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(06-30)&&(11-24)&&
维西县附子生产技术
【发稿时间： 10:36:35】
【作 者：陈勇】
【主 题 词：】
【责任编辑：dq】
【稿件来源：维西县农牧和科学技术局办公室】
&附子的原植物名为乌头。别名；药羊蒿、百步草、五毒根等。为毛茛科多年生草本植物。以根入药。以侧生块根入药称为附子，以主根入药称为川乌。根中含乌头碱、塔拉乌头胺、去甲猪毛菜碱、卡拉可林碱等成分。　　　　一、植物特征及品种　　（一）植物特征　　　　株高60～150厘米。附子块根肉质，纺锤形或倒卵形，通常两个连生，周围长有瘤状突起。茎直立，圆柱形，下部光滑，上部散生柔毛。叶互生，具叶柄，近圆形，掌状3深裂，两侧裂片再2裂，边缘具粗齿。总状花序顶生；花蓝紫色，雄蕊多数，心皮3～5。u果长圆形，3～5个。种子黄棕色，三角形。　　　　（二）品种简介　　　　家裁品种以叶形分为南瓜叶、丝瓜叶、大花叶、小花叶、艾叶等类型。维西县主要采用四川引进品种，品种主要有：　　　　1、川药1号（南瓜叶型）块根大，加工率高，耐肥，中熟，高产，亩产可达干品750公斤。　　　　2、川药6号（丝瓜叶型）高产，稳产。每亩可产干品456公斤。　　　　3、川药5号（小花叶型）每亩可产干品368公斤。　　　　二、生物学特性　　（一）生长发育　　　　12月中旬栽种，7天后发根。次年2月从地下茎节上长出5～7片基生叶，3～4月生长最快，10月开花结果，11月u果熟开裂，散出具膜翅的三角形种子。5～6月气温从20℃逐渐上升至25℃左右，是附子膨大时期，7月下旬气温高达26℃左右时可挖附子，全生育期210～220天。　　　　（二）对环境条件的要求　　　　附子适宜生长于云南海拔米，年均气温14～18℃，绝对最高、最低温分别是36℃和－4.5～－1.1℃，年雨量毫米。要求排灌条件较好的砂质壤土和紫色土。附子喜温暖湿润，但怕高温、积水。高温易使附子品种退化，白娟病发生严重。　　　　三、栽培技术　　（一）整地及施肥　　　　选禾本科作物为前作，土层深厚、疏松、肥沃的土壤。深耕30厘米，三犁三耙，务使土垡细碎、松软。整地平后，按100～130厘米开墒。翻犁前施足底肥，每亩施厩肥或土杂肥200～2500公斤，普钙40公斤，硫酸钾15公斤，混合撒施。以备栽种。　　　　（二）繁殖方法　　栽培附子用乌头作种，乌头可无性繁殖，也可有性繁殖。生产上一般采用无性繁殖。　　　　1、乌头种的培育　　　　（1）选种：根据块根大小分为三级，百个块根重：　2000克　／1级，750～　1750克　／2级，250～500克13级；将1级和3级块根作培育乌头的种栽（种苗），将2级块根作为培育附子的种栽（种苗）。　　　　（2）栽种：一般12月上、中旬栽种。1级块根每墒栽3行，株行距17×17厘米，每亩栽块根12500个；3级块根每墒栽4行，株行距13×13厘米，每亩栽块根20000个。打塘下种，每塘1个，芽苞向下，每隔10塘多栽1个，以备补苗。然后，灌稀薄的人粪尿公斤，提沟土盖种，沟宽与深分别为20和15厘米，栽完后清沟培墒。苗出齐后，及时检查，发现病苗及时拔除，取健苗带土补栽，苗高50厘米，腋芽5厘米时，掰去顶部1～2台芽，余芽留下，让其开花结果。　　　　（3）追肥：共追4次，分别于3月中、下旬，5月上旬和8月上旬，每次每亩追施人粪尿1000公斤，尿素5～10公斤，兑水浇灌。第2、3次追肥后要培土。4月上旬在墒的阳面，按50厘米塘距点玉米，每塘2～3株，以蔽烈日照射。　　　　（4）采挖：12月上、中旬挖，去泥和过长须根，分级堆放。在室内通风的地面摊晾，以免发热霉烂，影响出苗。　　　　2、附子栽植　12月上、中旬为栽植适期。