初中生怎么写作文做一道菜的作文题目怎么写

以一道菜为题目作文_百度知道查看: 75818|回复: 72
我最喜欢的一道菜作文大全(300字400字500字600字习作)
&&我最喜欢的一道菜
& & 要说起我最喜欢的一道菜,那是五花八门非常多,有红烧肉、蛋炒饭、红烧鱼……但是我最喜欢吃的是鱼香肉丝。
& & 说起我最喜欢吃的鱼香肉丝,它也是许多人的最爱,鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉等等家常菜群雄,独占鳌头,成为家常菜冠军,有几个要素,那就是它价廉物美,而且有荤有素,最重要的一点就是他色香味俱佳,最有趣的是在没有鱼的时候,可以享受到鱼肉的美味。鱼香肉丝的做法并不是非常复杂。先要准备一些主要材料:猪瘦肉、豆腐干、笋。先把以上材料全都切成丝。然后,把肉丝下锅翻炒,肉丝炒散即可。接着放下一些用来烧红烧鱼的调味料和辣椒。最后,放下豆腐丝和笋丝,使劲翻炒,直到闻到香味就可以出锅了。
& & 吃鱼香肉丝,对于我来说是一种享受。夹一些放进嘴里,嚼一口,肉油而不腻,笋脆而不硬。嚼第二口,一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出来,这让你忍不住嚼第三口第四口。嚼着嚼着,有一股淡淡的鱼肉味儿在嘴里油然而生,简直就是人间美味。
& & 这就是我的最爱——鱼香肉丝。
我最喜欢的一道菜
& & 人人都有最喜欢吃的一道菜,如清炖本鸡.五香糖醋排骨.芹菜炒豆腐干.肉末四季豆......而我最喜欢的一道菜则是土豆烧牛肉。
& & 我之所以喜欢吃这道菜,是因为这道菜不仅样子好看,味道也很不错。这道菜的颜色有三种,一是绿色,二是黄色,三是红色,黄色是土豆,绿色是香菜和葱,红色是牛肉。
& & 这道菜的味道很美味,香香的,软软的,入口即化。它的香味十分扑鼻,让人赞不绝口,吃了还想吃。
& & 它的营养也很丰富:牛肉,含蛋白质.磷.锌较多,还含有钙.各种维生素等,其中蛋白质.磷.钙等是组成骨细胞的重要原料。土豆含有大量淀粉.维生素C.磷.钙.铁等营养物质。青少年常吃这道菜,还可以促进身体的生长发育。
& & 每当妈妈烧这道菜的时候,我都口水四溅,妈妈看见了我这副模样,都会说:“你真馋啊!”我也会对着妈妈笑几下。
& & 这道菜的做法也很简单,总共有五步:
& & 1.将牛肉切成2厘米见方的块,用烫水烫过;
& & 2.再放入锅内,加适量清水.葱段.姜片.料酒,煮沸后改微火焖烂,捞出;
& & 3.土豆,洗净,去皮,切成滚刀块,起锅热油,将土豆炸之淡黄色捞出;
& & 4.锅中滴底油,热后放入料酒.酱油等调料适量,再放入土豆和煮好的牛肉,用小火慢烧十五分钟,改大火收汁;
& & 5.加入香菜.葱和味精即可。
& & 这就是我最爱吃的土豆烧牛肉,大家一起来品尝一下吧!我可不是吹的哦!
我最喜爱的一道菜
& &&&平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡汤,而作为我最喜爱的菜,他更是别有一番意味。
& &&&青菜淡汤,像水和青菜一支完美的舞蹈,食盐、味精是其中小小的插曲,“叮叮咚咚”,奏出不一样的意味。一曲终了,收尾确是锅铲的一阵“掺合”,致使到了盆子里,样子就不怎么优雅了。但绿始终是绿,清始终是清,于是在水晶碗碟中,就又恢复了美丽的姿态了。
& &&&没有辣、酸、咸那样强烈的味觉,也没有红烧鱼头、糖醋排骨那般诱人的姿态,青菜淡汤就是平凡、朴素,但又在水的基础上加上了属于自己的鲜美与清新,所以在我的菜谱上,就略胜一筹了。不是吗?等青菜到烧熟之时加上水,放上味精就可以出炉,不正是现代人所追求的简约风格吗?
