜让种植户收入翻倍
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[每日农经]采摘园里的稀罕菜 。北京市延庆县康庄镇距北京市中心60多公里，近年来康庄镇打造蔬菜产业，现有蔬菜大棚2000多个，占地约300多亩，蔬菜品种达80多个，一到周末或假期，这里采摘的热闹人群就会成为镇上一道亮丽的风景。之所以很多人喜欢到康庄镇采摘，一是在这里可以过骑马的瘾，二是因为这个300多亩的蔬菜采摘园里不仅有常见的黄瓜、柿子椒、茄子、西红柿、西兰花，豆角等，而且还有一些不常见的特菜。
　　消费者：这儿菜品种比较多，现在我们家基本上每周都来，每周都能吃上新鲜的蔬菜。也是自己摘的，比较放心。
　　消费者：我很多的都没见过。
　　消费者：有黄的西红柿，有红的西红柿。
　　消费者：这个菜很新鲜，没有农药，没有化肥，不信你尝尝。
　　记者：不洗就吃啊？
　　消费者：可以吃的，吃吧。
　　记者：那我尝尝了，别说，这味真不错，黄瓜味特浓，吃起来真的挺香甜的。
　　记者：不错啊这黄瓜味真浓，这吃起来挺香甜的，师傅等会儿，你这个小香瓜不错，在哪儿摘的呀？
　　消费者：这不是香瓜。
　　记者：不是香瓜，我知道了，这黄金瓜就能生吃那种？
　　消费者：这是南瓜。
　　记者：不对，这南瓜应该是这样的呀，这肯定不是南瓜？
　　消费者：这的确是南瓜，人家告诉我，这是新品种，叫金珠南瓜。
　　记者：怪不得我不认识呢，新品种是吧，哪儿摘的呀？
　　消费者：外面那个大棚。
　　记者：这大棚多了，到底是哪个呀？
　　消费者：出了门左转第二十个。
　　记者：新品种，我得看看去，谢谢啊。
　　记者：这不是香瓜，我知道了，这个就是黄金瓜能生吃的那种是不是，南瓜，不对，这南瓜应该是这样的呀，这肯定不是南瓜，金钟南瓜，怪不得我不认识呢，新品种啊，谢谢啊，那我看看去？
　　记者：大姐，你摘的是那个金珠南瓜啊？
　　消费者：是。
　　记者：就这儿了，谢谢啊。这么多人采摘这个金珠南瓜，看见了嘛，群众的眼睛是雪亮的，看来啊大家都发现这个新品种，我也进去看看去。
　　这种金珠南瓜是从美国引进的早熟品种，它最大的特点是果皮金黄闪亮，外表美观。其次，它区别于普通南瓜的比较明显的一点就是没有长长的蔓，所以栽培的时候不用搭架，适应性强，一年四季随时可播种上市。
　　消费者：我从来没见过这样的南瓜，我觉得挺好看的。
　　消费者：这瓜不仅好看，还好吃，而且还很有营养。
　　技术员：它的这个维生素A的含量比一般的南瓜是要高一些的。
　　技术员告诉我们，南瓜内还含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。另外，南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以食用时最好连皮一起食用。其次，在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。那这种既好看又好吃的金珠南瓜在种植上管理起来是不是很麻烦呢？
　　技术员：这个品种来说管理其实是非常容易的，因为它本身生长周期就比较短，55天到65点基本上就可以完全成熟了。
　　这种金珠南瓜的整个种植过程都比较简单，稍微有点儿复杂的就是授粉这个问题了。因为这个品种它只有在早上开花，所以授粉时间必须在早晨的六点到九点半，如果超过九点半，它的花朵闭合之后就没有办法授粉了。由于这种金珠南瓜是个新品种，所以现在的销售方式主要以采摘为主。
　　技术员：我们的采摘价是二十元一斤。
