我市首次举办旅游饭店服务英语等级标准考试
模拟口语测试结果揭晓 考试侧重英语听、说能力考核
模拟口试考生自信应考
　　为进一步提高全市旅游饭店的对外接待水平和服务质量，努力推进把厦门建设成国际知名、国内一流旅游目的地的工作目标，加强饭店英语人才的培养与建设，目前，厦门市旅游局已完成&旅游饭店服务英语等级考试&题库建设及测试等筹备相关工作，将于10月28日推出首期&旅游饭店服务英语等级考试&。
　　受旅游局委托，厦门旅游培训中心具体承办首期旅游饭店服务英语等级考试的组织工作。为了确保考试顺利进行，考生时间安排合理，组织工作规范有序，培训中心已于10月18日邀请海景千禧，瑞颐、马可孛罗、华侨大厦和京闽北海湾五家饭店派员参加口语模拟测试。以掌握不同类型饭店的考生对口语测试的试题完成时间，使全市首期英语标准考试的时间组织安排方面更具针对性。
　　五家饭店共派出46位考生参加进行口语模拟考试，按照管理类型划分：外资饭店19人，通过9人，合格率47.4%，内资饭店27人，通过9人，合格率33.3%；按照报考级别划分：初级报名18人，通过11人，合格率61,1%，中级报名28人，通过7人，合格率25%。此次平均通过率39.13%。
　　此次初级口语测试内容分为翻译英语单词、翻译英语句子，听语音回答问题三个考试模块，外资饭店考生平均用时12ˊ，内资饭店考生平均用时15ˊ；中级口语测试内容为听语音回答问题一个考试模块，外资饭店考生平均用时16ˊ，内资饭店考生平均用时15ˊ6〞。&&&
　　本次模拟口语测试的成绩显示出考生口语能力与环境等因素的以下特征：第一，工作环境的外语氛围直接影响测试成绩，外资饭店考生大部分工作时间里能够用到外语，他们在听力与会话能力方面具有较明显的优势。第二，饭店英语标准考试侧重专业，注重听力、强调英语会话能力。口语测试以考核饭店专业英语为主，侧重考核考生在英语 &听&、&说&两方面的熟练掌握程度与运用能力，饭店英语提倡开口，强调语言沟通，与普通高校英语四、六级考试侧重词汇、阅读理解的语言考核方向有差异，测试结果说明若干年前拿到四、六级证书者，工作中没有持续提高英语能力，听、说能力几乎丧失，&哑巴&英语者没能通过模拟测试。（文／马琼瑛　图／林思焜）当前位置：&&&&&&
厦门市旅游局
二〇一四年七月十日
厦门市旅游饭店服务英语
等级考试实施方案
为了全力打造&美丽厦门&建设，进一步提高和完善我市旅游饭店的对外接待水平和服务质量，着力把我市打造成国际知名旅游城市。市旅游局将于今年9月、10月、11月分别组织三次&厦门市旅游饭店服务英语等级考试&，具体方案如下：
一、考试对象及要求
各家旅游饭店按照星级划分分配名额（每家五星级酒每期限报10人，总共限报30人；每家四星级酒店每期限报6人，总共限报18人；每家三星级酒店限报2人，总共限报6人）。各旅游饭店可根据分配名额及实际情况安排组织员工报名考试。
考生应按各岗位的具体要求及本人的外语水平，报考相应等级。原则上考生必须具备旅游饭店服务英语相应级别考试的合格证书，才能报考高一级别的考试（可跨类）；但持有国家大学英语四级(CET-4)及以上证书的考生，或在饭店工作四年以上、英语应用能力较强的、经饭店推荐、通过审核符合条件的考生，可直接报考中级。
二、等级、类别、标准及考试时间安排
英语等级考试设初、中两个级别。初级类别分前台类、客房类、中餐类、西餐类、康乐商场类等类别；中级类别分前台类、客房类、餐饮类、娱乐康体类、营销类等类别。
初级标准：主要考查应试者的英语听、说能力。要求应试者熟悉常用的日常生活用语及与本岗位工作有关的基本词汇、习惯表达法和常用句型，并具备运用英语进行基本交际的能力，能在其工作范围内与客人基本实现沟通。
中级标准：主要考查应试者的英语听、说、读能力，对语法和阅读有更高的要求。要求应试者能够较熟练、流畅地运用常用词汇、句型、时态以及习惯表达用语开展日常对客服务；能运用一定的阅读技巧读懂与饭店业务相关的一般性文章。
三、达标要求
国家旅游局颁布的《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T ）明确规定，三星级及以上的旅游饭店均要求能用英语提供服务；在旅游饭店星级评定中，员工通过&饭店职业英语等级测试&的人数比率在20%以上的可得&2分&。故建议各旅游饭店服务英语等级证书持证率占本单位员工总数的20％以上。
饭店前台、客房、中餐、西餐、康乐商场等岗位的一线员工，建议考取初级；饭店一线部门经理、总经理秘书，以及前台、预订、总机、销售等对英语水平要求较高岗位的一线员工，建议至少考取中级。
四、考试内容及形式
本次旅游饭店服务英语等级考试内容以旅游饭店职业英语编委会编写、旅游教育出版社出版的《旅游饭店职业英语》（附CD）为准，教材可在厦门旅游培训中心购买。考试包括笔试（听力）和口语测试两部分，笔试（听力）采取计算机考试形式，口语测试采取面试形式。
五、报名及考试事项&
&&&（一）报名流程：网上报名&报名确认&打印准考证
1、网上报名
（1）网上报名时间分别为：8月1日-月20日
（2）报名网址：
2、报名确认
网上报名后，考生须打印报名表（一式一份，须加盖公章）并提供身份证复印件一份，交由酒店经办人统一进行报名确认。
（1）报名确认时间：8月21-28日（周末除外）
（2）报名确认地点：厦门旅游培训中心（新华路78号
华建大厦16楼1608室）。
3、网上打印准考证：报名确认后的考生请于考试当月10日登录（厦门市旅游饭店服务英语等级考试报名系统）根据系统提示，自行打印准考证。若有调整将另行通知。
（二）考试时间及地点
1、笔试（听力）
（1）时间：具体安排见准考证。
（2）地点：厦门理工学院继续教育学院（厦门市思明区思明南路394号）。
2、口语测试
（1）时间：具体安排见准考证。
（2）地点：厦门旅游培训中心（新华路华建大厦15楼）。
六、考试费用及发证
1、费用：各旅游星级饭店按免费名额报名，考试费用由市旅游局承担；若旅游星级饭店超出免费名额报名或未评星级酒店有意报名考试者，须自行承担相关费用，即初级260元/人，中级340元/人。
2、证书费20元/人，考试合格后，领取证书时缴纳。
3、发证：考试合格者颁发由厦门市旅游饭店服务英语等级考试委员会核发的《厦门市旅游饭店服务英语等级证书》。（在全市星级饭店内通用）
七、联系人及联系方式
联系人：刘磊、刘懿
电&话： 21612
厦门旅游培训中心旅游饭店英语等级考试(初级)试题_百度文库
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旅游饭店英语等级考试(初级)试题
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&&旅​游​饭​店​英​语​初​级​测​试​题​,​ ​内​含​各​种​题​型​,​希​望​对​从​事​酒​店​行​业​的​你​有​所​帮​助​。
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