& && &我们的生活也应和淡汤一样,“淡薄明智,宁静致远”,平平淡淡中拥有自己的滋味,去细细地品尝,往往能发现其中的宝贵来,简简单单、明明白白,何必要做足了五味杂陈,去闹个轰轰烈烈呢?珍惜自己已经拥有的,追求有可能的,而不是理想太远大,到头来还是空空一场,做一碗平淡的汤,做一个平淡的人。
& &&&行在当今社会的街上,那里找得到平淡呢?名牌、地位、金钱,真正的美好已被掩饰太多太多,曾经的朴素被称为现在的老土,曾经的正直被称之为现在的做作,而平淡,何以寻之?就如那鱼翅、鲍鱼,说是去寻鲜味,实质是攀比。勾心斗角,你来我往,社会变化了,人们也变化了。追求太多往往也会失去太多,还不如平平淡淡,做高档的过路人,做时尚的旁观者,做好自己,做好今天!
& &&&青菜淡汤,在平淡的生活中找到自己的滋味。
美味的笋炒肉
&&说起我喜欢吃的一道菜肴,那可十分多,有红烧肉、西红柿炒蛋、油炸鸡翅、水蒸蛋等。这几道菜里,是我百吃不厌的是笋干炒肉,别看它名字不咋地,可味道美味丰盛。
&&我喜欢吃这样菜的原因是,妈妈一次回来晚了,忘记买菜就从冰箱里取出笋干和肉来开始做菜,时间没过多久,菜就从妈妈的手中大功告成,这可把我给饿坏了,我立马拿起筷子来品尝这道菜,第一口感觉两个字&&美味,吃的第二口我就感觉肉肥而不腻,十分入味,可见妈妈的手艺好比酒店里的大厨啊!一道菜就让我吃的饱饱的,我躺在沙发上,心里还想着刚刚妈妈做的那道笋干炒肉的菜,是我吃的回味无穷,赞不绝口。
&&有一天我们全家一起去附近刚开的饭馆去尝尝他们的手艺如何,首先我就点了笋干炒肉这道菜,虽然搭配很好但我怎么吃也没吃出那时候妈妈烧出的味道,去做客是别人烧的也没有当时的味道那么好,就觉得妈妈烧这道菜是最入味的,百吃不厌的。
&&这道菜可以列入妈妈的出色佳肴的菜谱里,以后有人到我家做客就可以用这道菜来让客人饱饱肚子
我最喜欢的一道美食
& &“知味闻香,停车观味”。话说,杭州的名小吃店——知味观,是从古至今杭州的第一道招牌。凡是到过杭州的人,就一定要尝尝知味观的小吃,不然,就等于白来。而它的招牌,也是名副其实,不管什么时候,知味观总是人满为患,顾客上至大老板,下至农民工,人气只得用一个字形容——旺!
& & 我最爱吃知味观的小吃了!知味观小吃种类繁多,面条、粉丝、包子……可是,令我印象最深的,最喜欢的还只有一个——知味小笼。走遍杭城,也许,只有它的最入味了。
& & 知味小笼一笼十只,样子美观,价钱实惠。每一只小笼,长得都“一摸一样”,仔细数一数,十二折,一折不少,中间还有一个小圆,样子好看极了。十只小笼摆在具有浓郁水乡气息的蒸笼里,平添了几分雅致。
& & 知味小笼不光样子精致,口味也真的不赖。用筷子轻轻夹起一只小笼,放入口中,嘴轻轻一咬,一股鲜鲜的汁水便射入你的口中。有些烫烫的,却让人还想再吸一口。待第一口汤汁下咽,便夹着肉继续咬一口,肉肥而不腻,很有筋道,再拌着鲜香的汤汁,更是美味无比。好像肉中有汁,汁中有肉,融为一体了。再加上那薄薄的皮,不会让小笼太单调——因为,在皮上蘸一点点醋,又是另一番风味。鲜汁中带着些酸味……嗯,抿一口,真是太棒了!