　　20元一斤，这个价格可是当下普通南瓜的10多倍。近年来，北京市民越来越喜欢绿色食品，所以北京近郊的采摘市场也越来越受到大家的推崇，因为消费者的心理是自己看到的就是安全的健康的，所以这也促成了这种南瓜的采摘高价。
　　消费者：采了四个，二十块钱一斤。还可以，因为很健康。
　　金珠南瓜之所以受到大家的宠爱，一是因为它今年才刚刚上市，属于新鲜品种，二是因为种植面积小，在这个占地约300多亩的蔬菜种植基地，只有3个大棚种植这种金珠南瓜。三是因为这种南瓜个头小，平均单果重300-400克，对于三口之家来说，食用起来比较方便，不像大南瓜一次吃不完，还要考虑如何存放的问题。
　　记者：那咱们这一个棚大概有多大啊？产量怎么样？
　　种植户：这个棚大概它是有六分地的一个量，然后大概就是两岔的产量毛收入应该能有四到五万元。
　　之所以有这么高的收入，是因为除了采摘的收入以外，他们有固定的消费团体，像宾馆、饭店。种植户告诉我们，所以明年他们会多种植一些，不知到那时这种金珠南瓜的采摘价是否会便宜一点儿。
种植户：是的，我们园区还有一种黑色的辣椒，采摘的人也非常非常的多。
　　记者：黑色的辣椒。
　　记者：你瞧瞧，这辣椒可真够黑的啊，我还真没见过这么黑的辣椒，还真想尝尝什么味道？
　　技术员：小伙子你可别尝啊，这个辣椒可辣着呢。
　　记者：辣啊，我就是不怕辣，我比那四川人还能吃辣。
　　技术员：你知道朝天椒那味吗？
　　记者：知道啊，挺辣的。
　　技术员：就跟那味似的。
　　记者：跟那一样辣啊，那我还是别尝了。
　　这种黑辣椒的辣度竟然可以和朝天椒相提并论，小邢自然不敢尝试了。黑辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布在美洲发现之后把辣椒带回欧洲，由此，向世界各地传播。黑辣椒是一种茄科一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成黑色。由于这种黑辣椒比较少见，所以深得消费者的喜爱。
　　消费者：对，因为这种辣椒特别的辣，因为我本人爱吃辣，所以经常过来采摘他们的辣椒，味道非常好。
　　消费者：人家都说黑色食品营养会更高，我觉得给这个黑色辣椒要比普通辣椒营养会更高一些，所以我经常来这儿来采摘。
　　这位消费者说得没错，黑辣椒营养丰富，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。而且富含维生素C，由于这种辣椒比较辣，在这里要提醒消费者，在切黑辣椒的时候，先将刀在冷水中蘸一下，这样再切的时候就不会辣眼睛了。那这种好看又营养的黑辣椒产量如何呢？
　　技术员：从二月份定植到五月份开始采收，因为它是无限生长，一直可以采收到十月份，像这种黑辣椒一个棚能产五千到六千斤，我们卖八块钱一斤。
　　8块钱一斤，按一个棚产斤来计算， 那一个棚的收入就是四万元。现在建一个质量好一些的大棚，花费大概近10万元，如果种植这种黑辣椒的话，两年就可以收回建棚的成本了。
　　记者：这个蔬菜园区里边的蔬菜品种还是真是挺多的，不瞒你说我这儿逛了半天了，把我看的是眼花缭乱的，你们看，那边有摘了一筐瓠子。你好，麻烦问一下，咱这个瓠子采摘下来多少钱啊？
　　种植户：这不是瓠子。
　　记者：这不是瓠子，这不是瓠子是什么呀？
　　种植户：这是黄瓜。
　　记者：这个色的黄瓜，你说我今儿怎么了，怎么老出错啊，按说我这个也是天天这个田间地头走，看了不少东西啊，我知道了，这不是我的错，关键这几年这个新品种出的太快太多了。