在已整理好的墒上，用钉耙打塘，开成3行错塘，塘株距16厘米左右，然后把已分级的乌头放于塘里，1塘1个，位置放正，芽咀向上，并露出墒面，每隔10塘多栽1株，以备补苗。栽后当天就要提沟盖墒，厚约6厘米，墒沟要求平整通畅，防止积水。　　　　（三）田间管理.　　　　1、清沟、补苗2月上旬，用木耙将墒面土块和盖土过厚处扒到沟里，压细后再提到墒面，发现病苗及时拔除，并用预备苗带土补栽2～3次。　　　　2、修根：据试验以4月中旬修1次根为宜。修时用铲子刨开塘土，现出侧生根（附子）和母根，把多余的块根刨掉。每塘只留对生的块根各1个。第1株修后把下株的泥土盖在第1株上，再修下1株，勿伤叶片和主根。　　　　3、追肥：一般追肥3次。第1次于3月中旬，每亩施稀薄人粪尿1500公斤，尿素25公斤；第2次在4月初，每亩施绿肥2000公斤（铡细），普钙40公斤，人粪尿3000公斤，施后小培土；第3次于5月上旬每亩塘施厩肥5000公斤，施后大培土，使墒面呈板瓦形。　　　　4、摘尖与掰芽：4月上旬摘尖，一般密叶苗留叶8～9片，稀叶苗留7～8片。顶端腋芽长出4～5叶时，将腋芽摘尖，其余腋芽全部掰除，掰时注意勿伤叶片。目的在于遏制植株徒长，集中营养于附子生长。　　　　5、灌溉排水：春季干旱时注意灌水，淹至沟深的1/3，水不上墒面。大雨后又要注意排水防涝。　　　　6、间作：冬季可在墒边间种蔬菜，春季在墒的阳面，每隔5～6塘间种1塘玉米，阴面可栽芋头等。　　　　（四）病虫害及其防治　　　　1、白绢病：附子感病后，块根开始腐烂，叶片萎蔫，最后植株死亡。在根部和根际土表可见到白绢丝状菌丝。防治措施：一是选用禾本科作物5～6年以上轮作；二是用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液浸种3小时；三是发现病株，及时拔除，并撒石灰消毒；四是发病初期普遍浇灌40％菌核净可湿性粉剂800倍液。　　　　2、霜霉病：俗称“灰苗”和“白苗”，是附子苗期的重要病害，病株叶背和嫩尖产生白色灰霉，不久产生枯梢。防治措施：拔除病苗集中处理；发病时喷洒40％乙霉灵可湿性粉剂500倍液，或25％甲霜灵可湿性粉剂500倍液，或40％乙菌灵可湿性粉剂300～400倍液，注意喷洒叶面和叶背。　　　　3、叶斑病：俗称“麻叶”。7～8月发生较重，于叶片上产生多数、不规则形的褐色病斑，病叶早落。防治措施：发病初期喷洒70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50％甲基托布津悬浮剂倍液。任选1种均有效果。　　　　4、乌头翠雀蚜：发生于5～10月，以8月天旱少雨时严重。防治措施：适当灌水增加湿度，减少发生和危害；喷洒40％乐果乳油1000倍液，或5％鱼藤酮乳油倍液，或40％硫酸烟碱乳油1000倍液防治。　　　　5、黑小卷蛾、银纹夜蛾：以4―5月发生较多，以幼虫咬食叶片和花蕾。防治措施：初龄幼虫时，喷洒90％晶体敌百虫1000倍液，或5％鱼藤酮乳油1000倍液，或25％苏云金杆菌乳油倍液，或5％来福灵乳油倍液，任选1种均有良效。　　　　四、采收与加工　　（一）收　　　　附子在7月下旬收获最好。收获时，挖出全株，剪下附子，去掉须根，即是泥附子，需要马上加工，同时把母根切下，晒干即是草乌。　　　　（二）加工　　　　1、白附片又叫“白片”、“雄片”。用中等大的泥附子洗净后，每100公斤用胆水（盐卤）50公斤加清水25公斤，浸泡约7天后，放到锅里煮约1小时，捞出放清水中浸泡1天，剥去表皮后，再放清水中浸泡约10小时，纵切为2―3毫米的薄片，又放到清水中泡约10小时后摊放晒席上，晒到卷角时，用硫磺薰后再晒或烘到全干即可。　　　　2、黑顺片又叫“黑片”、“黑附片”。