安康农民挖野生白芨种植 两分地一年赚10万元_新浪陕西_新浪网
　　记者 王永锋 通讯员 陈延安
　　若不是亲身见闻，真不敢相信，眼前这毫不起眼的山旮旯里的两分菜地，年产值竟超过12万元，纯收入达10万元！
　　春节前，记者见到了菜地的主人——岚皋县蔺河镇蒋家关村村民王富国。只见他正在忙着翻另一块地。旁边，便是他两分地的白芨种植大棚，竹竿做拱，塑料为膜。看上去，这块“宝地”并无特别之处。
　　“哇，长得很旺盛啊！”王富国揭开棚角，记者第一次见到白芨，青株翠叶，活像幼时的玉米苗。王富国介绍道，白芨是一味中药，有收敛止血、消肿生肌功能。“我种的这些白芨，都是在山上挖来的。”
　　“那这么说来，这些都是野生的啰？”
　　“是的。从2013年就有商贩上门收白芨，大伙儿就去山上挖，然后卖给商贩，每斤六七十块钱。”
　　“都能卖多少钱？”
　　“有卖几百的，有卖几千的，还有卖上万的。”
　　“你呢？”
　　“我没卖，挖回来之后都种到这里了！”
　　“为啥不卖？”
　　“卖了就没有了，如果都在山上去挖，挖光了也就没有了，把它种植起来，不就年年都有了。”
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植物趣闻 标题热度　　白芨近几年的走势及未来的市场如何　　白芨这几年的走势　　白芨为兰科白芨属多年生草本植物。白芨的块茎为我国传统中药，白及花色艳丽，也是一种很好的景观植物，由于市场需求的扩大，因此市场对白芨的需求十分旺盛。 近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导致其野生自然资源急剧减少，濒临灭绝，被国家列为重点保护的野生药用植物之一。 　　由于白芨野生资源遭受到毁灭性的破坏，白芨的人工繁育在技术上还受到一定的限制这几年才刚刚开始，市场上商品紧缺，价格暴涨就成了必然的趋势。云南祥琬生物科技有限公司，在人工繁育的这条路上已经实现了人工种植白芨的突破，产量提供和人工大面积的种植已经开始，得到了广大白芨种植户的推崇； 　　　　一 、白及生存条件及商品生产所具有的独特性　　1、生存环境要求的独特性　　白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中，喜欢阴凉的湿度较大的环境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。所以，要求生存环境独特的白及的资源是有限的，目前，野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。　　2、无性繁殖的独特性　　白芨为多年生草本，植株矮小（未经人工选育的野生种质资源），紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白及高33厘米以上。白芨叶3-6片，长披针形，中部稍宽，先端尖。白芨3月萌发，花期4-5月，果期8-10月。12月倒苗。白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。在自然状态下，极少萌发成苗。　　人工繁育的研究工作进展十分缓慢，这是白芨野生改家种研究的一个关键课题；庆幸的是，有企业在人工繁育上面突破了这个局面，例如云南祥琬生物科技有限公司，是首选发起白芨人工产业化种植的首家白芨组培和人工种植的企业，目前在云南贵州四川推广，开发了很多大面积的人工种植白芨种植基地。实现了白芨人工组培苗种植的先河；告别了传统的分株切块繁殖方式的种植，从而解决了白芨传统用块种植不可避免地产量低下，抗病虫害能力差，一代一代退化的种植模式。　　白芨由于种苗紧缺，大规模产业化种植就目前来说还遥不可及。云南祥琬生物科技一直致力于白芨新一代组培苗种植的研究和发展，已经形成了一定的规模；　　4、白芨生长周期的独特　　白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长1个新的假鳞茎，第三年增长2个，第四年再增长4个，是典型的1 1=2繁殖方式。即使家种成功，从种到收要至少历时四年。在自然界，超过四年的白及假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。　　