20年的铜川路水产市场 10月31日将铜川路水产市场日全面关闭，当这条大红色横幅挂出来时，传了近十年的关市消息终于成真尽管来自全球的水产品依旧一车车送来，再发送到长三角地区，但再热闹的景象也掩盖不了即将闭市的现实市中心最后一家水产品批发市场即将关门来源：新民晚报记者 陈梦泽 摄市中心最后的坚守者上海人喜欢吃水产品，从河浜里养的河鲜，到东海里捕捞的海鲜，再到来自四大洋的进口海鲜，都是老百姓餐桌上的美食上海是全国最大的水产品消费市场，水产品流通一直很活跃，价格也低于其他大城市众多水产批发市场可谓功不可没，其中的铜川路水产市场更是个中翘楚&1996年10月，在两个马路水产市场的基础上，铜川路水产市场开业，第二年就收回了全部投资，一时名声大噪2000年，全年市场成交额达到27.2亿元2004年，全年交易量达到10万吨，税收达千万元，至今仍占据本市水产批发市场交易额的头把交椅业绩蒸蒸日上，市场越扩越大，周边居民的反对声也强烈起来日夜川流不息的货车造成周边交通拥堵，万吨水产集聚市场带来污水横流和刺鼻腥臭，严重影响周边环境在一片投诉声中，2007年前后，传出了铜川路水产市场要搬迁的风声一边是传言不断，一边是继续发展到2015年，铜川路水产市场的年交易量达到了20万吨，占全市水产批发市场交易量的20%轨交11号线也通到了市场门口，让市民购物更方便但随着普陀区的曹安路蔬菜批发市场曹杨路果品批发市场三官堂禽蛋批发市场的相继关闭，属于同一区块的铜川路水产市场也岌岌可危，最终迎来了关闭的命运&今年7月，上海最大的鱼市场曹安沪太农贸批发市场整体搬迁至安亭新址等到10月31日，市中心最后的坚守者铜川路水产市场关闭，上海的市中心将再无一家水产品批发市场&铜川路水产市场（图片来源于网络）&下一个老大是谁？今年6月，上海市水产行业协会向铜川百川沪太三家水产批发市场发出感谢状，感谢他们多年来对上海水产品市场供应做出的贡献而在昔日霸主随风远去之后，上海的水产品供应会不会有问题？今后谁将成为水产品批发市场里的老大？市商务委市场运行调控处相关负责人表示，今年以来，东方国际江杨水产上农批恒大水产等专业水产批发市场，约占本市水产批发交易量的70%市区商务部门及企业将继续保持全市水产品市场货源充足品种丰富满足购销需求价格基本平稳质量安全严格监管的市场流通态势，确保水产品市场供应此外，地处崇明长兴岛的国家一级渔港横沙渔港已经建成，并通过了国家有关部门验收，近期对外开放大批渔船靠港卸货，新鲜海产品将源源不断地供应上海市场还有地处浦东新区高桥的凌海国际水产品交易中心也已建成，将于8月28日开门迎客这个现代化规模化的国际水产品交易中心，将有效地丰富本市鲜冻水产品的市场供应&铜川路水产市场关闭后，上海的水产品市场格局肯定要变化，老市场要想办法提升档次，新市场要有全新要求和作为批发市场一定要和上海国际大都市的建设相匹配上海市水产行业协会秘书长范守霖说，希望主管部门也能对水产批发市场有一定的容忍度，一套房子里有卧室客厅，也少不了厨房卫生间，城市里也有类似的空间分工，关键是如何把这些空间打造得更好国家一级渔港横沙渔港（图片来源于网络）&会商旅文体联动发展始于1935年的东京筑地鱼市是世界最大的海鲜市场，每天有超过2000吨水产品在这里交易，最有名的要数清晨的金枪鱼拍卖环节，是游客们游玩东京必去的一站（图片来源于网络）悉尼海鲜市场的规模仅次于筑地鱼市，集批发零售和餐饮于一体没有血渍和鱼鳞，没有让人作呕的鱼腥味，只有当天捕捞的海鲜悉尼海鲜市场（图片来源于网络）世界知名海鲜市场都有一个特点：商旅文结合上海能不能也打造出这样的市场？