& & 知味小笼的绝世美味全源自于纯手工制造与现蒸现卖。那一旁刚包好的鲜汁小笼,便立刻被送入蒸笼,待到二十分钟后,浓浓的香味飘然而出,便把人们的食欲勾了出来……不过分的说,我一个人就能一口气吃下一笼小笼,不需要任何佐料相伴,只要一碟小醋,便可吃的精光。原因就是——太美味了!
& & 知味小笼虽不是什么山珍海味,也不如那些燕窝人参的滋补,但是,它的原汁原味是无可抵挡的。
& & 面对着这个流行西餐意面的时代,在我的心中,知味小笼却是我最喜爱的一道美食。它朴实无华,却不乏美味。怪不得“知味闻香,停车观味”,这么多人都迷恋于知味小笼,因为,在我们的心中,这就是一种,最喜欢的美食的享受。
我最喜欢吃的一 到菜& && && && && && && && && &
& &每个人都有自己喜欢吃的菜,我也比例外,我喜欢吃的是糖醋排骨。
& &糖醋排骨是我最喜欢吃的一个菜,非常美味,他的做法也有点难,是这样的,先准备好糖.醋.排骨.面粉,把面粉倒入一个大碗中,再把排骨放入有面粉的大碗中,用筷子搅拌,知道面粉在排骨上为止,这样的好处是少是不粘在锅上,最后我们要开始烧了,先在锅中放入油,等油烧热了,再把排骨放入锅中,等排骨快热时,再放入糖和醋,没一会糖醋排骨就出锅了,看起来一定让你很想吃了。
& &出锅的糖醋排骨让你看起来颜色虽不怎样,但你如果吃一口,肯定让你回味无穷,吃了还想吃。
你如果想把糖醋排骨的颜色变好一点的话,就在上面放一点小葱,这样吃起来不仅会比原来更好吃,颜色也比原来更好看。
& &这就是我最喜欢的一道菜。
我最喜欢的一道菜
&&每一个人都有一道最喜欢的菜,我当然也不例外。可那是道什么菜呢?没错,那就是土豆丝啦!
&&土豆丝,细细的,黄黄的,长长的,让人一看就想吃一口。可是,聪明的你,能想得到,原先的我是一个从来都不是土豆丝的小孩吗?那现在怎么又喜欢吃了呢?别急,听我讲完下面的故事,你就知道了!
&&小时候的我,是一个不喜欢尝试新东西的人。
&&一次,幼儿园里组织去春游,那天很多人都带了自己家里做的菜,分给其他人吃。
&&而只有我,坐在一旁,只顾着吃些小零食,像薯片、果冻、棉花糖… …
&&这时,和我关系很好的一个小女孩,端着一碗土豆丝来了。她友好的对我说:“孙晓彤,来,尝尝我妈妈做的土豆丝,我妈妈做的土豆丝可好吃了呢!”
&&听着她的话,经不起诱惑的我忍不住了,拿起筷子刚想吃“万一,很难吃很难吃,怎么办?算了,还是不吃了;可,可还是想尝尝啊,真么办呢?”我纠结的想来想去。
&&不知过了多久,那个小女孩忍不住了,就问:“怎么啦?”
&&我抬起头,轻声的问:“真的好吃?你可不要骗我啊!”
&&她听了,哈哈大笑道:“我干吗要骗你!”说着,手指指向我的薯片“诺,薯片和土豆丝都是用土豆做的,你说好吃不好吃?”
&&我想了想,是呀,既然都是用土豆做的,薯片好吃,土豆丝也一定不赖!
&&我拿起筷子,吃了一大口,真好吃! 酸辣开胃、清爽可口,让人吃了还想吃。
&&这就是我最喜欢的一道菜!咕噜咕噜,哎呀,写的我肚子都叫了!
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五年级写做一道菜过程的作文 快乐的一道菜
今天兴致来袭,突然间想做道菜给妈妈吃,自己觉得煎鸡蛋这道菜还不错,就做这道菜吧!