用小的泥附子洗净后，泡盐卤（同上）5天后捞出、放到锅里煮，头1锅用最初泡过附子盐水100公斤，兑清水25公斤，煮约50分钟捞出，放在清水里泡1夜，不经剥皮，纵切成厚4～5毫米薄片，再放入清水中泡3天，每天换清水1次，捞出后每100公斤用红糖500克　，装到缸里浸染成黄黑色时取出，蒸约12小时，晒干或烘到全干却成。　　　　3、盐附子又叫“超雄”。用较大的泥附子洗净后每100公斤用胆水40公斤，清水60公斤，盐15公斤，混合浸泡3天以上，选晴天捞取，滤干后，再倒人原缸里浸泡，每天1次，连续3次。捞起，放竹帘上暴晒4～5小时，忌雨淋，又倒缸里浸泡，每天再加胆水10公斤，连续3次后，捞起晒1天，直到附子表面呈现小盐粒时，趁热倒入饱和盐水缸，使其吸收盐分。当附子表面密集食盐粒时捞出，然后把盐水烧开，倒在附子上面，盐水结晶后即成。　　
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马龙县附子栽培技术
从种子选留、地块选择、栽植、田间管理、病虫害防治、收获等方面总结马龙县附子栽培技术,以供种植户参考.
作者单位：
云南省马龙县农业局植保植检站,云南马龙,655100
云南师范大学
马龙县农业局土肥站
年，卷(期)：
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云南省宁蒗县：附子栽培技术
&&&&&&&& 附子地上部分为毛茛科植物乌头的子根的加工品。又名鹅儿花、铁花。药用侧生块根，叶辛，性大热，有毒，功能：回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。主治：用于阴盛格阳，大汗亡阳，吐泻厥逆，肢冷脉微，心腹冷痛，冷痢，脚气水肿，风寒湿痹，阳痿，宫冷，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，阴疽疮疡以及一切沉寒痼冷之疾。附子含乌头碱，中乌头碱，次乌头碱等生物碱，毒性较大。
&&&&&&& 附子始载于《神农本草经》，列为下品。陶弘景谓：&乌头与附子同根，附子八月采，&乌头四月采，春时茎初生有脑头，如乌鸟之头，故谓之乌头。&韩保升谓：&正者为乌头，两歧者为乌喙，细长三、四寸者为天雄，根旁如芋散生者为附子，旁连生者为侧子，五物同出而异名，苗高二尺许，叶似石龙芮及艾&。附子主要分布于四川和陕西；河北、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖北、湖南、云南、甘肃等亦有分布及种植。喜温和湿润的环境，怕高温水涝；宜在土层深厚、肥沃疏松、地势略高的砂壤土上种植，忌连作。用块根繁殖，于11月份上旬至12月份中旬将收获留种的小附子作种，按行株距30厘米&17厘米穴栽，每穴1个，深约7厘米，每亩用种量80--130公斤；也可砂藏于次年3--4月份栽种。栽前精耕细作，施足基肥，出苗后松土、除草，苗高13--17厘米时进行修根，留下主根及两边各1个侧生块根 (附子) ，修后培土追肥；5月份上旬第二次修根，削除茎基部密生的小根，并于行间开沟施腐熟堆肥或厩肥。修根后新块根膨大迅速，需再追施一次厩肥或人畜粪水。为避免徒长，在株高50厘米时将顶芽摘除，并随时除去腋芽。日间应经常保持适当的湿润。
&&&&&&& （－）形态特征
&&&&&&& 多年生草本，株高60－120厘米。块根通常2个连生，栽培品种的侧根通常肥大，倒卵圆形至卵形，直径可达5厘米。表皮茶褐色至深褐色、平滑，周围有瘤状突起，下部有多数或无细小须根。茎直立，圆柱形，青绿色，下部老茎多带紫色。叶互生，有柄，叶片卵圆状五角形，坚纸质或略革质，表面暗绿色，背面灰绿色。总状花序，花序轴上密生反曲的白色柔毛；小苞片窄条形，萼片5，呈花瓣状；花蓝紫色，外被短毛。果长圆形，具横脉，黄棕色。花期6－7月，果期7－8月。
