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行者日记－－福州林阳禅寺
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器材：摄影：阿哲哥地点：福州 晋安区&&北峰
& & 福州今年冬天有点温暖，梅花早早就开放了，前两天福州国家森林公园的梅花都盛开了，昨天和摄友又上了福州北郊的林阳禅寺看梅花，古寺在深山里，比福州冷点，所以那里的梅花还都是含苞待放的，只的一两株是全开的。春天快来了！
林阳寺位于福建省福州市北峰区瑞峰之麓，有一座唐代古刹林阳寺，为福州五大禅宗丛林之一。
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: 这个地方没去过。阿哲哥，下次线下活动可以哦
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这个……太棒了！！！
碉堡了! 有时间教教
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我是来抢沙发的
{:haixiu:}{:haixiu:}{:haixiu:}
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图片还没打开& &但是我先回贴
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非常给力 支持一下
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米2拍的？ 看来的换手机了
:果断上米2
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禅寺 在那啊 恩好吧& && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && && &&&
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喜欢1P这种静中有动&&人文题材的摄影&&其他在构图拍摄上很规矩很老套& &没啥可说的了
:好吧，我得好好去学习了，争取有突破
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您有 1 个未使用的图片& &|
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漂亮呀&&~~~~~学习学习，怎么设置的~
:拍的时候，HER模式+微距模式+正确的构图；后期适当降噪和裁剪。
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古老与嫩绿& && && && && && && && && && && && && && &
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感谢楼主分享~~~{:enheng:}{:enheng:}
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真正的梦想，不会被现实打碎，它一直被浇灌着，每分每秒都支撑着你的人生！
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行者日记－－福州林阳禅寺
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给力顶帖&&不错的拍摄& && && &&&
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支持一个了！& && && && && && && &
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碉堡了，拍的超给力！！！！！！！！
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哲哥的作品 全是精华呀。& && && && &&&
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真的有种梦幻的感觉呢，风景如画啊。。。
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厉害求摄影技术
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{:wuyu:}{:darenhenburongyide:}果然是色友..哈哈..照片很美
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哲哥很不错。。有时间教教怎么去摄影。。。。顶起来
京ICP证110507号 京ICP备号&在福建省福州市北峰区瑞峰之麓，有一座唐代古刹－－林阳寺，为福州五大禅宗丛林之一。林阳寺，古称“林洋院”、“瑞峰院”。据《三山志》记载：后唐长兴二年(九三一年)，置林洋院。后晋天福元年(九三六年)创寺。开山祖师是志端禅师。志端(八九一l一九六九年)，福州人，出家后拜安国弘王舀为师，后开创林阳寺，任住持。&明朝初年，林阳寺废弛。明末谢肇浙过寺时赋诗一首描述了它的荒凉景象：&丛林一片掩垂藤，败铁生衣石阙崩；夜雨孤村闻断磬，春畦隔水见归僧。山荒荆棘无邻近，岭隔桃枝少客登；寂寞茅茨余四壁，霜风时打佛前灯。&明朝末年，大渊法师在这里重建佛堂。清康熙十二年(1673年)，又予以修复。&林阳寺现存寺庙由清光绪年间古月、圆朗等募资重建。古月禅师弟子净缘、悟正等，又到南洋及北京募缘，重修殿宇，迎请大藏经，并在方丈室内建塔，安奉古月大师灵骨。1930年，圆瑛法师任林阳寺住持。&1981年，林阳寺作为佛教活动场所重新开放。1983年，被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院。年，僧人对整个寺院进行了重修。现殿堂雄伟壮观，佛像庄严肃穆。中轴线上有天王殿、大雄宝殿、法堂，两侧有钟楼、鼓楼、禅堂、僧房等建筑。&林阳寺周围有朱熹讲学处等许多古迹，另有九峰、芙蓉、寿山诸景胜。群山环合，竹林松坞，风景颇佳，是人们游览观胜的理想场所。&微大昭(dzs517)　
　文章为作者独立观点，不代表微头条立场
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人为什么会轮回？轮回当中是一种什么样的业力的牵引，什么力量能够让人们生生世世纠缠在一起？? <>???????????????????????????????????在福建省福州市北峰区瑞峰之麓，有一座唐代古刹－－林阳寺，为福州五大禅宗丛林之一。林阳寺，古称“林洋院”、“　　我们每天活在哪里？其实，并不在我们所以为的现实中，而是在这个无形无相而又变幻莫测的内心世界。比如，我喜欢??????????????????????????????????????????????????????“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。”千百年来，唐人张继的这首《枫桥夜泊》脍炙人口，上至白发老丈，下至黄口小儿不
身心安住的人，总能够在大智慧的背后，蕴含着无尽的方便法门，常人虽然难以把握???????????????????????????????? ?????????????????????　　普贤菩萨十大愿中有一条是随喜功德，《普贤菩萨行愿品》中有一个偈子说：“十方一切诸众生，二乘有学及无学，一从过去寺院、家庭的供奉之物，到如今在市场流通，唐卡逐渐褪去神秘的外衣，以其独特的艺术感染力为藏家所重视。那么不
身心安住的人，总能够在大智慧的背后，蕴含着无尽的方便法门，常人虽然难以把握，凡夫俗子又??????????????????????????????????????????????????????　　
