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多少摄氏度... 多少摄氏度？
姐！遇到新东方厨师就嫁了吧！
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才嘚国际餐饮教育基地被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
不同的细菌对热的耐受力不同煮沸能杀死食品上的大部分细菌，但不是全蔀常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡而寄生虫一般需要100℃高温加热半小时以上才能确保消除。
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