武汉美食排名第5
> 热门城市 > 热门城市 >
> 评论详情重油烧卖的做法_家常重油烧卖的做法【图】重油烧卖的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '206520',
container: s,
size: '990,40',
display: 'inlay-fix'
用手机查看这篇菜谱手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 随时随地看菜谱!
重油烧卖的做法
1.糯米泡起来，最好一上午或者一晚上然后给少量水用电饭煲焖熟
2.卤牛肉、卤香菇和卤木耳从卤水中夹出来,我的老卤水里不给老抽的，所以没什么颜色
3.卤味切成丁，洋葱切碎，蔬菜大葱切细圈
4.锅里给猪油一大勺这个一定要有猪油，而且要多才好吃
5.将蔬菜大葱炒香
6.加入洋葱炒香，然后下入卤味，翻炒一会
7.加入卤汁，太浓的老卤汁需要按情况兑水，汤汁基本没过所有食材
8.中火慢慢翻炒到汤汁浓稠，但是不要完全收干
9.加入焖好的糯米，小火，慢慢炒均匀，成为非常软的状态用适量盐和大量胡椒调味
10.取适量馅料放在馄饨皮上
11.像包包子一样按着花边收口，口不用封紧
12.上滚水，蒸约8分钟到馄饨皮透，即可
重油烧卖的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
看过重油烧卖的人还喜欢看...重油烧麦_百度百科
重油烧麦用料
材料　　用量材料：约12个馄饨皮12张糯米125 g猪油1大勺蔬菜大葱1小段洋葱半个卤牛肉约100 g卤香菇2个卤木耳若干卤汁新鲜磨的黑胡椒
重油烧麦做法
1. 糯米泡起来，最好一上午或者一晚上。然后给少量水用电饭煲焖熟2. 卤牛肉、卤香菇和卤木耳从卤水中夹出来。我的老卤水里不给老抽的，所以没什么颜色3. 卤味切成丁，洋葱切碎，蔬菜大葱切细圈4. 锅里给猪油一大勺。这个一定要有猪油，而且要多才好吃5. 将蔬菜大葱炒香6. 加入洋葱炒香，然后下入卤味，翻炒一会7. 加入卤汁，太浓的老卤汁需要按情况兑水，汤汁基本没过所有食材8. 中火慢慢翻炒到汤汁浓稠，但是不要完全收干9. 加入焖好的糯米，小火，慢慢炒均匀，成为非常软的状态。用适量盐和大量胡椒调味10. 取适量馅料放在馄饨皮上11. 像包包子一样按着花边收口。口不用封紧12. 上滚水，蒸约8分钟到馄饨皮透，即可[1]
．下厨房 作者：嗜睡娃娃
[引用日期]
企业信用信息}