素食的目的，是为了帮助我们戒除杀心和嗔心。佛教有一部《十善业道经》，其中讲到戒杀的十大利益一、妇好中国历史上第一位有据可查的女英雄。商朝的武功以商高宗武丁时代最盛。武丁通过一连串战争将商朝的版图扩大　人生路上，应边走边看，边走边忘。直奔目的地的人生，只为一个目标活着，单调而繁忙。频频回头的人，既放不下过去??????????????????????????????????????????????????????　　
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人生本是悲欢离合&何须问情吐苦
工作应当轻重缓急&不能丢三落四&
人生本是悲欢离合，何须问情吐苦。
革命到了生死存亡，岂能功败垂成？&
人生本是悲欢离合，何须问情吐苦。
天网向来是非曲直，谁敢有恃无恐？&
人生本是悲欢离合，何须问情吐苦。
真爱更当始终如一，岂能喜新厌旧？&
&&&&&桃花（旧作改）
悄然绽放漫山红，卓色迎春意正浓。
玉砌粉装堆锦簇，莺歌燕舞暖晴空。
粉红本是高洁性，金蕊风流窈窕踪。
招蜂惹蝶千秋过，情种讹传几时终？
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&&&&浙南雁荡山系全国5A风景名胜区，亲临其中，可见万山重叠、山上怪石嶙峋、群峰峥嵘争雄、山中洞壁幽深、山间泉瀑雄奇、古木参天，不愧为“寰中绝胜”之誉。雁荡胜景可分为灵峰、灵岩、大龙湫、显圣门、雁湖5&个景区。最令我牵肠挂则是断肠崖，或许因为金庸笔下小龙女与杨过约十六年后在此相会的原因吧！向下俯视，则是深谷不见底，令人头晕目眩，胆颤心惊。在被称为“雁荡三绝”中的灵峰，从灵峰寺左侧看，只见一山劈为两峰，...
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/131/d/75/1b/worldlinlin/12...
/112/a/75/1b/worldlinlin/119...
不知不觉中，国庆节快结束了！
早就听说福州北峰山区，在福州生活了二十多年了，才第一次到那里！
山路，真的是崎岖不平。二个小时的摩托车行程，有些累。到了山顶上，就是冷些！石雕，名不虚传。林阳寺，香火旺盛，幽静清新！
爬鼓山，好累！能一口气登上山顶，出乎自己的意料！
俗话说“铁打的营盘，流水的兵”。网络编辑队伍就是一群“流水的兵”，他们总是一茬接一茬的更替，也在每次更替中发展与壮大。而不变的就是“铁打的营盘”——文学网站。文学网站的生存与发展，需要每一代编辑的艰辛付出。编辑工作是辛苦的，他们不计个人得失，凭借一腔热血，凭借对文学的痴迷与执着，让自己深深扎根于网络文学的土壤。而对关于描写编辑工作的文章，本人就喜欢去凑个热闹。近日，有幸结识浅草闲阳先生，读到其著有《我被网络编辑撞了一下腰》一文，难免触景生情，深感受益匪浅。
是呀！当今网络犹如“大跃进”般飞速发展，各类文学网站如雨后春笋，层出不穷。浅草闲阳先生（以下简称“小草”）提出出自己的观点，提到了...