铜川路水产市场有过尝试，但前期建设中没有考虑过旅游消费的需求，发展受到限制目前来看，长兴岛的横沙渔港最有可能率先建设成为商旅文结合的特色市场范守霖表示，人流与物流分开，市场环境整洁，预留休闲娱乐和用餐空间，是打造这类市场的必备条件横沙渔港一期工程已经竣工，渔人码头海鲜美食街的硬件工程都已完成，目前正在招商，最快今年年底可以向市民开放上海长兴岛渔港有限公司总裁徐非文介绍，去年横沙渔港通过农业部验收，列入国家一级渔港今年5月底，又通过了国家口岸办的验收，成为国家一类开放口岸，将于今年10月开港我们定位为远洋水产品的进出口门户，弥补上海水产品市场的国际航运和贸易的短板，吸引外国油轮靠港卸货，更多进口水产品将通过这一口岸进入上海乃至长三角&此外，长兴岛正在建设特色休闲旅游岛，除郊野公园外，渔人码头和海鲜美食街也是亮点徐非文透露，横沙渔港还将投入2万多平方米的场地，开设针对普通消费者的保税水产品卖场既能购买，又能现场品尝，更有大厨教你怎么做海鲜长兴岛（图片来源于网络）已建成的超低温冷库为华东地区最大，可存放2000吨金枪鱼等高端水产品我们计划开通日韩航线，引进冰鲜金枪鱼，数量会远大于空运徐非文透露，这将大大降低金枪鱼的市场售价市商务委市场运行调控处相关负责人表示，横沙渔港即将开业的凌海水产品交易中心和规划中的新上农批等专业市场，都有观光旅游功能，比如海鲜体验馆等商旅文化联动项目铜川路水产市场的金字招牌，也不会因为闭市而从此湮没在关闭实体市场的同时，有关部门正在抓紧研究铜川水产的品牌价值，通过引入展示旅游休闲餐饮购物等元素，集中优势，共同努力，打造会商旅文体联动发展的新铜川80%的商户已有下家铜川路水产市场有2324户登记在册的经营户，再加上没登记的1000多个小散户，市场关闭后，他们何去何从？事实上，被市中心嫌弃的水产经营户们，却被分散在郊区的江杨水产市场江阳水产市场凌海国际市场等视作了香饽饽从普陀区商务委传来消息，目前，第一阶段固川路101地块租赁户清退工作已经顺利完成现在已有80%的商户敲定了下家江阳江杨等六大市场曾来这里办过招商对接会，710户商户1286个摊位签约江阳水产市场；855户商户1765个摊位签约江杨水产市场从地图上看，这两个市场距离很近，都位于江杨北路附近目前，成功登记的商户总数达1698户次，签约摊位数超2000余个&（文章来源：新民晚报）该作者最新发布网友推荐的文章最新发布的文章@上海水产集团与光明集团携手整合国企资源
“产品回国”直营店入驻“第一食品”的签约仪式在“2011年上海国际渔业博览会”上隆重举行。这是沪上水产集团与光明集团两大国企的又一次战略性合作举措。
由水产、锦江两大集团强强联合组建的中高端海产品贸易平台---上海水锦洋食品有限公司（筹）与拥有50余年历史的中华老字号企业上海第一食品的联姻将发挥各自领域的优势，就金枪鱼及其他中高端海产品的连锁销售作为战略性的合作。
在今天的展会上，上海水产集团旗下的龙门水产品营销中心与良友集团的下属“良友便利”也分别签署了分销合作协议。把屡获上海市场推荐的名优产品----龙门牌水产礼包驻入良友门店，使源自东海和深海，在原产地加工的绿色健康食品与上海市民零距离接触。这是国有企业资源的一次有效整合，将赋予对社会的责任，在水产食品安全、改善民生和丰富市民的“菜篮子”等方面充分发挥其不可替代的作用，让上海市民充分享受到国家发展远洋渔业带来的优惠，这既是政府的要求，也是百姓的期盼。
