鲁花5s压榨花生油油检验出硬脂酸和鲁花5s压榨花生油酸不合格会被怎处理

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花生油的营养价值、功效与作用及食用方法
油含有80%以上的不饱和脂肪酸,多为油酸和亚油酸,另外还含有软磷脂、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸以及维生素E、胆碱、甾醇、麦胚酚等对人体有益的物质,具有很高的营养价值和极佳的食疗保健作用。
花生油基本信息
被称为“健康油”,是一种比较容易消化的食用油。
味甘,性平。
花生油营养功用
含有80%以上的不饱和脂肪酸,多为油酸和亚油酸,另外还含有软磷脂、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸以及维生素E、胆碱、甾醇、麦胚酚等对人体有益的物质。
经常食用花生油,可以防止皮肤皲裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
蒸饭时加入适量花生油可增添风味,更好地发挥其营养价值。
花生油食用方法
特别适合中老年人以及需要补锌的人群食用。
每天早晨漱口后,食用花生油2~4匙,半小时后开始饮食,连服一周,可辅助治疗胃痛、胃酸过多、胃溃疡及十二指肠馈疡。
火腿香菇饭
原料:花生油、、火腿、、、甜红椒。
制法:①将米洗净,火腿切末,香菇切细丝,与适量盐一同放入锅中。②待饭煮熟后打开盖,淋上花生油,放入油菜丝,搅拌均匀。③盖上锅盖,以保温模式焖15分钟,至菜熟软。④开盖,搅拌均匀,撒上切成细丁的甜红椒即可。
功效:口味鲜香,营养丰富,可补益身体。
花生油选购贮藏
新鲜花生榨出的油色泽自然、金黄明亮,闻起来有花生油天然的浓郁香味,口感香滑醇厚。
耐高温,除炒菜外适合煎炸食物。将花生油入锅加热,放少许花椒、茴香,待油冷倒入搪瓷或陶瓷容器中存放,可久不变味,而且味道独特。装入密封玻璃瓶,阴凉干燥处可保存1年左右。
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听说常吃花生油会得癌症.对么?
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):听说常吃花生油会得癌症.对么?想得到怎样的帮助:? 良好。 无
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我得了肝癌,肝脏一直都在疼,差不多疼了半个月了,开始还只是轻微的疼痛,可是后来就越来越疼,疼得饭都吃不下饭
我得了肝癌,肝脏一直都在疼,差不多疼了半个月了,开始还只是轻微的疼痛
共7条医生回复
因不能面诊,医生的建议仅供参考
职称:医师
专长:内科
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问题分析: 没有绝对安全的产品,要是用霉花生米榨的油的确有致癌作用意见建议:你哪知道是不是用霉花生米榨的油呀,花生米是最爱长霉的东西
职称:二级营养师
专长:其他
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健康指导:你好,长期吃优质的花生油不会得癌症,而是花生容易感染霉菌而分泌黄曲霉毒素B1,这种毒素是自然界中最强烈的天然致癌物之一,可引起肝癌。一旦食用劣质有害的花生油则容易形成急性中毒导致肝功能损坏,对身体危害极大。所以营养师建议你每次买酒最好买1L尽早吃完,可以换其它食用油保护新鲜的油摄入。
职称:三级营养师
专长:其他
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健康指导:这个癌症的发生,与吃油有一定的关系的,这个花生油只要是没有霉变就是可以的,癌症的发生与饮食有一定的关系的,如过多服用,霉变,油炸,过于热的食物,还有吸烟喝酒都可能导致癌症的发生的,这个现阶段转基因油说是可以致癌,但是还没有得到证实的。不必过于担心
职称:二级营养师
专长:其他
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健康指导:这是谬传,是没有任何依据的,请不要听信谣言。如果您想换种油食用可以选择大豆油,葵花油,芝麻油,红花油,这些都是可以保护心脑血管健康的,如果经济条件允许橄榄油和茶油是更好的选择。炒菜时注意油温不要过高就好,否则对健康不利。
职称:二级营养师
专长:其他
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健康指导:变质的花生油才会致癌,因为花生油及花生等比较容易滋生黄曲霉,黄曲霉素是公认的致癌物质,如果质量好的,没有变质,又没有黄曲霉的花生油及花生可以随意吃,不会有致癌的风险,所以放心。
职称:三级营养师
专长:其他
&&已帮助用户:23287
健康指导:平时如果是吃质量有保证的花生油是不会得癌症的,花生油是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸,软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。经常食用花生油,可以保护血管壁,降低胆固醇,防止血栓形成。是一种很好自然食物保健品。
职称:二级营养师
专长:其他
&&已帮助用户:181
健康指导:花生油如果没被黄曲霉毒素污染,是不会有致癌的。但是,从科学用油,维护健康方面来说,不应该长期仅食用某一种油,而应该常常吃不同的油,如茶油,豆油,花生油,玉米油,菜油等等。以植物油为主,偶尔食用一些动物油,有利于健康。
问听说常吃花生油会得癌症.对么??良好。无回答一下问题...