　　这种被小邢认作瓠子的黄瓜叫美国月白黄瓜，大家习惯上把它称为白黄瓜。它的特点是瓜直，无瓜把，可食率高。其次，腔小肉厚，肉质紧密，耐贮运，适合外运基地生产。还有就是这种黄瓜的食用方法和其他黄瓜有些不一样。
　　种植户：这个黄瓜跟您看的绿色的黄瓜不一样，我们这个黄瓜是专门榨汁用的。
　　由于这种美国月白黄瓜肉质清香脆嫩，无苦涩味，所以最好的食用方法就是榨汁。
　　记者：喜欢喝吗？
　　消费者：喜欢。
　　消费者：没想到这个黄瓜榨汁会这么好喝。
　　种植户：必须得使咱农家的肥，使咱农家肥为了口感好，吃得香甜。第二就是得保持这个湿度，勤浇水。
　　之所以这种黄瓜的口感好，原来施的是农家肥，那它的产量如何呢？
　　种植户：它高产。这种黄瓜跟一般的黄瓜不一样，就是绿色的黄瓜每一个杈上都是两个黄瓜，去掉一个小的，留大的，这种黄瓜就是长出那个杈子来都得保留，它都结小黄瓜。
　　那和绿黄瓜相比，这种月白黄瓜能高产多少呢？
　　种植户：绿色的黄瓜，就是一个棚就是有三分地产六千斤左右，咱这白黄瓜呢，这一个棚得产八千斤到一万斤。
　　记者：这么多啊，那咱们现在来讲的话，这价格怎么样啊？
　　种植户：十五块钱一斤。
　　现在这种月白黄瓜除了采摘，还供应北京饭店的贵宾楼，真是小黄瓜走进了大饭店。更何况他们还有骑马采摘这么有吸引力的营销方式呢。因为只要来到了这里，骑马是不需要花钱的，这对于喜欢骑马的消费者来说足够吸引力。更何况在这里还可以采摘到自己喜欢吃的蔬菜呢？
　　消费者：就是我本身比较喜欢骑马，已经来过好几次了，然后我想等下次同学聚会带他们来这儿玩。
　　消费者：到这儿来既能骑马又能采摘，两者兼而有之，非常健康。
　　北京市延庆县康庄镇 宣传委员：现在我们推出一个活动，叫做生态休闲御马采摘，目前为止我们现在这个旅游收入增长了三倍，特别是采摘这一块儿，我们比去年同期增长了两倍。
　　无论是金珠南瓜、黑辣椒，还是专门榨汁用的月白黄瓜，他们的产值都是比较高的，这些蔬菜在满足消费者菜篮子的同时，种植户得到了最大的实惠。
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| 客服电话：2中国有机谷政务网-种植户如何选择观光型和采摘型有机蔬菜的品种？
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种植户如何选择观光型和采摘型有机蔬菜的品种？
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& &随着人们收入的不断提高，广大消费者对蔬菜需求正由数量消费向质量消费过渡，有机蔬菜应运而生。那么种植户如何选择观光型和采摘型有机蔬菜的品种呢？　　到郊区旅游观光，采摘一些新鲜的有机蔬菜瓜果，送给亲朋好友已成为一种新的时尚。所以，选择适宜的蔬菜品种，对于提升蔬菜观赏采摘园的精神文化品位和产品质量，吸引市民到郊区观光采摘显得尤为重要。笔者通过试验研究，有机蔬菜筛选出适合种植的观光型和采摘型蔬菜供种植户选择。 选择原则观光型有机蔬菜和采摘型蔬菜是两种不同类型的蔬菜，主要是供应市民来观光和采摘，要求外形新奇特、口感好、风味独特、功能性强、能吸引游客眼球，其销售价格和需求内涵与普通蔬菜有本质的差别。具体来说，要选择具有“特型”、“特色”、“特味”和“特殊功能”的蔬菜品种。 观光型有机蔬菜选择标准种植观光型有机蔬菜需营造景观，吸引游人参观，要求品种具有外形奇特，攀附性强，色彩丰富等特点。根据以上标准，笔者筛选出适宜游客观光的有机蔬菜品种52个。