&&&&&&&& （二）生长习性
&&&&&&&& 喜生于气候温暖、湿润、阳光充足、地势平坦，土层深厚、疏松、肥沃、排水良好又有灌溉条件的绵砂、细砂土壤，黏土或低洼积水地区不易栽种。忌连作，一般需隔3－4年再栽，可以安排、、、蔬菜为前茬作物。
&&&&&&& 5月上旬到6月下旬，气温在20－25℃，是附子膨大增长时期，7月下旬气温高达26℃左右时，是采收附子产量最高的时期。乌头种子不易完全成熟，发芽率很低，出苗后块根生长发育缓慢，且新生子根很少，故不作繁殖用种。
&&&&&&&& （三）栽培技术
&&&&&&&& 1．选地、整地　选土层深厚、疏松、肥沃的土壤，一般以田为前茬最好。在收后，放干田水，使它充分熟化，增加肥力。从大雪开始，犁深20一30厘米，三犁三耙，务必使土块细碎、松软，10月下旬（霜降）每亩地施厩肥或堆肥千克作底肥，按宽1.2米（包括排灌沟）作畦，畦面宽1米，将过磷酸钙50千克、菜饼50千克，碎细混合撒入畦面，搅拌均匀，拉耙定距，以备下种。
&&&&&&&&& 2．繁殖方式& 用块根繁殖。
&&&&&&&& 先要选种根，块根接大小可分三级，一级每100个块根重2千克，二级重0.75－1.75千克，三级重0.25－0.5千克，一级和三级多用作乌头种根，二级块根用作附子种根，每亩用块根1个，为130－150千克，凡是块根皮上带黑疤及有伤口和病虫害的块根，不可作种。种根挖出后，放在背风阴凉的地方摊开（厚约6厘米）晾7－15天，使皮层水分稍干一些就可栽种。11月上、中旬（立冬后）在畦中按顺序以株行距15厘米&18厘米、窝深12厘米每畦栽3行，后覆土9厘米厚，成鱼背形以利于排水。在栽种时每隔10株间可多栽1块根，以利补苗，确保丰产。可在两侧套种胡，翌年2月收获，并修根后套种，收了又可栽结球（包心）。
&&&&&&&&&& 3．田间管理
&&&&&&&& （1）中耕除草& 11月中旬前后浅锄草1次，保持田间无杂草。
&&&&&&&&&（2）补苗& 第二年早春苗出齐后，及时进行补苗，取健苗带土补栽，压实，浇清水以利成活。
&&&&&&&& （3）追肥、培土& 一般追肥3次。2月上旬出现5－6片叶子时，每亩用人粪尿千克，在行间挖小沟顺沟灌1次；第二次在5月份修病根后，施入人粪尿千克，或油饼肥250千克，每3株间挖1穴施入肥料盖土，第一、二次追肥窝要离开；第三次在8月上旬进行，每亩用人粪尿1000千克，尿素10千克，兑1000千克水淋灌。在追肥的同时进行培土，厚6－15厘米，作成鱼背形。
&&&&&&&& （4）摘尖& 苗高30－36厘米时进行。第一次摘高尖，7天后摘二类苗的尖，再过7天摘三类苗的尖。摘尖后腑芽生长快，应及时摘掉。
&&&&&&&& （5）修根& 在谷雨至立夏期间修根1次，轻轻刨开根部土，均匀地保留2－3个健壮的新生附子，其余小附子全部切掉取出，注意勿伤根和茎秆。
&&&&&&&&& 4．病虫害防治
&&&&&&&&& （l）白绢病& 多发于夏季高温多雨季节，为害附子根茎部。防治方法：①选无病乌头作种；②轮作；③&修根时，每亩用五氯硝基苯粉剂2千克与50千克干细土拌匀，施在根茎周围再覆土；④发病初期，深埋病株和病土，并用5％石灰或50％多菌灵可湿性粉剂l000倍液淋灌病株附近的健壮植株。
&&&&&&&& （2）霜霉病& 3－5月发生，为害叶片。防治方法：及时拔除病苗，并用1∶1∶200的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液喷洒。
&&&&&&& （3）根腐病& 4－7月发生，为害根部。防治方法：①修根时勿伤根茎；②不过多施用碱性肥料；③用50％多菌灵可湿性粉剂1000倍液淋灌。
&&&&&&&& （4）蚜虫& 3月下旬或4月上旬始发，5－6月为盛，为害植株顶部嫩茎。防治方法：40％乐果乳油800－1500倍液喷杀。