职称:医生会员
专长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析: 没有绝对安全的产品,要是用霉花生米榨的油的确有致癌作用意见建议:你哪知道是不是用霉花生米榨的油呀,花生米是最爱长霉的东西
问癌症的早期症状
职称:医生会员
专长:临床常见疾病
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你好,该症建议一般采取中医西医结合治疗,另外手术治疗主要包括包括根治性手术,姑息性手术,探查性手术。化疗也是关键,平时应该注意饮食均很,保证碳水化合物的摄入,维持患者生理机能。平时还应注意患者的心理治疗,祝你健康
问我常抽烟;天天粘痰;是有癌症了吗
职称:医师
专长:肺气肿,大叶性肺炎,感冒,肺炎,急性呼吸衰竭,急性呼吸窘迫综合征,夜间哮喘,老年人肺性脑病,睡眠呼吸暂停,急性上呼吸道感染
&&已帮助用户:33408
问题分析:你好朋友根据你的描述你这种情况考虑是吸烟造成的。吸烟有致癌的作用。意见建议:你这种情况建议您最好是戒烟,可以去医院做胸部检查,排除癌症的可能。
问便血的人是癌症吗?
职称:医师
专长:妇产科,尤其擅长擅长于妇科炎症、月经不调、不孕不育等疾病
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你好,便血的原因很多,它可以是全身性疾病的一个症状,也可由消化道、呼吸道、口腔局部的病变引起。很多全身性疾病如血液病、败血症、维生素(缺乏及药物中毒等均可引起便血,同时伴有明显的原发病的症状表现。建议你到医院检查一下,看是由什么引起的
问新生血管是癌症吗
职称:医师
专长:经性头痛,排卵期出血,月经过少
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问题分析:你好,有新生血管的情况下,并不能确诊就是癌症的情况的,一般确诊癌症是需要手术病理检查的。意见建议:各项影像学检查可以帮助判断是否有可能是癌症的情况,在发现有可能是癌症的情况下,需要尽快的手术治疗的。
问wei癌症的早期症状
职称:医生会员
专长:临床常见疾病
&&已帮助用户:66446
您好,癌症是由于其细胞的生长和分裂速度高于正常细胞,且往往可转移到其他组织。由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外,还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。预防癌症有勿憋尿、戒烟、多喝蔬菜、限制高脂肪饮食等。一般临床上的治疗有手术治疗、放射治疗、中医治疗。
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我得了肝癌,肝脏一直都在疼,差不多疼了半个月了,怎么治?
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花生油介绍
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
花生油新闻
中新网1月25日电 据国家食品药品监督管理总局官网消息,2015年10月至12月,国家食品药品监督管理总局对花生油开展了国家专项监督抽检,抽检样品200批次,抽检项目合格的样品198批次,不合格的样品2批次。
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最近农闲了,有时间了。去本村郑老二家的榨油坊加工花生油。自己种的花生。
到了郑老二家。
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放进这台榨油机压榨。
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18:37 中国新闻网分享6
中新网丽水5月12日电 (记者 胡丰盛 通讯员 施海)穿着鲜艳亮丽、开着宝马豪车,却作出偷鸡摸狗的行为。近日,浙江缙云籍女子尚某某因盗窃被当地法院判处有期徒刑六个月,罚金1000元。...