另讯，在本届渔博会的上海水产集团5个展区内，出现了首次登陆上海市场的来自中西太平洋鲷类、礁盘类海产品可谓五彩缤纷，琳琅满目。
在展示的金枪鱼系列产品和来自五湖四海的特种水产品之外，记者又获悉：来自澳大利亚客莱买公司的20余款纯天然的野生海鲜不日将让上海市民尝鲜。这是上海水产集团和锦江国际集团共同筹划组建的中高端海产品销售公司与澳大利亚客莱买公司在本届渔博会上达成了长期合作的协议，携手把澳洲优质海鲜引入本市，在市场开拓中将有效地调节市场供求，平抑中高端海产品的价格，这无疑是上海百姓的福音。
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上海上海市上海宝山江杨北路９８号水产批发市场6号(河蟹精品蟹行)简介
上品好蟹河蟹蟹行简介好蟹出自阳澄湖
阳澄湖为太湖地区著名的淡水湖之一，由于阳澄湖底土质硬实，湖水清澈，水草繁茂，食料丰富，形成了螃蟹生长得天独厚的生态环境。对阳澄湖大闸蟹，人们往往以青背白肚，金爪黄毛，蟹黄油肥，肉白鲜嫩之句予以赞誉，并作为选蟹购蟹食蟹的传统标准.
阿杜蟹行精挑细选的上等阳澄湖大闸蟹，真正为体面的食客带来了极致享受。每一只蟹都有“青背、白肚、黄毛、金爪”的好品相。且入口佳，蟹壳薄而脆，肉嫩、膏肥、脂腴，香郁甘甜。 中秋佳节称心礼 体面礼券赠亲朋
“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美，而上海人还爱在九月底、十月头的时候，把螃蟹组成夫妻档，成对成对地享用。为此，阿杜蟹行特地为您精心配制了228型，338型，500型，568型和1088型五款超值规格的套装。豪华精致的礼券送给亲朋好友，联络答谢商界友人都轻松体面。只要提前5小时拨打预约提蟹热线，便可由专人送货到府。无论团体购买、私人馈赠都是今年佳节送礼的上佳选择。时尚送礼，应时应景，方便服务，大饱口福，定能让您送得体面过人，吃得称心满意。 1088型：雄蟹0.5-0.54斤五只，雌蟹0.4-0.44斤五只 精美竹篮包装； 568型：雄蟹0.45-0.49斤四只，雌蟹0.35-0.39斤四只 精美礼盒包装； 500型：雄蟹0.4-0.44斤五只，雌蟹0.3-0.34斤五只 精美礼盒包装； 338型：雄蟹0.4-0.44斤三只，雌蟹0.3-0.34斤三只 精美礼盒包装； 228型：雄蟹0.35-0.39斤三只，雌蟹0.25-0.29斤三只 精美礼盒包装。
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四川九寨地图水产非药品行业前景光明 现状却举步维艰_智慧水产-爱微帮
&& &&& 水产非药品行业前景光明 现状却举步维艰
这里汇聚河蟹技术大咖，养殖达人！长按下方二维码添加蟹人蟹事编辑（微信号：wanshp）为好友并备注，小蟹儿可邀请您进精品群、蟹苗群、水草群、螺蛳群等群交流学习。&& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&水产非药品虽然是个不大的行业，但即使在对内加工成本不断上涨，对外销售费用节节攀高的背景下，截止2015年底，数量仍在不断地增加。但与不断增加的数量相违背的是整个行业无论规模、效益、投入产出比来看却不容乐观，究竟是什么原因造成的？