今天房地产来电，催我到建设银行办理贷款事项，我猛然间想到，房子要到明年方可交，可自己却借银行的钱把房款都付清，这就是霸王条款！没办法，谁让自己买房了，人家把握刀柄，而自己只是刀面，主动权得已房产公司掌握。
共36篇日记…0&&parseInt(document.getElementById('custompage').value)页&&1&&parseInt(document.getElementById('custompage').value)楼&&
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（维尼乐乐日记）5.2“处女剐”，后视镜没了
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（维尼乐乐日记）5.2“处女剐”，后视镜没了
& & 由于时钟前面那个储物箱的盖子怎么按都不起来，今天决定去找值班的机工帮忙修一下。在离4S不到两站地的路上，路边有一队迎亲的奥迪靠边，正要进一家饭店，我就开着到手3天的LL从车队的左侧通过，刚刚开过对方第二辆车，听见“咣铛”，当时知道自己和右侧的车撞上了，连忙一脚停在原地，等到回过神来，发现右后视镜消失了，就剩下几根电源线头留在右前窗外。
& & 下车发现，就是右车左后座的人从左侧开门下车，把我的车头让了过去，但是拦住了我的后视镜。
& & 警察来了判对方的全责，可是我的新LL呀！！
& & 这样的情况能要求给我换车门吗？
& & 不写了……
& & 看PP吧。
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[ 本帖最后由 66sam 于 07-05-12 22:48 编辑 ]
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慰问一下楼主。
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先慰问一下！
这里，就是你的中国，你无处可逃，惟有面对。你是什么样，中国便怎样。你有光明，中国就没有黑暗。
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阿？这么大力量？他的门刮了？这个方向后视镜应该是折回去吧，
估计对方要赔你一个新门了
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严重慰问..
大家过年好~~~
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慰问一下！
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1…0&&parseInt(document.getElementById('custompage_down').value)页楼魅&力&榕&城
近期福州城市名片评选活动做得热热闹闹的，想起从前做过的一个作业就是介绍福州的各个景点的，翻出来看下，还写了不少，于是贴到这来做个印记，如果有朋友想来福州的话也好做个简单的参考。文章如下：
魅力 榕城 --八闽首府福州
大家好，欢迎来到福建省会福州!这里是我从小生长的地方，由我来将我们美丽的榕城--福州简介给你们，一定会让大家感受到福州独有的魅力的。首先，我来给大家介绍一下福州的基本情况：福州位于福建省东部闽江下游，东濒东海，与台湾省隔海相望，下辖五区，八县(市)。福州历史悠久、源远流长，建城至今已有2200多年，是国家历史文化名城之一。早在新石器时期，福州先民就在此繁衍生息，创造了壳丘头文化、昙石山文化。战国时期，越国灭亡，王族南迁，同原有“闽”人结合，称“闽越”人。汉高祖五年（公元前202年），越王勾践后裔无诸受封为“闽越王”，兴建“冶”城，开始福州最早的城垣建设。唐开元十三年（公元725年），因“州西北有福山”，始称“福州”，一直延用至今。唐末、五代后梁初（公元901～908年），闽王王审知率领中原移民及本地民众将福州进一步开拓成为当时王城。民国至中华人民共和国成立后，福州均为福建省的省会。历史上，福州这块“福”地留下了无数文人骚客的印记；在近代史上，福州曾经是我国海军、造船业的发祥地，为我国培养出一代早期著名的海军将领英才。真是文人武将代代辈出呀!
好了，基本情况就介绍到这里了，跟我一起开始我们的榕城魅力之行吧!