例如，“可爱多”观赏黄瓜外形椭圆，表皮长满针状的刺瘤，很像一个微型的刺猬;“五角茄”果实橘黄色，五角形，非常奇特;“砍瓜”是从南瓜中选出的一个新变种，瓜型长柱形，嫩瓜砍去一段食用后，伤口很快愈合，嫩瓜继续生长的奇特功能，让游客看了有新奇感;“地肤”通过修剪可以产生多种不同造型，来形成景观;“藤三七”不仅攀附性强而且生长期长，可以利用藤架种植成“十二生肖”等不同的造型景观;将“芝麻菜”、“鱼腥草”、“酸模”、“苦瓜”、“甜瓜”五种具有异味的有机蔬菜种在一起，组成“五味蔬菜园”，采用地面栽培与藤架栽培相结合的种植方式，形成不同颜色、不同外形、不同味道的观光效果来吸引游客。 采摘型有机蔬菜的选择标准　　种植采摘型有机蔬菜目的是供游人来园采摘、带回去食用或馈赠给亲朋好友，要求品种具有可以鲜食，口感好，风味独特，营养物质含量高，产品供应期长，便于携带等特点。根据以上标准，笔者选出多种适合游客采摘的有机蔬菜品种。例如，“利浦”水果型苤蓝，其球茎脆嫩、甘甜、爽口，有类似鸭梨、苹果的口感，富含多种维生素和矿物质，特别适宜鲜食和凉拌;“黑珍珠”番茄，果皮黑紫色，是番茄家族中的极品，具有浓郁的番茄味，酸甜适度，能成串采收，特别适合鲜食，营养价值高，其茄红素、维生素C及抗氧化剂的含量明显高于普通番茄，并且容易被人体吸收;另外还有“维纳斯”、“红太阳”、“绿宝石”樱桃番茄，“白贵妃”、“戴安娜”、“戴多星”水果型黄瓜，“京白一号”、“红元”樱桃萝卜等都独具特色。采摘型蔬菜品种选择标准_农业_中国百科网
采摘型蔬菜品种选择标准
    种植采摘型蔬菜的目的是供游人来园采摘、品尝，带回去食用或馈赠给亲朋好友，对品种要求应具有以下特点：
①适宜鲜食、口感好。例如利浦型苤蓝，球茎脆嫩、甘甜爽口，有类似鸭梨、苹果的口感，其营养丰富，富含多种维生素和矿物质，特别适宜鲜食和凉拌；黑珍珠番茄，果皮黑紫色，是番茄家族中的极品，具有浓郁的番茄味，酸甜适度，特别适合鲜食。
②风味独特、营养物质含量高。例如四棱豆，不仅口感脆嫩、细腻，含有17种氨基酸，以及丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，是一种受各阶层人士喜食的保健蔬菜。又如芝麻菜，有诱人的芝麻香味；鱼腥草，有增进食欲的腥味；酸模，具有酸味；苦瓜，具有让人难以忘怀的苦味；甜瓜，具有人人喜欢的甜味，将这5种具有特殊风味的蔬菜种在一起，组成“五味蔬菜园”，供游人品尝、采摘，倍受欢迎。
③方便采摘、便于游人携带。例如维纳斯、红太阳、绿宝石等樱桃番茄；白贵妃、戴安娜、戴多星等水果型无刺黄瓜；红帝串收番茄；京白1号鲜食萝卜；红元樱桃萝卜等品种，果实小巧玲珑，招人喜爱，适合游人采摘，并且方便携带。
④蔓生作物、产品采收期长。樱桃番茄、水果型黄瓜植株可以长至6～10m,每株能结果100多个，能成串采收,并且采收期能长达3个月以上，是采摘园适宜种植的品种。
收录时间:日 17:28:49 来源:中国农业推广网 作者:匿名
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?蔬菜“全产业链”发展特色镇
蔬菜“全产业链”发展特色镇