5、加工过程的独特性　　白及采挖后加工工艺比较复杂，因为白及富含胶性物质，采挖后抖去泥土，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透透明体。　　综上所述，白芨资源越来越稀缺，在云南祥琬生物科技经过多年的实验种植，已经解决了白芨中对白及的有性和无性繁殖的技术已经成熟，而大田产业化种植已经开始了，已经掌握了完整的生产技术。　　二、产地变迁史佐证稀缺　　回顾白及野生资源的稀缺历史，白芨资源灭绝进程历历在目，从北往南一个个产地的资源灭绝了，一个个产地也就消失了。　　可是，真实状况如何？建国60多年以来，我们仅在1986年进行过一次全国大范围的中药资源普查，如今又过去26年了。白及的家底我们其实并不清楚。只能依据地方资料，提供一些相关数字仅供分析和研究： 陕西省60-80年代产量30-40吨，最高年产量56吨，而后开始下滑，98年产10吨，99年5吨，2000年不足2吨，如今陕西省已经无资源可采挖。陕西应该从白芨产地中抹去了。　　同样，河南西部伏牛山区90年以前，也曾年收购过白及10-20吨，如今难觅白及的踪迹。广西天峨、大新两县，在70-80年代，每年以3-4元的收购价格，可以收购35吨左右，97年13元的价格只收到10吨，2003年收购不足1吨。安徽、江苏、湖北、湖南同上述等省都是最先开发的老产区，现在已无资源可供。开发较晚的云贵川三省，如云南丽江鸡足山和贵州独龙，曾在2000年-2003年年产百吨，如今，也无大货。2003年以来白及主产区移至四川人迹罕至的凉山州西昌市，开挖两年后资源又被扫空。到2006年上市的白及新货寥寥无几。白及产区呈现从北向南灭绝的大势，从空间上清晰地呈现出问题的严重性。　　　　三、质量越来越次可鉴稀缺　　80年代采挖的白及个头大如银币（光洋），饱满，白色，半透明，坚实。到了90年代，能够筛选出10%左右质量好的，基本上都用于出口了。如今，个小如指头，干瘪，空泡，不去皮，色棕黑。并且掺假十分严重，白及饮片掺假是公开的秘密。假货从最初的水白芨，发展到小黄精、土黄精、甜黄精、扁白芨等10多种。假货的价格从10多元也涨到100多元。这种现象折射出了白及商品的稀缺！　　四、价格走高可证明稀缺　　白芨资源是有限的，所以市价一直大势趋升。大体上经历了四个发展阶段：　　1、年年缓升。-1.20元，86-87年2-3元，88年3-4元，89年-91年4-5元，92-93年5-6元，94年6-8元，95年8-9元，96年10-11元，年12元。这16年白及市价上涨了11倍，但是剔除通涨因素，还是缓升。　　2、大幅震荡。2001年白及市价12-15元，年16-18元，2004年上半年突然暴涨到50元，年回落35元左右。　　3、月月暴涨。进入2007年白及市价发生了戏剧性的变化。4月涨到40元，5月涨到50元，6月涨到60元，7月涨到70元，因为全国各大药市，云贵川产地，大货走空。　　4、百元天价。2010年白及出现百元天价，到2013年3月一直维530元左右，且有价无货。 价格是衡量资源稀缺的尺度，物以稀为贵，贵则稀。白芨资源是稀缺的，这已经是不争的事实。　　5、人为造就稀缺　　1）白芨需求量及增长。 白及在中药商品中本属于小品种，在50-80年代，全国入药需求不超过200吨。1986年全国中药普查，白及的资源状况和商品产、供、销、存等情况没有列入统计范围，因为在当时是可以忽略的小品种。 但是，今非昔比，我国目前白及的需求量比20年前增长了5-10倍，需求达到数仟吨。
　　2）广泛的用途。 白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为高级卷烟的粘合剂，装裱中国字画粘合剂，中药材野山参断须的修复剂使用。白芨千百年来一直作为传统中药入药，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药原料，性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白及的需求量越来越大。 　　3）灭绝式的采挖。 由于价格的刺激，野生白芨采挖时，大小不留，价格越高，挖得越干净。因为白芨是以假鳞茎作为繁衍的，这种采挖方式是造成白芨野生种群发现一片挖一片，随之也就灭绝一片的重要原因。白芨本应在10-12月采收，这时其假鳞茎个大饱满，含胶量高，质量好，鲜货折干率高，可是，由于市价高悬，种质资源稀少，近年来总是提前到4月花期时采挖，结果不成熟的假鳞茎瘦瘪，鲜货折干极低，根本达不到药用的质量标准。