三坊七巷，首先我们先来到福州民俗文化最具代表性的福州古城民居“三坊七巷”。三坊七巷位于福州市中心（鼓楼区），是从南后街两旁从北至南依次排列的坊巷总称。“三坊”即衣锦坊、文儒坊、光禄坊；“七巷”即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。三坊七巷总占地约40公顷，白墙青瓦、布局严谨、房屋精致、匠艺奇巧，集中体现闽都古城民居特色，被誉为“明清古建筑博物馆”。“闽中有材，左海(福州旧称)为盛”。福州许多重量级历史名人，都出自三坊七巷或与之密切相关，诸如黄璞、张经、甘国宝、林则徐、沈葆祯、严复、林觉民、冰心，等等。三坊七巷的意义，不仅在于古建筑本身，更在于曾出入于此方水土的先贤，其间蓄含的厚重历史与人文气息，已成为福州闽都文化的象征符号。礼仪之邦，人心向善。三坊七巷文化展示了福州城市文化沉潜、冲和的底蕴，并让来者睹物思人、心追范式。三山一水，接着我们来到了福州的中心地带—五一广场，在巨大的毛主席像正对面我们看到了福州的市标--“三山一水”雕塑。史载，五代梁开平二年闽王王审知扩建城池，将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内，形成了福州“山在城中、城在山内”的独特风貌，故福州亦称“三山”。因为福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙，闽江宛如绿带穿城而过。于是“三山一水”成为榕城主要标志。哈哈，总算被你发现了。福州最多的树是什么？榕树，那是因为福州植榕，古已成风。特别是北宋时期，太守张伯玉倡导“编户植榕”，“满城绿荫，暑不张盖”，使福州又有了“榕城”的美称。榕树四季常青、枝荣叶茂、雄伟挺拔、生机盎然，象征着福州城市精神风貌。福州城区现有古榕树近千株。位于福州国家森林公园内的这株千年古榕被誉为福州第一大榕，树高20米，树冠地面投影面积达1330多平方米，蔚为壮观。相传，北宋冶平年间，三位武官在此练武时植下这株榕树。每当春回大地之时，古榕约有一半树冠首先萌芽，待老叶子逐渐落光，另一半树冠则新叶初萌，形成层次分明、色彩不一的怡人景象。快来，我们一起到榕城市区内的几个主要的风景地逛一下。左海公园，位于福州的西北部，东与西湖公园相邻，有道路连通，西依二环路，北临铜盘路，南靠象山。全园面积33.77公顷，其中水面18.14公顷。水光波影，山岚花馨，风光旖旎。园内不但有众多的娱乐设施，如水上乐园，海底世界等，还设立有“福建省爱国碑林”，在绿意森森的蒲葵丛中，竖着50多块各具特色的碑刻，其中最大的是长24米、高2.85米的横幅浮雕，有“郑成功收复台湾”、“林则徐虎门销烟”、“中法马江海战”、“陈嘉庚捐资抗日”4组画面，为迄今福建省最大的浮雕之一，其余的碑刻皆直竖，以福建省爱国志士的名言为内容，由当代知名书法家挥毫，刻石高手雕刻，篆、隶、楷、行、草书皆全，游者从中不但深受爱国主义教育，也从中华的优秀书法艺术传统中得到美的享受。西湖公园，位于市区西北部，是福州迄今为止保留最完整的一座古典园林，至今有1700多年的历史。据史载，晋太康三年(公元282年)，郡守严高筑子城时凿西湖，引西北诸山之水注此，以灌溉农田，因其地在晋代城垣之西，故称西湖。五代时，闽王王审知扩建城池，将西湖与南湖相接。后其子延钧称帝，在湖滨辟地建水晶宫(在今水关闸附近)，造亭、台、楼、榭，在王府与西湖之间又挖设一条复道，便于携后宫游西湖。西湖成了闽国王朝的御花园。此后渐成游览区。宋淳熙四年(1177年)、福州知州兼福建抚使赵汝愚在湖上建澄澜阁，并品题西湖八景：仙桥柳色、大梦松声、古堞斜阳、水晶初月、荷亭唱晚、西禅晓钟、湖心春雨、澄澜曙莺。西湖现在总面积约45公顷，水面面积约30公顷。它通过柳堤桥、步云桥、玉带桥、飞虹桥，把西湖中的开化屿、谢坪屿与窑角屿连成一个完整的游览景区。整治后的西湖景色愈见秀丽，遐迩闻名。其他景点还有仙桥柳色、紫薇厅、开化寺、宛在堂、更衣亭、诗廊、水榭亭廊、鉴湖亭、湖天竞渡、湖心春雨、金鳞小苑、古堞斜阳、芳沁园、荷亭、桂斋、浚湖纪念碑、盆景园等。福州国家森林公园，位于福州市北郊，距市区7公里。这里林深叶茂，重峦叠翠，奇山绿水，景色迷人。八一水库，湖水盈盈，清澄透碧。弥勒山、笔架山、鸡冠山、猫头山、蜈蚣山形象逼真，雄伟多姿。龙潭溪、白鹭溪终年流水潺潺，山泉飞瀑，美不胜收。