& & 一到厨房,我就准备好平底锅,又拿来一双筷子和鸡蛋还有碗。我先打了一个鸡蛋,“鸡蛋姐姐”说我手势不对没进碗里,我又打了一次,手势对了,就是太过激情蛋黄散架了,呵呵!经过我一次又一次不懈的努力,我终于把鸡蛋打进碗里了,我开心得一蹦三尺高。接下来就要搅拌鸡蛋了,哎哟,我真笨,这洒一点,那洒一点,这样只剩半碗鸡蛋了,不管了,下锅。“花生油”尖叫着:“烫,烫,好烫”。
& & 我把鸡蛋倒下去,看它还没开,我就洗碗,洗的太久了,忘了把鸡蛋翻一面,结果……看着这块黑色的鸡蛋,我不敢拿给妈妈,当妈妈顺着烧焦的味道来到厨房时,看着我这快黑色的鸡蛋,她顿时明白了。妈妈二话不说拿起筷子要吃,我阻止了她,因为之前我尝过一口,比苦瓜还苦,我不想妈妈也尝到这味道,妈妈知道我的心意,她笑着说:“只要是你煮的,妈妈都爱吃。”我被妈妈感动了,我和她一起吃着这比苦瓜还苦的鸡蛋,但心里却是另一种爱的感觉!
& & 做这一道菜很快乐,吃这一道菜也很快乐,因为它是我亲手做的。以后我一定也要多多关心妈妈,做菜给妈妈吃!
五年(3)班&&丁佳玲
绿色免费PPT课件试卷教案作文资源学做一道菜作文6篇
学做一道菜作文
学做一道菜作文
篇一:学做一道菜
老师给我们布置了艰巨的任务,学做一道菜,只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。我总是要试一试!做西红柿炒鸡蛋吧!我喜欢吃又容易做。
我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。第一步∶洗西红柿,切西红柿。第二步:打鸡蛋。第三步:开炒。第一步很快做完了,感觉很容易,第二步打鸡蛋,本想很简单,可我接连打了五、六个鸡蛋,老不成功,不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去,唉,可怜这一碗的鸡蛋全浪费了,我没有灰心,反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心,我了失败的原因,得出了三个结论,如果打好鸡蛋,三个字快、狠、准。哈哈哈,不管了,再打,我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下,快速地掰开准确地流到碗里,好,成功了。第三步,开炒,打开燃气炉,放上炒勺,倒上油,唉,问题又来了,是先炒鸡蛋还是先炒西红柿,为了不再浪费,我请教了姥姥,姥姥说:当然先炒鸡蛋,再炒西红柿了,我照办,把事先打好的鸡蛋倒入锅内,鸡蛋立刻都贴在锅底,幸亏我放的油多,不会粘锅。鸡蛋炒好了,我先盛出鸡蛋,然后再放上点油炒西红柿,把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋,翻炒几下放上点盐,好,出锅喽。
啊,哈,红,黄相间的一盘美味,尝一尝,虽然味道好像还缺点什么?嗯,还不错的嘛,这也算是我的小小成果啦,这样想着,口味也没有那么挑剔了,吃着自己做的菜我感到好幸福,还有一点点成就感。
篇二:学做一道菜
此次放假,亲爱的王老师让我们每人学做一道菜,说实话我第一反应便是做西红柿炒鸡蛋,省事又能完成老师的任务,但老师却笑眯眯地打破了我的幻想,非要我们学道有些难度的菜,不能采取应付的态度。我回到家皱眉左思右想,也想不出一道令我自己满意的菜来,突然有天家里来了朋友妈妈做拿手好菜招待他们,我在旁边看着,突然觉得孜然羊肉炒起来既快速又简单,便央求着妈妈教会我,我信心百倍,准备让母亲大吃一惊。
今天终于让母亲空出时间来教我了,先是选料炒孜然羊肉的羊肉必须是让腿上的瘦肉,我曾一度认为羊肉卷就可以炒孜然羊肉,何必再费力的去切呢,现在才知道原来羊肉卷太薄了火候不好掌握,才自己去切的。解决了这个问题配料就好完成了,都是一些常见的调味料:盐、醋、料酒、葱段、红辣椒、孜然。
接着就可以进行后面的步骤了,先将羊肉切成薄片,不得不说肉是够难切的,化得太过肉就很滑不容易切断,而太硬又切不动,没办法谁让我是菜鸟呢!只好隔一阵便去看看化的如何了。在切的时候一直怕切的太过难看,一直离得很近就差贴在肉上面了,终于将参差不齐的肉片切好,然后速度的将葱段和红辣椒切完。往锅底倒上油烧热,先放上辣椒,滋滋滋滋不时有油蹦起,吓得我本能性的往后退了一步不得已只好硬着头皮上小心翼翼的将羊肉放进锅里,赶紧抱头鼠窜,大约两分钟后肉渐渐变白,放入少许料酒,放入适当的盐、少许醋、最后放入孜然。翻炒一阵后,再放入葱段,一直炒至葱段入味,一盘美味的自然羊肉便出锅了。
这次不仅仅是为了完成老师布置的,还为自己学会了一道美味的菜,可谓是一箭双雕,尽管这次出现了一些小状况,但我相信我会越来越熟悉的,加油!