&&&&&&& （四）采收与加工
&&&&&&&&& 在7月下旬收获。用二齿耙挖出全株，抖去泥沙，摘下附子，去掉须根成泥附子，需马上加工。同时母根砍下晒干成乌头。
&&&&&&&&&&&泥附子的主要加工有三种：①黑顺片：选大、中个的泥附子，洗净、浸入食用胆巴（制食盐的副产品，主要成分是氯化镁）的水溶液5天后捞出，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成约0.5厘米的厚片，再用水浸漂，取出用调色液（黄糖及莱油制成）使染成浓茶色，取出蒸至现油面光泽时，烘至半干，再晒干而成；②白附片：选大小均匀的泥附子，同①方法煮至透心捞出，剥去外皮，纵切成约0.3厘米的薄片，用水浸漂，取出蒸透，以硫磺熏后晒干；③盐附子：同①浸泡过夜后加食盐水继续浸泡每日取出晾晒，逐渐延长时间，直到附子表面出现大量结晶盐粒、质地变硬为止。
&&&&&&&&&& 盐附子以个大，坚实，灰黑色，表面起盐霜者为佳；黑顺片以片大、厚薄均匀、表面油润光泽者为佳；白附片以片大、色白、半透明者佳。
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隔附子铺灸治疗脾肾阳虚型单纯性肥胖的临床研究
【摘要】：目的 观察隔附子铺灸对于脾肾阳虚型单纯性肥胖的临床疗效,为该病的临床治疗提供新的方法与思路。方法 根据患者门诊就诊的先后顺序将符合纳入标准的66例患者采用随机数字表法随机分成两组,即治疗组34例和对照组32例。治疗组采用隔附子铺灸治疗,对照组采用常规针刺治疗,治疗2个疗程后观察结果。根据所获数据进行统计学分析并做出疗效评价。结果(1)治疗结束后,治疗组总有效率为91.18%,对照组为78.13%。治疗后两组疗效比较有显著性差异(P0.05),结果表明:治疗组优于对照组。(2)两组治疗后体重、体脂百分率(F%)、体重指数(BMI)较治疗前有极显著性差异(P0.01);两组治疗后腰围、臀围、腰臀比(WHR)较治疗前有极显著性差异(P0.01)。结果表明:治疗组与对照组均能明显降低脾肾阳虚型单纯性肥胖患者的体重、BMI、F%、腰围、臀围、腰臀比。(3)治疗后,治疗组在体重的减轻及体脂百分率(F%)、体重指数(BMI)的下降方面与对照组相较有显著性差异(P0.05)。其中对照组在降低体重与体重指数(BMI)方面优于治疗组;而对体脂百分率(F%)的改善,治疗组优于对照组。(4)治疗后,治疗组在减小患者腰围、腰臀比(WHR)方面与对照组比较,均有显著差异(P0.05),其中在臀围对比上无显著差异(P0.05)。结果表明:治疗组在降低腰围与腰臀比(WHR)的方面优于对照组;而在降低臀围的方面两组无差别。(5)治疗后,在主要症状的改善方面,两组均有统计学差异(P0.05)。除纳差腹胀与夜尿频多外,在其他症状改善方面,治疗组明显优于对照组(P0.05),表明隔附子铺灸对改善脾肾阳虚的临床症状疗效更佳。结论 本课题的研究结果表明:对于脾肾阳虚型单纯性肥胖,隔附子铺灸与常规针刺均能达到减脂减重的目的,但隔附子铺灸疗法在总体疗效方面优于常规针刺。两组治疗方法相比较,常规针刺在降低患者体重与BMI的方面更有优势。但隔附子铺灸在减小患者腰围与F%方面疗效更为突出,且能更好地改善患者脾肾阳虚的临床症状。运用隔附子铺灸治疗脾肾阳虚型单纯性肥胖,疗效肯定、安全可靠、无毒副作用、患者易于接受,且能更好改善患者体质,值得临床推广。
【关键词】：
【学位授予单位】：云南中医学院【学位级别】：硕士【学位授予年份】：2015【分类号】：R246.1【目录】：
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