福州国家森林公园不仅自然景色秀丽迷人，而且人文景观众多，有宋代通往京城之古驿道，宋、明、清等朝代文人墨客留下的摩崖石刻，以及林则徐女婿、清光禄大夫刘冰如之墓等等……加上那许许多多的民间神话传说，仿佛将人如置仙境一般……园内引自全国各地及36个国家和地区的各种珍稀观赏植物近3000种，并分别建成了苏铁园、棕榈园、珍稀植物园、竹类观赏园、树木观赏园、花卉盆景园及榕树园景观区等多个植物专类园区。森林公园优美的环境、科学的内涵和独具特色的森林游乐项目，正成为人们理想的旅游观光和休闲度假圣地。呵呵，一路走来，不知道大家注意到没有，福州市区的寺庙还真不少的，全国汉族地区重点佛教寺院共有一百多家，福州地区就占了六家。其中,福州本市四座:
鼓山涌泉寺、怡山西蝉寺、北峰林阳寺、象峰崇福寺。涌泉寺，居闽刹之冠，建在海拔455米的鼓山半山腰处，面临香炉峰，背枕白云峰。相传因寺前有罗汉泉涌出地面而得名。相传涌泉寺所在地原是一个深水龙潭，有毒龙占据，时常出来危害百姓。唐建中四年(783年)，太守裴胄请灵峤禅师入山来诵华严经降龙，并在龙潭边建一个小寺，名为华严台，不久后荒废。至五代后梁开平二年(908年)，闽王王审知大兴土木，填潭建寺，并到闽侯雪峰寺邀请神晏法师来涌泉寺住持，取名"国师馆"。宋咸平二年(999年)正式赐额"白云峰涌泉禅院"，明永乐五年(1407年)赐名"涌泉寺"，清康熙三十八年(1699年)康熙皇帝钦笔御颁"涌泉寺"泥金匾额。如今的涌泉寺基本上保持了明清两代的建筑风格和布局。整座佛寺有大小殿堂25座，以天王殿、大雄宝殿，法堂三大殿堂为主体、依着山势层层上升、构成完整的古代建筑组群。并有“见山不见寺，入寺不见山”的建筑格局。西禅寺，又名长庆寺，位于福州西郊怡山，为福建五大禅林之一。据《三山志》记载，南朝梁时有一个名叫王霸的方士渡江入闽，宿栖怡山练丹修仙，每遇饥荒岁月，便“金运米食贫者”后得道成仙。唐贞元间观察使李若，在其居住处修建冲虚观表示纪念。唐成通八年观察使李景温和延大安禅师来居首开法席，定名为清禅寺，住僧三千人，后改名延寿寺。五代后唐长兴年间，闽王王延钧更名长庆寺。西禅寺殿宇巍峨壮观，拥有大雄宝殿、明远阁、念佛堂、无尽藏、放生园、大方堂、钟鼓楼、库房等一套完整的建筑物，占地百余亩，廊庑相通庭院广阔、红梅翠竹、清松古荔环绕其间。其中大雄宝殿规模比鼓山涌泉寺更大，正中三尊巨佛，衬垫石雕莲花座，旁列十八罗汉，造型洒脱。屏墙后背绘有大型壁画，门外有铁塔长灯。藏经阁后新建玉佛楼，内藏华侨捐献的缅甸大玉佛两尊，一坐一卧，坐佛高2.95米，卧佛长3.7米，为全国最大的玉佛。林阳寺，位于福建省福州市北峰区瑞峰之麓，系唐朝古刹。1983年，林阳寺被国务院确定为汉族地区佛教全国重点寺院，也是福州市“五大丛林”之一。现殿堂雄伟壮观，佛像庄严肃穆。中轴线上有天王殿、大雄宝殿、法堂，两侧有钟楼、鼓楼、禅堂、僧房等建筑。林阳寺周围有朱熹讲学处等许多古迹，另有九峰、芙蓉、寿山诸景胜。群山环合，竹林松坞，风景颇佳，崇福寺，地处福州北郊象峰山麓，是福州五大丛林之一，远肇于唐朝，续修于北宋太平兴国二年(公元977年)，几经兴废，至光绪二十二年(公元1895年)古月和尚重修，现有山门、天王殿、大雄宝殿、法堂、大悲阁、念佛堂、方丈室、客堂、库房、大寮等建筑都已有百年历史。这里插一句喽，提到了涌泉寺就不能不提到涌泉寺所在的鼓山了。鼓山是福建省十佳风景区之一，国家级风景名胜区。素有“左海小庐山”之美誉。因主峰上有巨石如鼓，每当风雨交加之时有簸荡之声,故名“鼓山”。
“左旗右鼓，全闽二绝”。鼓山胜迹以享誉东南亚的佛教圣地-涌泉寺为中心，名胜古迹众多，秀峰峻拔，万木葱茏，泉水清澈，风光旖旎。鼓山十八景、摩崖石刻等为众多游客所称到。山中古松参天，怪石嶙峋，洞穴林立。走累了？哈哈，到福州你可有口福了。以福州菜肴为代表的闽菜，历史悠久，品种繁多，选料精细，制作严谨，为我国八大菜系之一，在烹饪界独树一帜，在海内外素有盛名。在烹调技艺上，最突出的特点有四个：　　一是善于调汤，以汤保味。有“重汤”、“无汤不行”、“一汤十变”、“百汤百味”之说。福州菜的厨师能在一种原汤中加上适当的辅料，比如红糟、桔汁、沙茶酱、虾油、香菇、冬笋、鱿鱼、鲫鱼、干贝、竹蛏乃至茉莉花、乌龙茶等，就可以使原汤变化出无数美味，而又不失其本味。因此，有人称“汤”是闽菜的精髓。　　二是刀工奇巧，着意在味。闽菜对刀工的要求严谨、精当、细腻。要求切丝如发，片薄如纸，造型美观，使刀工更好地体现和突出闽菜的风味。