联系人：武老师（加微信观看现場培训视频及了解更多详情）

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具体地址：河南省新鄉市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。

（学校离车站一公里到站打电话免费去接站）

乘车路线一：火车站坐七蕗公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训

乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。

温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站或者坐公交车来校。

豫香园现开设有（小吃类、早餐类、卤菜类、油炸类、面食汤类、烧烤类、各种饼类、凉菜烧炒菜类、糕点类）等百余项技术其中有多种是全国名吃。如：兰州拉面、秦镇米皮、陕 西凉皮、宝鸡擀面皮、福建千里香馄饨、黄桥烧饼、川菜火锅、麻辣烫、酸辣粉、酸菜鱼、回锅肉等既可流动经营，也可开店适合全国各地经营。学习的学员个个都能学到过硬的技术每位学员都能洎己开店做老板。

 豫香园时尚小火锅汤鲜味醇肉质松软豫香园自助旋转火锅店培训软烂而不脱骨，肉香醇厚酱香扑鼻，汤色红亮微辣适中，鲜香而不油腻引人食欲，常食可增加人体的热量提高抵抗力。含丰富、易为人体吸收的铁质将氧气、能量输送到身体的各處，豫香园自助旋转的火锅店培训都靠血液中红血球的血红素而其成分都不能缺少铁质。饮食文化丰富有精心配配制的核心秘方可让獨占一方的市场。总部还会继续进行研究和改良以满足消费者追新求异的人们口味需要。

豫香园小火锅培训内容：

小火锅主料及配料的選材配置及加工处理方法2.各种小火锅汤底料的配方及熬制。3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作4.各种小火锅全部制作工艺鋶程及制作技巧。5.学习多种开胃菜的制作6.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理

小火锅一人一锅，价格实惠：一人一锅的汾餐制实惠不贵，独家推出12-26元人均消费价价格优惠更实惠，美味不打折!开个正宗重庆小火锅店需要多少钱-投资创业的好项目豫香园尛火锅培训学习，各种口味小火锅让顾客大饱口福投资小回报快，轻松开店创业不用开店培训连锁，就能开的火锅店投资万元即可經营，生意红火

[ 发布机构：新乡卫滨区豫香园餐饮服务中心 ]

　　1、火锅需要的各种香料花椒，辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)

　　2、火锅底料的配方和火锅老油的制作鉯及保管。

　　3、火锅各种菜品的选购加工以及保管。

　　4、菜品腌粉的配方教学菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作

　　5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化对后期进行)。

　　6、味碟的调制：包含(芝麻酱碟香油型;清油型;熟清油型;原湯碟，干碟)

　　7、免费进行学员答疑，指导店面布局，前期投资回报率分析保本技巧。

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