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鱼先码盐 后放入豆豉 姜丝 胡椒 料酒适量 蒸15分钟后 用烧滚烫的花生油淋在鱼上面 香气扑鼻啊
时间刚才 地点 万州家里 器材开始柯达m1063 接着相机被儿子不小心摔在地面搞坏了 只要用多普达t8388手机接着拍
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前几天看电视里说,山东某地有小商贩用自来水和酱油兑成花生油拿到市面上去卖,只要五块钱一斤,很多人看便宜就买了,结果回家打开一看,只有上面一层是油,下面全都是水!!哎,你说现在的骗子怎么这么猖狂啊,竟然敢用自来水冒充花生油!!
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在对记者从莱西带回的花生油样品初步检测的基础上,山东省花生研究所工作人员又对花生油样品的PH值进行了测定,并采用氯化钡对花生油里面是否含有硫酸类物质进行了检测。检测结果让记者大吃一惊,花生油样品严重偏酸,数值直逼硫酸。杨副主任告诉记者:“这种花生油样品俗称‘毛油’,...
[香港《太阳报》4月1日报道]题:连地沟油都不如毒花生油无王管
内地食油生产乏监管、检测粗疏,衍生各类毒油流出市面。山东传媒查获多家宣称以浸出法生产花生油的地下工厂,利用俗称轻汽油的溶剂油浸泡花生渣,从而提取花生油。但工厂所用的溶剂油来历不明,制出的劣质花...
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民以食为天的中国人从三鹿奶粉知道了什么是三聚氰胺,从咸鸭蛋中知道了什么是苏丹红,从火腿中知道了什么是敌敌畏……一个个令人恐惧的化学成分现身于老百姓的饭桌之上,啃噬着人们的健康,而又下一个行业真相也已被业内人士揭露——花生油掺假造假潜规则!
花生油是老百姓居家生活中不可...
大河网5月6日报道 花生油营养丰富、口感好,是消费者食用较多的生活用油。而山东一家年产量千万斤的油脂厂,竟然用棉籽油和大豆油加入花生油香精进行勾兑,并且“贴上什么牌子就是什么牌子,油都是一样的油”。随后
热点图文信息常见食用油种类及功效盘点:花生油可促宝宝大脑发育
核心提示:常见食用油有哪些种类,各自有什么功效?如何挑选优质食用油,避免遭遇地沟油与潲水油?让我们一起了解关于食用油的不得不知道的营养秘密。
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  常见植物油种类及功效
  我国将食用油按品质分为一级、二级、三级、四级(四级为最低等级),分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油,食用油外包装上仅标注“烹调油”、“色拉油”等含糊词汇的将被禁止。市场上的食用油种类繁多,但所有的食用油按生产工艺区分只有两种,即物理压榨油和化学浸出油。两者只是油脂制取工艺不同,只要符合我国食用油脂质量标准和卫生标准的,就是安全的食用油,消费者都可以放心食用。下面介绍几种市场上常见的植物油。
  1.花生油
  花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,37.6%)。另外还含有软脂酸、和花生酸等饱和脂肪酸19.9%
  从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育,宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状,而花生油中所含有的脑磷脂、和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。
  烹调方式:煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可。
  2.菜籽油
  菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4%~l.0%,油酸14%~19%,亚油酸12%~24%,芥酸31%~55%,亚麻酸1%~10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽油也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸,且其中脂肪酸构成不平衡,所以营养价值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子苷等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。
  3.芝麻油(香油)
  芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻为原料制取的油品。从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0%~49.4%,亚油酸37.7%~48.4%,花生酸0.4%~1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的功能,增强组织对的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。
