淡菜不能和什么一起吃
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淡菜在中国北方俗称海虹，在中国南方俗称青口，它的干制品称做淡菜，是驰名中外的海产食品之一。菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。 另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。那么，大家知道淡菜不能和什么一起吃吗？ 一、淡菜不能和什么一起吃 1、不能与寒凉食物同食 淡菜本寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。 2、不能与啤酒、红葡萄酒同食 食用淡菜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。 二、淡菜的清洗方法 用筷子将淡菜与盆底隔开，因为香螺的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的淡菜再吸进来的水又是干净的。 买淡菜时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满淡菜的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
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你可能喜欢淡菜的功效
【导读】淡菜虽然称之为菜，但却不是蔬菜，而是贻贝贝肉的干制品，因其味美而淡，故称为“淡菜”。淡菜所含的营养丰富而全面，因而又有“海中鸡蛋”之美誉。那淡菜的功效体现在哪呢？淡菜的食疗功效有哪些呢？淡菜要如何清洗？
淡菜味道鲜美，营养丰富而全面，有“海中鸡蛋”之美誉。都说淡菜的功效有很多，那具体体现在哪些地方呢？下面一起来看看！从中医的角度来说，淡菜性味咸温，入肝、肾二经，有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效，对于眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、带下等症状有一定的疗效。古人认为：“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气，消宿食，除腹中冷气。”意思就是淡菜是补虚养肾的食疗佳品。从现代营养学来说，淡菜内含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、碘、铁、锌、维生素等多种营养物质，对于维持机体正常的生理功能非常重要，而且还具有保护皮肤、降低人体胆固醇、改善人体血液循环和器官的功效。用淡菜制作药膳能对某些疾病起到防治的作用，如淡菜黄瓜汤，具有利水消肿、降低血压的功效，尤为适合高血压、肝肾阴虚患者食用；淡菜羊肉粥，具有补肾益肝、益血填精、壮阳强心的功效，适合肝肾不足、精血亏虚者食用；淡菜皮蛋粥，具有降火补虚的功效，适合高血压、耳鸣、头晕等中老年患者食用。
淡菜味道鲜美，营养丰富，跟很多食物都能搭配做菜，用淡菜制作药膳还能对某些疾病起到防病的作用。下面就让小编给大家介绍一下淡菜的食疗功效吧！1、淡菜炖猪蹄材料：淡菜20克、猪蹄1只，笋片50克，冰糖、料酒、盐等调料各适量。做法：淡菜洗净，浸泡在水中至发软，沥干水后待用；猪蹄洗净切块；笋片洗净。材料处理好之后，放入锅中加适量的清水，炖煮至猪蹄软烂后即可食用。功效：此菜肴对于精血不足造成皮肤皲裂、疲倦乏力、久泻不愈、乳汁不足等症状，具有一定的疗效。2、淡菜菜心海带汤材料：淡菜30克、菜心100克、海带20克，葱末、姜末、肉汤、盐各适量。做法：淡菜、海带洗净，浸泡在水中至发软，沥干水后待用；菜心洗净切小段。锅中放入葱末、姜末炒香，倒入适量的肉汤，然后加入淡菜、海带一同炖煮，待汤水煮沸后，放进菜心煮熟，放盐调味后即可出锅。功效：此汤品对于肾虚所致的阳痿遗精、久痢久泻、小腹冷痛、小便余沥不尽等阳虚症状，以及手足心热、口感便秘、盗汗等阴虚症状，均有一定的疗效。
淡菜虽然称之为菜，但却不是蔬菜，而是新鲜的贻贝贝肉经一系列的加工处理后所制成的海产品。淡菜味道鲜美，所含的营养丰富而全面，因而受到大众的喜爱。然而，市面上售卖的淡菜，都要经过洗净处理后，才能用来做菜。而且，与其他海产品相比，淡菜干的清洗方法也比较麻烦。那淡菜要如何清洗呢？下面就让小编给大家讲解一下。1、将淡菜用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。2、洗净淡菜之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。3、清洗淡菜时需注意，淡菜里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。4、淡菜外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜的肉也撕掉。5、将所有的淡菜处理好之后，再用清水洗净一次，就可以待用了。
淡菜味道鲜美，富含多种营养成分，具有“海中鸡蛋”之美称。那么，准妈妈能吃淡菜吗？准妈妈当然能吃淡菜，准妈妈适当吃一些淡菜，对胎儿和自己都有很大的好处。这是因为准妈妈是碘缺乏症防控的重点人群，而胎儿的碘供应来自于母体，因此准妈妈对碘的需求量要比普通女性来得高。还有，怀孕期间，由于准妈妈的甲状腺激素合成增加，导致肾脏碘的排泄也随之增加，这也是准妈妈对碘的需求量比普通女性要高的原因。如果准妈妈体内缺碘，就会增加流产发生的几率，同时也影响到胎儿大脑的发育，严重的话还会引起胎儿智力低下和发育障碍。所以，在怀孕期间，准妈妈要注意补充碘元素，可在食用普通碘盐的基础上，每周再吃一两顿淡菜、海带、海鱼等含碘丰富的海产品，就不会出现碘缺乏的情况了。再加上淡菜等海产品除了富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及微量元素等营养成分之外，还能防治孕期浮肿、胎动不安等疾患，所以准妈妈适当吃一些淡菜等的海产品，对胎儿和自己都很有好处。但要注意，每次的食用的量不宜过多。
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答: 吃妈咪爱加思密达,多让他喝水。这么小不用针灸。
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