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北方地区如何栽培佛手瓜
核心提示： 佛手瓜在南方各省均有分布，但因种子贮运困难，繁殖技术要求高，故以往在北方很少栽培。目前，在华北各省市已引种成功，多作一年生栽培。现将其在北方地区的栽培方法介绍如下。
& & & &佛手瓜在南方各省均有分布，但因种子贮运困难，繁殖技术要求高，故以往在北方很少栽培。目前，在华北各省市已引种成功，多作一年生栽培。现将其在北方地区的栽培方法介绍如下：
1．生物学特性
　　佛手瓜属短日照植物，性喜温暖，耐高温，较耐阴，20℃以上温度才能正常生长，生长适温为20℃～23℃。地温在5℃以下根即枯死，35℃以上时，生长受到明显抑制。佛手瓜叶片大，蒸发旺盛，需要较多水分，尤其在7～8月份高温期，要保证较高的空气湿度和土壤湿度。佛手瓜的藤蔓分枝性强，子蔓、孙蔓结果繁多，只要水肥充足，子蔓、孙蔓上见叶坐瓜，很少出现空缺。
2．栽培时间
　　一般4月下旬露地直播，8月份可采收上市。作大棚或温室栽培时，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播。
3．育苗方法
　　佛手瓜果实中只有1粒种子，而且种皮与果肉相连，不易分离，种子剥离后即易干瘪，不能发芽，所以多用整瓜播种。
　　常用的催芽方法是：用锋利的小刀沿瓜顶部的凹沟切伤，使子叶容易抽出，促进发芽，将其直接播种于定植穴，覆松土2～3厘米，使瓜1/3埋入土中，2/3露在土外，进行催穿。幼苗长出后，只要叶片不严重萎蔫，一般不再浇水，防止种瓜腐烂或幼苗徒长。苗高20厘米时，即可定植。
　　每亩定植25～30株，5米&5米株行距。挖圆柱状定植坑，坑深70厘米，直径1米，每坑施入有机肥25公斤、草木灰5公斤、过磷酸钙2公斤，充分混合，摆苗，浇水，填土。
5．田间管理
　　佛手瓜叶片大，蒸发旺盛，尤其在7～8月份高温期，要保证较高的空气湿度和土壤湿度。干旱时生长不良，但雨季积水也易烂根。
　　（1）水肥管理。露地栽培6月份以前要控制浇水，进入7月份后，植株生长加快，要保持土壤湿润定植后追肥1次，以后每月追肥1次。施肥时在距离植株60厘米处挖环形施肥沟，每株施入人粪尿5公斤、过磷酸钙1公斤或复合肥2公斤；随植株长大，施肥距离渐远。
　　（2）及时搭架。佛手瓜攀缘性极强，而且每节均可萌发侧枝，因此要及时搭架。最好搭高2．5～3米的平棚架。
　　（3）保温越冬。佛手瓜在北方不能露地越冬。如欲进行多年生栽培，采收完后，可将瓜蔓保留3米左右，放在植株基部，入冬时浇冻水，覆盖麦秸保温，使之在5℃以上的环境下越冬。
6．采收与贮藏
　　佛手瓜播种后一般80天左右即可开花，开花后15～20天就能采收，一般以单瓜重0．2～0．3公斤采收为宜。
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北方地区佛手瓜栽培方法
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　　佛手瓜，别名拳头瓜、万年瓜、合掌瓜或丰收瓜等。属攀缘性多年生草本植物，除食用其嫩瓜外，其嫩梢（台湾称“龙须莱"）、嫩叶也可食用，而且热最低，蛋白质、磷、铁、钙含量均高于果实，味道鲜美。佛手瓜最适宜庭院和蔬菜园区道路绿化，每株瓜蔓可爬满60-134平方米的架面，结瓜500多个，总重2约150千克，可集观赏、食用、遮荫于一体。与众不同的是，佛手瓜几乎无任何病虫害，无需施农药，是一种理想的无公害蔬菜。
　　佛手瓜在云南、福建、广东和浙江等省有分布，但因种子贮运困难，繁殖技术要求高，故在北方栽培很少。目前。河北、北京等地已引种成功，多作一年生栽培。其性状及在北方地区的栽培方法如下：
　　（1）特征与特性 &
佛手瓜喜温暖，并较耐高沮，20'C以上温度才能正常生长，地沮在5℃以下根即枯死。生长适沮为203，35℃以上时，生长受到明显抑制。属短日照植物，较耐阴。叶片大，蒸发旺盛，孺要较多水分，尤其在7-8月份高温期，要保证较高的空气湿度和土坡湿度。干旱时生长不良，但雨季积水也易烂根。
　　佛手瓜的膝英分枝性强，子芡、孙复结果繁多，只要水肥充足，子茎、孙贫上见叶坐瓜，很少出现空袂。
　　（2）栽培季节和栽培培方式 &
露地栽培的，3月中旬在温室或阳畦中播种育苗，4月下旬晚箱后进行露地定植，8月份可采收上市。也可在4月下旬露地直播。作大棚或温室栽培时，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播。在大棚或日光温室早春种植黄瓜、番茄等蔬菜的同时，将佛手瓜种在大棚内后立柱下的田埂上或距离日光温室后坡1米处，当瓜甩芡时，其他蔬菜已经拉秧，揭去薄膜，让佛手瓜沿栩架攀缘，在瓜下地面可种植速生绿叶菜，秋季可种芹菜、食用菌等。此栽培法无需搭架，且早熟丰产。