篇三:学做一道菜
今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜――香辣霸王肘。我们将精心挑选的约1000克重的猪肘去毛洗净备用。同时,还准备了配菜用的:干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。调料:蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。一切准备好了,现在在妈妈的指导下进行烧菜操作:
1、锅中加水浇开后,放入猪肘氽烫,沥干再涂上蜂蜜,下入八成热的油锅中炸成金黄色,芝麻炒熟备用。
2、烧热油锅,将生姜、八角、桂皮爆香,再注入清水,把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。
3、将猪肘取出放入盘中,锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中,将原汤用湿生粉色芡,淋入盘中,撒上芝麻,周围摆上香菜即可。妈妈还特别提醒我:“猪肘一定要新鲜,先煮去血水,过油时不宜炸得太久,炸至金黄色即可”。吃起来肥而不腻,味浓香醇。
妈妈耐心的教,我认真的学,就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上,我迫不及待地叫爸爸品尝,只见爸爸慢慢地拿起筷子,轻轻地夹了一小块,放入口中皱皱眉头,这下可把我和妈妈急坏了,我安耐不住内心的焦急,大声地问:“是好是坏,爸,您倒是给句话呀!”只见爸爸继续皱皱眉头,慢条斯理地说:“嗯,这个吗,很好,非常好,简直是要超过我呀!”我一下子跳了起来,抱着妈妈的脖子亲了一下,心照不喧地与妈妈击了一掌,表示成功的祝贺!
篇四:学做一道菜
平时,我们只吃到过西红柿炒蛋。这次上课,老师不仅让我们大饱口福,而且还让我们大饱手福,她要让我们亲自动手做一做这道美味的菜。
你看,老师准备了鸡蛋、西红柿、锅、油盐酱醋等等。
老师先拿出一个鸡蛋,在碗沿上轻轻地敲了一下,出现了一条小小的裂缝,用手使劲一掰,蹦出来了一个金黄色的“小太阳”,真漂亮。老师示范完,就请了我们班的何钡同学“表演”了!可鸡蛋到了何钡的手里就遭殃了:她先将鸡蛋用力一敲,出现一条小裂缝,她自信满满地一掰,“啊呀!”鸡蛋顿时在她手上“粉身碎骨”了。搅拌时要顺时针或逆时针地搅拌,搅拌时,鸡蛋就像龙卷风一样,在这个盒子里转来转去。
该切西红柿了,老师摘下西红柿的绿色的“小帽子”,先切成两块,在一刀一刀的切,直到切的很小为止,几个馋嘴的同学拿起一小块西红柿就偷吃起来了。
接着,老师打开了电磁炉,我们把西红柿给倒到了锅里去,锅里立马发出“嗤嗤”的声音了,等水干了,一旁的助手倒来水,老师又把水倒进了锅里。把西红柿炒熟了之后,盛出。第二步,那就是炒蛋了。先倒入油,等油到了七八成热时,我们手忙脚乱地把鸡蛋放进了锅里,不一会儿,西红柿炒蛋就炒好了,同学们争先恐后地抢了起来,我也钻了进去抢来吃。“哇!味道真好!”
