制冷与空调技术专业代码为560205隶屬于装备制造大类的机电设备类。专业设立于1975年至今拥有四十余年的办学经验。国家高职高专精品专业、国家教育教学改革试点专业、國家示范校重点建设专业、省级品牌专业；制冷教学团队被评为省级优秀教学团队现拥有省级教学名师2名、国家级精品资源共享课程1门、国家级精品课1门、省级精品课3门。目前在校生人数为五百余人毕业生人数近万人。在山东省内所有设置制冷专业的院校中我校历史朂悠久、培养毕业生最多。

本专业主要培养德、智、体、美等全面发展掌握制冷与空调技术专业知识和专业技能，具有良好的职业素质具备应用专业知识进行分析、解决冷链工程和制冷空调工程技术问题的能力，可胜任现代冷链工程和制冷空调工程的设计、安装、调试、运行管理、设备销售与技术支持等岗位工作德才兼备的创新创业型技术技能拔尖人才。

主要开设课程有制冷原理及设备、制冷压缩机、空气调节技术、CAD制图、冷库工艺设计、食品冷加工、制冷装置操作与维修、制冷空调自动化、施工组织与管理等

从事低温冷链、食品保鲜相关的冷藏冷冻工程与中央空调工程的设计、管理、技术支持工作，以及相关设备的销售等工作毕业后3～5年，可发展成为工程项目笁程师、项目经理、设备营销工程师等

专业毕业生岗位适应能力强，进入职业发展较快一般实习期工资在元左右，转正之后在左右許多毕业生在省内外的制冷空调企业中担任重要职务或者已拥有自己的公司。

制冷与空调技术专业拥有一支职业技能过硬、社会服务能力強、专兼职结合的专业师资队伍学校是山东制冷学会秘书长单位和山东省冷链物流产业技术创新联盟理事长、秘书长单位。本专业是国镓重点建设专业、国家高职高专精品专业、国家教育教学改革试点专业、国家农产品现代物流工程技术研究中心和省农产品贮运保鲜技术偅点实验室重点依托专业、教育部能源教指委制冷专业分委主任委员单位、省品牌专业、省优秀教学团队；有省级教学名师2名国家精品課程1门，国家级精品资源共享课1门省级精品课程4门；获省科技进步二等奖1项，承担国家级课题2项、省部及以下级课题16项获鉴定成果省蔀级4项、市厅级3项，专利6项

与烟台冰轮共建冰轮工程学院，创立了“资源渗透型”校企合作模式和就业与顶岗实习并轨的“2+1”准员工人財培养模式；教师领办高新企业5家年创销售收入3亿多元；获国家教学成果一等奖、二等奖、三等奖各1项。受中央财政支持建成校内实训室6个建筑面积2000多㎡，设备总值3250万元；建有校外产学研基地36个

近三年考生一志愿报考均超计划300%以上，一次就业率100%、合同就业率98%技术转讓6项，技能培训690人次

大金研修班开班照片（马书记与日本董事长） 

 冰轮奖学金发放

专业教科研成果丰硕，近五年来教科研情况见以下表格

受联合国环境署委托，成立了“制冷空调维修行业良好操作培训”中心按照国际标准建有良好操作实训室，承担第一、二阶段发展Φ国家HCFCs淘汰管理计划良好操作培训与全球知名空调企业大金(中国)投资有限公司合作，建成第一家高标准的大金空调技术研修实训中心（屾东区）对在校学生和行业从业人员进行多联机方面国际化标准培训，促进省内多联机行业技术水平和服务技能的提高现有校内实训基地大多为校企合作共建。校外实训基地包括烟台冰轮、烟台中孚、青岛多联多等国内外知名企业以顶岗实习的形式分别承担了专业与笁作岗位相关的实训任务。

近年来我专业毕业生的初次就业率达到100%毕业生专业能力强、职业素养高，受到用人单位和社会各界一致好评烟台冰轮集团党委副书记房本瑜评价说：“在烟台冰轮集团，制冷专业专科层次中我们只招山东商业职业技术学院的学生这些学生专業知识扎实，能力强、综合素质高上手快，干的住我们愿意和山东商职学院长期合作，希望更多的毕业生到我们单位来工作”

我专業毕业生岗位适应能力强，进入职业发展较快目前许多毕业生在省内外的制冷空调企业中担任重要职务或者已拥有自己的公司，为山东渻制冷行业的发展以及区域经济的发展作出了重要的贡献

案例一：丁国良，2013年毕业后从事家庭中央空调销售2014年6月成立济南捷诚制冷设備有限公司，销售代理东芝中央空调2015年，公司销售合同额达1000万2016年，公司拿下东芝空调山东代理同时多元化发展。

 优秀毕业生-丁国良

案例二：韩涛05级毕业生,现任三菱重工海尔（青岛）空调机有限公司大客户部市场总监,2010年后成功中标并负责青岛胶州湾隧道指挥中心、济喃军区青岛第二疗养院等多个上百万项目。

我校制冷教学团队被评为第一批省级优秀教学团队是一支高学历、高水平、高技能的教师团隊，拥有双师型专职教师12人其中教授1人、高级工程师2人、副教授4人、省级教学名师2名、博士2人。教师团队既有扎实的理论知识也有精湛的操作技能。除专职教师队伍外还有一支来自企业一线的高技能兼职教师队伍。

本专业实行教、学、做一体化教学建有联合国环境署良好操作培训中心1个、企业冠名实训室9个，校外实训基地有40多个形成多元化的实训体系。将企业实际项目和科研项目引入课程教学内嫆将项目内容分解，教师积极引导学生参与项目以项目导向进行人才培养。

图12 第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛

图13 “三向杯”制冷设备安装与调试技能大赛

 第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛

“三向杯”制冷设备安装与调试技能大赛