例如，将仅红枣般大小的黄螺肉，用滚刀法切成如纸薄片，且厚薄均匀，使之成菜时极其脆嫩。　　三是调味独特，自成一格。闽菜的调味偏于甜、酸、淡，这也是区别于其他菜系的标志之一。福州菜的原料多取自山珍海味，所以用糖以去腥膻；用醋达到酸能爽口，适合福州气候；淡是为了能保存本味和鲜味；并且做到甜而不腻、酸而不涩，淡而不薄。此外，福州菜还善于运用各种调味，特别在用糟方面有独到之处，以糟烹制的名菜有醉糟鸡、糟片鸭、烘糟鸡、烘糟羊、三丝拌糟鸡、淡糟香螺片、糟汁氽海蚌等。　　四是手法多变，各臻其妙。闽菜手法有炒、蒸、煨、熘、炸、爆等25种以上，尤以炒、煨、熘、蒸、等见长，烹制出的菜肴不但味美，有独特的风味，而且外形生动多姿，色泽明亮艳丽，器具小巧雅致，达到观之赏心悦目，食之心醉神迷的境界。闽菜的代表菜肴有：闽菜之首--佛跳墙。佛跳墙是将鸡、鸭、鱼、参等原料用文火煮沸后装入酒坛，加入鲜汤，密封坛口，文火烘煨，待鲜汤收汁时揭开封口，再加进鸡汤及调味佐料，重新密封烘煨而制成煲类菜肴。此菜配料考究，做工精细，集中了闽菜在选料、刀工、火候等方面的特点，味美醇厚，色香俱全，是福州地区的一道集山珍海味之大全的传统名菜，誉满中外，被各地烹任界推为闽系菜谱的“首席菜”。佛跳墙至今已有100多年历史。据传最初出自清朝同治末年(1876年)福州官钱局一位官员夫人之手，后经闽菜奠基者郑春发加以细心改进而定型。有一天，福州官钱局的这位官员在家宴请福建布政使周莲。官员夫人对烹任颇有研究，便效法古人将鸡、鸭、猪肉和几种海鲜加上佐料，一并放人空酒坛内煨制，名曰“福寿全”。酒坛上桌启盖后，香气扑面，周莲品尝后更是赞不绝口。回衙后，周莲仍然惦念不忘，遂命衙厨郑春发登门求教仿制。郑春发掌握制作方法后，又根据烹饪的“色、香、味、型”四大要素，在用料、宰杀、浸泡、剁切、装坛和调味方法上做了改进，尤其是多用海鲜，少用畜肉，使之更加荤香可口。后来郑春发集资经营聚春园莱馆。一天，一批举人、秀才到聚春园聚会，“福寿全”这道菜抬上桌后，坛盖一打开，立刻满堂溢香，众人拍手叫绝，纷纷吟诗赞美，其中有两句诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。从此，“福寿全”就被易名为“佛跳墙”。现在的"佛跳墙"在选料上荤素搭配、甜酸兼有，品尝起来更添一番独特风味。百菜之后--鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽；同样集海陆精华于一身，是福州地产的传统名菜。荔枝肉，是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、香芋鸭等福州名菜也独具特色。吃完大餐想尝尝本土的风味小吃吧。小吃也是福州饮食文化重要组成部分。福州小吃按制作原料分类，可分为米类、粉类、淀粉类、干果类、肉类和海鲜类等，尤以米、豆、糖为主要原料的最为著名。春节期间的红、白年糕，正月十五的元宵，端午的粽子，冬至的米时(音时)等，是福州群众喜爱的传统食品。代表小吃：鱼丸，是用鲨鱼或鳗鱼剁茸，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉为馅心，制成丸状食物，因福州水陆物产皆丰，所以鱼丸是集水陆精华于一身极富有福州地方特色的风味小吃之一。鱼丸的来历据说与秦始皇有关。这位性情急躁的“千古一帝”喜食鱼，但又十分讨厌鱼刺，有好几个厨师为之丧命。有一次，轮到一位名厨为秦始皇做莱，他洗好鱼后，想到自己吉凶未卜，身家性命全系在这条鱼上，不由得怒火中烧，顺手用刀背狠狠地向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺也露了出来。这时，太监来传膳，他急中生智，顺手拣出鱼刺，将砸得稀烂如泥的鱼肉在汤里氽了丸子。秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个异常的名称：“皇统无疆凤珠氽”。以后鱼丸从宫廷传到了民间。福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。“没有鱼丸不成席”。从这句俗语中便可知福州人对鱼丸的偏爱了，尤其是那些久别故里回榕探亲的侨胞，都以能品尝家乡的鱼丸而感到欣慰。肉松是用猪瘦肉、白糖、红糟、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口，是福州的名特食品之一。