&&&&店埠镇位于莱西市西南30公里，该镇10万亩耕地，8万亩种植蔬菜，近年来，由于立足蔬菜产业优势，着重在蔬菜种植、销售、加工、物流、农业观光旅游、种子研发推广、农资及三产协同发展等环节招商引资，狠抓农业基础建设与二三产业协同推进，走出了一条别具特色的蔬菜&“全产业链”发展道路，为乡镇产业发展树立了成功样板，经验被山东省委办公厅&《督查工作》刊发推广。2010年，3万亩胡萝卜基地通过国家农业部农产品地理标志保护认证，“店埠胡萝卜”获青岛名特优农产品30强；被评为国家级生态乡镇；2011年，实施了莱西市&“国家现代农业示范区”10万亩核心区建设；2012年，“店埠胡萝卜”被评为山东省“省级特产”，“东庄头”蔬菜被评为山东省著名商标。2013年，被评为山东省“一村一品”示范村镇（蔬菜）和全国“一村一品”示范村镇（胡萝卜），“店埠胡萝卜”被农业部评为“全国名特优新农产品”；2014年，实施2万亩国家农业综合开发现代农业园区建设；被评为“全国标准化气象灾害防御镇”、全国重点镇。2015年，被评为山东省“百镇建设示范行动”示范镇、山东省旅游强镇、中国蔬菜之乡。
农业产业发展特色化
&&&&以农业的规模化、现代化、产业化、品牌化发展，引领蔬菜产业发展，带动农民增收致富。
选品种树品牌&扶持蔬菜产业
&&&&店埠镇北部、西部被大沽河环绕，再加上小沽河、五沽河等支流辅助，境内大部分土地水源丰富、土壤肥沃，自上世纪80年代开始，农业种植结构不断调整，蔬菜种植逐渐成为全镇农民的主业，目前全镇10万亩耕地，8万亩种植蔬菜。种什么，怎么种？是当地政府与农民的头号问题，菜园种植、市场零售的模式显然不可取，当地政府的措施是，引导村庄发展“一村一品”，引导“一村一品村庄”实现区域规模化种植。胡萝卜产业就是店埠镇发展蔬菜规模化种植的典型样本。
&&&&1993年前后，该镇东庄头村周边沿大沽河一带有农民零星种植胡萝卜，因胡萝卜产量高、经济效益可观，所以全镇各村农民开始零星种植，镇东南部的后屯、狼埠等村庄，土地属于黑黏土，种出来的胡萝卜外形美观、色泽好、口感好，广受菜商欢迎，镇党委政府积极支持该区域村庄发展胡萝卜“一村一品”，至2009年左右，胡萝卜种植面积达1.5万亩，后屯、前屯、狼埠、徐林庄、双河、李仙庄、程家村、鲍家庄等村庄均成为胡萝卜专业村，该镇也成为全国的胡萝卜重要产区。规模化种植的效应有了，该镇积极谋划产业规范与品牌拓展，2009年5月，青岛市出入境检验检疫局认证店埠镇万亩优质胡萝卜基地为“青岛市（店埠）出口胡萝卜质量安全示范区”。店埠镇成立了蔬菜产业协会，由协会组织各村蔬菜专业合作社、蔬菜出口企业成立出口蔬菜基地管理办公室，重点规范了合作社对胡萝卜的产前、产中、产后服务和规范化运作。2010年，规范管理换来了胡萝卜种植规模的再扩大，全镇胡萝卜种植面积达到3万亩，基地化种植的胡萝卜还在当年通过了国家农业部农产品地理标志保护认证，通过对“店埠胡萝卜”品牌的不断宣传推介，质优、味美、量大的“店埠胡萝卜”被评为青岛名特优农产品30强。2012年，“店埠胡萝卜”被评为山东省“省级特产”。2013年，店埠镇被确定为全国“一村一品”示范村镇（胡萝卜），“店埠胡萝卜”被农业部评为&“全国名特优新农产品”；2014年，以店埠胡萝卜核心基地为中心，开始实施2万亩国家农业综合开发现代农业园区建设。“店埠胡萝卜”成为该镇农业最响亮的招牌。
&&&&胡萝卜产业崛起的同时，店埠镇还扶持发展了其他蔬菜品种与品牌，镇中西部王家横岭村一带发展了万亩白萝卜基地，是南方市场的重要国内供货地。孙洲庄村为中心，沿大沽河一带发展了万亩青萝卜，“孙洲庄青萝卜”、“奥格瑞青萝卜”远近闻名，是北方生食青萝卜的重要产地。前朴木村一带发展了万亩大蒜，是北方市场以供应蒜薹为主的重要大蒜基地之一。蔬菜种植一村一品、一村多品、多村一品的规模化种植成为当地蔬菜产业的主要特色，专业村庄涌现，后水口村是全国大姜“一村一品”示范村，引导镇西南数个村庄发展大姜种植3000多亩。设施化种植也在全镇实现长足发展，小拱棚、大拱棚、崂山棚、冬暖棚、钢架大棚、连栋智能温室，各取所需；大白菜、西兰花等大田蔬菜，西红柿、甜瓜、茭瓜等设施蔬菜，上百种北方蔬菜在这个乡镇均有种植。蔬菜，成为店埠镇的一张靓丽名片。
