冬季润肺补水喝雪莲梨糖水
冬季天气干燥，加上大风天气雾霾的天让人就像枯萎的花朵一般打不起精神，今天食神推荐大家一道补水糖水，用雪莲子炖梨汤饮用，不但润肺，还能补水哦！
主题：梨汤
食材：雪莲子10克，2个，适量，水适量做法：1、将雪梨洗净后切块备用，雪莲子提前用冷水泡发；2、将雪梨与雪莲子一同放入锅中，加水后大火煮开，加入冰糖煮至融化后转小火继续熬煮30分钟即可趁热饮用。39食神营养提示：一、梨子含水量丰富，肺止渴梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。中医认为，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用，可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、等症，也可用于所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。从营养学的角度来说，梨中富含水分，含糖量较低，人也可食用。此外，梨中还富含膳食纤维，可帮助人们降低含量，有助减肥。美国营养学家研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，冬季多吃梨不但能清火润燥，同时能够预防因吃了过多燥热的食物和饮水不足而导致便秘。二、冬季不止是喝水能补水很多人都觉得冬季补水就是喝水，但其实，冬季多吃富含水分的蔬菜和水果也能够补充大量的水分。人每天的摄水量中其中有300-400ml是由食物提供的，只要多吃富含水分的水果和蔬菜，就能多摄取约400ml的水，再适当多饮一些茶饮、白开水等，冬季就不用再担心补水不够啦。这些含水量丰富的食物包括黄瓜、梨、水蜜桃、苹果、冬瓜、猕猴桃、葡萄、哈密瓜、白萝卜、菜、柿子等，当然需要注意的是，一定要吃新鲜的蔬菜水果才有补水的功效哦！ 食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。39健康网(www.39.net)专稿，系“料‘食’如神”系列，如需转载请注明出处。
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