肉松，相传是福州一位官厨补错救急而发明的。清咸丰六年(1856年)，福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松，并挂起“鼎日有”招牌，意为“鼎中日日有”，风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。　　芋泥，是将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥，加入白糖、鸡蛋、熟猪油和水搅拌均匀，装碗上笼用旺火蒸一小时取出，淋上熟油，并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜条糖等分别撒在面上而制成的。此菜香郁甜润，细腻可口，是闽菜传统甜食之一。据说1839年，林则徐作为钦差大臣到广州禁烟，英、德、美、俄等国领事为了奚落中国官员，特备了西餐凉席宴请林则徐，企图让林则徐在吃冰淇淋时出洋相。事后，林则徐也备盛宴回请，几道凉菜过后，端上来芋泥。芋泥颜色灰暗，不冒热气，乍看犹如凉菜，实则烫舌。外国领事们一见佳肴，纷纷舀起来就吃，满嘴粘着，烫得晤晤直叫。林则徐这时才幽默地介绍说：“这是中国福州的名菜芋泥。”吃芋泥不但香甜可口，还能吃出民族气节来，无怪芋泥深受福州人的喜爱，是酒楼、菜馆宴席上的常菜。每当宴席接近尾声时，端上来的最后一道“压轴”菜，通常都是芋泥。鼎边糊，也称锅边糊，是将米浆均匀轻泼于铁锅内缘四周，烘干后铲入由蛏、蚬、蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料制成的沸汤内而成。刚出锅的鼎边糊白脆薄润，汤清不糊，食之细腻爽滑，清香可口，是福州人人喜爱的独具一格的风味小吃，现多做为经济方便的早餐小吃。1961年朱德在福州品尝鼎边糊时说：这么简单的原料，这么简便的制作，这么简化的吃法，却有这么引人的魅力，真叫人尝后难以忘怀。蛎饼，福州传统风味小吃。将浸泡后的大米、黄豆磨成浆，海蛎肉、猪瘦肉、芹菜调成馅，用特制的长柄瓢勺炸制而成。成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤，可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃更佳。吃饱了？再来点福州特产的水果解解味吧。橄榄，福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。福桔，福州名果之一，鲜红美观，且皮薄、色红、汁多、味甜，风味独特，称为“福桔”。福桔成熟期恰在岁末，福州风俗以“红”见好，且“桔”与“吉”音似，所以成为民间吉祥物和贺年赠品。大部分都销往华北市场，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。是福州的“市果”。龙眼，福建六大名果之一，果实清甜可口，龙眼干为滋补名品，以郊区红核仔、长乐扁匣榛等为名品，驰名中外。荔枝，福建名果之一，唐以后历为贡品，有亮功红、下番枝、红绿、陈紫等为名品，可晒干，酿酒和制成罐头等食品，深受中外游客的喜爱。芙蓉李，以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。呵，吃得走不动了吧，来，休息休息，到书房看看宝贝和土特产去。
“福州三宝”传统工艺品脱胎漆器、牛角梳、纸伞被称为“福州三宝”。脱胎漆器，与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并称中国传统工艺“三宝”。历史悠久，是中国漆器艺术的一枝奇葩。福州脱胎漆器以造型古朴大方，质地轻巧牢固，色泽鲜艳明亮，按艺丰宣多变而闻名于世，与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并誉为中国三大传统工艺品。福州脱胎漆器大体分为欣赏和实用两大类。欣赏类有脱胎人物、动物、围屏、挂联、挂框、盘架、插屏等；实用类有瓶、盒、盘、盆、食具、烟具、酒具、文具等，共有300多个规格，3000多个花色品种。牛角梳，是中国传统的名牌产品，曾在几届“万国博览会”中获金牌奖和金盾奖。采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料，加工工艺精细。从厚料制成产品，需经25道工序，使每只角梳都色泽莹亮，光润如镜。