重基础建园区&筑强现代农业
&&&&近年来，该镇先后实施了大沽河“北水南调”、大沽河“西水东调”等水利建设与迟狼路万亩土地整理，将镇东部、南部贫水区也改造成为新的蔬菜种植区，菜田成方连片，旱能浇、涝能排。先后承建了农业部万亩蔬菜标准园等园区建设。由于蔬菜产业强，农业基础设施建设扎实，2014年，该镇争取财政扶持资金9000万元，用三年时间高标准建设2万亩的国家农业综合开发现代农业园区，着力打造优势特色作物种植区、标准化畜禽区、农产品加工区、农产品流通区、生态观光区、新型集聚社区、优质粮食作物生产区等七大功能区。园区广泛采用物联网等新技术，树国内智慧农业标杆，促进传统农业向现代农业转变。园区创建过程中，该镇多方整合资金，其中，整合青岛市重点园区建设项目扶持资金1000万元，整合农田规模化节水灌溉增效示范项目资金2452.71万元，共同打造现代农业园区。到2016年，可基本形成布局合理、设施完善、技术先进、功能拓展、集聚高效、绿色安全、生态田园型的国家级现代农业园区。
重生态拓休闲&发展观光农业
&&&&蔬菜产业发展过程中，该镇还重视产业增值拓展与科技示范推广，先后引进鲜多多农场、天井山桃花溪农业休闲谷等多家大型“农字号”企业，着力实施农业示范园建设，发展乡村休闲旅游。拥有山东省农业旅游示范点2处、山东省精品采摘园4处、国家2A级旅游景区2处、国家3&A级旅游景区2处，是山东省旅游强镇。2015年建成的鲜多多农场，为山东省农业旅游示范点、山东省精品采摘园、国家3&A级旅游景区。项目总投资6000万元，占地500亩，分科研、示范、休闲三大功能区，着力打造集科研示范、园艺展示、休闲旅游于一体的国际标准农业博览中心。已建成建筑面积6000平方米的联栋温室叶菜馆、果菜馆、生活馆等3个，钢架大棚200多个，建成50亩的中心湖，栽植各种高档树木数万株，2015年5月正式开业。农场生产的有机蔬菜直接供应青岛、黄岛城区的80多家社区直营店。2016年，鲜多多农场规划建设二期，向西再扩500亩，建设鲜多多旅游文化产业园，打造“花舞人间”，中式、西式婚礼殿堂，北京四合院群，莲藕观赏鱼立体养殖，高端养老养生基地，2016年5月投入使用。天井山桃花溪农业休闲谷年游客接待量10万人以上，先后成功举办了草莓采摘节、番茄文化节等节庆活动。为提升山东省旅游强镇形象，该镇还投资1640万元，以兴店路为中心，实施“桃源蔬乡”城镇形象提升工程，打造“青砖、黛瓦、红灯笼、中国结”的“中式”特色，改造沿街商铺外立面5.8万平方米。2015年5月，该镇成功举办了“中国旅游日”店埠旅游月系列活动，鲜多多农场开园、店埠博物馆开馆与莱西市第二届店埠胡萝卜文化节等活动精彩纷呈，打造了“水韵菜乡&萝卜小镇”新品牌。
农产品销售流通加工专业化
&&&&蔬菜批发市场、农产品加工企业、物流港“三驾马车”推动镇域二三产业发展。
蔬菜批发市场实现农产品大流通