这次炒西红柿炒蛋让我知道了怎么烧菜,也让我知道了人多力量大。
篇五:学做一道菜
爸爸是我们家里的做菜高手,他做的每一道菜都“色香味”俱全,我特别喜欢吃爸爸烧的家常菜――番茄炒蛋。这个星期呀,我就特地向爸爸学习如何做好吃的番茄炒蛋。
我先拿出两个番茄,把它们洗干净,按照爸爸说的方法,从上往下切,一切二,一切二,再一切二,每个番茄切成八份;再拿了两个鸡蛋,把蛋黄蛋清敲在碗里,然后搅拌好。
食材准备妥当,要开始进锅了。可是我一下懵了,不知该先放哪一样东西,是先烧番茄呢?还是先炒鸡蛋呢?爸爸让我想一想:番茄炒蛋中,哪一样是配料?如果是配料,一般要先准备好。所以在这道菜中,一般先炒鸡蛋。
于是我在锅里放了三勺油,打开煤气灶,待油热了之后,就把搅拌好的鸡蛋先倒进锅里,我看见鸡蛋一进油锅,立刻像面饼一样,在圆圆的锅底散了开来,爸爸在一旁说:“用铲子炒一下,不要让它粘住锅底,这样鸡蛋就不嫩了。”我就左一下、右一下,把“鸡蛋饼”给炒碎,鸡蛋就变成一小块一小块了,等锅里的鸡蛋变得黄灿灿的时候,就抄起,放在一边。
接着,我又在锅里放点油,等热了之后,就轻轻地把切好的番茄放了进去,虽然我的动作很轻,但随着番茄进锅的那一刹那,我还是听见响亮的“嗤啦”一声,爸爸说:“赶快炒一炒,再把锅盖盖上,酸酸甜甜的番茄汁就出来了。”听罢,我就像一个英勇的战士一样,不顾“枪林弹雨”,拿铲子飞快地在锅里铲了几下,然后把锅盖盖上。这时爸爸又说:“再准备点冷水放进去。”我马不停蹄,赶紧弄水,看着锅里红色的番茄和番茄汁,爸爸说:“现在可以把鸡蛋放进去了。”哈!看样子我的番茄炒蛋就要成功了。爸爸说:“别得意,还要加佐料”。于是我在爸爸指点下,放了一些盐和味精,还有糖。
我烧的番茄炒蛋上桌啦!红红的番茄、嫩黄的鸡蛋,你想尝一尝吗?
篇六:学做一道菜
今天晚上,我亲自学习做红烧鲫鱼,因为我最喜欢吃红烧鲫鱼,现在我要自己会做这道菜,这样只要家里有鱼,我就会自己做起来吃了。
准备要做这道菜了。妈妈把做红烧鲫鱼的要点都告诉了我。开始做了,我先把一条鱼放在水里洗干净,然后把鱼的鱼鳞全部刮掉,把鱼里面的东西全部拿出来。妈妈说要把鱼背上多切几刀,这样在烧的时候味道才能进去。然后我把锅放在煤气灶上,开大火,让锅冒烟,把油多倒一点进去,前后翻炒一下,等鱼烧熟后,妈妈说要放大蒜、生姜和辣椒才好吃,还要放盐、醋、黄酒和酱油。我仿佛听到鱼在锅里说:快点,再多放一些调料,让我变的更香吧!中途我又加了一些水,待水烧干一点,放上味精、葱,一盆香喷喷的红烧鲫鱼就出锅了。
看着这盘五颜六色、热气腾腾的红烧鲫鱼,不知道味道怎么样?我吃了一口,啊!这种人间美味只有天上有。妈妈也夸我能第一次做出那么好吃的菜,我感到骄傲。
爸爸、爷爷、奶奶知道后,也非常高兴。我学会了做一道菜|我学会了做一道菜作文 - 作文库
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