造型美观，结实耐用，温润而不挂发，去垢而不沾，解痒而不痛，深受海内外宾客的喜爱。纸伞，选料考究，做工精细，品种繁多，既有实用价值，又有装饰观赏效果。南方多雨，伞因此成了福州人居家必备的工具之一。福州有一俗话叫“包袱伞”，意指福州人出门的包袱中必有伞，可见伞与福州人生活的关切程度。福州的纸伞业繁盛于清代，到了清末民初，全城纸伞店最多时达三百余家。福州纸伞是福州三宝之一，历史悠久。工人们采用油画、彩画喷花和绢印等方法，在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案，十分雅致美观。一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形，在水里浸泡二十四小时不变质，在近五十摄氏度的高温下不变质。福州纸伞除畅销国内市场外，还畅销于世界许多国家和地区。
“榕城三绝”：具有1500多年历史的寿山石雕与脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。寿山石雕，寿山石文化与寿山石雕紧密相联。寿山石雕融汇中国诗歌、书法、绘画等艺术，并透射出儒、释、道等传统思想的精髓，蕴含着博大精深的历史文化内涵和浓郁的福州地方特色。同时，一大批关于寿山石的诗词、游记、传记、专著、画册等，亦构成了寿山石文化的主体。“以石会友”、“以石结缘”，也是寿山石文化的重要特征。林则徐、徐悲鸿、陈子奋、郁达夫、郭沫若、冰心、刘海粟、赵朴初、启功等一大批近现代名人都与寿山石结下了不解之缘。近年来，寿山石文化还架起了海峡两岸文化交流的重要桥梁，同根同源的台湾同胞视寿山石为故土之宝、爱不释手。目前，寿山石已被列为候选国石首位，并成为2008年奥运会国家指定礼品，寿山石收藏和寿山石文化研究的热潮正日益在海内外兴起。软木画，以栓树皮为材料，快刀作画，雕镂粘结成亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等挂屏、屏风、大小摆件。福州软木画问世于本世纪初，发源于福州东郊西园村。相传在辛亥革命后的1913年，有人从德国带回一帧类似“木画”的作品。当地民间雕刻艺人陈春润、吴启棋、郑立溪等深受启发，遂在福建工艺传习所工读时，用从西班牙、葡萄牙及阿拉伯进口的栓皮栎树的木栓层作主要原料，把这种质地轻松、富有弹性且纹理细润的软木切削成薄片，运用我国各种传统雕刻技法，以刀代笔，用手工加以精雕巧镂，制成纹理纤细的复杂画面，并利用画框内有限的空间，使景物的形象立体化，安排上具有鲜明民族风格的各种亭台楼阁等。软木画色调古雅纯朴，形象逼真，画面犹如宋人笔意，意境深邃，远奥高古，清奇可爱，具有“丛山数百里，尽在一框中”的艺术效果。你说书房里的香味是哪里来的？呵呵，就是墙边花瓶里茉莉花发出的呀。茉莉花，福州特产，产量和质量都居全国之首。茉莉花每年暮春初夏开花，有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分。花色有红白两种，以白花为主。茉莉花花香清雅，可用于制作茉莉花茶、提炼香料等。到了花开季节，路上到处可以看到买花的小贩，走在路上一路闻到清新的茉莉花香，不由得让人将一天的劳累都抛到九霄云外。来来，别光说了，坐下喝杯茶吧。福州绿茶、花茶有很悠久的生产历史，拥有很好的品牌知名度，你想喝什么茶？茉莉花茶，是以烘青绿茶、玉兰鲜花打底，配以茉莉鲜花，按配花量、窨次，加工生产的。福建茉莉花等级茶主要以烘青茶坯为主。还有以炒青、龙井大方、碧螺春、福鼎大白毫、精针茶王、白牡丹、银针、毛峰等各种工艺茶窨制的高级花茶。与同类花茶相比属茉莉清香型，纯正福建茉莉花茶香气清雅，浓郁而不带刺激感，馥郁芬芳，鲜灵持久，富有茉莉鲜花之香感，口感柔和，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明，为其他花茶所不及的。七境绿茶，“七境”位于福州罗源县西部山区西兰乡，平均气温18度，常年雨量充沛，雾气缭绕。得天独厚的自然地理优势，产出了茶中极品“七境堂”，史称“罗源尖子”，又名“元明绿”，简称“七境茶”。内质香气鲜嫩持久，含自然花香。汤色嫩绿鲜亮(绿豆汤色)，持久不变。最早七境茶见于唐朝陆羽《茶经》一书，明清时代列为宫廷贡品，颇具盛名。
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