&&&&蔬菜规模化种植带来了“蔬菜卖难”问题，为解决农民蔬菜销售之忧，青岛东庄头蔬菜批发市场在当地政府部门支持下，应运而生，并发展成为全国最大的村办产地蔬菜批发市场。市场占地480亩，交易场地占地面积20万平方米，玻璃钢钢架交易大棚20000立方米，拥有8000吨恒温保鲜库、2000吨速冻库和4000吨蔬菜脱水加工厂。2015年，蔬菜年交易总量16.6亿公斤，交易总额18.8亿元。蔬菜远销全国各省市自治区和澳大利亚、以色列、日本、韩国、新加坡、泰国、中国香港等国家和地区。带动当地和周边5个县市40多个乡镇100多个村庄的10万余户菜农走上了发家致富的道路。
物流港平台建设助推物流新升级
随着经济不断发展，东庄头蔬菜批发市场周边建设用地逐渐批建殆尽，市场规模无法扩大，新项目难以实施，发展空间严重受限，市场外迁升级扩建提上日程。2013年8月下旬，在镇村两级的共同努力下，签订了青岛国际农副产品交易物流港项目。项目占地1393亩，总投资约33亿元，主要从事农产品与农业生产资料交易、物流、涉农会展、高新农业等。一期总投资约10亿元，总建筑面积30万平方米。其中物流港运营区主要包括经营服务区、展贸交易区、冷链仓储物流区、交易市场配套设施，冷链仓储物流区建筑面积5.5万平方米、存储量10万吨，包括常温库和低温库，设保税区仓库。2015年10月份，四层的精品交易中心封顶，服务办公区8栋十层楼封顶，目前正在内外装修，2016年5月全部投入使用。项目达产后，可实现销售收入100亿元，利税8亿元。项目立足青岛，打造山东半岛城市群农产品物流中心和东北亚农产品集散地。
蔬菜出口开拓全球大市场
&&&&蔬菜批发市场的发展，实现了&“菜卖全国”，店埠镇党委政府因势利导，积极扶持蔬菜加工企业落户，近年来，店埠镇在东庄头市场南侧紧邻市场建成占地面积1100亩的东庄头食品工业园，园区内基础设施完善，先后引进投资总额10多亿元的内外资企业近50多家，蔬菜保鲜出口、深加工企业鳞次栉比。全镇蔬菜加工企业达80多家，有自营出口权的企业达20多家，2015年，蔬菜外贸出口额2.0548亿美元，相当于店埠镇每亩土地出口一万五千多元的蔬菜，但实际上，这是因为当地的蔬菜加工企业全年经营，基地遍布各地蔬菜种植区，实现了“卖全国的菜”，开拓了全球大市场。将来，随着物流港的建成，物流港保税区还将实现“卖全球的菜，菜卖全球”。
农产品深加工开辟增值新道路
&&&&发展蔬菜初加工与保鲜出口的同时，店埠镇党委政府也注重发展农产品深加工企业，占地2000亩的店埠工业园新引进的青岛联盛益康食品科技有限公司就是其中的代表，该企业总投资3.7亿元，占地83亩，建筑面积4.5万O，主要从事大蒜片和大蒜素生产与销售。目前是全国同类行业中建设规模最大、标准最高、设备最先进、工艺最好的企业。2014年10月份投产以来，大蒜制品出口额连续攀升，预计年可实现销售收入4400万元，税收260万元。宇隆盛食品、鲁林脱水蔬菜、中康食品、盛泰隆食品等，均是农产品深加工企业的佼佼者。
打造农产品电子交易平台&建设电商镇
&&&&立足蔬菜物流，依托1500平方米的莱西市农副产品电子交易中心，建设鲜多多农副产品电子交易平台，吸纳1000多家农产品供应商、采购商入驻平台网站，已面向农产品经济人、私营业主培养农村电商新人500名。逐步打造线上线下结合的山东半岛城市群农产品物流中心和东北亚农产品集散地。依托莱西首个智慧乡村典范―“智慧店埠”项目，利用物联网、云计算、信息智能终端等技术，通过对11200户数字电视用户改造升级，创新实现党委政府与辖区群众面对面沟通、点对点服务，打造智慧农业。
蔬菜产业链前端促繁荣
繁荣农资大市场
&&&&近年来，店埠镇依托东庄头蔬菜批发市场，积极发展第三产业。以市场为轴心，在市场四周规划开发建设了农用物资供应区、竹木草帘营销区、冷风库建设区、维修服务区和餐饮服务区；先后开发建设面积达10万多平方米，吸引个体私营业户600多家。农资市场的建设，方便了菜农、菜商，促进了非农就业，繁荣了店埠镇第三产业。