出路又在何方？记者带着这些问题采访了多位业内资深人士，深入调查“外热内寒”的水产非药品行业。水产非药品发展前景光明&“王师傅，我的虾昨天晚上有十几条偷死，你帮我看看，捡点药。”一位养殖户走进药店，神色不安地说。黄师傅简单地询问了发病的情况，就进仓库去拿药了。一刻钟时间，三个箱子搬出来。好家伙，一算账，十亩的塘，开了2540块钱的药。“钱不是问题，关键有没有效果，而且要没残留啊。”“你先用吧，昨天北村的李老板也是这种情况，现在好很多了。”黄师傅含糊其辞，但也不提药物残留的事。这是养殖户们最为熟知的场景，特别是在养殖发达的地区，早上经常能看到药店挤满养殖户，验水、买药、吃早餐似乎成了他们的生活习惯。“以前哪需要用这么多药，不外乎就是消毒、肥水，现在都不知道如何是好，不用药心里不踏实，用了药心里更不踏实，现在食品安全监管这么严，虽然用了药，鱼活了，但保不准卖的时候就查出药残问题了。”一位罗非鱼养殖户无奈地说。因此，随着食品安全问题愈来愈受重视，“消除病害又无药残”成为了养殖户新的刚需，以“治疗”为手段的药物投放慢慢向以“调控”为手段的非药品投放转变。“为什么水产非药品的使用在民间越来越普遍？那是因为可以完全规避使用渔药带来的药残问题。”全国水产技术推广总站用药指导处处长王玉堂一针见血。随着民众对食品安全的重视，水产非药品需求量也逐年上升，尤其是从2012年以后，王玉堂指出。“根据调研，现在的水产非药品用量已经远超渔药，其用量是渔药的4倍不止。”除了市场需求巨大，也与进入的门槛低有关。据记者调查得知，水产非药品属于跨范围经营，不受兽药系统监管，只需在质监局进行备案就可经营，主要包括一些化学产品、生物产品、微生物制品和天然物质。原则上讲，这类产品对水产养殖动物的正常生长、发育和繁殖没有严重毒性，也不会引起养殖水产品的质量安全问题，且能较好地改良水产养殖环境，有利于水产健康养殖业的发展。行业竞争环境混乱按照正常逻辑，水产非药品行业应该是高歌猛进的节奏。但是，随着记者采访业内人士的增多，疑虑就越多：越来越多的人进入非药品行业，但近两年具有品牌影响力的产品及企业却少之又少。远观一片欣欣向荣，近看方知大家都在无奈前行！“原料上涨、人工涨价、人员难招、产品同质化、无创新。”某生物公司赵经理这样总结水产非药品行业，“而且几乎找不到好的解决办法。似乎老总能做的事情就是尽量找点便宜的原料——自以为做了能做的工作。”赵经理进入水产非药品行业长达十年，属公认的业内资深人士，对行业认识深刻。他指出，水产非药品遭遇的瓶颈有两个，一是非药品行业竞争环境混乱，二是非药品公司的战略规划不明朗。“所以行业长期处于亚健康状态也是自然使之。”首先是潜在竞争者进入能力，赵经理分析道：“潜在的竞争者在进入水产非药品行业时基本不存在启动资金及规模要求上的障碍，这也是同业竞争者数量大增的原因所在。”他指出，非药品行业潜在的竞争者有两个：水产饲料行业与兽药行业。单纯从利润角度而言，水产饲料公司进入非药品行业是一种必然行为。水产饲料行业整体进入水产非药品也只是时间问题，比如某集团进入行业后，几乎在三年内就做到了行业的前三甲。“实际上现有企业对新进入者不会采取足够的对抗态度，就这一点来说，非药品产业的力量对抗也偏弱。”虽然进入行业的潜在竞争者越来越多，但多是技术、资金实力强的大企业，某种程度上推动了行业发展，但竞争者数量过多则严重阻碍了行业进步。