　　（3）育苗 &目前，生产上常栽种的有绿皮佛手瓜和白皮
　　佛手瓜两种类型。绿皮佛手瓜大而长，皮色深绿，饭性，风味较差，生长势强，蔓粗壮而长，节长15-20厘米即出现分枝，结瓜多，产f高。白皮佛手瓜圈而小，皮色淡白色至淡白绿色，分有刺和无刺两种，组织致密，摇性，味道好，生长势较弱，葵细而短，结瓜少，产盆较低。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。　　记者赵永娟　　本版图片为资料片　　面对种子市场上丰富的品种，都市农夫们开始纠结了，阳台有限的空间让大家倍加珍惜，不知道选什么好，看见辣椒想种，芸豆也想试试。但毕竟受种植条件约束，记者采访有多年阳台蔬菜种植经验的市民温凌毅女士，根据她的亲身体验推荐一些最适宜阳台种植的蔬菜。　　1.生菜：温女士家阳台种菜一年四季不断档，而生菜最得温女士家人的喜爱，一叶叶掰下来吃的话，能吃很长时间，一直到顶端开始长籽。类似的蔬菜有芹菜、韭菜，种一次可以吃上好几茬。　　2.小白菜：因为现在家里温度好，温女士的经验是，阳台种菜不分季节，保证温度、光照、通风好就行。小白菜因为出芽快适合阳台种植。与其相似的菠菜、油菜，都有这个特点。相比之下，香菜就不太容易出芽，对种植方法要求高，不太提倡。　　3.西红柿：温女士认为茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿，而且最好是樱桃小西红柿。樱桃西红柿生长周期比较长，花多果多，可以先看花再看果，而且樱桃西红柿的颜色也很多，有红的、粉的，甚至还有花色的绣球品种，观赏性非常强。　　4.丝瓜：有避光需求的可以尝试种些丝瓜。温女士一位定居日本的朋友告诉她，在日本大地震后，日本用电一度困难，为了节约空调用电，日本政府向当地居民挨家发放丝瓜种子，提倡居民在阳台种植丝瓜。因为丝瓜属于藤蔓植物，遮光效果好，当地曾专门做过试验，用丝瓜藤蔓避光，室内温度要低3摄氏度。除了丝瓜，种佛手瓜也可以，藤蔓长得葱郁。佛手瓜在北方可以种植吗？佛手瓜在北方的种植技术
&&发布日期： 15:21:12 &&来源：好农资招商网
&&&&　　佛手瓜在南方各省均有分布，即可做菜，又可以当水果吃，加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。但因种子贮运困难，繁殖技术要求高，故以往在北方很少栽培。目前，在华北各省市已引种成功，多作一年生栽培。现将其在北方地区的栽培方法介绍如下：
　　1.生物学特性
　　佛手瓜属短日照植物，性喜温暖，耐高温，较耐阴，20℃以上温度才能正常生长，生长适温为20℃～23℃。地温在5℃以下根即枯死，35℃以上时，生长受到明显抑制。佛手瓜叶片大，蒸发旺盛，需要较多水分，尤其在7～8月份高温期，要保证较高的空气湿度和土壤湿度。佛手瓜的藤蔓分枝性强，子蔓、孙蔓结果繁多，只要水肥充足，子蔓、孙蔓上见叶坐瓜，很少出现空缺。
　　2.栽培时间
　　一般4月下旬露地直播，8月份可采收上市。作大棚或温室栽培时，可于2月下旬至3月上旬育苗或直播。
　　3.育苗方法
　　佛手瓜果实中只有1粒种子，而且种皮与果肉相连，不易分离，种子剥离后即易干瘪，不能发芽，所以多用整瓜播种。
　　常用的催芽方法是：用锋利的小刀沿瓜顶部的凹沟切伤，使子叶容易抽出，促进发芽，将其直接播种于定植穴，覆松土2～3厘米，使瓜1/3埋入土中，2/3露在土外，进行催穿。幼苗长出后，只要叶片不严重萎蔫，一般不再浇水，防止种瓜腐烂或幼苗徒长。苗高20厘米时，即可定植。
　　4.定植
　　每亩定植25～30株，5米×5米株行距。挖圆柱状定植坑，坑深70厘米，直径1米，每坑施入有机肥25公斤、草木灰5公斤、过磷酸钙2公斤，充分混合，摆苗，浇水，填土。
　　5.田间管理
　　佛手瓜叶片大，蒸发旺盛，尤其在7～8月份高温期，要保证较高的空气湿度和土壤湿度。干旱时生长不良，但雨季积水也易烂根。
　　(1)水肥管理。露地栽培6月份以前要控制浇水，进入7月份后，植株生长加快，要保持土壤湿润定植后追肥1次，以后每月追肥1次。施肥时在距离植株60厘米处挖环形施肥沟，每株施入人粪尿5公斤、过磷酸钙1公斤或复合肥2公斤;随植株长大，施肥距离渐远。
　　(2)及时搭架。佛手瓜攀缘性极强，而且每节均可萌发侧枝，因此要及时搭架。最好搭高2.5～3米的平棚架。
　　(3)保温越冬。佛手瓜在北方不能露地越冬。如欲进行多年生栽培，采收完后，可将瓜蔓保留3米左右，放在植株基部，入冬时浇冻水，覆盖麦秸保温，使之在5℃以上的环境下越冬。
　　6.采收与贮藏
　　佛手瓜播种后一般80天左右即可开花，开花后15～20天就能采收，一般以单瓜重0.2～0.3公斤采收为宜。
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