种子研发试种推广
&&&&店埠镇多数蔬菜种植品种均呈现种植规模大、种子质量要求高、产品整体品质高的特点，对蔬菜种子质量的要求特别高，同一品种的蔬菜也时时面临更新换代需求，为此，该镇鼓励本镇的龙头企业、合作社等不断引进、示范种植和推广蔬菜新品种。以胡萝卜种植为例，该镇引进科研力量和专业种子培育企业，争取科研院所、种子经营大企业在店埠5万亩胡萝卜基地内选取适当地块开展胡萝卜种子种植实验、培育和研发。通过“引种试验→小面积示范→大面积推广”的种植推广模式，每2-3年便可成功推广一个蔬菜新品种。该镇的鲜多多农场，与中国农科院、中国农业大学、华中农业大学、青岛农业大学等多家大专院校及科研机构建立了战略合作伙伴关系，定向在园区蔬菜基地内试种、实验、研发新的设施农业蔬菜新品种与适合发展农业观光的观赏、采摘类蔬菜新品种。
蔬菜垃圾处理
&&&&近年来，店埠镇虽然通过环卫公司全托管、专业保洁人员上岗、建设垃圾处理站等措施，建成了“城乡环卫一体化”体系，但是由于全镇蔬菜种植规模大，季节性蔬菜垃圾产生多，怎样处理农业生产垃圾成为一项重点工作。为此，该镇引进了中恒能（北京）生物能源技术有限公司投资的蔬菜垃圾综合处理项目，补齐了店埠蔬菜产业发展关键一环，该项目可处理蔬菜垃圾、生活垃圾、养殖小区的禽畜粪便垃圾等，结合沼气工程建设，生产的沼气可发电，可供企业、社区使用，沼液、沼渣做肥料，发展有机蔬菜种植，实现了农业循环发展。
两点启示
&&&&一是立足本土优势，在实现错位发展上求突破。
&&&&当前，各地加快发展的劲头都很足，地区之间的竞争日趋激烈。店埠镇党委、政府在运筹镇域产业科学发展过程中，没有照搬照抄外地经验，也没有与别人拼区位、拼资金、拼政策。该镇牢牢抓住自身的农业产业优势，坚定不移、心无旁骛地走“优一、拓二、兴三”的产业振兴之路，淌出了一条“以农促工、以工带农、农工促商、三产协同发展”的路子。蔬菜种植规模日益壮大，现代物流体系日趋完善，从传统的种植、销售、加工延伸到如今的种子研发、农资服务、产品深加工的“全产业链”发展模式日渐完善。该镇的经验告诉我们，要想在激烈的竞争中脱颖而出、崭露头角，必须号准自己的脉搏、找准自己的定位、瞄准自己的方向，只有这样，才会在区域竞争中走在前列、立于不败之地。
&&&&二是产业协同发展，促进了非农就业，实现了民富镇繁荣。
&&&&有人形象的总结店埠镇的&“全产业链”发展模式实现了“一多一少”，即富裕农民多、外出打工少，论居民存款，店埠镇是莱西市居民存款最多的乡镇；由于蔬菜种植属于劳动密集型产业，该镇外出务工人员最好，而且蔬菜收获、蔬菜流通与加工，都需要大量季节性农业工人，该镇反而成为一个外来务工人员较多的乡镇，周边以传统粮食作物为主的县市的农民季节性地流入该镇寻找打农业短工的机会，人均日收入100-300元。蔬菜规模化种植还催生了农产品期货现象，以胡萝卜种植为例，在胡萝卜收获前一个月，本地、外地企业预先排人深入各村，大量农产品经纪人活跃在各村菜田里，与菜农洽谈价格，按亩订立收购合同，预付一半左右定金，收获时，付齐全款，安排专人收获。部分农民向种植大户转变，不少农民还走出村庄到外县市包地种菜，部分农民向农产品经济人转变，向经营种子、农药、化肥、农膜等转变，农业大户向发展农业企业转变，“小老板”成为村庄的普遍现象。富裕的菜农，就业本地化，农业分工细化带来的外来务工现象等，都拉动了本地消费，推动第三产业进一步繁荣。&于忠成}