兴化安丰镇是兴化经销商最为集中的区域，一横一竖4公里左右的街道上集中了40多家的经销商，但是现在只要是新的公司，面对这40多家的经销商，都很难寻找到一个合作伙伴——每一家都有多个公司品牌，尤其是非药品，少的3-4个，多的10几个。竞争对手差异化程度非常小，非药品产业几乎所有公司在产品方面没有明显差异。赵经理向记者介绍，“尤其对于中小型企业来说，更多的是势均力敌的对手，而且几乎所有的公司都提供相同的产品，降价、高返利、请客吃饭、高促销已成为极其普遍的营销手段。”除了竞争激烈，这个产业的退出障碍也高，赵海永指出，主要是资产的专用性很强，“前几年南京某公司在退出时曾打包出售公司相关资产，从刚开始的要价到20万，到最后几千元处理了事。”企业战略初探在“外热内寒”之下，企业对于战略的选择变得十分重要，它不会马上凑效，却决定了3-5年甚至更长时间内企业的发展。非药品中、小企业的发展更是如此，竞争激烈的当前，进入没有门槛，但进入之后却生存困难。所以，对于方向及战略必须要及早规划，方能从容应对市场变化。中国水产科学研究院无公害渔药创制中心张洪玉博士对水产企业的发展战略颇有研究，他认为要在成本领先战略与差异化战略上多做文章。“在非药品公司当中，目前没有一家是靠成本领先战略取胜的，主要的原因在于信息不对称，经销商对于大多数厂家的产品是无法进行对比评价，养殖户更是如此。”虽然近两年肥水、底改这两个系列的产品同质化很严重，但各个厂家的采购成本几乎一致，所以规模化效应的产生也很困难。在降低成本方面，张博士建议一定要在原料采购上下功夫，首先原料采购要“团购”化，尤其对于中小型非药品厂是一件压力很大的事情。量小则价高，量大则占用厂地和资金，理想状态应该是需要多少采购多少，同时价格尽可能低廉。“虽然这是件矛盾的事情，但可以在自己熟悉的圈子里和多个厂家联手采购大众化的原料，以增强对供应商的议价能力，降低原料成本。同时要注意，对于大宗原料的采购，一定要合同清楚、内容详尽，以降低采购风险。”除了采购成本，在包装材料上也有文章可做。因为包材的积压往往会成为资金积压的重点灾区。“我们要尽量地使包材通用，同样的瓶子可以做多款产品，纸箱可以采用量最大的，其余两款可采用箱上贴标签；新品铝箔袋首次尽量只印半卷，如无把握，也可以印制通用袋，贴标加工；编织袋可首先做通用型，使得一个规格可以形成至少两个产品。”“行业里通过践行差异化战略而发展成功的有很多，对于中小企业而言，差异化战略的执行具有一定的困难，因为水产非药品这个行业的大多数新企业都是由内部孵化而来，创业者只是具有一定的渠道优势，在资金方面并不充足。总体来看，差异化战略更适用于有实力的公司，对于一些中、小型企业都具有一定的门槛。除了成本领先战略与差异化战略，渠道网络建设也是极为重要的，直销模式是对于渠道网络差异化的探索，这其中有的是销量激励制，有的是收入保底制，还有的是合伙人制，多种模式都值得借鉴学习。不过，如果当前只是单纯地模仿，这条路肯定是很难走的，因为任何一种成功的战略背后都是由复杂运营构成，仿其形而失其实，不见成效是必然的。文章来源：中国渔业报·第一水产 作者：梁枝文&知识只能代表过去，见识才能预见未来，请长按下方二维码关注“智慧水产”巡塘只能靠经验和猜测？帮邦推出巡塘必带神器——“帮邦小黑”，只需几秒钟，塘口溶氧、水温轻松掌握！便携，智能，简单，实惠。目前正在招商中，了解详情请点击“阅读原文”。&
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