  4.棉子油
  精炼棉子油一般呈橙黄色或棕色,脂肪酸中含有棕榈酸21.6%~24。8%,硬脂酸1.9%~2.4%,花生酸0~0.1%,油酸18.0%~30.7%,亚油酸14.9%~55.0%,精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质,可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用,因为棉清油中亚油酸的含量特别多,能有效抑制血液中升高,维护人体的健康。人体对棉清油的消化吸收率为98%。
  5.葵花子油
  精炼后的葵花子油呈清亮好看的淡黄色或青黄色,其气味芬芳,口味纯正。葵花子油中脂肪酸的构成受气候条件的影响,寒冷地区生产的葵花子油含油酸15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花子油含油酸65%左右,亚油酸20%左右。葵花子油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止和预防的作用。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花子油是营养价值很高、有益于人体健康的优良食用油。
  6.亚麻油
  亚麻油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9%~ll%,油酸13%~29%,亚油酸15%~30%,亚麻油酸44%~61%。亚麻油有一种特殊的气味,食用品质不如花生油、芝麻油及葵花子油。另外,由于含有过高的亚麻油酸,贮藏稳定性和热稳定性均较差,其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。
  7.红花子油
  红花子油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积、防治动脉粥样及心血管疾病的医疗保健效果。此外,红花子油中还含有大量的维生素E、等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。
  8.大豆油
  大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、葵花子油、花生油。
  从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7%~10%,硬脂酸2%~5%,花生酸1%~3%,油酸22%~30%,亚油酸50%~60%,亚麻油酸5%~9%。大豆油的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量、预防心血管疾病的功效。大豆油中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。
  9.橄榄油
  油脂呈淡黄绿色,具有令人喜爱的香味,温和而特殊的口味,在低温(接近于10℃)时仍然透明。因此低压头道冷榨橄榄油是理想的凉拌用油和烹饪用油。橄榄油在生产过程中未经化学处理,所含原、维生素D、维生素E以及不饱和脂肪酸的总量达到80%以上。其中油酸占86%,亚油酸占1%~5%,花生酸占0.9%,人体消化吸收率可达到94%左右。与谷物油脂相比,它的亚油酸含量较低,维生素E的含量也较低。橄榄油中含有一种名叫多酚的抗氧化剂,它可以抵御心脏病和癌症,并能与一种名叫鲨烯的物质聚合,从而减缓和细胞的生长。因此,橄榄油的营养价值较高。
  10.米糠油
  精炼的米糠油色泽淡黄,油中不饱和脂肪酸含量达80%以上,其中油酸含量很高,因此人体对米糠油的消化吸收率较高。油中除含有天然生育酚外(平均总生育酚含量为400毫克/千克油),还含有角鲨烯和多种阿魏酸酯,它们都有助于抗氧化。除此以外,它还具有降低人体血脂的功能,是一种良好的食用油脂。
  11.核桃油
  核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统机能的正常运转大有好处。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力,对婴幼儿来说还具有平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。
  烹调方式:低温烹饪或直接调用。
  12.茶籽油
  山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一,之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似,不但可以降低胆固醇,还可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进钙的吸收,对生长期的宝宝尤其重要。另外,山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食品,而其中的维生素E和抗氧化成分,不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果。