这样年年因抢青的减产减收，也人为地造成了资源的大量浪费。　　4）白芨生长环境变得越来越恶化。 人类活动的范围越来越广，荒地草丛越来越少，白芨的生态条件遭受到了极大的破坏，特别是近年云贵川等山区发展林果经济，大量开垦荒坡，种果种茶种药多种经营，破坏了白芨赖以生存的自然条件，白及失去了生存繁衍的空间条件，存土资源越来越少，白芨商品也就越来越稀缺。　　5）无可替代的神奇疗效和广泛的用途。 白芨的稀缺最根本的原因还是白芨神奇的疗效，其性微寒，味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。用于结核吐血，支气管扩张咳血，胃溃疡吐血，尿血，便血等症，还可以用于外伤出血等症状。白芨神奇的疗效，广泛的用途也加速了白芨资源的灭绝。　　6）稀缺的未来价格。今后白及市场价格走势如何，我们认为：资源稀缺，供不应求，价格必涨已成定局。 白芨市场价格暴涨是由于野生资源奇缺，野生改家种还没有真正起步等诸多原因造成的。如果国家投入专项科研资金，加大研究白芨野生变家种的科研力度，然后规范化的扩大生产面积是可以缓解白及商品供应紧缺的局面的。但是从实验室走向商品化大批量生产，这个过程最少还需要4-7年的时间。　　白芨市场需求量巨大，野生资源枯竭，人工种植尚未发展成熟，物以希为贵，发展中药材白芨种植将获得丰厚的利益。　　白芨种子在自然环境下发芽率几乎为零，以前人工种植都依靠块茎繁殖，投入成本高，块茎切块容易腐烂发芽率只有50%~70%，种植效率低，趋于此状况，我公司自2012年初开始研究白芨组培，至2012年年末成功出苗，2013年实验种植，跟据实验种植效果逐步完善组培技术，2014年组培技术基本成熟，白芨组培苗移栽成活率高达95%以上，同时开始向种植户供苗，一年内发展种植户十多家，种植面积100余亩。通过结合实验种植对组培技术的完善，使我们拥有先进一流的组培技术，同时也积累丰富的白芨种植技术经验，挑选纯正优质的种源，保障了种苗高成活率和品种的纯正，提供完善的种植技术指导，为您发展种植的财富之路保驾护航。　　《云南天鸿生物科技》　　公司地址：昆明市五华区红云路商业广场旁（欢迎致电咨询或直接来访面谈）　　　　　　
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湘草堂浅谈白芨的种植前景
来源：&&&时间： 17:07:22 &&&作者：
　　白及价格逐年走高影响，激发了各产区药农对白及的采挖积极 性。由于药农多是只顾自身利益，导致在采挖过程中不会考虑资源的再生性，及不会管白及大小只要发现均会采挖出来。再则，近三十年来国内为发展经济，对环境造成破坏，导致白及的生长空间也越来越小。使得白及野生资源走向枯竭。
　　在白及价格开始走高后，国内很多地方均有人尝试白及家种实验。但是由于白及种子繁育能力差，组培苗繁育方式成本高、生长缓慢等因素，导致白及家种技术一直推广开不开。近几年有人开始尝试，用野生小个白及移栽的方式驯化白及家种，但是由于白及生长过于缓慢，导致目前市场上仍未见到家种货源供应。
　　白及目前仍然以野生资源供应市场为主，虽然其在历史上为中药材中的小三类品种，但是随着近年来科学技术不断地提高，白及在不同领域的相关需求也不断得到开发，需求量呈现不断上升态势。目前白及不仅仅在药用领域有需求，其在工业方面也有一定量的需求。目前由于白及前端的供应量无法跟上其上升的终端需求量步调，导致白及市场呈现严重的供不应求现象，直接促使了其行情的上涨。
　　白及行情呈现出的不断上升状况，激发了产地农户的采挖热情，但农户们没有长远的全局观念，看着白及不断走高的价格，就想象着自己不断丰满的荷包，眼前的利润驱使他们疯狂地滥采滥挖，从而忽视了白及资源再生的问题，导致目前白及产区资源紧张，部分产区已达到资源严重枯竭的境地。
　　作为野生资源的白及生长分布十分零散，这无疑加大了农户采挖的难度。在本来采挖就不容易的情况下，受到破坏后的白及更是难觅踪影，导致现在的采挖农户每日所能获得的收益远远不如从前。如今随着经济发展水平的不断提高，农户们外出打工相比采药来说能获得更多的收入，使得白及产区出现少人采挖的局面，进一步加剧了白及的减产形势。
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