《赤日炎炎似火烧》 -
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赤日炎炎似火烧，野田禾稻半枯焦。农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇。
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贡献光荣榜赤日炎炎似火烧，此博文包含图片树荫下面夏至聊
赤日炎炎似火烧，
树荫下面夏至聊
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&&&&&今天是的第十个、夏季的第四个节气夏至，夏至在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射，此时，北半球的达最长，且越往北越长。海口市这天的日长约13小时多一点，为14小时，约15小时，而黑龙江的则可达17小时以上。夏至以后，太阳直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。而此时南半球正值。
&&&&夏至是二十四中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用测日影就确定了夏至。（[tǔ
guī]是最古老的，是一种构造简单，直立的地上的杆子用以观察太阳光投射的杆影，通过杆影移动规律、影的长短，以定、夏至日。）
&&&&“立夏”和“夏至”的区别是：太阳到达黄经45°为“立夏”节气，我国自古以立夏作为夏季开始的日子。《》中说：“立，也，”“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思。太阳到达黄经90°，是“夏至”节气。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。”“至者，极也！”夏至以后，日长一天比一天短。
&&&&夏至可以说是现代24节气的鼻祖之一，它的历史至少可以追溯到周代。古人十分重视夏至节，清代之前的夏至日全国放假一天，而北宋年间到了夏至，全国的官员还要放假三天，在辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。”
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&&&&中国古代将夏至分为三候：“一候解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜因属阴，所以在角才脱落；雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
&&&&中国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。这期间我国大部分地区气温较高，充足，生长很快，生理和生态需水均较多。此时的降水对产量影响很大，有“夏至雨点值千金”之说。一般年份，这时长江中下游地区和降水一般可满足作物生长的要求。
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&&&&夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。诗人“在暑雨
”一诗中，也对夏日雷雨天气进行了恰如其分的描述：“夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。靑天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来。”
&&&&多数情况，“夏至”期间，正值长江中下游、梅雨，频频出现暴雨天气，容易形成洪涝灾害。夏至时节也正是江淮一带的“梅雨”季节（这时正是江南梅子黄熟期），空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。
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&&&&北京：“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的、、红烧肉面还是等等，各种面条都很“畅销”。　
&&&&绍兴：旧时，在浙江地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。
&&&&无锡：夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。
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&&&&漠河：县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北出现，因此人们称漠河县为“中国的不夜城”、“极光城”。漠河白夜产生在每年夏至前后的9
月15日—25日，此时漠河多出现晴空天气，是人们旅游观光的最佳季节。因此，自1989年以来，漠河县把“夏至”定为旅游节，一年一次，主要在西林吉镇及进行。每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节。　
&&&&山东：夏至这天潍坊普遍要吃凉面条，俗称过水面，民间也有“冬至饺子夏至面”的说法。莱阳一带夏至日荐新麦，龙口一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一带，夏至日祭祀祖先。
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&&&&岭南：夏至吃和，是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢在夏至吃狗肉和荔枝的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。
“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化，家家户户在夏至日杀狗的景致今天虽然已不复存在，然而，家家户户吃狗肉的习惯依然如故。
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&&&&祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
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&&&&消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎（yǒu y&ng z&
zǔ）.礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
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&&&&“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
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&&&&夏九九歌。有“冬九九”和“夏九九”。其中“冬九九”流传较广，它是以冬至那一天为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的季节。
“夏九九”是以那一天为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。同样，三九、四九是全年最炎热的季节。它与“冬九九”形成鲜明的对照，遗憾的是它不广为流传，其实“夏九九”确实生动形象地反映日期与物候的关系。
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&&&&最能反映我国大部分地区气候特点的，是最近在湖北省老河市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》，全文是：夏至入头九，羽扇握在手；二九一十八，脱冠着罗纱；三九二十七，出门汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘凉进庙祠；七九六十三，床头摸被单；八九七十二，子夜寻棉被；九九八十一，开柜拿棉衣。
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&&&&北方农村的“夏九九”歌，是:一九至二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，汗湿衣服透；五九四十五，树头清风舞；六九五十四，乘凉莫太迟；七九六十三，夜眠要盖单；八九七十二，当心莫受寒；九九八十一，家家找棉衣。
&&&&“夏九九”歌虽然未广泛流传，但它比冬九九适用范围更广。除了青藏高原、西北部分地区等地区不适用外，在我国大部分地区都适用。这是因为我国南北温差夏季小，冬季大。因此“夏九九”歌就没有“冬九九”的那种地域局限性。
&&&&夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”。在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。
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&&&&绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
&&&&在这里，还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。
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&&&&&&夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
&&&&以上讲的是从饮食上注意养生保健，而在精神上也要注意调养。《》理论认为：夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。
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&&&&“夏至”与成语“杯弓蛇影”有缘。汉朝应劭在《风俗通》中记载：“杜宣夏至日赴饮，见酒杯中似有蛇，然不敢不饮。酒后胸腹痛切，多方医治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中，影如蛇，病即愈。”后因以“杯弓蛇影”比喻疑神疑鬼，自相惊扰。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&盛夏烈日炎炎，诗人文思泉涌&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&和梦得&&夏至忆苏州呈卢宾客&&&白居易
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&&&&&&&&&&&&&忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
　　&&&&&&&&&水国多台榭，吴风尚管弦。每家皆有酒，无处不过船。
　　&&&&&&&&&交印君相次，褰帷我在前。此乡俱老矣，东望共依然。
　&&&&&&&&&　洛下麦秋月，江南梅雨天。齐云楼上事，已上十三年。
　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&竹枝词&&&&&&&&&刘禹锡
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
　　&&&&&&&&&&&&&&&&东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&无晴却有晴，谐音为无情、有情。无晴和有晴，
&&&&&&&&&&&&&&&表面上是指时而下雨、时而日出的有晴和无晴天气，
&&&&&&&&&&&&实际上是指友人送别时——看似无情、实则有情的微妙情，
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&此句，意境丰富。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&夏至後得雨&&&&&&&&&苏辙
　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&天惟不穷人，旱甚雨辄至，麦乾春泽匝，禾槁夏雷坠。
　　&&&&&&&&&一年失二雨，廪实真不继。我穷本人穷，得饱天所畀。
　&&&&&&&&&&&夺禄十五年，有田颍川涘。躬耕力不足，分获中自愧。
　　&&&&&&&&&余功治室庐，弃积沾狗彘。久养无用身，未识彼天意。
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