  烹调方式:直接食用。
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低价花生油质劣 “穗香牌”厂家:我们也难分真假
南方都市报 记者 何达志 樊哲
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特别提醒:油平得离谱请举报
  俗话说,“便宜无好货”,如果市民购买到便宜得离谱的食用油、食醋、生抽等产品,可及时向南方都市报举报,南方都市报将把可疑产品送检,并调查其生产成本,以维护消费者权益。投诉热线:020-。  记者自购可疑油送检
  不同品牌花生油价格相差较大,同为5升,金龙鱼要77元,而在部分商店中,标识为“穗香牌”的“增城特产浓香花生油”仅为37元,相差40元。有关业内人士在接受南方都市报采访时指出,5升花生油的成本价,每瓶最低为48.4元,37元的产品必掺假。记者了解到,“穗香”品牌,为广州增城莲花油厂生产。
  2月14日,记者在广州市越秀区一粮油店购买了一款标识为“穗香牌”的“增城特产浓香花生油”(5升),送至国家加工食品质量监督检验中心(广州)“体检”,工作人员确认包装完好后予以受理,检测项目为“掺杂试验”。据了解,该瓶花生油产于去年12月2日,在包装的标识上,注明该产品通过QS认证,并执行国家压榨花生油标准――BG1534。    五项标准三项不合格
  昨日,送检花生油检验报告出炉,该报告通过五项数据分析,认定送检产品为不合格,即根本不是纯正花生油。“这五项数据指标,可以说是花生油的‘指纹’,一项不合格就可以判定产品非纯正花生油,送检产品三项不合格,肯定有问题。”市质监局产品质量监督检验所高工冯肇华指出。
  据了解,本次检验的依据为“BG《花生油》”,检验的内容为油品的脂肪酸组成。检验结果显示,送检产品的棕榈酸、硬脂酸含量在标准以内,而油酸、亚油酸、花生酸则不合格,其中油酸含量达不到标准要求,亚油酸则超过标准,而花生酸则未检出,即“纯正花生油”基本不含花生酸。
  有关业内人士介绍,油酸含量不达标,说明产品不是纯正花生油,亚油酸超标,说明产品很有可能掺杂大豆油,而检验不出花生酸,则说明产品的花生油含量极少。    厂家称“被大量冒牌”
  昨天,记者走访几家大型超市,未发现送检的该类花生油出售,但在增城新塘、白云石井、越秀区的粮油市场仍大量有售,价格为37元至42元不等。目前该厂家还生产两种规格的“穗香牌”花生油,分别为增城特产特香花生油和增城特产花生油,送检前,记者来到生产厂家,该厂负责人称记者花37元购买的花生油为该厂生产。价格低是因为花生并非来自增城本地,而是外地来的,花生质量差点。
  昨天记者将检测结果电告给生产厂家――增城莲花油厂,该厂另一负责人表示,上次记者来买的花生油不能确定是该厂生产,目前市场上流通了很多冒牌的“穗香牌”花生油,“冒牌得非常像,连我们自己也分不出来真假”。
  质监封存316瓶“穗香”  记者昨日从市质监局稽查大队获悉,价格低廉的“穗香牌”花生油,早被“盯上”。2月14日,稽查大队突然袭击,检查该品牌的生产厂家――增城莲花油厂,并查看了生产车间、QS许可证、营业执照、工业生产许可证,卫生许可证等,没有发现问题。为了保险起见,执法人员封存了11箱(每箱16瓶)“增城特产浓香花生油”和10箱(每箱14瓶)“增城特产花生油”。
  ■相关新闻:“友利”承诺上门回收问题油
  昨日,番禺友利食油制品有限公司公布两条热线,接受市民询问。该公司表示,凡购买了问题批次油品的市民,可全额退款,同时,公司提供上门退款服务,无论消费者是在广州,还是在异地。
  因旗下“丰穗”、“友利”两款花生油在广西被查出掺杂,友利公司连日来陷入风波之中。昨日,友利公司开通两条热线(020-783492)接受市民询问,该公司对有关退货的询问表示,有问题的产品可全额退款,请消费者通过电话,登记家庭住址、购买地点等信息,工作人员会上门回收产品并退款。而非问题批次的产品,该公司只负责解释,不登记,不退款,两条热线本周都有效。
  可退货四款油  生产日期为日的友利纯正花生油(5L压榨)  生产日期为日的丰穗纯正花生油(5L压榨)  生产日期为日的丰穗纯正花生油(500ml压榨)  生产日期为日的丰穗纯正花生油(900ml压榨)
  穗香牌花生油检验报告  检验项目 单位 标准要求   检验结果 单项评价  棕榈酸  %  8.0-14.0   11.1   合格  硬脂酸  %  1.0-4.5    4.1   合格  油酸   %  35.0-67.0   27.6   不合格  亚油酸  %  13.0-43.0   50.1   不合格  花生酸  %  1.0-2.0   未检出  不合格  注:“未检出”指花生酸的含量在仪器的检测线以下,即基本没有。&(编辑:姜志)
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